Joyce.
　
＃本文為一年多心得文因為完全沒想過會再開這團
＃本日文長還懇請大家閱讀笑納（笑）
　
因為FB發文設定的關係，今天同步發文的另一篇是平常沒事隨手拍短影片，大家可以同步看一下水氧機有多美多可愛～
　
時隔一年胎胎自己完全沒想過會再開這團，上次跟著買的朋友有時會私訊我跟我說：「真的跟著胎胎買就對了（乾蝦哩啦！）」誰都沒想到今年會出現這麼可怕的COVID-19，週一看到這麼多境外移入的確診案例真的是讓人有點火大，大家都在拼命防疫認賠機票就是為了台灣不要有更多病例，到底是為啥一定要出去玩，還騙人說國內旅遊（怒）總之，今年大家可能都會很辛苦苦，拜託大家真的沒事不要出國好嗎（胎胎也認賠了五張機票了啊～）
　
沒想過計畫好的三個旅行就直接拜拜，但人森就是這樣，平常只是自己用開心，結果最近一直被大家問會開團嗎？（嗯，好啊XD）所以這次就把用CASA一年多來的心得分享一下。
　
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這次開團連結裡有蠻多樣商品，胎胎只針對自己天天用的CASA香薰機和精油做介紹，因為我有自己真正喜愛的偏好。大家可以參考胎胎愛的之外，當然也可選擇自己喜歡的香薰方式。會在整整一年後開這團，真的是因為在ＦＢ和ＩＧ私訊收到不少朋友詢問關於我的香薰水氧機品牌和推薦等眾多問題........ 如果有追蹤我ＩＧ的朋友可能會知道，自從我前陣子把傢俱換了重新佈置已後，每天早上胎胎都會拍自己的營養品、水氧機和放當天早上的其中一首歌單，然後被問到不行後，ＩＧ好友也正在等等我開團要入手惹！
　
因為沒想到會開這團，所以所有的精油都沒有包裝可拍，因為我一買回家當天就會馬上拆開用，照片裡有包裝的那兩罐是一年前開團時的照片，其他全都是我自己這一年裡陸陸續續補貨的，拍謝涅～ 胎胎自己開始用水氧機大約是約莫25、26開始，距離現在快14年前（菸.....）家裡這兩台CASA是我第四、五台水氧機，因為我自己真心愛用，所以如果大家有什麼問題都可以舉手發問，如果我有遇過或是知道的就可以回答，但不知道或沒遇過的就只能幫大家問廠商了噢，ＯＫ！
＃ＩＧ動態隨手拍在這兒>>>
＃胎胎真的很推薦星期複方精油加上單方一樣非常讚！（味道跟其他心得直接往下，感謝～）
　
＃優惠筆記
★ CASA 香薰機第二組以上每組再折200
★ EVERYDAY SENSE 精油：單瓶85折／二~四瓶76折／五瓶以上每件72折
　
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⭕️Toast Living CASA 居家香薰機
◑ 製造：MIT 台灣
◑ 榮獲日本2012 ＜Good Design Award設計獎＞、德國2013＜iF產品設計獎＞雙榮耀的台灣設計之光
◑ 尺寸：Ø8.7x18cm
◑ 顏色：白／黑／橘紅／玫瑰／薰衣草／童話
◑ 材質：全瓷、PP、ABS塑膠
◑ 超音波頻率：2.5MHz
◑ 連續操作時間：3小時（最長操作時間7小時）
◑ 適用空間坪數：3~6坪
◑ 3段式循環控制（可依照不同顏色的燈調整），優雅情境夜燈功能，輕巧免內杯設計，自動安全斷電功能
◑ CASA水氧機由台灣TOAST設計團隊操刀，結合極富手感的黑岩瓷，以純淨、體貼、感知的生活哲學為本，營造現代人於城市中的生活氣味，尋找記憶中「家」的香氣。
　
⭕️星期精複方精油成分＋功效：星期一二三六為防護抗菌、星期四為助眠、星期五為放鬆心情、星期日為情緒調理
◑ MONDAY: 杜松子，綠薄荷，檸檬
淨化空氣、清新提神、一掃身心疲乏、驅逐蚊蟲
◑ TUESDAY: 檸檬，澳洲尤加利，薄荷
淨化空氣、舒緩呼吸系統、驅逐蚊蟲、預防感冒、整理思緒
◑ WENDESDAY: 羅馬洋甘菊，佛手柑，葡萄柚
放鬆心情、調理負面情緒
◑ THURSDAY: 花梨木，真正薰衣草，佛手柑
幫助低落情緒、疲勞心理狀態使人振奮、精神煥發；讓心情沉重的人達到放鬆
◑ FRIDAY: 小花茉莉，依蘭，廣藿香
紓解壓力引起的性功能障礙問題，改善性冷感
◑ SATURDAY: 乳香，黑雲杉，台灣檜木
給予正能量讓心情煥然一新、穩定心性、加強呼吸道功能
◑ SUNDAY: 橙花，佛手柑，苦橙葉
安撫神經又提振心靈、神經緊張的最佳選擇　
　
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＃胎胎使用CASA香薰機一年多心得如下
➊ 說實話用了一年多，我是每天用很兇的那種（拜託不要跟我說書上說每天精油只能用幾滴這種，拜託～）我就是很喜歡，每天家裡用香薰機加水都要用兩次，連闆娘都說我真的用很兇：Ｐ 我每天早上一起床就會開，老公也喜歡一起床踏出房門空間氣味很舒服的感覺（他說他心情會很好，我是不知道他啦～）如果一整天在家搞不好還會裝水三回（但通常是兩回！）我都是一邊工作或看書時，書桌上就一定會放自己喜歡的香氣，先不論功效如何，有自己喜歡的味道，心情就是很好，能開心愉快放鬆，連跟朋友隨便聊天打字都會面帶微笑（誒，我是講認真的＝.＝）這是我非常愛用香薰機最重要的原因。
＃胎胎自己的是CASA全瓷款水氧機（我個人巨推這款因為質感非常好）
＃另一款我沒用過但我個人偏愛這款因為質感真的好嘻嘻

➋ 不少人問會不會容易壞掉或不好清潔或很重？
我目前用了一年多至今都很好，兩台都很好（＃每台都有保固一年），清潔的部分目前沒有造成我任何問題。全瓷的當然是比較重，但它質感非常好，有一點點份量，我的是一白一黑，加上出霧口形狀非常美，飄出的水氧霧都會非常完整的飄散在空氣中（不像以前我老公買的無印的真的很爛，每次用旁邊都會噴成一整攤水，本來想給他機會但還是一灘水，就直接拿去回收真心有夠難用＝.＝然後才買了第二台黑色的！）清潔的話我大概一週會用餐巾紙沾濕擦拭裡面裝水和精油的容器，其他沒有什麼特別需要保養或清潔，就是一個讚！真心美～
＃胎胎巨推黑白真的很美而且黑白電線都會依照顏色搭配
＃前幾天在IG聽說網魅現在都是說巨推胎胎也來跟風一下XD
　
➌ 星期精油胎胎都用哪幾款？
我自己最常買來用的是星期一、二、三、四、日，其他瓶比較不是我喜歡的味道，但這五罐我個人都很喜歡，特別是二、三真的很得人疼，味道舒服柔和，比較偏向柑橘類，非常討喜。星期一是比較感覺抗菌清新感，之前用完就一直還沒再補所以沒在照片裡，星期四的薰衣草＋星期日的苦橙佛手柑，是我最喜歡拿來在晚上使用的，除了助眠放鬆之外，味道完全就是我的菜，是大愛。這幾款我都會搭配家裡柑橘類的複方或是單一味道的茶樹、苦橙、防護複方、乳香、薰衣草一起搭著使用。但我必須先說，怎麼搭要自己嘗試（明後天可以提供我自己比較常有的搭法給大家參考，但味道這種東西真的很看人），大家可以挑自已喜歡的味道買回家跟家裡原本有的精油一起搭著使用。
　
➍ FORMOSA 精油是什麼？
噢！這個是我去專櫃買的時候被小姐推薦的（腦波很弱XD） 我第一次先帶回的是台灣肖楠，這款跟薰衣草或是一些柑橘類複方搭在一起 “聽說” 是具有預防感冒和提升免疫力的作用（好啦我也都是聽聽，主要還是要我自己喜歡的味道為主），不喜歡的話，每天這樣放，我應該免疫力還沒提升我就會先因為太不喜歡味道而心情不好進而吐出來XDDD FORMOSA 的三款精油裡，我個人買的是台灣肖楠（但也是不少人不大喜歡這個味兒XD），台灣衫我沒用過所以不太確定，但那個檜木齁，喜歡的人就會愛死，不喜歡的人會吐死XDDD
　
檜木這款我個人覺得不錯啦（但跟台灣肖楠比，台灣肖楠某種程度上來說味道更重），但我的好友大叔就非常不能接受這款味道（攤手）因為這款水氧機只需要一滴，或是你手不小心摸到，歐某～～你真的會像人到了三義一樣，真心沒有在開玩笑，但要是你家阿嬤阿公有在拜拜，應該會很喜歡XD 總之當天我帶回家後立馬開箱，只滴了一滴跟防護複方一起，哇靠，我真的覺得我的書桌一整晚都擺在三義木雕大街上，真的是有夠帥氣X)))) Anyway 這系列真的很看個人喜好，大家自己要評估好，喜歡的就會很喜歡、不愛的就是很不愛，不要買回去說胎胎沒跟你說喔，我自己有買，所以我是不排斥偶爾到三義路上散步這樣噢XD
　
➎ 家裡要幾台水氧機才夠？
我是覺得這真的很難回答誒，我家是兩個（＃我個人覺得一家兩個是比較剛好的數量，再多就要看你家大小了）。我們家一個是固定放在我跟老公一起的200公分長桌上（白色），黑色的就是放在房間偶而拿到電視機或客廳桌几。我個人會選黑白除了好搭好配好看之外，＃CASA款很貼心都會依照白色和黑色瓶身配合不同顏色的插座和延長線（白的配白線黑的配黑線），這點我個人挺蠻滿意。 但如果你家跟我娘家家一樣，大約100坪上下，房間三、四間，客餐廳也很大的朋友，那就真的是看你們自己的需求，但每個房間一個就夠了，我個人蠻推薦小孩房可以放一個，小孩預防感冒跟助眠都很適合，像我老公就是很喜歡晚上睡覺前要點水氧的機的人，他覺得淡淡的香氣很舒服很好睡，而且也有自動斷電功能，所以他很愛（娘娘老公來著XD）
　
➏ 第一次買的話幾瓶精油比較恰當？
說實話我一開始也只有兩、三瓶精油，但漸漸就會越買越多、越買越多～～～～（主要是因為我真的很喜歡水氧機也用得兇），用久了就能大概知道自己的用量和速度，所以三不五時就會自己補貨。像上面的星期精油一二三四日，這四支也是我自己的複方必備款，也就是說，沒有其他單一味道也無所謂，只要有他們就ＯＫ。
　
所以我個人會建議，如果你本來就有習慣用水氧機、香薰機或擴香的朋友，可以選擇你喜歡的味道來使用。倘若是跟我一些朋友一樣正在觀望打算要入手（他們也在等我開團XD），胎胎建議可以先選兩到三支，怕會選不對的，那就先選星期二三四，這三隻基本上應該不大會有人不喜歡（？）週五跟六調在一起的複方我個人真的比較不行。星期日挑人，喜歡苦橙的人會跟我一樣很愛，不喜歡苦橙的人就會吐這樣，但「＃星期日是我的大愛」，畢竟我都會單買苦橙了啊～
　
➐ http://bit.ly/38QDj8T
相信大家看過不少類似上面連結這種報導，但這種我個人是都參考用。確實，薰香有殺菌、防蟲、抗黴、抗腐、抗發炎與過敏，定心定神，帶來沉穩清靈的心情、預防感冒與呼吸道感染提升免疫力，但都是要看種類，不是所有都可以，我自己還是比較把日常生活中的水氧薰香當成是自我放鬆和舒緩來使用。當然，因為最近的防疫和流感，我確實會加上一些可針對呼吸道和預防感冒的精油一起使用，有用有安心，用了有保佑（我自己是這樣啦～）但實話是，我真的是天天用，無論有沒有要防疫，我都喜歡為了自己每天的心情或放鬆來使用，睡前也會跟老公一起挑些助眠的精油，所以這一年來我家老公也被我養成了重度水氧薰香愛用者了啊（菸）
　
＃今天說的真的有點多多多我們明天再繼續
＃有問題歡迎大家盡量發問因為胎胎也怕自己用太久太習慣會不知道大家有可能考慮的點是哪些？
乾蝦各位～
　
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▼ 用水氧精油照顧全家人（Toastliving 水氧機）
・購買連結：https://gbf.tw/vv1qv
・開團期間：20200316-20200322 23:59
・運費：滿 $3000 免運費，未滿收 $150（
・出貨日期：商品於 3/20 依訂單順序出貨
★＃溫馨提醒，信用卡請於下單當日付款，擬帳號須於下單隔日23:59前完成付款，逾期視為取消訂單
★ 此團為免用發票店家（需要收據者請於訂單備註告知）　
　
＃胎胎個人建議如果家裡有20坪以上也有房間可以直接帶兩瓶比較不需要挪動
＃如果只帶一瓶CASA的朋友加上1到2瓶就可免運
＃以上是我個人覺得比較划算的方案大家可以參考看看
　
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💟客服聯絡方式
電話：02-55784571 #302 林小姐
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上班時間：周一~周五 AM9:00~PM18:00
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原始影片放在YT上，喜歡看廢片的可以點下面訂閱ㄛ
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-\-\- 我是分隔線-\-\-\-\

