打邊爐，最緊要食得盡興!😋🍲

要講澳門寬窄巷子我最鐘意食既，就一定係佢地既極品靚肥牛同埋冰皮牛肉🥩，食落口鮮嫩多汁，會忍唔住想分一舊比你！

之後就係鎮店掌中寶同埋小群肝串串，辣辣地好好味！好多菜都係老闆獨家精心研製，小群肝串串仲曾經拎過獎添！

仲有仲有，佢哋竟然不計成本！用黑虎蝦黎做蝦滑🦐，即係逼我叫多幾份嚟食啦！

細問之下先知道，原來老闆去重慶拜師學藝，將當地手工炒製文化引入澳門，同澳門人既口味要求融入埋一齊，用重慶既新鮮食材同埋火鍋底料，去做一個屬於澳門人既麻辣火鍋！🍲🍲

講講下湯滾喇，我要開餐喇！😋

@kuan_zhaixiangzi

PS: 食到咁上下再飲番杯青檸薄荷梳打，解辣得嚟又好飲！🍹

#澳門寬窄巷子 #麻辣火鍋 #手工炒製 #盡興

疫情回穩，大家又開始四出覓食喇！ 訂咗成個星期檯，終於俾我訂到呢間 渝味曉宇重慶老火鍋！重慶老火鍋係川渝地區漢族傳統美食之一，以麻辣為主。呢間「渝味曉宇」，由 1995 年嘅一間小店，發展到2012年成為重慶市民評選嘅五十大重慶火鍋品牌！我就當然要嚟試吓啦！

#渝味曉宇 #麻辣火鍋 #正宗重慶麻辣火鍋 #打邊爐 #火鍋控 #為食指南針

【 #舌尖上的美味 】
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話說上次同葉總去完渝味曉宇重慶老火鍋🍲，
用料新鮮精緻，好掛住佢地嘅🌶香辣，食過番尋味，今次帶埋小寶同婆婆 #老中青三姐妹 🧓🏻👩🏻👧🏻再出動食好西😋。
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上環店環境舒適，充滿重慶特色嘅裝潢同報置
坐低後細心嘅職員送上🍵養胃糖水，食辣前打底無咁傷胃喔💗～
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🥢是日點餐：

🐚鮮活海蟶:
肥美新鮮，入口爽口鮮甜，比平時食開長型蟶子更鮮味

🥩美國安格斯優質肥牛：
色澤雪花均勻，入口牛味濃郁軟濃郁軟滑

🍲二人午市火鍋餐🍲

曉宇鴛鴦鍋 （普通辣 ＋大骨滋補）、曉宇嫩牛肉、鴨血、午餐肉、手打蝦滑、珊瑚蚌、稻田毛肚、田園菜籃、功夫萵荀片、白羅白、海帶頭、曉宇苕粉
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湯底香濃足料，普通辣都覺得辣度十足，大骨滋補湯香甜鮮美，食物普遍質素好高，今次就點左其中曉宇⼗⼤必點菜餚之一嘅滑嘟嘟鴨血、爽口彈牙嘅稻田毛肚和手打蝦滑，牛肉超嫩滑，真係名不虛傳，黎到一定要試下。
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食材上都溫馨提示📍水滾淥幾耐食得，保持食物嘅鮮味同口感，食火鍋醬料都好重要，而佢地嘅香油加醬料真的愈食愈好味👍🏻😋~
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最後食埋好有傳統特色嘅甜品紅糖慈粑，口感煙韌有咬口，食飽飽好滿足 ～
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渝味曉宇重慶老火鍋
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又打邊爐,都係麻辣鴛鴦鍋
我開始有少少愛上食到成身汗既爽快感覺
呢度有海景,係集團最好風景既分店
先上甜品滋潤一下,再慢慢細味火鍋
今次番茄濃湯加上麻辣湯底 麻辣真係會食上引,少麻少辣都係勁到噴火
好難想像大辣會係點,有機會真係會試下
放滿了很多香料辣椒,未食已經聞到濃辣香氣
兩人吃得不多 點了一客雲吞,午餐肉,牛柏葉,曉宇苕粉
手打香菜牛肉滑, 曉宇嫩牛肉

苕粉以紅苕製成，俗稱為紅薯粉！ 好有彈性煙韌~吸飽湯汁非常好食
牛柏葉配麻辣又係好好食,掛滿辣湯
另外辣湯配午餐肉我都好鐘意食
香菜牛肉滑好像牛肉球,食起黎質感都似
可能放湯煮過,味道唔太突出
嫩牛肉片有驚喜點樣煮都唔會過熟老柴 口感細緻嫩滑
基本上平均消費大約300-400一位
食物水準唔錯,值得一試
尖沙咀北京道12A號
太子集團中心19樓
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鍋尊
地址：土瓜灣偉景街17-19號地舖
電話：27299993

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Alfred Chan「有碗話碗」觀眾優惠~~
條款及細則：
-凡惠顧火鍋，每位成人（140cm以上）免費送「鮑魚」乙隻
-優惠日期：即日起至2020年1月31日
-請於入座時，以手機向店員出示本影片連結（開YouTube App 睇呢條片）
-如「鮑魚」沽清，將提供其他優惠，恕不另行通知
-優惠由鍋尊提供，餐廳保留最終決定權
-如有任何疑問，請直接向餐廳查詢

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麻辣火鍋近幾年在澳門越來越流行
街上也多開了一堆麻辣乜乜
麻辣物物 今天我們吃的就是
麻辣無情
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⛳️澳門沙梨頭北街宏建大廈第二座
⏱18:00–03:00
?$150/人
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