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👉社區共好食堂，與地方媽媽一起互助共好
【 社區共好食堂🍱 篇】

有人說我們做事溫吞，但有些事似乎就是需要時間有機長成。
開書店的初期，其實不太知道偏鄉的問題；包括人口的老化、日益減少、長照問題等等，開了書店之後才發現偏鄉大部分都只有老人與小孩，年輕人都到都市去打拼了，假日偶而會回來，所以在街上大部分時間是很少看到年輕人的，這幾年又多了一些新住民媽媽的面孔。

“社區共好食堂”，一開始只是想解決用餐的共同問題，因為很多老人家都是1~2位，每天餐食其實不太好準備，甚至於有些老人家身體機能退化，也造成行動不便，因此無法自行準備餐食，上街買可能也不太方便，所以才有這個想法。

我們發現到社區有些中壯年世代的社區媽媽，大概50~60歲左右，活動力還蠻旺盛的，所以，以這些媽媽為主力團隊，形成一個共好食堂的廚師媽媽群。在地的媽媽大部分都有自己種菜，原本也是分享的概念，就把這些食材煮成可食用的餐食，再搭配購買的豬肉或是魚肉等…就是豐富的一餐了。這樣的一餐只要五十元吃到飽，若以成本來看，大部分的食材是不用錢的，但我們都會是用分享的概念看待。此外，甜點與水果也是經常出現的，很多也都是大家拿出來分享的。

每週固定一次的共好食堂，很多的社區居們都會來用餐，一方面可以彼此寒暄聊聊天，另外也會關注一下大家的身體狀況，以及一些社區活動交流等。對我們而言，感受到的不僅僅只是一頓飯，那是一種人跟人相處的溫度!對於出外的遊子，更能感受到媽媽的味道，雖是一般的家常菜，卻是特別好吃，不是山珍海味可以比擬的。

其實某方面而言，共好食堂跟有機書店的核心價值是很接近的，就是一種”分享” 的初衷，感受到別人的善意分享，自己也會想要分享，然後形成一個共好的社群。

從”吃”每天都要面對的這件事開始，吃飽，吃好，關心彼此，就是一個共好的開始，共好食堂成立至目前已經五年多了，我想應該會持續運作下去，甚至於還加碼，三不五時就會說有煮稀飯、米粉湯之類的，快過來吃喔!每次收到這樣的訊息時就會感到一種溫暖在心底浮起。