聽說萬董最近在嗆館長XD？給大家科普一下嘿

-\-\- 我是分隔線-\-\-\-\

萬應公200條事蹟

1.買個鎮暴槍去人家生存版說要打生存 鬧到眾人皆恥笑

2.去EYNY取暖結果搞到帳號被禁止訪問

3.到女巴友小屋言語騷擾 問人家是不是處女

4.拿著一台最基本的代步工具當寶四處炫 還不是自己賺來的 是親戚家出的錢

5.月薪不到22K生活堪慮卻硬要打腫臉充胖子 硬要學人買iPhone

6.去m01鬧版 鬧到大家人肉出原來有上同志片網站 而見笑轉生氣大鬧到自己帳號被停權

7.騷擾老闆的女兒 問他有沒有胸部 老闆生氣開除他

8.重論的某版中 嗆聲說要去北宜比125 最後被重論車友炮到體無完膚 到最後有人去那邊卻沒看到人 還敢比大聲

9.騎破勁戰 還改輻卡還可以騎到狗吃屎 還怪輻卡太爛 真是眾人見笑

10.電應版外行裝內行 自以為很懂電腦 與電應版眾巴友嘴砲 刪文又發廢文 搞到被版務水桶

11.明明沒有汽車駕照連車都不會開還發一堆沒有幫助的汽機車廢文

12.看到YAMAHA引擎 看到都說是勁戰引擎下去改的 這點需要去看眼科跟腦科還有精神科

13.現在又在嘴砲說要用 100萬元買 200萬的 汽車

14.沒錢考重機駕照 不會騎重機 沒錢買重機 還想騎重機學人把咩 整天只會幻想

15.上過同志網站 說要把基友 禿頭果然是個GAY 好噁心唷

16.還被網友在無名找到以前被霸凌的影片，你說是吧雨傘超人

17.在重論說自己學過武術 結果被重論的車友嗆到不敢回話

18.自以為8800是神之卡

19.龍之谷會迫害顯卡驅動

20.不懂雷射滑鼠裝懂 發圖解說被噓爆 連光學滑鼠色燈都搞不懂

21.自以為神推理，覺得小李被刪帳後跑出FBI就推得小李=FBI

22.自以為可以隨意性轉換，先變女的躲過兵役再變回男的

23.貼了某個女生FB的相簿說是"自己的最艾"艾還故意打錯(?)自以為有梗

24.在小老婆亂發廢文被板務人員糾正 嗆板務人員被禁言半年

25.在重論發廢文嗆版務人員被禁言連換好幾個帳號發廢文 自以為不會被人發現

26.在重論被板友RX-93嗆聲單挑，時間到了結果峱了沒來赴約

27.自以為臉書內容被妹按讚就表示妹對他有意思 精蟲上腦跑來重論發文說想吃美鮑 發現文章內容被人備份之後就峱起來改標題 還同時被幹板跟爽板兩板板主盯上

28.承27. 該篇發文內容被重論網友備份給那個妹看 妹不爽之下不僅賞了他一個國罵刈包 還把他踢出好友名單

29.幾個重論板友過年期間跑去他家想找他 他峱了躲在家裡窗簾拉起來不敢下樓

30.在重論幹板吹噓改槍技術 結果被板友打臉打到不敢再回話

31.在重論幹板嗆聲約跑 被板友po出他的追焦照 就峱起來把自己po出來在北宜的照片刪掉 然後開始裝死

32.跑北宜被RCK社團刷卡上重論取暖 結果被該社團成員踢爆其實是他騎太慢才會把他超掉 而且還被國家級追焦 事後還對該社團成員嗆聲 被該社團成員備份

33.PO上某機車改裝店家連結畫虎爛 被該店家潛水人員抓包

34.自以為裝了熱熔胎就不會摔車 時速不到100以上就想裝 結果還是跑不快 有跟沒有一樣

35.自稱去跑三峽 結果被重車論壇幹板幾位板友踢爆其實是去跑北宜

36.在重論自稱智商180 是智能障礙負180才對吧 言行只有30...真不愧是萬公子

37.在重論說要買防摔衣和手套跟車靴 說要時速100被撞人都沒事的 不會去買防摔壽衣比較快 還能自己現場處理

38.在重論發文罵自己的老爸是廢物 因為老爸介紹的工作(工地雜工)薪水日薪一千老爸還要抽成五百讓他很不爽(說認識的人說這種工作日薪有一千五) 不孝子一個

39.連大學都考不上還幻想自己是食品研究雙學位，其實是3餐只能吃泡麵的可憐窮酸宅，也證實了吃泡麵會禿頭的理論

40.文章不會分類 不知是眼睛還是腦袋有問題

41.在Crysis版上 不過你們的應該都沒有我好..也就是電腦配備 VGA 7770是哪牌的? 禿頭牌嗎?不懂電腦一直在跟其他巴友爭論顯卡的問題 只剩下能夠吃聲的份了 真不愧是拉克斯禿頭

42.號稱騎腳踏車能贏GT125別人跟他挑又俗辣

43.在重論幹版發表「為什麼你們不敢用原廠RC150跟我比直線」 有女車友要騎RC150跟他比結果萬子彈壓根就不敢比 也有另外一位車友也要跟萬子彈比 可惜還是一樣龜縮個啥樣子

44.不懂裝懂馬3、馬5、馬6打成M3、M5、M6，懵懂無知，可笑可笑

45.聲稱自己以前在保一總隊待過 被重論板友踢爆只是個替代役

46.在重論直接說 所以有運動迷都是低能兒 白痴一樣全都是廢物該看醫生 這點必須要要鄉民知道 這些話惹惱了全台灣的鄉民了

47.自以為換比較貴的機油就可以大聲,買瓶生髮水比較實在啦

48.覺得只要跟韓沾上邊就是哈韓

49.自以為做過CNC結果被專業的糾正 惱羞到一直耍無賴 被專業的嗆 活該

50.不懂裝懂 發文高調說組電腦功力強 結果菜單AMD CPU神插INTEL板 河童牌的

51.明明不懂保養車子硬凹成為了防盜故意弄得像廢棄車一樣.胡吹大氣到處丟人現眼如他,真是無恥到極點

52.與某版主裝熟,自以為版主想認識他,別那麼自戀好嗎

53.買新勁戰都沒錢了,還在那邊說買房子來養房子 自以為是房地產大亨 懂得如何去投資 不懂在那邊裝懂 直接複製網路文章就以為很神

54.自認為空手道打不贏跆拳道，結果自己只是個站都站不好的河童

55.發文說去駕訓班學開車，車子踏板有分前煞後煞，他媽的你油門再哪?

