隱藏在巷弄中的神祕咖啡廳 ❤️
在這邊拍張網美照喝下午茶超愜意呀！😍

#TaipeiWalker吃台北
小咪ma．吃喝玩樂趣

#台北美食
開始慢慢可以內用，口袋名單就是要打開的時候！ 位在捷運大安站附近的 Dacelo就是我收藏好久的秘密基地！

隱身在巷弄內，整間叢林彩繪壁畫的裝飾，還有網美最愛的吊椅專區，一整個只能拍爆，鳥籠下午茶套餐也好夢幻，連甜點都是店家手工製作，好吃又好拍！人不多還不限時喔👍

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📍DACELO
📞02 -270302326
🏡台北市大安區復興南路二段148巷32弄2號
⏰二～五11:00～19:00 / 六～日10:00～18:00

https://bit.ly/2WEEVSX

狂賀🎉🎉🎉#宏國德霖科技大學餐飲廚藝系 學生參加2021比利時觀光美食節國際大賽(BTGFIC)烘焙類組榮獲5金~🎊🎊🎊

【四廚二1】
姓名：熊禹丞(東海高中畢)
學號：410819024
得獎項目：精緻甜點展示 (金牌）

姓名：潘韻聿(永平工商畢)
學號：410819035
得獎項目：精緻甜點展示(金牌)

姓名：黃鈺庭(稻江護家畢)
學號：410819010
得獎項目：糖霜餅乾展示(金牌）

【四廚二2】
姓名： 黃寶瑩(開平餐飲畢)
學號：410819075
得獎項目：精緻甜點展示(金牌)

姓名：徐子茜(稻江護家畢)
學號：410819074
得獎項目： 精緻甜點展示 (金牌）

恭喜以上得獎同學~👍👍👍
#堅持到底不放手直到夢想到手

台北市私立開平餐飲學校，每年都會讓高一學生向業界知名師傅進行三叩首禮，正式拜師入門。今年是第30屆，特別擴大辦理，不過這所以餐飲著名，也培養眾多人才的學校，考量學生來源減少，學習環境需要提升，今年八月確定招生名額減半，從480人降到240人。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/521533

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本集主題：「合作課：從我到我們的團隊練習」介紹
　　　　　　　
訪問作者： 吳緯中
　　　
內容簡介：
　　無論孩子未來想成為什麼、完成什麼，
　　他們終究會發現──不能沒有彼此！
　　
　　24堂從「我」到「我們」的合作課，改寫孩子對「贏」的定義！
　　
　　明日的世界不像一塊巨大的披薩，大家瓜分屬於自己的一塊；
　　比較像鄉村喜慶的辦桌，呼朋引伴、邀請愈多人，吃得更津津有味。
　　
　　當世界各地的創新教育都在談合作與帶得走的能力，
　　我們的教學是否有跟上腳步、培育未來的人才？
　　到底要教孩子什麼，才能讓他們得以存活、適應，甚至創造未來？
　　
　　在過去，競爭是唯一能殺出血路的方法，
　　但未來應該重新定義「贏」，
　　贏不是你死我活的爭搶，而是互助互利求共好，
　　讓每個人都找到適合的路，透過合作共創美好。
　　
　　在本書中，吳緯中老師分享這些年來，身在開放教育的第一線，
　　陪伴孩子學習自主、合作、關係處理的深度對話，
　　那些無數次讓他錐心刺骨、深夜難眠的故事。
　　
　　他透過彼得思教育法（PTS Education）開啟師生對話，
　　從傾聽、協助孩子找回目的感、恢復與他人關係等，
　　讓孩子找到自己，發展出屬於自己贏的姿態！
　　　　
作者介紹：吳緯中
　　台北市私立開平餐飲學校教師，與妻子念兒育有一雙兒女。
　　
　　過去對體制失望的他，曾立志「這輩子絕對不會當老師」，卻在換過各種職業、33歲之際，成為一位菜鳥老師。當老師的第一年，他不太敢跟別人說他的老師身分，因為覺得自己從學生身上學到的，比他所給的更多。
　　
　　在學習當老師的過程，他也有許多跌撞，曾因太想準備「完美」的教案而身心失衡；如今，在開平餐飲學校、彼得思教育（PTS Education）的持續滋養，以及學生帶給他的諸多反思中，他領悟到，好老師的定義，不是準備一個完美的課程，而是準備面對一個又一個不同的人。
　　　　
出版社粉絲頁：親子天下


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本集主題：「闇黑情緒：接納憤怒、憂鬱、焦慮、嫉妒、羞愧、絕望、恐懼，你會更茁壯與強大」介紹
　　　　　　　
訪問作者：邱淳孝
　　　
內容簡介：
我們每一天，甚至無時無刻都會憤怒、憂鬱、焦慮、嫉妒、羞愧、絕望、恐懼。
　　
　　但身處在華人文化裡，
　　我們每個人都壓抑得很完美。
　　
　　●【特別企劃一】25個因應暗黑情緒的方式
　　●【特別企劃二】降低自我傷害的5個練習
　　●【特別企劃三】我的親友不願意去諮商，怎麼辦？
　　
　　「大家都以為我很可愛、很友善，
　　但大家都不知道，其實我心裡面常常有一些非常糟糕的想法……
　　我在心裡面想著要殺死我爸爸大概有十次以上……
　　我常常想著某個討人厭的同事，恨不得他失敗，但我表面上還是會笑臉迎人……
　　或因為一件小事，我覺得自己最爛、最糟糕，沒有任何人會喜歡我……
　　我覺得這樣想的自己，非常糟糕，而我停不下來……」
　　
　　你會憤怒、憂鬱、焦慮、嫉妒、羞愧、絕望、恐懼，
　　你沒有錯。而且，你是正常的。
　　
　　華人文化習慣用「恥感」教養孩子：
　　當孩子受傷、哭泣，大人常說：「羞羞臉，哭成這樣，再哭就沒人要囉！」這讓孩子不但無法認識情緒，更會否定情緒，甚至一再內化，將自己的情緒貼上負面的評價與標籤，特別是暗黑情緒。
　　　　　　
作者介紹：邱淳孝
　　心曦心理諮商所所長與心理師。
　　
　　台灣大學心理系、國北諮商所畢業。現為亞洲存在主義無結構團體「講師組」成員（全球僅有18位成員）。
　　
　　現專職於心曦接自費個案。服務形式有個別諮商、伴侶／家族諮商、無結構團體諮商。
　　
　　專長：親子議題、情緒困擾、關係議題、團體動力、性別議題、性諮商、阿德勒心理學。
　　
　　曾任天使心團體帶領者；喬治高職、開平餐飲輔導員；成德國中、陽明高中擔任輔導老師；中崙諮商中心、台大心輔中心、楊孟達身心科診所擔任諮商心理師。
　　
　　也曾於公視、大愛節目擔任心理專家，並曾於新竹教育中心、台東地方法院、三重郵局、純青基金會、空軍台北大隊、利伯他茲教育基金會，以及各高中職、大學等擔任講師，並於失戀花園、康健等網路平台撰寫文章。
　　
　　著有《與孩子，談心》、《曖昧：我們之間，是愛嗎？》（電子書）。
　　
　　熱愛工作，熱愛生活，並力求工作與生活平衡，對探索人性充滿好奇與熱情。
　　
　　
作者粉絲頁： 邱淳孝諮商心理師 、 心曦心理諮商所
　　　
出版社粉絲頁： 寶瓶文化


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