為什麼這篇開 關東煮 店鄉民發文收入到精華區：因為在開 關東煮 店這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ysjaulaul (伸縮自如的愛)看板cookclub標題[問題] 開關東煮的店需要中餐丙級證...
開 關東煮 店 在 珈爾ლ(❛◡❛✿)ლ Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 16:35:37
⬅️往左滑看更多⬅️ 台北知名連鎖燒肉丼飯專賣店「初牛」特別打造全新品牌 #炊炊豐食堂_米食專門店！在今年1/13就正式開幕了～ 首店位於台北市延吉街，想嚐鮮的我就去買了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 因為疫情期間所以還不能內用～我們就選擇了外帶的便當！去買時真的人很多～ 就可想而知這家的知名度了...
最近小弟想自己開一間關東煮的店，
聽到長輩說賣吃的至少需要ㄧ張中餐丙級的證照，
但我老媽說某某某賣吃的就沒有考什麼中餐丙級證照，
所以我在想有無中餐丙級執照對與開店有什麼影響嗎？
希望各位大大能給小弟指點一下迷津。謝謝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.161.138
→ adob:理論上要....Y 12/14 16:24
→ kaorube:有店面的都要吧,感覺不難考,不要抽到魚的話 12/14 16:26
→ ysjaulaul:謝謝各位大大，那我就先去準備中餐丙級證照，再來開店。 12/14 16:29
推 adob:可以用....借的 12/14 16:32
推 kaorube:撲,樓上偷吃步,不過很多這樣的,冏 12/14 16:34
推 whitehug:不用是不用。但是沒實力開起來會特別辛苦，可能作不久 12/14 16:35
→ whitehug:我認識的關東煮老闆就這樣，對烹飪一竅不通，整個很慘 12/14 16:35
→ lifelover:開店不用證照~ 先開店,生意有做起來,再去考也不遲~ 12/14 16:37
→ kaorube:要喔,我記得被抓到沒有證照,會被罰錢,看原PO要先借別人的 12/14 16:43
→ kaorube:還是自己要先去考證照 12/14 16:43
→ lifelover:看過很多人開店都沒證照, 也從沒聽過有人會檢查.... 12/14 16:48
推 kaorube:是這樣沒錯,不過法律是規定要的,原PO要去賭沒有人會去檢舉 12/14 16:49
→ lifelover:要查相關法規 + 了解實際執行成效... 才能明確知道.. 12/14 16:49
→ kaorube:也是個人自由,自己衡量決定好就好了,不過那張證照不難考啦 12/14 16:50
→ ysjaulaul:謝謝各位大大的解答。小弟的疑惑解開了。 12/14 16:55
推 cuteterisa:有證照不代表煮的東西會好吃 有實力比較重要! 12/14 18:16
→ alex016510:樓上說的很好笑,有無證照跟煮東西好不好吃本來就無關, 12/14 19:34
→ alex016510:但法令條文若規定要就必須要有,不然你幫原PO付罰款? 12/14 19:35
推 cuteterisa:樓上這麼懂法律 請問哪一條條款會被罰款呢?! 說來聽聽 12/14 21:20
→ alex016510:我說的是若..因為不確定才問你是否願幫忙出罰金. 12/14 21:50
推 cuteterisa:我為何要為一件"假如且不確定"的事來回答你呢? 12/14 21:57
→ cuteterisa:剛才不就一付很肯定的語氣嗎 現在人家貼出沒有強制 馬 12/14 21:59
→ cuteterisa:上就改口說"若"... 12/14 21:59
推 ivysky:確實會有人以為有證照=料理好吃. (我以前就是如此誤認) 12/14 21:59
→ cuteterisa:我那句推文是針對原po說"所以我在想有無中餐丙級執照 12/14 22:00
推 ivysky:坊間也有店家會以有證照是好吃的掛保證,用以宣傳或打擊對手 12/14 22:00
→ cuteterisa:對與開店有什麼影響嗎？回答 是說他如果煮的好吃 根本 12/14 22:01
推 ivysky:我也是覺得有實力比較重要.而基本衛生安全也要注意,就醬子. 12/14 22:01
→ cuteterisa:料理證照不是那麼重要! 12/14 22:03
推 ivysky:希望alex016510板友參與討論有疑問時,以較和緩方式表達. 12/14 23:54
→ alex016510:我的回文本來就有說{若}C版友也無須扭曲我有肯定的語氣 12/15 00:27
→ alex016510:若我的回應有刺傷你,在這至上歉意.. 12/15 00:28