56.連頭髮都沒有了還想開理髮廳

57.目洨看不懂板友打什麼，自行腦補過於嚴重，也證明髮量也會影響視力以及閱讀能力

58.拉克絲禿頭說一直很想去車版教大家正確的傳動知識 可是呢 都是淺學知識 自以為懂這些就很厲害了 別人糾正還不想聽開無視 繼續說自己的下去 說的比唱的好還好聽

59.後檔泥版破掉沒錢換就在鬼扯說那是經過空氣力學設計的 沒錢就沒錢 還扯東扯西的 找一堆藉口來掩飾自己 惱羞就在死命的嗆聲

60.加了重論某個女車友 被該女車友發現之後遭封鎖 見笑轉生氣上來重論大亂 辱罵該名女板友是醜女 河童罵人家是醜女真是天下奇觀

61.不會開車發跟車有關的廢文 被板友洗臉見笑轉生氣開始嗆板友 河童還是乖乖騎破鵝就好

62.在重論幹板中 疑似詛咒他人騎乘車輛"出彎加速撞到你就知道了"，得罪板上大咖的板友

63.不懂裝懂發跟回機車有關的文又再次被重論板友洗臉

64.被重論板友抓包跑北宜還死不承認 看來以後萬董說的話都要打折扣

65.禿頭交不到女朋友，整天在那幻想正咩加他fb，多存點錢買越南基友比較實在

66.萬子彈在神預知說YAMAHA要出機械增壓的機車 在預計2014年就會出來 又在做白日夢了 超會腦補的 連機械增壓原理是什麼也說不出來

67.改缸一定會NOGO?改裝和換裝都分不清,拉克絲禿頭乾脆自己進去火葬場燒一燒算了

68.嗆女車友沒看過帥哥 感冒到腦子燒壞了阿 自己為很帥 只有看到滿臉紅豆冰加又一臉被火車撞到的雖曉臉

69.一直嘴砲改車技術又被重論板友洗臉中

70.在重論發文說重機怎麼不出V型四缸引擎，連跟重機有關的功課都沒做就亂發文結果被一堆車友砲。

71.在重論發文說要研發V型六缸重機，當車友發問相關機械常識時不回文，連草圖都不會畫的人說要研發重機？雖然做夢不犯法，但如果要實現請先去學學怎麼畫工程圖在來說吧

72.在重論發問女友大姨媽來時做那種事是否會舒緩疼痛想要碧血洗銀槍是吧 回家玩夾具比較實在啦

73.被毒嘴宅男瀟灑哥完美的釣上鉤 好釣的河童EJ4

74.幻想自己有根大屌 認為沒辦法找女友做那檔事 想去嫖妓 那戰象應該符合萬董需求

75.在巴哈的汽機車討論板發一堆廢文被水桶

76.在重論說日系車比德系車爛 結果被板友砲轟

77.搞不清楚狀況亂嗆重論的大老級人物 結果發現苗頭不對就龜縮回去

78.在勁戰系同好交流協會New Cygnus X 臉書社團 被我釣到見笑轉生氣 發動態大聲結果反被社友砲轟 搞到最後被管理員永久封鎖 嘴不過人直接封鎖 當龜孫子

79.在勁戰版PO競速文挑北宜指定要有裝輻射卡鉗的不然不跑 結果因違反社團規定被踢出社團

80.在重論幹板公然挑釁某位大咖的重論板友 被對方嗆聲出來單挑之後就開始裝死 顧左右而言他

81.只會嗆其他版友 說：你真的懂車？ 結果被版友嗆爆：你連豐田的引擎是YAMAHA做的都不知道 自以為很懂 反被版友洗臉裝死不敢再回文 不懂就別裝懂

82.看不爽自已的FB粉絲頁按檢舉 怕自己的遺臭萬年的事蹟被公佈於世 河童還是在家乖乖吃泡麵當宅男就好

83.嗆跑北宜沒人幫他追焦 , 結果被逕行舉發違規 這下萬董大概要天天吃泡麵了

84.說一堆女生拍Cosplay的目的是賺錢 卻不知道人家這樣做涵意是什麼 還認為女Coser都是在拍AV賺錢的 已經汙辱了大多數的Coser

85.巴哈po文說宏佳騰的零件用了10年，自己連引擎用了30年的勁戰還要叔叔出錢，自己車都快解體還敢說別人

86.自己發文被錶爆，沒重機騎破勁戰還會自摔車才在說重機被逼車活該，其實是吃不到葡萄說葡萄酸

87.在重論被婊到不行，趕緊來場外取暖，他還是去買落建來生髮比較實在

88.嗆重論車友不懂超跑 結果被重論車友罵翻

89.在重論說價格萬位數字以上的腳踏車是有錢人在買的 被板友打臉就見笑轉生氣酸人家的腳踏車不是靠自己買的 自己的破鵝都是伸手牌的人 哪來的資格講這種話

90.拉克絲禿頭還在認為8800GT是神之卡 這次貼了一張世代型號圖說這是效能圖 看是笑點圖才對吧 自打嘴巴還惱羞死命的在嗆 還說8800GT媲美GTX690 兩張不同世代的卡還敢拿出來吃嘴 還在認為數字越高代表效能就越好 以為是在看機車CC數阿

91.幻想跟女藝人%%還想跟他們生小孩，可是拉克絲禿頭只有奈米屌不能跟人類%而且還禿頭

92.自稱以前有學過按摩的 以為看看書就以為很厲害能夠出師了 不懂又再裝懂 還看了影片自以為對方都方式都是錯誤 連個錯誤地方都舉例不出來 一直說對方是錯的

93.自以為在LOL玩SUP這個位置就可以整場不用買眼 在巴哈發心得文照樣被打槍

94.自以為跑去跟麥當勞跟肯德基拿炸雞的屑屑就可以吃免錢 果然萬董吃太多炸雞不只禿頭 智商還大幅下降

95.嗆EVO X FQ400鈑金軟

96.連檔車要怎麼發動跟煞車位置在哪都不知道 萬董還是乖乖騎你那台破鵝吧

97.連自己騎的破鵝都要別人出錢才買的起，還在那邊說花7萬5改機械增壓

98.在重論某篇文章中 說賓士車爆衝是因為酒駕的關係 影片是12年8月的事情 他頭上裝了最新的酒駕探測器 以往都是要用吹氣去檢測 而拉克絲禿頭是直接用頭來去探測的唷 這麼厲害用影片中都檢測的出來 果然超會腦補的

99.在重論詛咒板友家中因為附近跳樓事件會變鬼屋，萬董還是先擔心自己家會不會先變凶宅或是發生事件

100. 在重論幹版公然嗆聲說已經收集出來壇內某位大老級的資料 以造成人身威脅 現已有人準備備份資料要提告

101. 看到重論板友簽名檔誤認大提琴是吉他 又遭受ㄧ陣黑白亂幹 情急之下又再次遷拖另外的有通肛棒 拉克斯禿頭果然是有缺少異次元凸入的滋潤才會打出來這篇廢文 之後狂洗幹版前四條

102. 發文說打砲完要吃什麼才補,當然是吃洨

103. 在小老婆開分身帳號發發表j1傳動文 自以為別人不知道 不懂裝懂被某站友打臉之後見笑轉生氣露出馬腳 最後被搞到禁止訪問

104.
在F版發表要將自己的奈米屌去角質，而且說這樣跟女友做愛比較有感覺，一來忘記了要在這麼細微的地方去角質，那不是一般美容院能處理的。二來只在自己想像
與夢中會出現的鮑魚，從未在現實生活中出現過也從未舔過，就算去了角質也做不到愛吧？不知道到底是精神分裂還是幻想症又發作了。真是可憐的拉克斯禿頭，可
能就是整天都這樣想東想西的，毛才會掉得這麼快吧？

105.在重論幹板宣稱自己換了MOTUL 300V機油之後騎車就跟開飛機一樣快 結果被板友抓包被當了盤子還不自知又再次見笑轉生氣開始嗆人家機油爛 其實禿頭河童換沙拉油就好了 換這種機油最快時速還不是只有71而已

106.自以為在MOBILE 01跟伊莉開新帳號裝新手就沒人發現 結果還是照樣被打臉

107. 有車友讓萬董騎在他前面 就開始自HIGH自己海放別人

108. 在重論幹板罵路邊騎士白痴 就因為路邊騎士不知道他用的J1傳動 結果板友問他馬路洗傳動是否聽過 結果一問三不知 自以為裝的是神器 被打臉打慘了 結果還不敢面對

109.在Youtube上傳拿鎮暴槍近距離射擊蠻牛罐子的影片 被板友檢舉 萬董準備吃牢飯吧

110.(承109)該影片被重論幹板板友尻洗之後見笑轉生氣 開始跟板友們互嗆 最後被板友們嗆到不敢繼續回話

111.在巴哈場外板RC說上次壓車差點壓到安全帽

112.在幹板出了名的嘴與腦，被婊到極點下不了臺又想吃美鮑，於是跑到美鮑的臉書裝乖裝可愛看能否一挽頹勢，結果又被板友抓到還將所有丟臉的事蹟PO上，這下既丟臉又沒得舔美鮑，見笑轉生氣又跑回幹板鬧，創下幹板最多廢文與最快被刪文紀錄。

113.他嘲笑版上所有人買不起LP700 .還說除了LP700其他的超跑的輪框都是台灣作的 .只有LP700他才看上眼 .
有網友問他LP700輪框哪國作的 .奈米蔥回嗆哪國作的不重要 你買的起嗎
被嗆網友馬上反擊回嗆 .他家有7棟房子 .隨便賣一棟可以買10份的LP700輪框還有的找
結果奈米蔥馬上選擇性發廢文 .有網友還?連胎都買不起還想買LP700 .真會作夢

114.被可愛型的女車友嗆他的石皮示申我鳥跑不贏她的勁戰，加上已經知道自己也舔不到這位可愛的鮑了，馬上見笑轉生氣封鎖人家的臉書，又在另位美鮑臉書用分身與在重論罵人家醜。拉克絲禿頭想吃鮑可以！拿出本事來，別吃不到就翻臉，還不敢直接用自己的臉書帳號罵，真的是奈米化的屌與種，還是找非洲基比較可能屋DAY套啦！

115：跑到fb的北宜追焦板去po裝了一個o開頭的卡鉗在自嗨

116： 又po要跑山，要報名先給牠審核！（啥破菜車還審別人？）

117： 在那po法拉力姐是牠的別更牠爭！（也沒人跟牠爭）

118： po只跟美女跑山！（河童回沼澤打槍就好）

119. 昨天說他的破鵝跑贏NSR150 .那是NSR車主不想跟你比 .要是NSR車主認真起來
以NSR上的RC閥起動開啟之後 .奈米蔥你只有吃煙的份 .連車尾燈都看不到

120.重論有位板友問腦殘蔥.問說他的頭像照片中的車種為何.沒想到腦殘蔥居然回答說裕隆代理的酷比品牌在台灣賣的比SAAB品牌還要久! 一間進台灣還不到5年的品牌.居然會比在台超過30年的SAAB還要久?令其他板友一陣爆笑之後.開始無限跳針

121.自戀有妹加他LINE. 噁心

122.
奈米蔥說道:[某店家58.5缸可以做到15P].結果某板友說.人家CBR150R有19.5P.奈米蔥居然婊說[軸馬力會放大.所以你根本不會算.你之前被表一次輪馬力比軸馬力大 你忘了?原廠的化測出來的軸馬力和店家測的軸馬力是不一樣].然後開啟了軸馬與輪馬的爭論.大家都知道軸輸出會比較大.但是奈米蔥還沒發現這句話是在婊他自己.後來某板友說道[連CVT是啥都不知道.還跟人家討論啥軸馬跟輪馬?不然給你1分鐘解釋一下什麼叫做CVT].結果過了30分鐘.奈米蔥完全不敢回應.奈米蔥不愧是奈米蔥.沒想到還沒搞懂CVT就想跟人家討論軸馬跟輪馬.

123.
奈米蔥在自婊社團發文.說預計禮拜二要約跑北宜.結果眾多板友問奈米蔥要約幾點上北宜.不意外.奈米蔥連個屁都不敢放.沒想到自己說出來的話都不敢回答.看樣子是因為仇家太多.怕出的了門回不了家.以下附上圖片網址

124.
之前奈米蔥發布過一篇用槍射擊蠻牛罐子的影片.相信大家都還記得.當時眾板友覺得這把槍應該已經超過法定安全標準.奈米蔥當時回答說[這是某戰術教官賣給我的.你認為他會賣違法的槍嗎?].結果奈米蔥本人又在網路上面報料.說自己的槍有"破20焦耳".自己挖洞給自己跳..真是奇觀...

