- 開飯川食堂｜麻又辣的過癮噻｜小鳥胃記得別點太多🫕
(此食記為疫情第三級前去的喔) #肉肉揪謀迎 🦋 麻〰️ 就是 麻痺感 舌頭當先👅 麻辣第一槍 然後就是辣味 在麻痺感上加成🔥 其實就這樣說起來 麻辣其實比一般的辣 更稍微沒那麼的辛辣感🥊 麻辣屬於後來居上的 在事後對你懲罰的 麻痺你的痛覺的💣 先開心後哭的 不會留情的 笑著後悔🩸 昨天的 那盤 辣🎉 ⁡ Wawa們 肉肉今天來吃開飯川食堂(沒有前面的廢話了🤪) 今天來的是文心秀泰店(真的沒有前面的廢話了😏) 為什麼選擇文心店呢⁉️ 因為➰ 離肉比較近ㄚ🔜 ⁡ 一靠近開飯就有一股油香與麻辣味綜合的開胃味道🧨 平常都可能需要等個幾桌客人⏳ 今天算很幸運沒有等很久 ⁡ 選定位置之後就是點餐啦🥁 今天肉肉點了🛎 夫妻肺片 生爆鹽煎肉 熗鍋高麗菜 催淚蛋 還有紅茶跟烏梅湯 還有附贈的果醋🪄 ⁡ ▪️夫妻肺片 知名的成都川菜 但因為種種原因現在用的不是肺片🥢 是用普通的牛肉與皮之類的 調味很適中（以辣味的標準來說） 肉片的軟硬度也相當好入口又不會變爛🥩 蔥絲根本是躲在牛肉後面的DJ 掌握著這盤料理的節奏🎹 ⁡ ▪️生爆鹽煎肉 通俗一點講就是回鍋肉🍲 但是辣味成為主角 如果沒有配著白飯吃會偏鹹🍚 豬肉炒得也非常好入口 雖然有點大片XD 不過蒜苗也是大大的加分➕ ⁡ ⁡ ▪️熗鍋高麗菜 高麗菜一定要大火炒🔥 高麗菜一定要大火炒🔥 高麗菜一定要大火炒🔥 很幸運的在這裡也吃到了大火炒的高麗菜🥗 乾辣椒的另類辣味讓原本單一的高麗菜 增添了火熱的味道🔥 油香辣味之外 剩下的就是高麗菜本身的甜味 可以說油辣甜構成了這道菜🌈 ⁡ ▪️催淚蛋 顧名思義 吃了會哭的好菜😭 不管是辣味 還是炒蛋的通俗口味🍳 都不會扣分而是相輔相成 青龍椒成為蛋與辣的中繼站🌶 在口中牽引了辣與蛋香 ⁡ 最後是必點的▪️烏梅湯 非常爽口的烏梅湯🍷 讓餐後的油膩都解放了 當然沒點烏梅湯也有一直可以續壺的果醋🍹 也很爽口 ⁡ 川菜來說🌶🌶 在台灣真的相當流行 但不論是強調傳統川菜口味或者鍋類🥘 都要在迎合台灣口味跟傳統中做一個調整 開飯川食堂真的是調整相當好➿ 所以下次還得再來吃別的🔺 ⁡ 📍 開飯 川食堂 🏠 地址：台中市南屯區文心南路289號6樓 ☎️電話： 04-24725878 ⏰營業時間：平日11:30-15:00/17:30-21:30 假日11:00-16:00/17:00-21:30 🚷公休 無 🎈官網：https://www.kaifun.com.tw 🎈FB：https://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER/ 🎈IG： @kaifun_tw ⁡ 鮮香麻辣本格川味～ 請你來開飯！———by 開飯 川食堂 ⁡ 肉肉 IG： @robecca54roro 肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat 肉被卡IG：https://www.instagram.com/robecca54roro 肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro 肉被卡Blog： https://robecca54roro.pixnet.net/blog 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/277848 🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro ⁡ #皇蕉茄旨食記 #肉肉黑北move #niusnews #popyummy #girlstalk美食 #foody_tw #eatfat_food #taipeifood #menutaiwan #kungpao #kungpaochicken #dcard美食板 #taoyuanfood #newtaipeifood #開飯 #開飯川食堂🌶️ #川味 #外帶美食 #外帶餐盒 #外帶便當 #外帶餐盒 #外帶自取 #美味しい #台中美食 #igfood #food #foodie #yummy📌 #開飯川食堂

- 開飯川食堂｜川味的好伴侶是面紙｜重點是又超好吃🍝
(此食記為疫情第三級前去的喔) #肉肉揪謀迎 🦋 麻〰️ 就是 麻痺感 舌頭當先👅 麻辣第一槍 然後就是辣味 在麻痺感上加成🔥 其實就這樣說起來 麻辣其實比一般的辣 更稍微沒那麼的辛辣感🥊 麻辣屬於後來居上的 在事後對你懲罰的 麻痺你的痛覺的💣 先開心後哭的 不會留情的 笑著後悔🩸 昨天的 那盤 辣🎉 ⁡ Wawa們 肉肉今天來吃開飯川食堂(沒有前面的廢話了🤪) 今天來的是文心秀泰店(真的沒有前面的廢話了😏) 為什麼選擇文心店呢⁉️ 因為➰ 離肉比較近ㄚ🔜 ⁡ 📍 開飯 川食堂 🏠 地址：台中市南屯區文心南路289號6樓 ☎️電話： 04-24725878 ⏰營業時間：平日11:30-15:00/17:30-21:30 假日11:00-16:00/17:00-21:30 🚷公休 無 🎈官網：https://www.kaifun.com.tw 🎈FB：https://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER/ 🎈IG： @kaifun_tw ⁡ 鮮香麻辣本格川味～ 請你來開飯！———by 開飯 川食堂 ⁡ 肉肉 IG： @robecca54roro 肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat 肉被卡IG：https://www.instagram.com/robecca54roro 肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro 肉被卡Blog： https://robecca54roro.pixnet.net/blog 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/277848 🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro ⁡ #皇蕉茄旨食記 #肉肉黑北move #niusnews #popyummy #girlstalk美食 #foody_tw #eatfat_food #taipeifood #menutaiwan #kungpao #kungpaochicken #dcard美食板 #taoyuanfood #newtaipeifood #開飯 #開飯川食堂🌶️ #川味 #外帶美食 #外帶餐盒 #外帶便當 #外帶餐盒 #外帶自取 #美味しい #台中美食 #igfood #food #foodie #yummy📌 #開飯 川食堂