▍和 BIOS 吃一碗拌麵：秋紅肚房，總是空著肚子卻先問你「吃飽了沒？」的那個人
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走在寶藏巖藝術村的蜿蜒小徑，茄苳大樹的臂膀招搖，稍稍替人遮掩暑氣，抬頭見它正幫忙舉著白底黑字的簡約招牌：「秋紅 1998」。閃入窄小巷弄，踏上幾顆階梯，秋紅肚房好像總是在廚房忙碌的低調母親，聽到你開門，會喊：「你回來啦。」出來迎接時，手上已經端著你思念多時的味道。
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「秋紅」確實是老闆母親的名字，「肚房」也就是台語「廚房」的發音，也象徵母親的肚子可以孕育溫暖的食物，「1998」則是回憶母親在台南經營超過二十年牛肉湯老店。當同學都在玩耍時，老闆卻在總是沁著熱煙的廚房跟著母親忙進忙出。求學後或許懷著一股想要奔離廚房的意圖，北上讀了設計系。兜兜轉轉，沒想到肚皮的思念又使他回到有母親滋味的廚房，在插畫品牌「三貓俱樂部」的邀請下，牛肉小吃與插畫展示聯手打造這一間小巧溫馨的混種店鋪。
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柔軟可愛的設計風格，招牌三貓竄在店內各處，古董桌椅的蒐藏增添復古溫度。不大的空間，時常匯聚設計品牌的入駐，這是老闆有心的經營，希望小吃店可以加入設計師的心意。媽媽加小孩，牛肉湯加設計，台南加台北，一層一層的混和、延續與轉化，秋紅肚房的滋味就像母親和孩子相愛的樣貌，長大後望著鏡子裡的自己總會想，哪個部分像媽媽，哪個部分是後來的生命經驗養成⋯⋯難以分別，就像通通都拌在一起的招牌拌麵。
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招牌腱肚拌麵，牛腱、牛肚拌上酸菜，咬一口金黃的溏心蛋，唇齒留香，不如意就此消散。或是一碗簡單的牛油拌麵，花椒香氣在口腔漫開，再緊繃的肩膀也鬆了下來。老闆很明白背井離鄉的情緒總有午後雷雨的滂沱時刻，秋紅肚房像一處撐傘躲雨處，以食物把你送回家，那個只要你吃飽的家。
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▍BIOS monthly #傘開計劃，邀請秋紅肚房撐起不見不傘，以思念延續家的溫度，撐起家人的愛，肩膀也捨不得讓你淋濕的那款 ——
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Q :
如果秋紅肚房是一個人？
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A :
秋紅如果是一個人，那應該會是一位平易近人、處處擔心別人過得好不好的媽媽，總是空著肚子卻先在意別人吃飽沒？平時散步會用傘撐住自己的步伐去旅行，下雨天或豔陽天都會把傘先給需要的人。
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Q :
秋紅肚房最想「不見不散」的對象？
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A :
媽媽，還有北上的思鄉青年們。
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秋紅肚房會以媽媽名字為店名，主要是因料理靈感皆來自媽媽在日常生活裡的手路菜，但上台北後常常最想念又吃不到的就是家裡餐桌上的味道，總覺得把思念化為動力自己親自下廚滿足味蕾也是一種家的延續，秋紅如同不見不傘帶來的感覺，讓北上思鄉青年在面對各種現實壓力只要來店裡，就能感受到回家吃飯的舒適及放鬆，因為不管大事小事在餐桌上沒有過不去的事。
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Q :
秋紅肚房的浪漫故事？
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A :
客人跟我們分享，第一次來寶藏巖因為意見不合大吵一架，當時只是剛好看到秋紅肚房、滿腦子只是想進店家避暑消氣，隨意點了拌麵。兩人吃了一口後對看，因為覺得很好吃心情瞬間大好，後來就變成常常來的熟客了。
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Q :
疫情之下，秋紅肚房近況如何？
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A :
疫情下很多步調都慢了下來，反而讓我們開始有些時間可以去關心身邊的朋友，幫忙帶點日用品或小小暖胃的食物，同時也發現之前常來的客人或合作過的朋友，在這段時間默默地以實際的行動在幫助我們。雖然疫情使人沮喪，但也因為疫情讓我們感受到從四面八方來的各種支持。
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【 疫情期間，你也可以替秋紅肚房撐傘 】
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秋紅肚房將招牌菜色轉為冷凍料理包，緊急推出「宅家料理包」，在家也能輕鬆享用紅秋招牌拌麵。
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煮夫煮婦休息一下吧，今天不要在炎熱的廚房戰鬥了，快來試試吃一口就能相視而笑、重返熱戀的拌麵吧。
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訂購方式秋紅肚房臉書私訊請走 ➤➤ facebook.com/13dofun
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誰能體諒我有雨天
𝘽𝙄𝙊𝙎 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙝𝙡𝙮 了解你的偶爾膽怯
天空和心情都會下雨
#傘開計劃 把勇氣送到離你最近的店家
一把傘寄託在店裡 提供給受夠被世界淋濕的你
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三款設計傘熱賣中 ➤➤
https://bit.ly/35segty

