作者larle (認命選擇保護自己)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。阿修雞排
時間Tue Oct 4 22:46:56 2022
餐廳名稱:阿修雞排
消費時間:2022年/9月
地址:桃園市中壢區龍東路196號
營業時間:16:00-00:00
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_4.html 在正龍炸雞食記裡,有板友推薦龍東路上的阿修雞排,趁
著到龍東路一帶覓食時拜訪。
網路上資訊不多,不清楚推薦款,只好隨機亂點。
香雞排 55元 甜不辣(小) 20元 炸魷魚 50元
雞皮 10元 雞胗 10元
https://i.imgur.com/q38UFyx.jpg 雞排為傳統酥皮路線,麵衣酥而無油且不易脫掉,可惜內
裡雞肉稍乾且未醃夠味。甜不辣膨酥度均一般。
https://i.imgur.com/USOpZaY.jpg https://i.imgur.com/HiQATcu.jpg 炸魷魚、雞皮和雞胗會刷醬,醬汁鹹中帶甘,個人挺喜歡。
炸魷魚份量有點少,麵衣因刷醬偏軟,魷魚帶嚼勁。雞皮為軟彈
路線,不是預期油炸後的酥脆版本。雞胗乾硬。
一路吃來僅喜歡刷醬滋味,或許是自己點錯了品項。
延伸閱讀:
桃園中壢區。正龍脆皮炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_4.html 桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html --
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.206.160 (臺灣)
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※ 編輯: larle (36.231.206.160 臺灣), 10/04/2022 22:47:15
推 kumaneko: 這家連他媽媽做應該快30年了吧,以前是沒有名字,位置 10/04 23:05
→ kumaneko: 在蔥肉餅那邊。味道也還不錯,重點是便宜,但我覺得他 10/04 23:05
→ kumaneko: 媽媽做的比較好吃,尤其是豬血糕,炸過刷醬還能保持外 10/04 23:05
→ kumaneko: 酥內嫩堪稱一絕。 10/04 23:05
推 Graciepores: 55元的雞排也太便宜 10/04 23:19
推 tommychiu: 55元雞排會不會太小啊 內壢忠孝路的開源社才45 可那大 10/05 06:51
→ tommychiu: 小真的吃不夠 10/05 06:51
→ larle: 要跟70-80元的雞排比大小當然還是有差^^ 10/05 09:50
推 peggy60624: 原來他有名字喔 以前雞排$35 (大概去年而已 10/05 12:33
→ larle: 在價目表左側有寫店名 小小的 10/05 13:58
推 Shadouie: 喔 這間賣很久了 個人覺得賣點在便宜 口味也不差這樣 10/05 16:18
→ Shadouie: 以前沒名字 最近才有 而且也是最近才有在地圖上 10/05 16:21
→ Shadouie: 是說看到1樓 才發現交接給第二代了 我也很久沒吃了 沒住 10/05 16:24
→ Shadouie: 這裡有段時間 10/05 16:24
推 B9513208: 忠孝路開源社已經50 10/05 16:26
推 swxx: 以前老人家做的時候真的是便宜又好吃 10/05 18:34
推 partner: 龍東路還沒吃到印象很深的雞排。後來比較常去榮民路的開 10/05 23:44
→ partner: 源社 ,老闆是年輕人,每次都唱的很high。不過開源社系 10/05 23:44
→ partner: 列還是新竹的比較強 10/05 23:44
推 pp771017: 龍東路雞排要便宜就選哈客 好吃的話 我覺得豪傳說不錯 10/05 23:58
→ larle: 感謝豪傳說情報~ 10/06 00:04
推 Shadouie: 等等 龍東路的豪傳說不知道有沒有收 之前地圖有 現在地 10/06 00:09
→ Shadouie: 圖情報都砍了 最好確認一下比較好 10/06 00:09
→ Shadouie: 最近龍東路收了一些 連炸雞大獅也收了 10/06 00:10
→ qqwe1017: 他媽媽還在後面幫忙阿 味道應該不會變 10/06 03:44
推 RO5566: 以前35同樣大小真的是無敵,下班買兩個配飲料有夠讚 10/06 09:21
→ RO5566: 在路邊賣之後人變多又漲價就很少去了 10/06 09:21
推 kumaneko: to q大,他媽媽還在後面備料沒錯,但油鍋是他兒子站的 10/06 09:43
→ kumaneko: ,所以味道是沒變,但炸出來的成品有差;上面r大說的不 10/06 09:43
→ kumaneko: 錯,以前一份雞排加3~4樣炸物100有找,還可以去隔壁跟 10/06 09:43
→ kumaneko: 燒仙草老夫妻買一杯退退火,現在差不多剛好100。至於p 10/06 09:43
→ kumaneko: 大說的哈客,便宜是比不過這家,價格一般般,但是脫油 10/06 09:43
→ kumaneko: 很乾淨,點太多會用盒子裝,洋蔥跟蔥蒜給不少。但這一 10/06 09:43
→ kumaneko: 兩年生意有做起來,以往週五晚上現場買只要等20分左右 10/06 09:43
→ kumaneko: ,現在都要40分起跳。如果l大要探訪建議先打電話預定。 10/06 09:43
→ larle: 今天經過豪傳說似乎沒營業了 除非又是我店休命 10/06 23:18
推 pp771017: 沒營業了啊!?他移到龍東路沒很久…孤狗一下 平東路好 10/07 09:26
→ pp771017: 像也有 10/07 09:26
推 yuenru: 連3Q雞排都變70元了,肉也很薄,55元很佛。 10/08 10:20
推 GATSBYWAVE: 這間從我幼稚園就有了,從小吃到大,老闆娘的兒子以前 10/14 13:01
→ GATSBYWAVE: 會帶自家的炸物當上學的便當吃(急爆料),希望不要變太 10/14 13:01
→ GATSBYWAVE: 紅,不然就要排隊排更久了 10/14 13:01