大溪「梅鶴山莊過新年」特展，跟著梅鶴林家認識頭寮開發史

桃園市長鄭文燦今（7）日上午前往大溪區，出席「梅鶴山莊過新年」走讀梅鶴山莊與頭寮開發現場特展開幕式。鄭市長表示，大溪頭寮「梅鶴山莊」是大溪的重要文化資產，與頭寮地區的開發密不可分。大嵙崁文教基金會以農曆春節為主題，舉辦「「梅鶴山莊過新年」特展，即日起至3月28日，在大嵙崁故事館及桃園市立圖書館康莊分館展出，邀請民眾跟著梅鶴林家腳步前進頭寮「行春」，認識梅鶴特有韭菜糕、前進廟宇祈求好運、探訪大溪山水美景，透過歷史縮影閱讀大溪及頭寮的開發歷史。

鄭市長提到，林家先祖林登雲當時擔任大嵙崁租館管事，並興建梅鶴山莊作為宅邸。每逢農曆春節，梅鶴林家有「行春」傳統，農曆初一子時拜天公、放鞭炮，並至福安宮敬拜頭香、在家祭拜神明祖先，再前往附近三座土地公廟拜拜，沿途與鄰居相互拜年。林家人也使用大溪韭菜製作韭菜糕，非常具有年節特色，邀請民眾在新春期間來大溪走春，透過展覽了解梅鶴山莊及大溪的歷史人文風情。

鄭市長指出，梅鶴山莊在民國93年被指定為歷史建築，桃園升格後分3期進行修復工程，希望可以成為北橫國家風景區計畫的重要景點，讓民眾重新認識頭寮地區的美好生態。此外，頭寮周邊有許多非常好的走春景點，民眾參觀「梅鶴山莊過新年」特展後，可前往慈湖、大艽芎古道、水中土地公、大溪花海、富田農場等景點，進行大溪頭寮一日輕旅行。

鄭市長提到，為讓民眾方便遊覽前後慈湖，市府投注經費共計1千萬元，打造「2.0版慈湖秘境步道」，民眾可由百吉隧道進入後慈湖參觀，再由秘境步道抵達前慈湖，欣賞慈湖的自然生態及歷史特色。此外，慈湖園紀念雕塑公園也打造夜間水舞秀，結合音樂及繽紛燈光，讓民眾體驗不同的夜間浪漫氛圍。

梅鶴山莊族親會理事長林本堅表示，大溪擁有豐富的自然景觀及人文歷史，不但有頭寮的水中土地公、大溪花海、富田農場等景點，還有茶葉、漁業等大溪特產，身為大溪人感到非常光榮。感謝大嵙崁文教基金會推廣大溪自然生態環境，也感謝市府編列專款修復梅鶴山莊，並拍攝修復過程紀錄影片，積極保存大溪的開發歷史。

今日包括立法委員鄭運鵬、市議員李柏坊、陳治文、市府文化局長莊秀美、大溪區長陳嘉聰、大溪木藝生態博物館長陳倩慧、大嵙崁文教基金會執行長李世明、大嵙崁環境永續發展基金會執行長童偉哲、大溪梅鶴山莊族親會理事長林本堅等均一同出席活動。

[來自土地的美味，和平島的超CHILL原住民料理]

#在地超用心原住民料理
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你知道和平島有個社頭福德宮嗎?
是少數臨海的土地公廟，
每次來這裡拜拜望向一望無際的大海，
都覺得有種在地的幸福感從內心擴散，|
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#當一間餐廳點亮和平島的夜
福德宮旁邊最近開了一間原住民料理
半戶外的座位區，
木工手作質感的桌椅，
暖黃又熱情的燈光，
讓和平島的原本比較清涼的秋夜變的溫暖又充滿生活感，
臨著海、吹著風吃上一頓在地的海鮮料理，
世界還能更美好嗎?
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#紅糟濃郁又酥脆入味的多利魚
這絕對是這間餐廳的招牌，
酥脆的外皮包裹鬆軟入味的魚肉，
有一點點類似和平島海鮮餐廳必吃的炸鰻魚，
但沒有刺XD，
暖暖的夜晚熱呼呼的送入口中，
酥脆與鬆軟相依呢！
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#據說極度稀有的情人的眼淚
正式中文名稱為葛仙米藻，
據說要在極度乾淨的地方才會生長，
他們的煮法有點類似炒海菜，
滿滿的膠質與蒜味，
配著白飯一碗接一碗呢！
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#店家推薦必嚐亞歪餅
乍聽小編真的不知道是什麼樣的料理，
原來是有一點點類似原住民版本的月亮蝦餅，
炸得酥脆的薄皮包裹著花枝漿與刺蔥，
口感很有層次、而且非常涮嘴，
當然海鮮味不用說，
基隆高標啦！
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#感謝和平島開始變得美好
這幾年因為和平島公園與彩色屋，
和平島比以往多了不少商業活動，
也常常令人擔憂會不會有一天變得太商業不再有溫度，
很開心這樣的一間充滿生活想像的餐廳在這裡開幕，
悠閒與質感並存，
也希望大家好好呵護這些願意在這塊土地扎根的店家喔！
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阿信ㄟ灶咖
基隆市和一路31-1號
預約：0935341663
營業時間：
週一到週五 下午5點營業 （ 週二 休息 ）
週六、日 中午就營業
Line ID：0919995449
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#在海邊喝酒吃肉多爽
#私心大推沒寫到的山豬肉！

這幾天除了忙明天新莊競選辦公室的開幕茶會，原有的競選行程也照樣進行，同時也要安排練習游泳的時間，為下周的巴黎同志運動會做準備，所以仍然是行程滿滿的狀態。
　
我的團隊夥伴們都充滿著熱情與創意，但也因為都是新手，在各方面都是個挑戰，對開幕茶會更是有很高的要求，所以大家各自努力把自己該負責的部分做好，只希望明天能有一個不讓大家失望的開幕茶會。
　
早上送完車、站完路口，趕緊帶著團隊夥伴到辦公室附近的土地公廟拜拜，祈求明天競選辦公室的開幕茶會一切順利、祈求接下來的競選行程一切平安順利，也祈求大家平安健康。
　
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