早上好❤️！今天是涼涼陰天☁️⋯⋯ 開車的時候我喜歡聽警廣，因為平常都會上高速公路。三峽到大溪這段車挺多的，有時遇到下雨天。經常會有小碰撞的意外事件。所以就會更塞了⋯ 聽警廣的好處，就是可以隨時掌握交通狀況啦！ 昨日聽到警廣說國道一，有一起九輛車的連環車禍。造成交通回堵⋯ 晚上回家運動時，我都會開著電視聽新聞。然後發現是一台機車騎上國道，蛇行又隨意變換車道。所造成的結果。心裡充滿了無限的⋯⋯⋯🤷‍♀️ 今天早餐吃什麼？清腸胃料理之一［鹹蛋菇菇蔬菜烘蛋］和［綠拿鐵］。 ［鹹蛋菇菇蔬菜烘蛋］ 先將一顆鹹蛋切碎，當做是這道烘蛋的鹹味來源。 三顆蛋、些許的高湯。 杏鮑菇一根切成小塊、水果彩椒和櫛瓜切丁。再放一把煮熟的糙米加燕米，一起拌入上述的食材裡。 使用鑄鐵鍋慢火烘熟，最後再放入燙好的青花菜。 ［綠拿鐵］ 高麗菜、小白菜、紫甘藍、紅豆、黃豆、黑豆、米豆、火龍果。 蔬果豆穀奶的概念。非常濃稠的一杯，喝完後很有飽足感。 不同的豆類有著不一樣營養，很適合沒有尿酸過高的女生吃。容易脹氣的人也不是很適合啦！所以我都是偶爾喝一杯。 天氣漸涼下，打鐵時可以使用溫開水喔！記得水溫不要超過40度，避免破壞其營養。 #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #朝食#健康飲食 #好食早餐 #艾絲米的廚房 #朝食#美味早餐 #綠果昔 #綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁 #juice #全聯 ————————————— #艾絲米的胡言亂語 最近聽到親戚讀國中的小孩似乎也有憂鬱傾向⋯ 大兒把弟弟治療的經驗跟他分享。 大兒：青少年時期，通常有些事不想跟爸媽講。然後才會憋出病來。 你也束手無策的話，建議花點錢。讓他去做心理諮商。 我家弟弟就是透過諮商，才改善了他躁鬱症狀的。 一個療程結束後，諮商師會評估是否要再做下一個療程。 親戚說他有去問過價錢了。不便宜，一小時要1600-2000。他小孩知道很花錢，所以自己ㄧ直在忍。 我其實聽到（小孩在忍）⋯有點傻眼 都已經有自我傷害的行為了。當爸媽的怎能忍心呢？ 家裡也不是不好過，這種錢竟然捨不得花⋯ 唉～ 現在的弟弟每次回家都是很開心的和我們互動良好。 會主動和爸爸聊天，跟哥哥打屁，和我聊學校生活。 這段期間我也有自我反思一下。發現弟弟在國中時，曾經有些不適症。但我卻沒有適時的去幫他。也許是這樣，之後他才會有壓抑自己的行為。直到去年底才爆發出來。大兒反過來安慰著我說。 大兒：媽媽又沒有人一生下來就知道怎樣當父母的。 我也是邊看邊學的啊！不然妳再生一個，就比較有經驗了啦！ 💆‍♀️💆‍♀️💆‍♀️💆‍♀️💆‍♀️ 我：有事嗎？ ———————————————— 這是我昨晚所做的比例分享。 ［紅拿鐵］ 500cc:比例4:6 高麗菜60克、紅蘿蔔20克、小松菜20克、蘋果40克、鳳梨20克、葡萄+奇異果20克、火龍果20克、紅龍果50克。 350c:比例3:7 高麗菜、紅蘿蔔、小松菜共53克。 蘋果30克、鳳梨20克、奇異果+葡萄20克、火龍果20克、紅龍果32克。

【🦆尖沙咀片皮鴨推介👍】 . 最近突然迷上吃片皮鴨，美食家朋友推薦來這間餐廳，幸好六點多就來，因為餐廳很快就滿座，要來最好提早預訂。 . 🔹烤北京填鴨🦆 (半隻) $179 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️ 鴨即場切片，放在精緻的餐具上，鴨皮脆口充滿光澤，鴨肉夠彈力，沒有多餘脂肪，配料新鮮．起碼青瓜和哈密瓜是新鮮爽脆，和薄薄有韌度的餅皮包在一起吃，鴨肉真的會融化！🦆🦆 . 🔹松花皮蛋拌豆腐 $69 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️ 豆腐有很濃大豆味，一定要用匙羹才能盛起來吃，上面的皮蛋碎恰到好處，為純味的豆腐增添多一份鹹香。😚😚 . 🔹開水白菜🥬 $78 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️ 雖然是叫開水白菜，但這是最好吃的其中一道菜，湯很夠味，令白菜保持到口感之餘未至於無味，不過份量多一點會更好。🤧 . 🔹蟹粉撈麵🦀 $138 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️ 因為麵用上米線，有種在吃漿的感覺，蟹粉雖然見到有幾條蟹肉，但沒能有效帶出其鮮味，失色。😩 . 