桃園中壢平鎮超人氣豬腳專賣店
這裡的豬腳會用十幾種中藥材老滷汁
滷到去除多餘的水分和油脂😍😍
吃起來香又不油膩唷👍👍👍

更多介紹：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/35631297

跑平牌陳飛豬腳
地址：桃園市平鎮區義民路151號
電話：03-493-4492
營業時間：10:00~14:00；16:00~20:00(二~五)；10:00~20:00(六日)；星期一公休

為什麼選 7 月 3 日呢？因為 7 月 2 日是一年的中央日。只要不是閏年，那麼度過 7 月 2 日中午 12 點的瞬間就物理上進入下半年，2021 剩下 182.5 天，4380 小時，15768000 秒。此刻是下半年的第一天。June - D.F.H. 的連載結束了。
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更往前一些，6 月 19 日，是我成為 BIOS monthly 編輯兩週年。然而就在這個六月，Abby 離職了。Abby 怎麼可能離職呢？BIOS monthly 不是 Abby 她家開的嗎？（亂開玩笑）也差不多在五月，我開始有了我會不會是辦公室的毒瘤的想法，伴隨著長期睡眠習慣不佳而來的記憶力下降、分心、情緒恐慌。該走的人明明是我。
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無論何時何處，總是如此、不知不覺地留下來，讓我懼於自己的價值不過就是願意留下來而已。因為留下來而變成誰的朋友，因為留下來所以得到了什麼稱號，因為善良而得到的東西太值得懷疑了。
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就在這時，勻之和育寧竟分別在不同場合對我說，總覺得詒徽在辦公室裡不想接觸任何人、很有距離感呢。
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想起某次走往茶水間補水，Abby 正蹲在微波爐前熱她的便當。我在她背後，也蹲了下來，盯著她旋轉的午餐。那是我第一次有了「啊，我真的和 Abby 一樣成為了編輯、和她在同個辦公室工作啊」的瞬間。然而隨即微波爐發出加熱完成的嗶聲，Abby 抬起頭看見爐面反射的我，猛站起來。
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— 你嚇到我欸。
— 我以為妳有看到我。
— 沒有，我剛在補眠，眼睛閉著。
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她拿著便當走回自己的辦公桌，而我再次往我的水瓶注滿辦公室恆溫 4°C 的冰水，走向固定補充 550 c.c. 水份的下半日。
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她不知道她是我以成為 BIOS 編輯為志願的原因。那時的我，覺得她不用知道也沒有關係。
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思考下個月雲端發行的接棒者的時候，不知道為什麼第一個就想到 Abby。
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想找一張她的照片來放，卻發現自己沒有任何一張。就算有，也不到坦然去問該放哪一張的交情。一切似乎依然是我看著她而她等待午餐停下來，至於誰是我，誰是她，誰是午餐，誰是按下按鈕之後執行任務忠實回報的微波爐。誰是一瓶退冰之前被喝完的水，誰是漫長的下半日，誰更遙遠，誰該改變。該走的明明是我。
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回到桃園的 Abby 一口答應，說她的計劃是要打給她的朋友、傷害過她、她傷害過的人，講十分鐘電話，寫成半訪稿。「最後一個打給你。」她說。我說好，但甚至不確定我是三種人中的哪一種。
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到時候電話聊好了。
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或許會問她，前陣子我受邀內克的 Podcast 採訪，內克瞞著我問了好幾個人是否願意錄製驚喜片段，其中一個竟然是她。好好笑，就算是天天都在用的微波爐，被問到要對它說什麼的時候，到底要說什麼呢？縱然是如此親密的、加熱著滑過咽喉進入身體的食物的對方，我們卻鮮少對始終留在辦公室裡的那台微波爐有什麼特別的想法，連我自己也是。
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微波爐想要接觸任何人嗎？會不會妥善地將每個人的午餐熱好，已經是微波爐所能釋出的最大善意。嗶的一聲、工作完成的瞬間即是對方離開的瞬間。嗶是它唯一會使用的語言裡唯一的詞彙，縱然它想說的不只這些。
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Facebook 似乎響應著我心中的時計，忽然在上半年的最後一天將我的專頁改為新版。我因而重獲能將貼文從專頁上隱藏的功能，臨螢幕涕泣不知所云，終於可以把專頁重新整理一遍而不傷害到任何人，彷彿得到一個想要很久的開始。June - D.F.H. 文件鎖上，動態失蹤，於我真是個理想的句點。誰叫你平常不看。
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Abby 的計劃名為「需要我的時候給個電話」，借用瑞蒙卡佛。七月開始在 Abby 的 Instagram @_writingtoreach_ 連載，她已經刊出目前打完的兩通電話了。
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第一通電話她記下這樣的句子：
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希望有一天，可以好好坐下來跟妳吃頓飯，我已經不愛妳了。
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我想起面試時，她是我採訪甄試的模擬受訪者。我問她，妳的網誌上寫的東西很好，為什麼沒有想過成為寫作者呢？
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我忘記她回答什麼了。或許也在電話聊。今天，我要先去做夢了。
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▍Abby Lee ✕ 熊一蘋・July - 需要我的時候給個電話
http://user130557.psee.io/3h9uzy
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喂，你在嗎？
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單元取自瑞蒙卡佛《需要我的時候給個電話》，書是一位朋友借我的。性格慣性迴避人際關係且害怕自我揭露，第一次打電話給某人，為避免我的主觀，逐字稿紀錄下我們的通話內容。很雲端的方法，截稿時卻發現，原來我們身處破碎化資訊時代，能因爲撿拾彼此的局部而完整起來。盡可能真實地，邀請最初想起的人，幹話與實話兼具，因 Instagram 字數限制分為數篇發行。
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▍內克來了 ✕ 蕭詒徽：一位沒有師父，帶著小無相功走闖的人
https://open.firstory.me/story/ckq82t64xas9v0846vipvaeaa/platforms