125.
奈米蔥說[我鳥]改完58半後還要拉區軸300cm,別懷疑沒看錯就是300公分.
是想一邊騎車順便捅屁眼嗎?真是天大的笑話.連cm是什麼單位都還搞不清楚.真不知道奈米蔥到底有沒有國小畢業.

126.
什麼時候神鵝可以打檔了?而且原廠還是3檔的?然後蔥董又跑去改成6檔???
看到圖片.才知道.原來蔥董是說.開閉盤=變速箱..

127.
2013/7/2日上午.蔥董約了某社團去北宜..結果輸了之後死不承認.還要死咬著原廠RS4 125在直線輸給他..卻絕口不提下山時被海放到沒看到人..

128.
同上.蔥董說他只有輸給RCK跟小忍其他都贏.但是根據現場車友指認..根本就是只有RCK跟小忍跟他比...拿不出證據的蔥董..開始腦羞式回文..

129.腦包萬的自婊社團內有名車友PO杜卡提的照片要約他挑戰 腦包萬又在自以為裝懂說這位車友的車是SM250改杜卡提外觀 結果被其他眾車友狂砲一番後又開始腦羞 還封鎖一名車友

130.腦包萬自以為帥要徵求和他一樣騎示申我鳥的妹or正妹為自婊社團管理員 結果被眾車友砲翻 腦包萬開始惱羞刪車友留言

131.自從蔥董跑輸之後.最近又開始腦包了.說啥人家約他出來就要給他錢.這是禮貌??我看這是乞丐吧!.

132.在巴哈發太多廢文 被巴哈站方列為拒絕往來戶

133.自己開的社團被檢舉 上來重論幹板討拍 結果又被幹板板友洗臉

134.在yahoo開的帳號被重論板友抓包之後見笑轉生氣 開始威脅該板友

135.呈132.蔥董見笑轉生氣之後 不只嗆抓包他的板友 還在重論幹板公然嗆聲要重論所有板友全部去死

136.精蟲上腦在某位女生的臉書上留言 要該名女生幫他打飛機

137.弄電風扇被電風扇割到手 就耍中二把電扇扇葉弄壞 還公然向重論板友吹噓

138.失業上重論幹板討拍 結果被板友洗臉

139.(承138)重論某板友要給他工作機會 不僅不領情還在他板發文酸該名板友並且婊另一個板友

140.連破鵝時速都只能到71 裝個輻卡還可以摔個狗吃屎的人還肖想開啥環太平洋的機甲獵人 回家做夢比較實在

141.連打檔車的離合器都可以當成後煞車 還跟人考啥重車駕照啦

142.去某重論板友的臉書進行言語上的性騷擾

143.自以為在胯下塞個東西屌看起來就比較大 你乾脆在胸部塞水餃墊算了

144.有小道消息指出河童高中時幹走別人的雨傘後 把他拿來當降落傘從學校二樓往下跳扭傷腳 根據那部被霸凌的影片名稱和他的智商水準推斷 可信度很高

145.現實生活中的可憐蟲，只要是雌性動物皆敬而遠之，活到20幾歲了還只能看A片打手槍。臉書上卻註明自己已婚，真不知道是安慰自己還是欺騙別人。看來；全世界也只有素肚願意嫁給他吧？

146.出了名的低EQ與IQ，老發一堆廢文讓車友們洗臉或自婊，被洗臉馬上就腦羞開始亂嗆一通，最後不是貓起來當雨傘超人自爽不然就是躲起來尻起素肚自我安慰，除了創下幹板最多廢文與最快被刪文紀錄外，同時被幹板與短GG的知識家板兩位板主盯上，一發廢文馬上就被刪，真是利害的史前生物河童！生命力比蟑螂還強！

147.在重論聲稱自己新研發一套拳法要開班授課 河童還是回家做夢比較快

148.重論板友想開雞排店尋求意見 蔥董不懂裝懂開始當CEO自以為有經驗 賣啥雞排 賣小黃瓜比較實在啦

149.被在臉書加的妹尻洗還可以沾沾自喜 真是沒救了

150.在臉書亂加一堆女性好友也就算了 還恬不知恥的幻想自己是星探

151.重論板友想買重車 蔥董明明自己連吃飯都沒錢還建議該板友新勁戰好好騎就好 蔥董自己先顧好自己再說吧

152.某車友詢問了關於電腦配備的問題.可惜某奈米蔥又出來裝懂.經過一陣砲戰之後.
某網友A說[看來奈米蔥腦袋似乎停在 SOCKET 7時代].
網友B回答A說.[S7我有玩過耶.他應該連什麼叫黑金鋼都不知道]..
誰知道我們的奈米蔥=萬董居然來了句爆笑回答.
[黑金剛插在你頭上的阿 .笑死. 現在出到S4 你在S7是啥.S7是幾核心?] ..
人家在討論主機板.為什麼會突然爆出個三爽S4...令全場一陣爆笑後.又腦羞跑了

153.奈米蔥上來發表一篇控告網友妨礙名譽的報案三連單.說要控告網友妨礙名譽.可是120小時過去.卻沒人接到需要到案說明的電話.更別說有人收到傳票.
另外.明明就只有報[妨礙名譽]一件.卻上來說他的車遭受破壞也有報案.可是卻也沒看到報案單據.所以這一切都是因為他自己的[石皮我鳥]摔太多次.導致零件噴走罷了!

154.承153. 此篇重點是.報案人上寫著XX豪.可是卻是使用[裝熟阿蔥]這個論壇帳號上來發言.也因此間接承認此XX豪就是[裝熟阿蔥]本人.

155.承153/154.由於之前[裝熟阿蔥]曾經發表過使用[破20焦耳]的鎮暴槍打碎蠻牛玻璃瓶的影片大家都印象深刻.因此如果此妨礙名譽案一但成立.便可以立刻將他立刻以[改造槍枝]的罪名起訴.直到現在.裝熟阿蔥仍不敢直接承認他就是XX豪本人

156.
自爆不久前.蔥董曾經去某個論壇車友的工作地點聊天.當時該車友有勸導過阿蔥並請他喝飲料.希望他的無腦行為收斂點.這樣大家以後見面還不會太難看.
結果不到一天.他又上論壇開始他的腦殘言論.

157.
承156.由於蔥董一直在論壇上面喊餓.所以有幾位車友就約蔥董出來吃東西跟騎車.並且也同樣勸導蔥董不要再亂說話.也順便請重論上的其他車友再給蔥一次機會.
整個論壇清爽了兩天.蔥董就開始發作了.大家認真的回答蔥董.關於改裝逆動能跟全取代電腦的問題.可是蔥董不但不好好吸收.還一直要扯說[某某店家]說的才是對的.這時候忍耐許久的炮火就全部集中打的蔥董再度腦羞式回文.
事後某車友說道:[如果XX店家說的都是對的.你還上來問個鳥?裝孝維!?]
此時就已經證明了:[盤子的力量.決定腦袋的容量].這句話非常適合蔥董

158.跟重論板友出遊在外面吃飯厚臉皮要人家幫忙付錢就算了 事後還說要有人請他吃飯他才肯跟人家出去 河童的臉皮大概是犀牛皮

159.在重論PO了某個在FB上亂槍打鳥加的妹大加吹噓 自以為自己很會把妹

160. (紀念條目)今早蔥董才上論壇發言說.去買早餐看到重車讓他嚇一跳.看樣子我們蔥董果然很怕被脾氣火爆的車友堵到. 結果才跑上北宜沒多久.就自己盲灣吃對向.然後被遊覽車擊落.造成腿部開放性骨折.可是樹敵眾多的蔥董.沒有人替他感到難過.早知如此何必當初呢?(笑)

161.自以為M01沒有人知道他的帳號 在討論他出事的討論串說自己是北宜小飛俠 騎車時速110 的確人如其名 騎到飛出去變小飛俠 最後變成北宜撞車俠

162.明明就沒錢 沒汽車駕照 更不會開車 還肖想買700萬以上的跑車 做夢比較快啦

163.因為法拉利的logo是馬 就自行腦補說福特那台野馬叫法拉特 這恐怕已經不是看眼科可以解決的問題了 要看腦科

164. 娘砲禿頭奈米屌蔥河童自己的 石皮 我鳥 都已經上北宜被遊覽車撞到報廢了 卻發文說他看到某家店改缸很瞎好險沒去那邊改 根本自己沒錢改還嫌什麼??? 連 石皮 我鳥 都撤底報廢了還在說夢話 買台殘障用機車給你都嫌浪費

165.重論板友在板上詢問汽車改避震器的問題 蔥董不懂裝懂被該板友砲 就見笑轉生氣嗆該板友一直造口業會被遊覽車 甚至砂石車撞然後車壞掉 還嗆人家正常開車幹嘛改避震 那蔥董正常騎車改58半當盤子給人笑幹嘛

166.(最新)說女生不是笨 只是想打砲 舔不到鮑也不要酸葡萄心理嘛 而且還得罪全天下的女性

167.阿蔥以為遊覽車窗戶是活動式的，他以為他開汽車嗎?

168.看到重論某板友頭像註記 >> 來自 : 中台灣海邊 . 就認為該板友一定是來自台中

169.阿蔥說他開車打個R檔就可以上路

170.萬子彈嗆聲要告人 但是過了半年卻沒人收到傳票 看來斷腿豪還沒40歲就只剩一張嘴

171.斷腿狗說不是奈米屌 在FB放露屌照 旁邊放支筆 還以為塗白就不構成公然猥褻 原來他真的不是奈米屌 而是鉛筆屌 而且還是個包莖奈米屌

172.河童幻想自己被夜店妹撿屍 其實只會用右手撿老二的屍 還蠢到以為長島冰茶真的只有茶 河童還是想辦法別讓頭上的盤子乾掉吧

173.禿頭奈米屌說要改變 結果是要大家請吃牛排才要理人 奈米屌還是乖乖用狗碗去街上乞討吧 看能不能用禿頭來博取同情

174.影星保羅沃克撞車身亡 奈米屌又開始妄想症發作 奈米屌你要真的有藍寶堅尼就開出來 拿亡者做文章 想靠人家紅？

175.斷腿狗大概是叔叔沒上他 就整天發惱羞廢文討人幹 果然是上過同性戀網站徵基友的GAY砲禿頭拉克絲

176.廢物瘸子死河童自己發的某篇廢文" 幹! 復健師跟我有仇"文中對復健師說自己是個女的要按輕一點 間接承認自己是個0號 明明就是個0號還說想舔女生鮑??? 騙大家不知道你是什麼性向

177.斷腿狗說SATA3沒有用~~ 我看腦殘廢物斷腿狗如果不是眼睛瞎了!!就是腦袋有洞

178.可憐智障斷腿狗 連聲音靠什麼傳導都不知道!!!