好久沒跟大家分享遊記了，這次是仙家三代同堂，兩天一夜的宜蘭小旅行。
其實我對旅遊不論國內外都沒有太大的需求，這次的動機主要是想陪仙嬤去走走；而仙嬤本人是也沒提出要走走的需求，僅表示若我們孩子想玩，她就陪著去。所以到底是誰陪誰至今仍是個謎！
欸膩喂，此次行程相當的鬆散，主打老弱婦孺復健之旅。

第一天來到宜蘭的 #斑比山丘，如傳聞中所言，園區真的不大，供小鹿跑跳的範圍約莫三個籃球場大小，園區處處充滿小清新的設計感，販賣部陳列獨家商品，精緻又有型，很好逛的。整體包裝及品牌氛圍營造可說相當成功，我想下次在到宜蘭我還是會再來造訪。
小王因為之前有被奈良鹿群攻擊的陰影，這裡的梅花鹿顯得溫馴可愛許多。

晚上我們入住 #獨立森林 包棟民宿，獨立森林算是在十年前引領宜蘭包棟民宿的風潮，當時就很想去，想了十年終於成行。
若提前三個月訂可享65折優惠，所以此次含加床費約18000，雖沒附任何餐，但仍比住飯店划算。

因我們這團以老弱婦孺為大宗，所以選擇入住有電梯的4號飛鳥，只能說包棟真的太好玩太適合家族旅遊了！

我們約了表妹一家，共計八大三小(是的，其中一小就是我那不帥胞弟的帥兒子 )住一棟四間房很剛好。
小朋友最愛的就是一刻不得閒的莽撞狂野的串門子了，大人就窩在沙發上有一搭沒一搭的放空話家常，大人小孩間彼此互不搭理互不干涉、目光毫無交集，大人充電小獸放電，這就是我心目當中最美妙的（零）行程安排。

若說格局的缺點，應該是他的浴缸都是大剌剌的擺在房間中央，連塊玻璃帷幕都沒有。
那你可能會說大不了就不泡澡，但他的淋浴間竟然也只有透明玻璃門隔間，這對生性保守的我，真的很難突破心理障礙，還好我家那間還有門簾，但是長在玻璃門外，這對生性保守的我(講過了)來說，無疑是一大挑戰。

想說三頭橫衝直撞的雄性猛獸若玩起躲貓貓，一個箭步伸手拉開門簾，也是怕會給他們留下心理陰影，於是我只好情商我唯一可以信任的老王幫我駐守門簾外把風，然後他又故意在那邊給我鬧⋯，為什麼洗個澡要搞得如此驚險刺激我也是不明白。

我在入住前，就跟仙嬤說：「媽，你知道嗎，我這次訂的民宿有很大的廚房，有烤箱、微波爐⋯」我話還沒說完，仙嬤立即打斷：「別肖想叫我煮！」

嗯，果真知女莫若母，但想說民宿住得這麼素西也懶得再外出覓食，於是我請了烤肉店家來外燴。

在約定用餐的前一個小時，店家已經來超前部署，架爐升火、準備食材。
我原本想像的畫面是，一家子老小搬板凳圍著烤肉架，拿著免洗餐具等著吃：吐司夾肉、烤玉米、烤香腸⋯，小朋友在一旁躲貓貓，好不歡樂。
用餐時間一到，師傅把高級的瓷盤往餐廳的實木大餐桌上一擺的那一刻，就開始了我們晚餐的驚奇之旅，窮酸真是限制我的想像。
這根本是以法式fine dining呈現台式燒烤的美味！
每道菜一上桌，都讓我們驚呼連連、嘖嘖稱奇，每道都超級好吃又創新，深深覺得當初決定請來外燴烤肉真是太明智了。食材、代烤、清潔，一次到位，全身都沒沾染烤肉油煙味，吃得優雅又從容，這一筆花得真是太值得了。