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＃神父的鹽
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Ｄｅｌｔａ來敲門了．
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如果第一線的縣市首長，還只懂得尖叫的話，那麼應該趕快下台比較好，讓有能者擔任地方指揮官的任務．
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什麼叫「尖叫」呢？那就是專提一些與現實防疫無關的見解，甚至是違反防疫原則的，並造成民眾混淆，而提出這些沒有營養的廢話的目的，只是傳達了該首長本身的軟弱和恐懼．
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事情一發生，採取的不是具體的行動與制定實際的策略，不是向民眾說清楚事實和情況，而是尖叫，像一個孩子一樣，不斷大喊我沒有錯，然後把責任推卸出去．
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這是無能而且軟弱的市政首長，會有的表現．
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製造民眾恐慌．
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我以為侯友宜已經學到教訓，再當初萬華疫情爆發之時，他一連串的吶喊封城、方艙醫院、三級四級五級封鎖，結果造成的是，市民們跑到超商和量販店搶食物和衛生紙，造成大規模的群聚，並且理當不應發生的感染，由市長創造的傳播鏈，或許我們可以這麼說．
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「不排除幼兒園群聚與機師相關！」、「中央基因定序要加快腳步」、「該升三級就升三級！」、「希望孩子疫苗能趕快施打！ｂｎｔ已進來了，能早一天就早一天打！」、「幼兒園師打過莫德納仍染疫　侯友宜籲：快讓老師打第二劑」、「埃及爸一日陰轉陽？　網驚侯友宜『一句話』戰翻：太恐怖」．
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新北市板橋面臨Ｄｅｌｔａ入侵，侯友宜的反應卻是指揮起中央起來，我想無論是成功阻絕ｄｅｌｔａ的屏東，還是平息晶圓代工廠的苗栗，或是創下大樓清空教科書的高雄，都不會這樣做，而仔細看他所說的內容，基本上對防疫沒有任何幫助，完全沒有，可以說是在「反防疫」，定序結果出來，和機師無關，侯友宜在尚未確定感染源之時，就將自己的懷疑當作一種根據，誤導民眾和媒體，這近乎於謠言；中央基因定序，有一定的流程和步驟，你再怎麼喊機器也不會突然加速，這是廢話；不斷要整體因為新北上升防禦管制，而自己本來就要做的，也可以做的，停班／停課／禁止內用，卻不去做，這叫務虛不務實；感染的對象是未滿１２歲的幼兒，ｂｎｔ開始施打也打不了，更何況，ｂｎｔ疫苗還需要審查封緘作業，施打順序流程也還要規劃，根本緩不濟急，更重要的，是台北市的教訓，不要把疫苗當成是萬靈丹，可以治療當下已被染疫者的症狀．
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這是傳遞錯誤知識．
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Ｄｅｌｔａ病毒的特徵，就是突破性感染，台大護士打了兩劑疫苗，仍然新北社區居住處染疫，這就跟打一劑還是兩劑，沒有關聯，更何況，幼教老師排序是第七類，上個月才打完第一劑，現在打第二劑來的及嗎？排的到嗎？新北市規劃做好了嗎？明天施打，可以解決今天製造的傳染鏈嗎？
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這叫欠缺防疫常識．
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疫情剛開始，新北市長不但散播近似謠言，滿口廢話，務虛，傳遞錯誤知識，甚至欠缺防疫常識，請問，下面的人如何有所適從？民眾心裡會不會越不安？本來的情況會不會更混亂？
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唯一令人關注的點是埃及家長，不過，他隔離１４天，篩檢了三次，ｐｃｒ陰性，現在被檢驗出陽性，ＣＴ值３８，這數值是偏高，代表病毒量低，８月４日入境，推算８月１８日解隔離，孩子９月６日確診，他究竟是感染源，或是末端被感染者？如是感染源，那麼，人們對ｄｅｌｔａ的認知可能得改觀了，境外封堵措施，也可能必須重新規劃．
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病毒不會從新北的土裡長出來，同樣的，病毒也不會在新北停止傳播，新北不住人嗎？新北不會駐留病毒嗎？假設埃及爸是感染源，他是不是新北人？埃及會長出病毒嗎？機場會長出病毒嗎？因為病毒不會從土裡生出來，就代表機場不用管制了嗎？爆發地就不用進行防疫了嗎？
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這應該是全宇宙最好笑的笑話，而且我確定，應該是從柯糞學習來的．
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新北市長說要承擔，派一個台北市議員在那邊說笑話，這叫承擔嗎？
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我彷彿看到一個顫抖的小藍孩，走上台上演說，表現自己有多麼英勇，站著，站著，手卻在發抖，然後開始胡說八道，指揮起校長和老師，命令他們該怎麼做，而不是真正的在為台下的人說些什麼，傳遞正確的訊息．
