｜台北 Bits & Piece 
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我來了，環境好歐～老闆店員服務態度也好！
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來趟充滿異國風情的小歐洲質感輕旅，不管是這裏還是附近的小水滴咖啡，都能很享受～
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位於大安區的Bits & Piece是一間複合式經營的咖啡館，內部販售多肉植物盆栽，餐點品項選擇不多，比較適合來這坐在街邊聊天敘舊，享受咖啡飲品，以及美味小食。
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對了，想要在光線明亮舒適的好天氣坐在街邊戶外區用餐可能要早點出發，假日的午後時常客滿。
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有沒有人跟我一樣會去注意每家店家不同的細節，發現好多家店家都有這種藤製椅子，不知你們還知道有那家也是，快留言分享告訴我。
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看了一下前來用餐的客人，幾乎幾乎都點上了一塊軟餅乾(COFFEE DPT做的)，焦糖鹹蛋黃軟餅乾口味只有這邊才有，友人們很愛，但我更愛精選濃湯，建議軟餅乾可以配上咖啡飲品共享分食，分享樂趣，因為一塊價格不便宜，熱量也挺高蠻油的！
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不為餅乾 ，為了這濃湯配酸種麵包和咖啡味重拉花美好喝的拿鐵而來，切片酸種麵包沾上香濃現煮熱濃湯共食，味道極好。
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濃湯口味的部分，依照現場當日提供的為主，當天去是玉米口味跟蘑菇口味，沒喝到櫛瓜～

W/ @momo19911224 @ibbyaaaaa @kidd214story @qqzznini
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@bitsandpieces_taipei
#bitsandpieces_taipei #bitsandpieces
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☞ 商品資訊 ☜
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A bit to drink...
▫️ 拿鐵 Latte ᴺᵀ150
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A bit to eat...
▫️ 精選濃湯 Soup & Bread ᴺᵀ150
▫️ 焦糖鹹蛋黃軟餅乾 Soft Cookie ᴺᵀ150
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 ｜Bits & Piece
📍 地址 ｜台北市大安區仁愛路四段91巷3號
☎️ 電話 ｜ 02-2771-1981
🕓 時間 ｜11:00-19:00
🚇 捷運 ｜忠孝敦化站6號出口，步行約❼分鐘
📋 備註 ｜低消一杯飲品，不收服務費，無接受訂位，不限時，結帳可付現或刷卡，部分座位提供插座，禁用外食

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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先 
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地區：#Acetri_Taipei 
#台北 #台北美食 #台北咖啡廳 #台北咖啡 #台北甜點 #台北下午茶 #忠孝敦化站 #忠孝敦化美食 #忠孝敦化咖啡廳 #大安區 #大安區咖啡廳 #台北景點 

類別：#Acetri_Cafe 
#咖啡廳 #寵物友善餐廳 #寵物友善 #網美集散地 #軟餅乾 #濃湯 #拿鐵 #咖啡 #新開幕 #試營運 #新店報報 #新店開幕 @ Bits&Pieces

「北斗/香菜合作社」

這次跟著踩線團去參訪小農跟第一名店新開幕的台中公益店。因為太有趣了來接著分享一下，粉絲頁那邊照片會比較多喔！

我也是彰化人、但是去參觀彰化小農這種行程我也沒有過，所以感覺很有趣！北斗、田尾、埔心都是我很多年沒有去過的地方，特別有感覺啊！

路上看到可愛的車，因為接近田尾所以有很多載著盆栽的車輛。

到香菜田裡阿姨們已經在採收香菜。大家提出了很多香菜的疑問也ㄧ一得到解答。

香菜怕熱所以夏天要鋪稻草，秋冬就不用了。香菜討厭熱、喜歡涼快。所以秋冬會長的比較快。
香菜的成長期大約50天。
種香菜的田不是固定的、是在前一批作物採收休耕時才拿來種香菜、採收後就再換種其他作物。是需要在各個田裡游牧的作物。