若不是曾經到訪過愛爾蘭，也許不會對《敗犬求婚日 Leap Year》（2010）有太大反感。

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劇中，艾美．亞當斯（Amy Adams）所飾演的紐約室內設計師安娜因為遲遲等不到男友結婚，偶然得知愛爾蘭在閏年的2月29日有著女性可向男性求婚的傳統，於是邀請男友前往都柏林。不過理應先抵達目的地的她，卻因為天氣影響，班機迫降威爾斯，只好改搭漁船，乘風破浪來到愛爾蘭西南部小鎮丁格爾。

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在此地，她與粗魯的馬修．古迪（Matthew Goode）飾演的酒館老闆迪克蘭相識，在大眾運輸欠奉的情況下，出高價請他擔任司機。與傳統好萊塢愛情電影的公式沒有任何不同，條件相差甚遠的這對男女相看相厭，隨著旅程的種種波折，情愫慢慢滋生。等到終於要拉回現實之後，變數也為之產生。

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角色之間的確存在化學反應，但本片問題恐怕不在演員本身的魅力。而是編導一廂情願地將愛爾蘭視為一個充滿迷信、奇異風俗的化外之地，不僅如此，保守的民宿老闆不允許非單身旅客入住（卻願意在眾人面前大方舌吻），竟還有設法搶人行李的暴力集團，彷彿這個背景的存在只是為了讓美國人有種冒險、獵奇的快感，與現實無涉。愛爾蘭即便已經早已進入先進國家之列，但進入到美國電影視野，還是要還原成20世紀時的舊有刻板形象。

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至於閏年求婚的文化，原先傳遞的價值其實有其運用空間。它打破了求婚只能是由男性對女性提出的傳統，女主角安娜在美國不敢主動，打算利用愛爾蘭傳統來壯膽，顯見她的心態仍然保守不前。能否透過這段旅程改變舊有思維，成為主動求婚的那一個人，顯然是結局看點。但編導顯然不願剝奪所謂的男性尊嚴，給了觀眾一個最理所當然的收場，使得本片大費周章設立的前提毫無用武之地，角色的成長顯得相當有限。

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愛爾蘭的美景盡收眼底，相信這樣的作品也能帶來旅遊效應，不過究竟彰顯了多少愛爾蘭文化的人情與文化底蘊，卻相當令人懷疑。看在美國觀眾眼裡，也都覺得彆扭，爛番茄僅給予23%分，愛爾蘭媒體的批判尤其猛烈，《愛爾蘭時報》影評人唐納．克拉克（Donald Clarke）語帶諷刺地指出：「期望劇組不要選中國為下一個拍攝地，那個國家的人可能不會接受。」顯然，對好萊塢來說，得罪愛爾蘭人的風險確實遠低於得罪中國人。

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有趣的還有男主角馬修．古迪本人的反應，他在這部片遭受猛烈砲轟之後，含蓄地說之所以會簽約接演，只不過是因為拍攝地點離家很近。

#敗犬求婚日 #NETFLIX

香港今日社論2021年02月11日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/UL_r_0W01MQ