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不如問問，新北有機場嗎？為何不是在桃園爆發，在高雄爆發，而是在新北市呢？
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我以為疫情到了現在，從台北萬華爆發開始，人們終於已經明白，光靠境外封堵是不夠的，阻絕境外從病毒被抑制到現在，不可能是百分之百，光靠中央的境外封鎖，是不足以對抗疫情的，還要有地方本身創造讓病毒難以傳播的環境．
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否則，再完美的封鎖，都會有漏洞，仍然有人要出國，有人要住檢疫旅館，有人要居家檢疫，人們會持續進來，重點在於，每個人，每個地方的ＮＰＩ（非藥物介入措施），有沒有做好，個人來說，就是戴口罩，保持社交距離，對地方政府而言，就是你有沒有落實管制，以及，確實的篩檢，匡列，疫調．
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新北市的問題，從侯友宜的臉書就可以看出來，許多過往被市長壓抑的聲音，新北，連基本的防疫措施都沒做好，鬆懈了．
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「既然板橋是熱區，建議市長把板橋的篩檢站未來的七天延長篩檢到晚上１０點，不然篩檢站都只是篩檢到下午四點，有些人上班又不好意思請假去篩檢，下班想去篩檢，篩檢站都關了！而且現在上網去登記都滿了！！請問候市長，您要大家勇於出來篩，不要怕篩，問題都篩檢額度都滿了，所以希望您能再延長篩檢站時間跟篩檢名額，這禮拜是關鍵，要用力篩，努力篩，２４小時篩，趕快把隱形感染源找出來……」
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我不知道篩檢站只篩到下午四點，是在篩什麼東西，比圖書館關門的時間還早，為什麼侯友宜的支持者們，不斷鼓吹上班族打不到疫苗，而最基本的篩檢，卻對上班族如此不友善．
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篩檢站還得上網登記，然後都爆滿，這意味著什麼？有大量民眾有篩檢需求，而全國的ＰＣＲ量能，已經不同於萬華爆發的那時候，ＰＣＲ十分快速而且有效率，新北／台北確診數佔全台８０％以上，每天都和台北市輪流佔據榜首，每天都有人確診，不設置更多篩檢站，是在做什麼？這顯然是策略問題，而幼兒園群聚爆發之初，即有議員要求加開篩檢站，現在才派機動篩檢隊進入社區，坦白說，晚了．
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這件Ｄｅｌｔａ群聚案件，其實可以更早發現，何解？有政論節目的來賓表示，上月中，其實附近診所已經開始接收到大量幼兒發燒的情況，不過沒有馬上通報，或者判斷為武漢肺炎，而原因之一，就是一旦發現確診，診所必須立即長時間歇業，這些過於重的變相懲罰，反而使得基層醫師不敢通報．
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而有一個案例，更是顯而易見，市政府多麼不重視「篩檢」這回事，有醫師發現家長和幼兒可能被感染，立即請他們去做篩檢，結果呢？病人到了篩檢站，被說「人滿了，要電腦預約」，然後，就沒有然後了，他們篩不到，就回家了，然後是現在的ｄｅｌｔａ爆發．
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新北市薄弱的篩檢機制，沒有接住他們．
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當然，身為台北市民，我想，我可能沒有資格指責新北－因為我們的市長，柯文哲，更誇張，他幾天前說要取消免費ｐｃｒ，因為一個人要花新台幣３０００，他要算一下成本，考慮值不值得，並稱，疫情已經消滅了．
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然後ｄｅｌｔａ來了，並且從新北竄入台北各區，臺大醫院，神父希望這摳門的市長能再想一下，究竟值不值得．
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回到正題，新北市的問題，除了篩檢以外，還有就是警察取締，新北市長明明是警界出身，警察管理的方式卻越來越鬆散，不知是何故．
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「現在路上很多邊走邊抽煙的人警察也不取締了，熱炒店都沒有梅花座隔板也超級低有隔跟沒隔一樣，防疫已經鬆懈了．」
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其他還有許多新北市民，反映河堤邊很多人都沒戴口罩，現在還在二級警戒，顯然，在疫情爆發之前，新北市長侯友宜連二級警戒應該做的，都沒有做好，喊中央要三級，有什麼屁用？
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新北市長該喊得，或許不是「加強二級警戒」，而是「請把原本的二級做好」．
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另外，立法委員王婉諭也提出一個重點，「該幼兒園的空間，晚上居然變成安親班，且安親班根本沒有依照《幼兒園兼辦國民小學兒童課後照顧服務辦法》確實立案！」
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如果幼兒園的空間沒有規劃好，人數沒有限定，安親班不依法立案，地方政府也無法掌握安親班收多少學生、空間符不符合規定，此次的幼兒園群聚，恐怕就是在這種情境下發生的吧．