附上精選當地時令菜單～
1、宜蘭玉田香腸
2、椒鹽杏鮑菇
3、蜜汁炭烤豬肋排
4、碳烤北海道特大生食干貝
5、炭烤溫體松阪豬
6、鹽烤新鮮鮑魚嫩切
7、鮮甜水嫩澎湖絲瓜
8、碳烤頂級梅花豬卷五寶
9、金車生技無毒大白蝦
10、頂級Prime無骨牛小排（桌邊炙燒）
11、鹽烤澳洲M9和牛牛舌
12、鮮活魚下巴
13、日本清甜櫛瓜
以上10000/6人 ，來自 哩老師烤好

完食後，接著又繼續煩惱下一頓—早餐，在哪？民宿有代訂早餐服務，也是有foodpanda可以叫，但老王堅持要扮演好女婿一角，說隔天要起大早幫大家熬稀飯，所以又馬不停蹄連夜到附近的全聯扛了一包白米、麵筋罐頭等乾糧。

翌日，天剛破曉，飾演好女婿的老王果真透早起來用白米熬好粥等大家起床，配上大茂黑瓜、土豆麵筋、新東陽肉鬆、紅燒鰻、鹹鴨蛋⋯，佐我手抖之手沖咖啡，提神醒腦。
吃完早餐後，跟已培養一晚感情的獨立森林做最後的溫存，在中午十二時才心有不甘的壓線退房。

之後去了 #宜蘭傳藝中心，玩了小王朝思暮想的 #密室逃脫，是說來這裡不是該打陀螺、捏陶、吃龍鬚糖之類的嗎？一張票350真是貴，欸膩喂，我就趁亂幫Go爸（我胞弟）、Gordon 、小王買了票，在Go爸弄清狀況say no前，將他一把關進密室一打三。
在歷經一個小時的困獸之鬥（表訂是20分鐘，玩得真是夠本真是好），只見Go爸臉很臭的出閘，像是假釋出獄般鬍渣都冒出來了，我一臉邪惡的湊上去問好不好玩？
他說靠腰，以後若再被關一次，拎杯就bla bla(消音）。Go爸說中途小王跟大表弟一直意見分歧吵了起來、Gordon 一直尖叫說好無聊快放我出去，他按了無數次求救鈴，甜美的關主姐姐耐心的一再提示引導線索，Go爸說他只想大吼：靠腰again，快開門放我們出去就對了！
原本沒有幽閉恐懼症都被關到誘發了，十四天居家檢疫都沒這麼漫長，只能說這種需要手腦並用兼高智商高情商的活動，真是太不適合中年大叔，回去應該幫他煮個豬腳麵線兼過香爐。

這種慵懶鬆散的耍廢行程，真是太適合我了啦！昨天的燒烤師傅在宜蘭一帶民宿都出過任務，強力跟我們推薦另一家歐風包棟民宿 #韋瓦第莊園民宿，立馬放進今年暑假的口袋名單。

除了代烤服務外，希望未來也有代打包行李、代遛小孩消失在雙親視線⋯等，一條龍服務報導

昨天經過車站正準備要搭手扶梯去月台時，被這期間限定的多啦A夢店鋪給吸引住。

「也 太 可 愛 了 吧」下一秒我已經默默以小快跑移動方式來到商品櫃前。其實這系列「I’m Doraemon」商品並非最近才推出，但是商品設計不斷推陳出新，尤其是「初期多啦A夢」那肉肉的模樣實在太討喜。

1970年代當多啦A夢開始出現在連載漫畫時，長相和現在真的不太一樣，站在大雄旁邊顯得無敵大隻，而且第一次在電視播放時眼袋還是靛青色，現在的小孩看到可能會覺得這是哪來的山寨版也說不一定。笑

剛剛看「日本，我來了」的最新單元，訪問住在日本的外國小孩最想體驗的事情。有個八歲小女孩說：「我最喜歡多啦A夢的任意門」
記者問：「如果妳有任意門，妳想去哪裡呢？」
小女孩：「我想去土耳其見外婆，我好想她。」
看到小孩以認真的神情回答，讓電視機前的我眼眶泛紅。

如果有任意門，你想去哪裡呢？

我想要一打開門就坐在已經擺好媽媽準備好一桌佳餚，大家都齊聚一起的餐桌前〜

#任意門月台電梯在小田急線上的登戶站 #期間限定店舖似乎接下來會不定期在不同車站出現

詳情請至幸福空間網站www.hhh.com.tw。原格局中客、餐廳相連結，有開門即見餐桌問題，設計師宋雯鈴規劃入兩百二十公分隔間牆，並藉由壁紙、線板營造出玄關溫馨感。