整體來說除了北京填鴨，其他菜式都是普通，加上價錢偏貴份量偏少，男士們通常吃不飽，加上餐廳長期滿座，職員都應接不暇，整體用餐經驗不算是很好。 . 📍古琴雅苑 Zither Garden 📍地址：尖沙咀北京道12A號太子集團中心15樓 📍營業時間：12:00-15:00、18:00-23:00 . #古琴雅苑 #北京填鴨 #852FV_中菜 #片皮鴨 #松花皮蛋拌豆腐 #尖沙咀美食 #尖沙咀 #hkfoodhunter #hkfoodhunt #hkeats #hkfood #hkfoodies #hkfoodsnap #hkfoodstagram #hkfoodblogger #hkrestaruant #香港美食 #hkfoodpic #852FV_food #hkfoodie #foodiehk #hkfoodlover #hkigfood #852foodvoyage #맛집 #맛스타그램

聽聞古琴雅苑一向提供最正宗的北京烤鴨及傳統淮揚菜，招牌的烤北京填鴨更選用北京約4斤重的北京鴨，以傳統掛爐的形式烤製，自家製餅皮薄片有彈性、每片都用牛油紙隔開，方便衛生，配上京蔥、爽脆青瓜、香甜哈蜜瓜等配料，沾上京醬及秘製蜂蜜黃梅醬食，好味到小朋友搶食😆，滋味💯。 . . 師傅會以108刀片出北京烤鴨，鴨胸皮又稱「一口酥」，皮脆肉少，要盡快趁熱進食，入口即溶，滿口油香😍，鬆脆可口不油膩。 . . 烤鴨師傅 - 甄亞風師傅貴為星級廚師，擁有20多年烤鴨及廚房管理經驗，一入行已學習烤鴨技術，師承北京百年傳統北京填鴨老店 - 「全聚德」。 . 古琴雅苑現提供全新的味遊.盛夏新菜式： . 海參鍋巴Sea Cucumber with Rice Crust $228 . 海參入口爽滑彈牙、冬菇厚肉，吸收晒湯汁香，味鮮、冬筍脆口，鍋巴沾上醬汁伴食，小朋友都鍾意 . 花雕醉肘子Pork Knuckle with Hua Diao Wine Sauce $228 . 花雕醉肘子用薑片、花椒、八角、香葉、桂皮、草果、鹽、花雕酒、玫瑰露和上湯將肘子浸兩個小時或以上，彈牙的豬肘子可自行加上香濃的花雕酒，啖啖肉都滿滿花雕香，唔怕醉又清新😌。 蔥燒富貴魚Fried Turbo with Scallion $228 . 多寶魚炸至外脆內嫩，肉嫩味美而且少魚骨，配上以花雕酒、鎮江醋、砂糖、高湯及老抽煮成酸甜汁的，香脆又開胃。 . 醋椒魚 Poached Sea Bass in Vinegar and White Pepper $168 . 石斑片有質感，酸辣香濃的湯加上嫩滑的斑片，少許辣味提鮮，酸味醒胃，啖啖肉唔怕有骨，老人家都會喜歡💕 . 今日我點了 午市4人餐(A餐) $648 (已折扣的價錢及已包括加一服務費) . 花雕醉雞 Chicken in Hua Diao Wine Sauce 蔥油海蜇拌黃瓜Jelly Fish in Spring Onion Oil with Cucumber Salad . 烤北京填鴨(半) Roasted Peking Duck (Half) 紅燒獅子頭 Braised Meat Ball with Cabbage 開水白菜 Steamed Cabbage in Supreme Soup 木桶包菜飯 Sauteed Pork and Cabbage in Rice 茗茶四位 Tea for 4 people 大飽口福😎 . 4歲或以下小童於古琴雅苑參與填色遊戲，即可享用免費兒童餐一份(原價$68)。兒童餐由行政總廚特別為小童設計，醬爆肉絲伴上微甜荷葉包、上湯浸小棠菜、明目養神的杞子桂花糕及清熱解暑的冬瓜薏米水乙杯， 口味至適合小朋友，全面照顧小朋友的健康。 . 古琴雅苑亦提供為小朋友度身而設的座椅，家長和小朋友用餐時更吃得安心，身為媽媽，要好好享受用餐唔容易架😉。 . . __________________________________ . 🥢古琴雅苑 📍地址: 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 19樓 #古琴雅苑 @Shall媽talk #shall媽talk #foodie #hkblogger #foods #hkfood #hkfoodie #love #instagood #beautiful #happy #followme #friends #follow4follow #tagsforlikes #instafood #instablogger #me #followme #igers #hkig #hkigfood #nataliepang720