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幼兒無法打疫苗，彼此活動親近，聚集在一起，無法像國高中生那樣分教室，妥善管理，有戶外廣大的校區，那麼，一群擠在一起的小孩們，可能長時間不論上下課都在呼吸相同的空氣，近距離的接觸，然後傳回給自己的父母和家庭，說白了，其實某種程度跟萬華茶室相似，萬華茶室，就是沒在管理，然後不屬於八大列管，用小吃店招牌，新北市的安親班，又有多少不是用安親班的名義立案？
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此次疫情發生的地點，在板橋，蔓延到台北市中山、中正區，坦白說，萬華區才是重中之重，萬華／板橋僅一橋之隔，當初就是從萬華燒到板橋，現在則有可能從板橋燒到萬華，萬華不少人都在板橋工作，特別是新埔－江子翠這一帶，有許多辦公大樓，還請新北市政府，多向企業／金融機構宣導，讓員工暫時在家辦公，減少跨區移動，台北市政府，則必須注意萬華區的疫情，可以的話，仿照環南市場，開設篩檢站，主動篩檢，不要以為，只要新北篩就好，台北就沒事．
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別忘了，這次面對的是ｄｅｌｔａ病毒，傳染力比英國變種病毒高出６０％，１人可以傳染６～７人，病毒量是原始株１０００倍以上，重症和住院率也增加２.５倍．
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若說新北市政府的防疫，欠缺什麼，我想，是欠監督．
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在疫情爆發當時，電視媒體還在報導侯友宜的好感度有多高，而不是疫情處理得如何，完完全全的忽略，新北市民的痛苦．
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這種盲目的造神方式，掩蓋了市民真實的聲音，就如同中國在武漢肺炎蔓延時，那樣的情景，媒體歌功頌德，李文亮說不出真話，錯誤的，當成正確的來做，失敗的，當成成功的標的，於是「確診數越高，民調越高」，鼓勵人們往相反的方向行走，鼓勵市長堅持自己鬆散的防疫標準．
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犧牲的，是新北市民，以及全台灣人的安全．
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而市府經營的良好媒體關係，公關形象，恰巧是防疫的絆腳石，你找不出問題在哪裏，人們為了維護這一個偶像泡沫，開始各種奇形怪異的言論，包括，「幼兒園群聚！爸媽剛好是疫苗孤兒 網嚇歪：完蛋了」，這種近乎可恥而且反智的言論．
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一開始炒１９歲疫苗孤兒就算了，然後開放１８－２２歲，又罵「憑什麼插隊？」、「３９歲不是人嗎？」，現在，變成「爸媽剛好都是２５至３５歲這個年齡層」，這些，都是ｐｔｔ柯糞無知的謊言，來至於對岸的操弄民粹．
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在新加坡，１２歲以上學生先打疫苗，打完後，才輪到３９歲以下，照年齡，根本就沒有什麼插隊和疫苗孤兒的問題．
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只有中華民國的一群巨嬰才會有．
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簡單的道理，你要讓幼兒老師優先，照順序年輕父母就會被排擠到，而神父早說了，家庭傳播才是本來應該注意的點，當初這群人說１２歲小孩打疫苗是插隊，這又是怎麼回事？
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請停止用疫苗，搞「相對剝奪感」，或者，像雙北市長一樣，用疫苗來掩飾自己的防疫無能．
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疫苗是不會治療當下的疫情的，只有貫徹ＮＰＩ，減少人員流動，勤洗手，戴口罩，篩檢，匡列，疫調，才能阻止病毒傳播．
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常說這些中華巨嬰的心態，十分奇怪，疫情和緩，要求比照瑞典，解除一切管制，與病毒共存，疫情來時，地方政府失陷，卻要跳針百分之百的封鎖管制，不是大好，就是大壞，不是全放，就是要全縮，這些都是不正常的，只看到，別人成功時就想要破壞，自己失敗時又想要卸責，這種極度自私的心態，請這些隱藏的破壞者，閉嘴，你們少說一句胡話，就能減少病毒傳播，你們克制自己的私心，就會有多一人存活．
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中秋將至，毫不意外又會有一堆中秋活動，以及一堆人跑到戶外烤肉，和新北一樣，沒有隔板和梅花座，這就是一個大型的群聚燒肉活動，各種自發的路邊攤，同一時間開張，同一時間聚集，然後多會是４人以上．
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請雙北市長，嚴格限制中秋活動，禁止烤肉行為，Ｄｅｌｔａ才剛入侵，台灣還有救．
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而守護生命的鑰匙，掌握在你我的手中，ｂｒｏｔｈｅｒ．
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實驗小學都是貴族學校嗎？