179. 斷腿狗果然是智障 SATA 都已經出到不知幾代了 還在那邊IDE!! 斷腿狗還是吃屎+去死吧!!

180. 斷腿狗啊!!他媽的人家都說了在看SMAX跟LX125了 還在RCK180 幹!!你還是吃屎+去死吧!!!

181.在別人RC騷擾一個巴哈場外板知名正妹 被嗆了之後開始裝可憐 被別人嗆了之後開始罵人 罵不贏就封鎖

182.問說QC都出115了 為啥新勁戰不出150 反正就算出了 蔥董也買了 也只是去撞砂石車而已

183.發文問買RCK180要多少錢 是想買了打破7秒傳說去撞砂石車嗎?

184.自以為將某個重論板友的照片拿來當頭像 暱稱改成該板友的本名 別人就不知道他是誰 根本就是鴕鳥心態而已

185.說A45 AMG的保養費很貴 到時候一定一堆人脫手 連代步的小速克達都要叔叔出錢買的人說這話頗ㄏ

186.連福特的野馬都可以看成法拉利 這恐怕已經不是看眼科腦科就可以解決的問題了

187.說舒馬克撞到頭沒辦法參加F1 車隊要找誰代打 會不會解散 會問這問題已經不單只是有沒有看F1的問題了

188.跑去重論重新開帳號發廢文 結果沒幾天就被砍帳號

189.連速霸陸的車都可以看成福特的車 真的要去看一下腦科了啦

190.在01發太多廢文被管理員鎖帳號 果真是到哪個討論區都會被列為不受歡迎人物的神人

191.重論某車友買C63 AMG 不懂裝懂被板上真正專業的台灣賓士員工打臉 見笑轉生氣開始亂嗆人 果然是河童 臉皮真不是普通厚

192.(紀念條目) 因在網路罵重論板友一事 被重論板友告上法院 河童原來你也有今天

193. 在6/30時說剛加入生存，隔天說是打30年的老玩家，重點是才20幾歲

194.臉書帳號被停權跑來重論幹板討拍不成 見笑轉生氣開始嗆板友 甚至開新帳號嗆人 還被幹版版主抓包 果然影分身術開太多會有報應的啦

195.連三代勁戰都可以看成PGO的車 看來河童已放棄治療

196.拿<魔法科高中的劣等生>主角名當重論帳號 自介還抄維基介紹 自以為沒人知道

197.明明女友是左右手 還在重論上幻想自己有女友說要跟人家分了要怎麼辦

198.明明沒錢還跟人家用4G 上重論炫耀再次被重論板友尻洗

199.幻想自己是AV男優 還開了個東尼小木的新帳號 其實恐怕連汁男優都稱不上

200.(里程碑達成)因為在重論開分身帳號被人檢舉刪帳號 見笑轉生氣開始在重論幹板洗板 最後被重論老大徹底消滅不留痕跡

-\-\- 我是分隔線-\-\-\-\

豪哥身世大解密 完整包

豪哥原本姓萬

年初媽媽改嫁陳叔

於是開始改姓陳

從小親爸(萬)就常對豪哥跟媽媽母子倆家暴

據說家暴原因是因為豪哥小時候有障礙

好像自閉症還什麼的

讓萬爸覺得很沒面子 生一個怪胎

(萬爸年紀大 老一輩都愛面子)

外加豪哥媽媽本來就是外籍新娘(地位低落)

於是豪哥的童年就真的滿悲慘的

動不動就是打跟罵

似乎還有被爸爸那邊的親戚性侵過(手指而已)

導致後來上高中怪裡怪氣被霸凌(影片自搜社團有)

後來長大媽媽開始愧疚 有對豪哥補償

豪哥只要鬧脾氣媽媽就會買東西給他

那時吵著要買筆電跟機車

媽媽都盡量滿足他 只是萬爸是做工地

本來就沒給豪哥母子倆多少錢

媽媽本身兼差也沒多少錢

何況那時候剛買了4萬多的筆電

實在沒辦法再買一台2萬多的勁戰

於是媽媽就拜託一位好朋友(據說就是陳叔)幫忙

叔叔也很大方的就買了

據說就是後來再婚這位陳叔

只是那時候豪哥在網路上惹事

不但上法院甚至還撞遊覽車

萬爸非常生氣 認為都是媽媽的錯

於是聽說把媽媽打到眼睛縫了5針

還不讓豪哥把機車牽回來

把機車丟在山上放到報廢

也因為這次爆發奠定了離婚的基礎

後來豪哥因為被一個網路劍華騙了屌照

於是就消失了一陣子

再次出現的時候媽媽已經跟那位陳叔再婚了

而豪哥也跟媽媽一起去住陳叔那邊

不過陳叔似乎很看不起豪哥整天不做事只會玩電腦

似乎也為了這件事跟媽媽吵了好幾次

結果媽媽無可奈何就讓豪哥去陳叔洗衣店裡幫忙

結果好像做錯事跟陳叔吵架

有扭打還是拉扯怎樣的

結果豪哥摔倒的時候撞傷臉破相

為了這件事媽媽又跟陳叔吵架

然後媽媽好像又有回萬爸身邊

但不知道現在豪哥到底是跟萬爸還是陳叔

也不知道豪哥是不是還住板橋陳叔家

原文：
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=2927540

【Cooking Studio活動文字記錄】2018.04.20《 山脇りこ Riko's Kitchen璃珂─明天開始, 輕鬆做好菜》 誠品台北信義店

本場活動摘要：
01.做料理最棒的道具
02.從海裡拉起來的昆布有多大
03.撕開的昆布斷面呈現「較淺白色」，表示什麼意思
04.所謂的「一番高湯」日本和食基本的比例
05.為什麼馬鈴薯不用削皮就放進去煮
06.冷水下鍋煮馬鈴薯的用意
07.製作馬鈴薯沙拉的關鍵
08.山脇老師的漢堡排製作技巧
09.日本家庭中最簡單也最基礎的靈魂食物
10.米味噌VS麥味噌

04/20(五) 《 山脇璃珂─明天開始, 輕鬆做好菜 》
示範／ Riko Yamawaki山脇璃珂
（日本 山脇りこ Riko's Kitchen 璃珂廚房創辦人、本書作者）
►活動時間│04/20(五) 3:30pm-5:00pm︱信義店3F Cooking Studio
►活動地點│ 誠品信義旗艦店 3F Cooking Studio
台北市信義區松高路11號3F
►示範料理│豆腐與油豆腐味噌湯、馬鈴薯沙拉、放涼後也美味的漢堡肉
►直播位置│ 誠品書店 the eslite bookstore
絲人空間（李絲絲）
「我很喜歡在台灣吃到的簡單白糖饅頭和豆花。但總覺得這些簡單小吃無法從食譜學會，因為那是經驗的分享，也是手藝的傳承。所以我期盼哪天能在台灣，和大家一起邊做料理邊開個好吃交流會。」
如今願望實現了！作者親自來台示範。榮獲「2014美食家世界食譜大獎」的日本知名料理家山脇璃珂，目前在代官山經營料理教室【Riko’s Kitchen璃珂廚房】。
擅長將當季食材運用於家庭料理中，並加入現代的精髓與「做菜的樂趣」，讓做菜不再是苦差事而能樂在其中。本書匯集了她長年累積的經驗心得，還特別選出10道基本菜，只要反覆做，並將訣竅自然內化後，就能擺脫乖乖按照食譜做菜，享受自由自在輕鬆做菜的樂趣。
出版社： 愛米粒Emily出版
Emily Ching-Chun Chuang
李絲絲

誠品書店以及絲人空間粉絲頁的網友大家午安，我們現在直播的是由誠品書店與愛米粒出版社所主辦的《山脇璃珂：明天開始，輕鬆做好菜》新書發表會，山脇老師專程從日本到臺灣來。

跟現場的朋友問好，大家午安大家好！
請問大家午安的日文要怎麼說呢？こんにちは（kon ni chi wa）
我們要用地主熱情的心情來熱烈歡迎遠從日本東京來到臺灣的山脇老師，全臺灣就這麼一場，特別珍貴。

這本書是由愛米粒出版社出版，原來是日文版本，在2016年出版，獲得亞馬遜網路書店食譜飲食類的第一名，是非常非常熱賣的，由此可知，老師在日本的料理界的地位，還有這本書的專業度與豐富性非常高，才可以取得這樣的殊榮。

為什麼這本書會被引進到臺灣來呢？
其實臺灣讀者並不認識山脇老師，我們今天要好好的介紹，有一位慧眼獨具的人，她把日文版變成了中文版，那就是愛米粒出版社。

大家如果沒有太健忘的話，我們在去年做過一場《耶路撒冷》的活動，大家還記得嗎？記得。為什麼會把版權引進到臺灣，讓我們先聽她怎麼說，愛米粒出版社總編輯莊靜君，靜君總編！

Emily總編：
各位讀者大家好！
很高興來到誠品，因為認識山脇老師之後，她說她想要到誠品來辦一場活動，在半年前就跟絲絲說了我們的想法，終於安排在今天，老師真的是專程從日本來這裡辦這一場活動，謝謝大家今天來，也算是圓一個夢。

為什麼會出山脇老師這一本書呢？
大家手上有一小本出版書清單，裡面有小說、有食譜等等，一開始出版社是以翻譯小說為主，後來，有一次我在日本看到內田悟老師的蔬菜教室書，我本來是一個不會做菜的人，覺得很麻煩，每天上班已經很累，加上我媽媽很會做菜，通常爸媽很會做菜的小孩，都是不太會做菜的XD

但是又喜歡在家裡吃飯，因為自己做了食譜書後，就會覺得說還是應該要來做做菜，而且開始做菜之後、會看食譜書之後，慢慢的上手。也從那時候開始思索著，我接下來可以出什麼樣的食譜書？

我大部分找的食譜書的重點就是，
1.這位作家寫的食譜我一定會看得懂，這是非常重要的。
2.作家的理念是不是跟你的理念是契合的，因為我不喜歡很繁複的食譜，然後加很多調味料。

我喜歡的是吃食物的原味，就在亞馬遜網路書店搜尋到《明天開始，輕鬆做好菜》發現了山脇老師的作品。因為我很常看小說，在翻閱這本書的時候，老師在書中寫的前言就很吸引我，因為她寫為什麼開始喜歡做菜，因為家裡從以前就是開旅館的，她喜歡在廚房跑來跑去，也非常享受吃。

我覺得喜歡做菜的人，
第一個很享受吃這件事情。
第二個是她在看小熊維尼的食譜後就來做，老師是一位喜歡閱讀、旅行的人，在旅行的時候喜歡逛市場，看到當地食材會去思考怎麼來做成料理。這一點，我跟老師是一樣的。
第三個是，例如看到今天可能會下雨、下雪，我們利用冰箱的食材可以做什麼菜，不用特別一定想說要做出什麼，利用家裡現原有的食材，就可以做出自己與家裡可以享受的食物。