忘了說、這邊還沒下田時、空氣中都已經是濃濃的香菜味啊！採收完當然手上也都是香菜味（對香菜控來說腦中就是一直浮現肉丸、貢丸湯、蚵仔麵線⋯等食物）。

神奇的來嘍！
之前也有帶一罐回家但我還沒抓到比例的香菜粉、這次趕快跟香菜先生詢問一下。他說用來取代抹茶粉是1:1的比例，真的吃起來就是抹茶蛋糕喔、沒有抹茶的苦味，價格也比抹茶便宜。

抹茶牛奶（香菜牛奶啦）的比例是：香菜粉適量+水跟牛奶（1:2）、糖適量。喝起來真的完全是抹茶牛奶啊！！

接著試吃香菜千層蛋糕、椒麻口味香菜乾拌麵之後，大家都被香菜粉嚇歪了！因為真的太神奇啦。

3kg的香菜只能做180g香菜粉。
就剛剛好是目前罐裝產品的份量。
要做成香菜粉的香菜也必須要種植的特別高大。

你也是香菜控嗎？
有機會也試試看不同的香菜產品吧，下次我也要試試看用香菜粉取代抹茶粉來做戚風蛋糕。

哪裡買：
蝦皮「香菜先生」。
北斗香菜生產合作社-香菜先生
或第一名店/香菇王有賣喔！
香菇王‧第一名店
台中新開幕：公益店/第六市場店

🍀香菜保存：
新鮮的香菜是不是常常還沒用完就壞掉了？

推薦兩種保存方法：
（1）用保鮮盒裝一點水讓香菜放進去時，根部可以泡在水中。蓋起來冷藏保存、一兩天就幫他換一次水，上次做過實驗這樣的香菜我放了32天還很漂亮喔、而且還持續長大。

請看：https://www.instagram.com/p/BecLvvElwct/

（2）將香菜切成適量長度跟水一起放進冰塊盒中冷凍，下次要使用時就直接取出香菜冰塊來加入湯類料理中。這個方法也適用於其他香草喔。

老闆娘一家人非常有愛！用款待自家人的心意，認真的準備新鮮食材，所有醬料都是自家烹煮，不假他人之手，所以開幕一周年期間，累積眾多的忠實顧客。
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隱藏版！#日式雙蝦塔塔醬飯糰 雙份炸蝦份量超大顆！塔塔醬的甘甜滋味佐上脆滋滋的炸蝦，還有厚實的滑嫩煎蛋和鹹香的火腿肉，是一款符合台灣人口味的 #日式飯糰！
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我特別喜歡它的店家氛圍，隱藏可愛的日本文化，有笑咪咪的風獅爺和各種日式小物，門口綠意盎然的盆栽正顯其優雅氣質，雖然 #米咕家 地點有些偏遠，但是美好滋味讓觀光客和附近高齡的老阿嬤都來支持，這份溫暖與感動與你們共享。
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可提前用APP預訂唷，下載《微碧愛點餐》輸入店家代碼 888888 即可預訂餐。

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🍙米咕家
地址：新竹縣竹北市中正西路302號
電話：03 551 2090
營業時間：06:30-12:30
公休日：每週日
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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【竹北美食週記】老闆娘一家人非常有愛！用款待自家人的心意，認真的準備新鮮食材。米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！

#米咕家 #日式飯糰 #竹北美食

老闆娘一家人非常有愛！用款待自家人的心意，認真的準備新鮮食材，所有醬料都是自家烹煮，不假他人之手，所以開幕一周年期間，累積眾多的忠實顧客。
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#日式炸蝦塔塔飯糰 分量超大顆！塔塔醬的甘甜滋味佐上脆滋滋的炸蝦，還有厚實的滑嫩煎蛋和鹹香的火腿肉，是一款符合台灣人口味的 #日式飯糰！
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我特別喜歡它的店家氛圍，隱藏可愛的日本文化，有笑咪咪的風獅爺和各種日式小物，門口綠意盎然的盆栽正顯其優雅氣質，雖然 #米咕家 地點有些偏遠，但是美好滋味讓觀光客和附近高齡的老阿嬤都來支持，這份溫暖與感動與你們共享。
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可提前用APP預訂唷，下載《微碧愛點餐》輸入店家代碼 888888 即可預訂餐。
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米咕家
地址：新竹縣竹北市中正西路302號
電話：03 551 2090
營業時間：06:30-12:30
公休日：每週日
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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