停課到都快以為，香火在家自學以後，終於又感到他在校不是在（起）笑。因為學校群組沸騰了、激昂了！明天要搶家長廚房日，自助餐輔導開業班。（毆）

以香火學校的家長來說，際遇都很「我是誰？我在哪裡？」除非是給孩子帶便當，每學期至少要上山煮兩次。幾個老家長說過，還要清生態池的淤泥，刷教室的電風扇。

全校都沒有冷氣，夏天還有小黑蚊。招生說明會的那天，我熱到癢到哭壞身體。我好好的台北女孩為何要變成台北女媧造人，論我把德州媽媽改名為德州媽祖還不夠？

然而也要承認，這是間很中產的學校，就算沒有自詡過菁英。前一段日子的校地風波，對我衝擊最大的消息，是原來山區的孩子，來就讀的學費可以比照公立。依然沒有附近孩子會來的原因，是山上的公立小學會供應早餐跟午餐，弱勢家庭最看重的。

也是心裡有數，我們都很寬裕。不是富裕而是寬裕，生活讓我們還有餘力。可以奉陪孩子，可以細看孩子；也有過在職場的視野，成敗的都是性情，不是學歷。

至於最實際的，實驗小學的收費。

以香火的學校來說，從小一就是上整天（阿彌陀佛、蜜絲佛陀）。費用是比公立小學加安親班略高，可是有喪心病狂家長廚房，誰在管食材成本啊（毆）可是有一學期一次的校外教學，五天四夜，母愛坐月子。

Last but not least.（英文作文起手式）

是他的童年沒有成見。

推薦藍佩嘉教授寫的：《拚教養：全球化、親職焦慮與不平等童年》

本部影片在https://yytv.tw/after-school-class/
有更詳盡的文章和連結
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影片介紹

期末考了，很多家長比小孩還緊張，聽一下這個故事吧！

0:00 第一名 VS 最後一名 小時候
2:33 學覇 VS 學渣 長大後
5:21 洋媽小學班上第一名的人現在如何？
6:16 洋洋的安親班真實回憶故事

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林佳龍 : 除了漲價 營養午餐還有許多可改進之處

立法委員林佳龍國會辦公室新聞稿 2014/04/23

立法委員林佳龍今日在教育文化委員會質詢時表示，面臨物價持續上漲，為了保障學童吃的質量與健康，營養午餐不應一味凍漲，但除了價格調整以外，現行營養午餐的做法還有許多可以改進的地方。

林佳龍指出，國小學童因為年級不同，有時候只上半天班，而在擁有自有廚房的學校，一般而言都會先讓小朋友吃完中餐後再放學，但在使用團膳的小學，則不提供午餐，會直接讓小朋友放學。如此一來，就出現幾個問題，第一，小朋友放學回家後，如果家中大人都在工作，或許就無法完整的好好吃上一餐。

第二，即便放學後前往安親班，家長還是要另外再付餐費給業者，而且沒有任何的補助可以申請。因為如果是在學校吃營養午餐，只要是中低收入戶的學童，政府都提供全額補助。換言之，對於中低收入戶而言，如果學童可以留在學校吃營養午餐，就可以省下餐費，但若因只上半天課而需回家或前往安親班，那麼就會增加另一筆開銷。

第三，對於團膳業者而言，由於設備與人事都是固定成本，如果能增加供餐次數，有助於成本的分攤，就可能再壓低每餐的平均成本。

林佳龍強調，在只上半天課的日子，也應該讓學童吃完午餐再走，對孩子、家長及業者而言，就能夠創造「三贏」的結果，教育部應盡速了解後積極改善。

對此，教育部長蔣偉寧則承諾，他會在一周內提出書面的報告。

另外，林佳龍也表示，台中市在縣市合併之前，縣區的營養午餐價格平均較市區的為低，一般來說大約一餐40塊，但在市區，則落在46至41塊之間。然而，這個差異卻沒有因為縣市升格而消除，恐怕會造成市區與縣區的心理隔閡。對此，林佳龍表示，若他當選台中市長，將取消台中市政府在2012年6月所訂下的「凍漲」限制，鬆綁讓業者、學校及家長能夠重新討論營養午餐的合理價格。而在定案前的過渡期，政府應該以補助的方式，拉近低價位與高標46塊之間的差距，讓學生吃得健康、讓家長安心、讓業者有合理利潤。