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明報社評
港府新冠疫苗顧問專家委員會（下稱「疫苗委員會」）開會，審視科興疫苗三期數據，確認疫苗安全性高、可以減低感染機會，委員會將就兩項技術問題，向科興索取資料，以便稍後向政府提建議。全球疫情緊急，世衛認同可以在不影響疫苗安全及有效性下，壓縮正常研發及審批程序，由各地政府根據當地法律，推出緊急接種計劃。疫苗是否安全有效，第三期臨牀實驗數據是關鍵，科興疫苗相關數據尚未刊於學術期刊，然而「疫苗委員會」12名成員都是這方面的本地權威，他們詳細審視過科興提供的第三期數據資料，一致認為安全有效，社會上下就要相信專家。政治掛帥、民粹先行，寧信陰謀論不信權威專家，必拖抗疫後腿。

蘋果頭條
「港版國安法」實施後，多名警隊高層受美國制裁，連帶銀行服務亦受影響。警務處副處長（國家安全）劉賜蕙昨在內部活動中承認只能用現金，「一定有唔方便」，惟為國家作少少犧牲並無問題。同樣被制裁的警務處處長鄧炳強則笑言：「唔使幫老婆簽卡。」被問到會否提早退休擔任國家要職，鄧表示會做到任期最後一日。周二「與處長對話」活動上，有警員問及高層受制裁的影響，劉賜蕙稱：「咪用現金囉！」鄧炳強則笑稱：「唔使幫老婆簽卡。」至於多個西方國家暫停實行對港的引渡協議，警方高層承認工作受影響，但誇口指香港要求外國協助遠較外國要求香港少，而情報和防止罪案的交流仍維持。

東方正論
庚子鼠年兼逢閏年，漫長的三百八十多日，世紀疫禍肆虐，港人受苦受難，度日如年真的像過了一世紀。終於等到今日年三十，送走這隻惡鼠，迎來辛丑牛年，卻沒有辦法鬆一口氣，皆因疫情沒有消退迹象，禁聚禁晚市堂食聲稱防疫，想吃頓像樣的團年飯也不成，過年氣氛大減。各界要求新春期間解禁，政府置若罔聞，昨日卻突然公布年初七起有望開始逐步放寬禁令，僅數日之差，這不是和市民對着幹是甚麼？

星島社論
第四波疫情進一步緩和，實施多星期的防疫措施有望「鬆綁」。政府昨日宣布，如疫情沒出現重大變化，會於年初七（十八日）起恢復晚市堂食至晚上十時，並放寬至四人一枱。限聚令亦將放寬至四人，健身中心、美容院、電影院等禁止營運的處所會有限度重開。雖然政府放寬社交距離措施，但同時也施加新限制，包括要求處所員工定期接受檢測、食肆及處所必須要求顧客使用「安心出行」，或登記顧客的個人資料。若違反相關限制，處所將會被勒令停業或暫停晚市堂食最多十四天。

經濟社評
本港疫苗顧問專家委員會昨日公布，科興生物須於14天內提交額外數據，才能批准其新冠疫苗應急使用，惟再三認同其成效和安全性。大規模疫苗接種下月展開在即，港府應以歐美為鑑，做好萬全應急策劃，既要確保需求急增的科興，最終真有針劑供港，也要為施打BioNTech可能出現的亂子做好準備，不能理所當然地看待任何事。委員會昨天經過3個小時討論後，讚許科興在臨床試驗的安全性和效力，但12名成員一致認同藥廠仍要交資料協助理解第3期測試兩針相隔時間的影響，以及接種者會否因感染產生抗體。

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這2週吃好多粽子阿!但乾杯還是又再訂購
鄧師傅的鮑魚干貝荷葉飯,私心大愛這款端午應景的肉粽款
鄧師傅的年菜我們已買了許多年,真心覺得他們
對食材的挑選(龜毛)簡直比我們還要重視
比如家中冷凍庫常備"獨享雞湯"
雞腿用的是大成安心雞有履歷的
那雞腿肉咬下去的結實口感
不是一般肉雞或進口雞腿可以比的
這樣的好食品 自然是要跟大家分享的
網站由此進 https://www.chefteng.com/products
記得輸入折扣碼 K0626 折扣雖不多但加減省一點

我們的老朋友應已看過多回 鄧師傅相關的菜色開箱
新朋友有興趣的 也可以參考之前分享過的影片哦!
可以自動快轉乾杯的邪惡啦!
說不定會找到你也想試試的菜色呢

2020年菜開箱 整桌8000元超手藝超大氣 南台灣最強功夫菜值得一吃
https://www.youtube.com/watch?v=-gzsbVOcKOU

2019年菜開箱 南台灣必吃最強功夫菜一桌7400豪華年菜 一盅2880元的頂級的鮑魚佛跳牆 ft.鄧師傅 一生一定要吃一次!!!
https://www.youtube.com/watch?v=xK4b1t-itWY

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■收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket

記錄生活日期：2020.05.10

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