當你開始慢慢在做料理，當你走在回家的路上會去思考冰箱的食材有什麼，依據現在的天氣可以做什麼樣的料理。

還有一點是老師說的：「喜歡做料理的人，就會擅長做菜。」
一旦你喜歡這件事情，就會擅長這件事情。

慢慢的，光看前言就覺得非常喜歡老師的作品，這本書就是給我們這些剛開始做菜的人或是接近做菜的人看的，會怎麼去從青菜、處理肉類、魚類，開始準備食譜菜單，還有老師今天會示範高湯，我覺得從老師的高湯上受益良多，因為外面賣的那種雞湯塊吃起來其實對身體不是很好，自己知道怎麼做高湯的話，其實是事半功倍的。

絲絲：
靜君總編的英文名字就叫做Emily，出版社就叫做愛米粒出版社，請大家支持我們愛米粒出版社喔，圖書目錄都在大家手上，都是各類的出版品，都可以在誠品書店買得到。

今天就要介紹由愛米粒出版社所推出最新的食譜書《明天開始，輕鬆做好菜》，讓我們先來認識山脇老師。

她的廚藝教室在日本東京澀谷區的代官山，有人去過代官山嗎？沒有
代官山對我來說非常的有吸引力，
第1個是日本東京的蔦屋書店在那邊，還蠻想去的，大家聽過蔦屋嗎？
第2個是日本代官山藍帶廚藝學校，法國藍帶廚藝學校東京分校也在那個地方，
這樣讓大家有點地理觀念的印象，也很有名。

老師的廚藝教室叫做【Riko’s Kitchen璃珂廚房】
持續開辦當令食材課程、高湯課程、調味料課程。每次課表一出，報名都是秒殺。
除了代官山外，在NHK Culture等也有開班授課。2015年9月~2016年3月，擔任日本農林水產省「和食的保護暨傳承檢討會」委員。老師在日本料理界的地位是很高的，其實在2014年也得到一個國際大獎「2014年美食家世界食譜大獎」。

剛剛靜君總編也說過為什麼今天有這一場？今天是山脇老師欽定、指定要在誠品信義店來舉辦這一場活動的，這句話也寫在了老師的序當中，老師說：「我很喜歡在台灣吃到的白糖饅頭和豆花，但總覺得這些簡單小吃無法從食譜學會，因為那是經驗的分享，也是手藝的傳承。所以我期盼哪天能在臺灣，和大家一起邊做料理邊開個好吃交流會。」

話不多說，我們掌聲歡迎作者山脇老師，翻譯雅雯小姐。

山脇老師：
大家好！みんな こんにちは (MI NA SON Kon'nichiwa)ありがとう(Arigatō)謝謝14703

雅雯：大家好！午安，非常謝謝大家今天過來。

絲絲：
今天呀，現場已經setting好了，就看到老師從遠方提著菜，咚咚咚用跑的，為什麼？因為老師怕我久等，日本人嚴謹的精神由此就可以看得出，而且非常重視今天這一場活動，提早來臺灣準備，問了很多的細節，怎麼能讓老師這樣提著菜跑來，我們才覺得不好意思，更喜歡山脇老師。

老師是長崎的觀光旅館，從小就在能感受季節食材、料理、陳設的環境下長大。喜歡旅行，經常造訪世界各地，尤其是義大利各省，泰國、紐約等地，一再以當地的食材做料理，並到處品嘗美食。

山脇老師：
昨天去南門市場、東門市場，也去過光復市場，今天早上去濱江市場買菜，反正我很熱愛逛市場。

雅雯：
山脇老師好厲害，她說逛市場的時候，看到鳳梨、苦瓜等食材，應該是產季。
老師也買了豌豆，喜歡裡面的果仁，昨天在我家也跟臺灣媽媽們交流料理。昨天做了豌豆仁和蛤蠣薑絲清湯，非常好吃。

絲絲：
還有，老師買了一大袋的桑椹！

Q：請問山脇老師，今天是第幾次來到臺灣呢？
A：這是第6次來到臺灣。

Q：最喜歡臺灣的什麼食物？
A：肉包。喜歡肉包的皮，因為臺灣也有菜包，也喜歡餡料。

絲絲：因為我們是巷仔內的，有什麼好吃的可以跟山脇老師推薦。
雅雯：老師說因為她非常喜歡菜包、肉包，若現場讀者有任何情報，請趕快跟老師說，她會立即奔去吃的XD

老師說：我也特別喜歡豆花，這次來臺灣到目前為止，已經吃了6家豆花店了！如果各位有任何隱藏版的名店，請一定要告訴我。

絲絲：誠品信義店B2有小南門豆花。
雅雯：老師說活動結束後立刻下去吃XD在這麼多家豆花店中，最喜歡東門市場裡有一家是老夫妻在經營的，是最喜歡吃的。

絲絲：老師有最喜歡哪一家包子店嗎？
雅雯：大安站旁邊的包子店是老師個人最喜歡的。

絲絲：
老師喜歡的都是日本吃不到，單純的好滋味。

絲絲：覺得臺灣人怎麼樣呢？
山脇老師：臺灣人非常的親切又熱情，待人非常的好。覺得世界上再沒有像臺灣人一樣，這麼善待日本人了，像我先生說的一樣，要跟臺灣人多學學才行。

絲絲：
活動開始之前，山脇老師的先生有言明今天是專心來吃料理的，不會煮菜，請不要叫我，但很抱歉，我現在要邀請山脇老師的先生跟大家揮揮手。
山脇先生在日本東京電視台擔任主管職的工作，今天就是特別請假陪伴山脇老師來到臺灣！

現在來介紹這本書。

Q：請問怎麼樣才叫做會做菜的人？
A：對老師來說，擅長做料理的人，與其說會做很厲害功夫菜的那種，還不如今天到菜市場買菜的時候，隨便看到任何食材，都可以輕鬆的把它變成一道道美味的食物，覺得這才是真正厲害的料理師。

絲絲：
在日常生活中，輕輕鬆鬆發揮你的創意，做出來的料理非常美味，你的親朋好友也很愛吃，你就是最厲害的料理家了，並不是侷限在五星級的大飯店主廚。心目中會做料理的人就是喜歡做菜、喜歡吃，而且跟喜歡吃你做的菜的人一起吃，這就是最幸福的時光。

在老師的粉絲頁上，大家也可以搜尋「Riko's Kitchen」關注老師的動態，雖然老師住在日本，可是她曾經在美國住了2年，也不斷的走訪世界各地，在旅遊中還要做一件事情，遍訪食材的產區，深入去了解，譬如可能去乳酪工廠、在日本鑽研昆布。

Q：請老師聊一聊，為什麼喜歡在世界各地旅行也探訪食材這件事情，對妳來說有什麼重要性？

A：上次老師來臺灣的時候，為了要尋找好吃的米粉，特地跑到新竹去。覺得喜歡的食材，會喜歡到食材的發源地去，尋找所謂的職人、達人，跟他們請教，親身去感受到他們對食材的愛，這樣對食物的愛也會傳遞到老師的身上，在料理食材的時候，一樣可以發揮到更棒的程度。

絲絲：看到老師跟著昆布的農夫出海去採昆布，大家知道從海裡拉起來的昆布有多大嗎？大家猜猜看有多少公分？
讀者：150公分、200公分、250公分…
絲絲：大概是180~200公分這麼長，好驚人喔！寬度大概20多公分。

山脇老師：
這是來自日本北海道南部，在涵館那邊的真昆布種類。
臺灣人可能比較了解的是北部的「利尻昆布」，日本有三大最棒的昆布產地，分別是「利尻昆布」、「真昆布」、「羅臼昆布」。這3種都是在北海道沿岸，如果可以試試這3種昆布，雖然乾燥起來的樣子看起來差不多，採收的地點不同，它們的味道是很不一樣的。

絲絲：
這本書當中，最重要的重點就是，不用學艱深高階的料理手法，老師要你學到的是基本法，至於有哪些基本法呢？

山脇老師：
今天從日本帶來的真昆布是在大阪高級餐廳常用的昆布。

昆布只要放到水裡面，就能誕生出非常好的湯頭，也可以加入其他的食材，像是柴魚片組合或是雞湯、豬骨湯，都更能提升風味。

高湯一起頭就會說個沒完沒了，甚至到10多個鐘頭以上，如果各位對高湯故事感興趣的話，歡迎到東京找老師徹夜長談。

請問老師，今天帶來哪幾道示範料理？

今天除了昆布外，也帶來柴魚片，要為各位準備「一番高湯」來做料理。

日本柴魚有很多種，這是「本枯節」一塊，曬乾後去發酵它，會有一點霉菌在上面，先把霉去掉後，再刨出來的柴魚片，本枯節不便宜，是非常頂級的柴魚片。

Q：如果去日本要找這樣的柴魚片，要去哪裡找？
A：就去百貨公司的美食街買，是最安心的。

絲絲：
前排有6位讀者是專程從日本飛來臺灣的學生，掌聲歡迎你們。
一開始大家就被柴魚、昆布引起一陣騷動XD

雅雯：
各位，老師說這包柴魚片160公克，1800元日幣。大家可以去伊勢丹高級百貨公司的美食街，這個品牌一定有賣。

絲絲：
現在就請老師開始做料理囉~

山脇老師：
首先先做剛剛提到的昆布高湯，把昆布浸泡在水裡一個晚上，再把昆布拿起來，目前的昆布就像當時在漁船上捕撈起來的軟軟的狀態，可以用手簡單的撕開它。

★撕開的昆布斷面呈現「較淺白色」，表示它是好的昆布。

泡好的水可以做加熱的動作，昆布如果加熱超過60度以上，會不能釋放出最鮮甜的味道，所以要注意溫度的控制。

古時候的日本在操作上都是超過60度，後來發現這樣會不好吃，就不這麼做了。

準備白紗布，待高湯滾起來過濾，通常會一次性的買日本的單位100，大概是10公尺長，要用的時候剪一下，很方便。

1公升的昆布水:40公克的柴魚片，是日本和食基本的比例，也是所謂的「一番高湯」，待會兒也會讓大家試喝一下，2種食材組合的美味。大家可以從這個基礎去試了以後來調配屬於自己的比例。

山脇老師：臺灣普遍是用雞湯比較多嗎？
現場讀者：對。

山脇老師：
小火滾了之後下柴魚片，請注意，在1分鐘之後就要立即做過濾的動作，就會變成一番高湯。不要沸騰的太厲害，稍微煮開就可以。

星巴克的咖啡據說是70度，現場的昆布水在要開不開之間就下柴魚片。
覺得1分鐘的時候可以來唱首歌，有人要獻唱嗎XD

日本的媽媽們，每天都在做這一件事情-濾高湯。前面6位日本來的朋友也不停的點頭呀！雖然這樣有點花時間，但是自己這樣做故看，除了步驟很簡單，也可以嘗到湯頭的滋味，非常推薦。待會兒會用一番高湯當基底，做出好喝的味噌湯。

