【桃園美食】

這裡吃,看菜單>>https://vivawei.tw/wgs-pigs-feet/

　　「萬家老街豬腳」是大溪老街週邊的在地小吃！老闆娘精心研發的北部口味豬腳，皮Q肉嫩不油膩！無論你是想吃豬腳飯填飽肚子、吃豬腳麵線去霉運、閏月買豬腳禮盒給長輩添福壽，都是不錯的選擇！現場還有真空包裝可以外帶，也能幫你宅配到府唷！

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這間♥老牌張豬腳飯♥位於捷運大橋頭附近,據說是許多人心目中台北最好吃的滷豬腳
不僅有眾多藝人.報章媒體推薦,更多次獲得蘋果日報最佳年菜之殊榮
每到用餐時刻總是大排長龍,若是想品嚐美味建議大家還是早點來排隊
剛好今年遇到農曆閏四月,嫁出去的女兒都要買豬腳給媽媽添福增壽
可惜太晚知道這間~不然就不會買我家附近難吃的豬腳給菲媽吃還挨罵了哈哈哈
https://masaharuwu.pixnet.net/blog/post/69102372

礁溪寒沐酒店『川薈』新創川菜輕鬆點，在家安心享美味，即日起至2020年08月31日，推出五款主廚特選餐盒120元起。
上個月剛推出的餐盒來不及寫，五月就換新菜色，更多選項、更低價格，可是我想念『松露青匙老菜飯』
這次推出兩款日式餐盒，『日式鰻魚飯』、『和風餐盒』，可能夏天怕食材變質，握壽司生魚變少了，改蒲燒鰻&炙燒雪花牛。
中式餐盒推出120元『安格斯肥牛滷肉飯』滿香的，蟲草花雞湯好喝。配菜少了海鮮，金棗青麻嫩子排、酸豇豆辣子雞、宮保雞丁都是『川薈』菜單上單點的菜色。
即日起至6/30，推出『豬腳禮盒』 880元， 出嫁女兒雙春閏月回娘家給父母添壽，特將八寶密封腿庫中，另附細麵及主廚獨家醬汁🥢

主廚特選餐盒：
A●川薈推薦餐盒 120元：安格斯肥牛滷肉飯+半熟炸蛋+客家酸菜+季節時蔬，附湯品
B●川薈精選餐盒 150元：匈牙利果香豬排+明太子黃金泡菜+大溪香酥吻魚+宮保雞丁+金銀蛋季節時蔬，附湯品、白飯
C●川薈特選餐盒 200元：老媽秘醬燒鮮魚+明太子黃金泡菜+酸豇豆辣子雞+金棗青麻嫩子排+金銀蛋季節時蔬，附湯品、白飯
D●川薈豪華餐盒 300元：日式鰻魚飯+明太子黃金泡菜+蒜香秋葵+溫泉番茄蜜漬山藥+脆梅，附鮮魚味噌湯
E●和風餐盒 250元：綜合炙燒生魚片握壽司 8貫+明太子花捲10捲，附鮮魚味噌湯
訂購說明 :
※當日午餐外送，需於前一日晚上6:00前預訂完成，晚餐外送需於當日下午14:00前預訂完成。
※當日午餐自取，需於當日早上9:30前預訂完成，晚餐自取需於當日下午15:30前預訂完成。
自取/外送時段：11:30~13:00、17:30~18:30
取餐方式 :
飯店自取 : 礁溪寒沐酒店3F川薈中餐廳
外送到府：限宜蘭市、礁溪鄉、頭城鎮滿1,500元可免費外送，其他區域(限宜蘭縣內)滿3,000元可免費外送(未達上述金額外送，需酌收外送車資)

店名：礁溪寒沐酒店
電話：03-9058085
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路1號
停車場：有，取餐時請服務人員消磁
官網：https://www.muhotels.com/jiaoxi/websev…
(2020/05拍攝)

【栗子豬腳麵線】母親節必做！為老北老母添壽孝心１００點！

大家好我是簡單哥！
今年啊母親節假期
因為閏四月
在傳統習俗上
已出嫁的女兒要準備豬腳麵線給父母添壽
所以簡單哥今天要來教大家做這道
【栗子豬腳麵線】！！
來讓各位在母親節假期
好好的孝順父母！



🍴需要準備的食材🍴
👉豬腳 1斤
👉薑片 50g
👉蒜頭 50g
👉蔥段/花 70g
👉辣椒 3支
👉滷包 1包
👉米酒 100g
👉冰糖 60g
👉水 適量
👉麵線with滷汁 2把
👉油蔥酥 10g
👉栗子 約30顆



🍴要準備的調味料🍴
👉醬油 200g
👉滷包 1包


🥘開始簡單製作啦🥘
①熱水川燙豬腳，起鍋清洗備用
②熱鍋下油炒糖色起鍋
③下油炒香蒜頭、辣椒、蔥、薑片、豬腳
④下米酒、醬油、糖色、水、滷包，煮1個小時
⑤加入栗子再燜10分鐘
⑥起熱水煮麵線，關火泡20秒起鍋淋上滷汁




📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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