我們可以先來做「馬鈴薯沙拉」
事前把馬鈴薯加熱煮熟，馬鈴薯跟紅蘿蔔的比例約為9:1，一起熬煮。為什麼馬鈴薯不用削皮就放進去煮呢？連皮一起煮的話，它可以保持濕潤的口感。

把皮剝下來，應該會很麻煩吧？
其實不如想像中這麼麻煩，利用棉布可以很輕鬆的把皮去除，馬鈴薯大概煮15分鐘就會熟、紅蘿蔔煮10分鐘，先煮馬鈴薯，過了5分鐘再把紅蘿蔔放到鍋中，熟成時間會是同步的。

有一件很重要的事情，
以前我們都很習慣水開了再把食材丟下去煮，其實不用。接好一鍋冷水，把馬鈴薯放進去煮，過一陣子再下紅蘿蔔。

如果等到沸騰再下馬鈴薯的話，馬鈴薯會生氣、不開心XD
因為只有外皮會熟成，裡面會不好吃，所以建議大家從冷水的時候就開始煮馬鈴薯。而且從冷水開始煮的話，會從中間開始熟成，整個會很通透，好吃。

山脇老師詢問：大家試喝了一番高湯，覺得味道如何？請大聲的告訴她。如果不好喝的話，就沉默以對XD
現場讀者：おいしい(Oishī)

山脇老師：
現在講求少鹽時代，用一番高湯的話，在料理過程中鹽分的使用就能減少許多，而且臺灣人很喜歡料理雞、豬這類的食材，如果加上昆布湯使用，可以讓味道更清淡一點。

準備小黃瓜，可以間隔去皮，再切成薄片，灑完鹽之後出水，再擰乾它。這個動作也是日本和食料理的基本手法，藉由這個動作可以把小黃瓜多餘的水分瀝乾淨，會變得更可口、更好吃。

利用紗布再把小黃瓜的水分藉由扭的動作瀝掉，我經常吃這一道小菜-鹽漬小黃瓜片。

之後會把小黃瓜片放到馬鈴薯沙拉裡面，雖然書裡有寫到馬鈴薯沙拉的食譜作法，但今天在逛濱江市場看到玉米很不錯，就買回來使用在示範料理上。

雅雯：
連視覺美感也一起考慮進來，因為馬鈴薯是白色的，只有白白的會不好看，玉米是黃色的，可以平衡視覺上的效果。

不好意思，老師把精彩的話放在後面，更正一下剛剛的說法。
我以為老師買了黃色玉米，結果不是，是白色玉米，老師在白色的馬鈴薯泥裡面，讓大家感受到白色玉米的口感，讓大家驚豔、恍然大悟原來裡面除了馬鈴薯還有玉米的存在。

今天的食材使用到馬鈴薯、小黃瓜、玉米、紅蘿蔔這4種，馬鈴薯現在還很有熱度，在熱的時候把鹽巴、檸檬汁加進去大盆，這樣可以讓馬鈴薯吸收到，如果可以掌握到這個關鍵點，馬鈴薯沙拉就完成一大半了。

馬鈴薯不需要搗到太碎，保留塊狀的顆粒感，這樣吃起來的口感會更好。

在日本人來說，馬鈴薯沙拉最後會加很多美乃滋進去，其實美乃滋只是一種調味，只需要放一點點就好，老師自己都只以鹽巴、檸檬水就差不多，美乃滋視情況酌量加減即可。

不管做什麼料理都是一樣，在食材還是熱的時候，調味料加進去可以讓食材更加的入味，為了讓馬鈴薯沙拉攪拌的更均勻，戴上手套直去抓勻是最棒的。

★山脇老師：比起任何的道具，人類的手，是做料理最棒的道具。

現在先讓馬鈴薯冷卻一點再拌入其他的食材，還有美乃滋，美乃滋其實是油、雞蛋組成的，大家不免會用到醬汁，醬汁的目的就是讓味道能更加柔合、更完美。

因為美乃滋有油分，若是先加進去會阻止原來食材的入味程度，最後再加入有點像是裝飾性的效果。

現在拌好的白色馬鈴薯泥、白色的玉米，很有時尚、很有潮味的料理，都會女生喜歡的感覺。

紅蘿蔔下下去，都完全冷卻之後，再加小黃瓜片、美乃滋。從日本帶來鹹味的美乃滋，若想吃甜味的就直接用臺灣美乃滋也可以的。

冷卻之後先下小黃瓜片，再放美乃滋就完成囉！

本來在示範做菜不應該穿這麼華麗的衣服，但是因為愛漂亮，為了讓大家看到愛做菜的自己，穿了不太實際的衣服過來:p

等冷卻的時間我們來做下一道菜，「放涼後也美味的漢堡肉」
對日本媽媽來說，這是一道家裡基本必須要學會的料理。

今天要為各位介紹的是，就算冷了也會很好吃的漢堡排。
肉品有豬絞肉、牛絞肉混合在一起，是買了牛肉片回來自己剁成牛絞肉，把這2種肉類加一起更有口感，更好吃。

準備鹽巴、事先炒好的洋蔥，全蛋、手撕土司、牛奶，這些食材來做漢堡排。

先下鹽巴去攪拌，讓肉類產生黏性，比較好成形。
在搓肉的時候，可以想像成討厭的人，用力去拌它，產生黏性後，在撕好的土司加上牛奶，濕潤後放進絞肉大盆，再加炒好的洋蔥，再繼續拌它，最後把雞蛋加進來，拌勻到融為一體，很好塑形的時候，就可以了。若想要吃有空氣感，膨鬆的漢堡排，這時候可以加入一點美乃滋。

記得冷鍋開始，不要先熱鍋，不加熱的時候在鍋裡倒上沙拉油，用油鋪滿，開始塑形漢堡排，下到鍋子。

聽說臺灣人不太喜歡冷掉的食物，因為日本人慣於帶便當，冷掉的漢堡排放在便當盒中是最方便的食物。

開火加熱，開始有冒泡泡的感覺時，可以翻面，再蓋上鍋蓋燜7~8分鐘，大致上就完成了。為了襯托出漢堡的美味，準備了芥茉子醬、醬油，先拌在一起，待會兒會淋在漢堡排上。

「豆腐與油豆腐味噌湯」

味噌湯要用剛剛示範的一番高湯當基底，還有豆腐，先放上紙巾瀝掉水份再切，從日本帶來了味噌備用，用日本金澤味噌來做味噌湯。

★味噌湯是日本家庭中最簡單也最基礎的靈魂食物。

雖然大家都會做味噌湯，但我今天會做稍稍不太一樣的味噌湯，加上日本甜酒釀，臺灣人喜歡甜的酒，是嗎？喜歡甜的部分，不是只能砂糖，要藉由麴菌的力量讓它變得更加美味。

一番高湯裡加上甜酒釀、豆腐，、最後是味噌。
味噌也是由麴菌做成的，帶來的日本味噌是由米麴發酵的，搭配甜酒釀是一個完美的組合，等到湯沸騰，再把味噌加進去，就完成啦。

等待漢堡排、味噌湯完成之前，想跟大家聊聊天，

雅雯：
昨天老師到我家，覺得家裡很漂亮，可是老師為什麼會到我家？因為上一次老師到臺灣來的時候，愛米粒跟我就和山脇老師說：「臺灣有個俗話，女生不會炒米粉就嫁不出去了。」

因為我們都單身，換句話說，因為我們倆米粉都煮不好，所以嫁不出去XD
因為這個緣故，山脇老師就到我家來跟我媽媽、愛米粒的媽媽學習怎麼炒米粉，我們2個人的媽媽炒出來的米粉口感上是不一樣的，山脇老師覺得非常驚訝，原來炒米粉有這麼多種口味。

而且不管哪一種，都覺得很好吃，比起在餐廳裡吃到的炒米粉，由臺灣媽媽親手炒的更加好吃。因為學到了2位媽媽的炒米粉精髓，所以老師嫁得出去XD

山脇老師說她最大的夢想，就是能在臺灣的某個人家學習做臺灣料理，而昨天，終於實現了這個夢想，從此以後就學會怎麼炒米粉了，覺得很開心。

絲絲：
山脇老師先捧著馬鈴薯沙拉走秀。

雅雯：
老師請大家多拍照，然後上傳到臉書、IG上面，跟大家多介紹老師，謝謝大家。

山脇老師：
每一次來到臺灣都會胖個2公斤，這回應該也差不多XD
因為好吃的食物太多了，前面日本的學生們也拼命點頭，從早吃到晚，吃個不停的概念~

絲絲：
老師要強調的是料理的基本法，把這個方法學會了之後變換，不斷重複的去練習基本法，就會有很多不同的變化。最大的願望是有一天能來臺灣來，做菜給大家吃，還特別欽定誠品信義店，非常開心、非常感動，無論如何都要完成這一場。

今天從頭開始做，不從半成品，時間上有拉長一點，先來進行心得分享、QA活動。

在英姐：今天的馬鈴薯沙拉跟以往的不太一樣，有加檸檬汁，香氣減低了馬鈴薯膩的味道，覺得很棒，謝謝。

山脇老師：我覺得這個馬鈴薯沙拉，檸檬汁是關鍵，也曾利用醋去做，但味道不怎麼好，最推薦就是用檸檬汁了。

Q：一定要用新鮮檸檬去榨汁嗎？還是可以買超商現成的？
A：臺灣有很多厲害的檸檬，請盡量用手去捏檸檬擠，這樣子的味道會是最棒的。

小姐：謝謝老師教我們馬鈴薯怎麼去皮，這對我來說是很麻煩的事情。
Q：請問老師，用紗/棉布要濕的狀態嗎？
A：建議沾濕會比較好。

Q：日本米味噌跟麥味噌，平常怎麼區分使用？
A：今天使用的是米味噌；麥味噌是九州人用比較多，我是長崎人，較常使用麥味噌，特別是甜味比較高，也許臺灣人會更喜歡也不一定。

Q：日本有沒有基因改造的豆花，會不會擔心基改、非基改的問題？也推薦老師可以吃吃看臺灣的胡椒餅。
A：饒河夜市的胡椒餅可以嘗試。
關於基改這件事情，日本也有，豆花的店家是不可控的因素。但是自己所有的食材盡量使用非基改食材來料理。

現場讀者：
非常謝謝山脇老師，平常就有透過YOUTUBE影片來學習，覺得您料理的食物非常健康，我的學生因為吃了我準備的食物胖了5公斤，後來覺得一定要很注意料理的過程與食材，特別今天在現場看到老師整個示範過程，很謝謝您給了我很大的幫助。

Q：剛剛試吃老師帶來味噌，請問日本味噌都是這麼鹹嗎？
A：來到臺灣品嘗食物之後，非常訝異食物的味道是很溫和的。

的確，日本在鹽分的攝取會比較高一點，麥味噌的鹽分少於米味噌，所以各位會覺得剛剛的米味噌比較鹹，其實因為日本的國土範圍大，在新瀉、岩手北部這邊，他們的味噌含鹽量都比較高的，九州味噌這邊的含鹽量比較低一些。

Q：請問老師傳統豆腐、板豆腐、嫩豆腐、蛋豆腐，比較喜歡哪一種豆腐？
A：日本的豆腐種類不像臺灣這麼多種，當然，味噌湯是不用蛋豆腐的，至於要用板豆腐還是更為細緻的豆腐，就看個人的喜好。

Q：昆布使用之前需要先洗過嗎？
A：用水沖一下就可以了。

Q：老師是料理家，為什麼還可以保持這麼良好的體態？
絲絲：這個問題我在活動前也問過老師，因為也有一定的年紀，為什麼還能維持這麼曼妙的身材呢？那就是吃食物吃的正確，選擇食材的正確，因為食物的單純、純粹、健康，其實就會有這麼曼妙的體態了。

絲絲詢問：老師對於養生的概念、維持好身材的秘訣是什麼？
山脇老師：其實我是易胖體質，光是來臺灣吃個小吃就能胖個2公斤，各位看我這樣，要歸功於衣服的幫忙XD

最好的方法，就是在家裡自己煮，自己吃，這樣就不容易發胖了，而已我也有跑步，今年的目標是要參加臺北12月舉辦的富邦馬拉松比賽，半馬。愛米粒靜君總編也是馬拉松的愛好者，歡迎大家一起參加喔，會場上見！

絲絲：如果再次出版中文版本的新書，老師願意再來一次臺灣舉辦發表會嗎？
山脇老師：當然願意！

【發表活動感言】

山脇老師：
今天非常謝謝大家！
其實今天實在太開心跟大家見面，就算沒有新書出版，也想再來這裡辦活動，繼續跟大家見面。因為這本書，有機會遇見了靜君總編；因為活動認識了絲絲主持人和現場的大家，很希望有機會可以在東京見到大家。

靜君總編：
今天真的很開心！
也希望大家能多多支持愛米粒與山脇老師的書，謝謝！

絲絲：
謝謝靜君，愛米粒出版社雖然不大，但是出版的書本本精彩，都是精挑細選，很有質感的書籍，謝謝大家。

★相簿縮網址 https://goo.gl/YBd42C

------------【食譜】--------------

【基本的小黃瓜搓鹽】
材料：小黃瓜　2條（200g）
鹽　1小匙（6g）※約小黃瓜重量的3％
作法：
１．小黃瓜切除兩端，如果希望口感好（依個人喜好），就以縱向條狀地刨去皮，切成圓薄片，放入碗裡。
2．整個撒鹽、拌勻，就這樣靜置10分鐘。
3．確認已出水。在流水下輕輕搓洗，放在鋪有白布的濾網上，充分擰乾。
※將小黃瓜堆放在手掌上，擰乾到整團可站立的程度。以手或廚房紙巾擰乾時，一次少量會比較好擰乾。
※做料理時，少放點鹽巴很重要。但還不熟練時，鹽巴的分量可試著多放一點。等掌握得到出水的感覺，就會知道適當的量。
鹽分可在事後沖淡。在流水下搓洗後，嘗嘗味道的鹹淡，這時若覺得太鹹，還可浸泡在水中降低鹽分。或者，用之後的調味料調整鹹淡。
※以乾淨白布擰乾。至於要擰多乾，一開始先試著充分擰乾到整團可站立的程度。等做慣了，再配合之後的進展，分為充分擰乾和稍微留點水分地擰乾。
※1捲乾淨白布（約10m）可使用1年。真的很方便。可在布店或和服店購買。
【基本的昆布高湯】
昆布水 : 昆布是乾貨，充分泡發很重要，要泡發到近似生鮮的昆布。若問要泡發到什麼狀態，就是柔軟到可用手撕開的程度，且能清楚看到撕開裂縫的白色斷面。
昆布水的作法：水１．5ℓ
昆布35∼40 ｇ(10×７㎝，4、5片)
水裡放入用水沖洗過表面的高湯昆布，放入冰箱靜置一晚∼15小時。從浸泡開始算起，可保存兩天。浸泡15小時左右，就請取出昆布。

【昆布＋柴魚高湯 第一道高湯】
日本無敵的美味代表，還是非高湯莫屬。在新年和隆重的日子，一定要試著自行煮一次。
作法：昆布水１ℓ　柴魚片40ｇ
(1) 取出1ℓ昆布水中的昆布，以中火煮。煮到咕嘟咕嘟時，放入柴魚片
(2)柴魚片全部沉入昆布水中時關火，靜置1分到1分半鐘左右， 以白布過濾。
※為免香氣散失，請盡快將白布拿起來。 若就這樣靜置4、5分鐘，高湯會變得更濃，但香氣就會減半，出現澀味的風險也會略增。
※柴魚片別放得太小氣，這很重要，以20g分兩次放，不如40g一次放入。這樣才能品嘗到美味的高湯。
※放冰箱可保存1天。

以第一道高湯製作難忘的味噌湯
【豆腐與油豆腐味噌湯】
材料(2人份)
第一道高湯　300㎖
味噌　1大匙(分量依味噌種類做調整。推薦p.118介紹的味噌)
豆腐　¼塊
油豆腐　⅓片
作法：
１ ． 以熱水很快地燙過油豆腐，去除油分。以一半的寬度(3㎝)切成細絲。
2．豆腐以廚房紙巾或白布包裹起來， 輕輕瀝乾水分後，切成1㎝塊狀。
3．鍋裡放入高湯，加入1和2後以中火煮，煮沸時關火，將味噌溶入湯裡。味
噌完全溶解後開火，將湯溫熱(不要煮沸)。
【基本的馬鈴薯沙拉】
好好烹煮馬鈴薯，趁熱時入味。烹調時，不要讓小黃瓜過度出水。觀察時機，好好地按部就班進行。母親表示：「沒有檸檬就不要做。」我曾用醋試做，做出來的味道完全不一樣。我個人喜歡將馬鈴薯不要搗得太碎。

材料(3 ∼4人份)
馬鈴薯(可用男爵等容易煮鬆軟、搗碎的品種)　400g(3 ∼4個)
紅蘿蔔　50g(½根)
檸檬汁　½個∼更多一些
鹽巴　½小匙
小黃瓜　1條
美乃滋　2大匙(依個人喜好做調整)
作法：
１．馬鈴薯連皮洗淨，從冷水開始煮。放入鍋裡，以中火加熱，煮沸時轉小火，不要煮到水滾冒出來的程度，要溫和地煮。煮到馬鈴薯能以竹籤或筷子刺穿的柔軟程度時撈起，瀝乾水分，以白布包著拿好，趁熱將皮剝掉。立刻放入碗裡搗碎，撒上鹽巴和檸檬汁，放涼。
2．紅蘿蔔去皮，切成1∼2㎝的塊狀，從冷水開始煮，煮到軟嫩時，充分瀝除熱水。
3．小黃瓜切除兩端，切成薄的小圓片，撒上½匙鹽巴(分量外)。靜置10分鐘就會出水，然後充分搓揉，以白布擰乾。這裡要充分去除水分。
4．將小黃瓜、紅蘿蔔與1混合，再將所有材料與美乃滋混合均勻。
※前一天事先做好，就會入味而變得美味。

【放涼後也美味的漢堡】
這道菜可讓人了解絞肉的處理方式、做出好口感的工夫、攪打出黏液的訣竅；以及煮得軟嫩、連內部也煮透的方法，還有活用一煎就煎得出肉汁的方法。
材料：
★漢堡肉餡　直徑7 ∼8㎝ 6個份(容易製作的分量)
牛肉碎片(也可用豬肉)200g
牛絞肉　100g、豬絞肉　100g、洋蔥　½個
麵包 (8片裝吐司麵包)1片、牛奶　2大匙、鹽巴　½小匙
★用肉汁製作的醬料(約4個分量)
奶油　10g、紅酒　2大匙、顆粒狀芥子　2大匙、醬油　1大匙

★配菜
馬鈴薯　4個、鹽巴　⅓小匙、水芹菜　適量

作法：
１． 牛肉碎片切細成1㎝左右。與絞肉、鹽巴放入碗裡，充分攪拌到出現黏液
(若放入肉和鹽巴以外的材料，就很難出現黏液)。出現黏液後，放入冰箱靜置(
15分鐘∼1小時)。
2． 洋蔥切碎， 炒至有點透明後放涼。麵包撕成碎片淋牛奶泡脹。
3．將2加入1中混勻，塑形成直徑7㎝左右的肉丸。平底鍋裡抹植物油(分量外)，置於中火上。趁鍋還冷時，放入肉丸燒炙。燒炙4∼5分鐘後翻面，轉小火，蓋上鍋蓋慢慢燜燒。
4．燜燒4∼5分鐘後，拿開鍋蓋，將火開大，兩面煎到呈漂亮焦黃色就取出備用。
※以竹籤刺刺看，若刺出透明肉汁，就表示燒炙好了。
●用肉汁製作的醬料
將4的平底鍋置於中火上，放入奶油、紅酒、芥子、醬油，煮到噗滋噗滋沸騰時關火。淋在4的肉丸上，並撒上粉紅胡椒(如果有的話)。

●配菜的馬鈴薯塊
１．馬鈴薯連皮放入水中，以中火加熱，煮沸時轉成稍小的火，
煮至能用竹籤刺穿為止(若去皮煮，味道會變淡)。
2．去皮(可用白布壓著，剝去外皮)，放回已倒掉熱水的鍋裡加熱，觀察加熱的狀態，一邊晃動鍋子讓水分煮揮發。

山脇りこ Riko's Kitchen
愛米粒Emily
絲人空間（李絲絲）

#明天開始輕鬆做好菜
#山脇璃珂
#愛米粒Emily
#絲人空間
#COOKINGSTUDIO
#誠品台北信義店

資訊提供：李絲絲
攝影紀錄：閃亮亮
文字記錄：蔡依珊

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這是一段在澳洲瘋狂拍風景的攝影旅程的最後一天。

在北島過了一夜後，翌日清晨，我一大早便起床出發去拍日出，並再次到訪９年前，初次拍到銀河的沙灘。

可惜，漫天密雲令我的夜轉日縮時計劃泡湯。於是我把心一橫，決定走３公里到島的最東端等待日出！

在地形奇特的North Gorge Walk尋找構圖，以為沒能拍到好作品。怎料又意外發現好風景！

這次影片中，我比較詳細地分享了濾鏡使用心得，以及處理光差的不同方法，希望對初學的新手觀眾有幫助！

想看我的2019結語，請直接到 29:28。

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