今晚十點嗰啲～ 繼續為你開卦解信！ #汶姨信箱 #林二星期日live系列 #有疑問問二汶

最近有種即將開卦美食的預感，所以先從想念那場在 Adachi 酒足飯飽的豐滿之夜開始，深深感謝周遭友人願意攜上一隻只會說「好吃」除此之外沒什麼貢獻的跟屁蟲，但感激之意充滿我的五臟六腑。 美食的感官盛宴及口腹之慾的滿足幸福感也是。 對喔，補充一想，除了 Adachi，這次在台灣也真的吃了好多極為精緻的料理，Coast、剛吃完就摘了二星的 JL Studio、logy、頤宮，貼近一點的有 Baan、Tavernist、佐樂、華麗到不行的騰鮨、八條老宅的鴨血跟最愛的晴美老母雞湯，小館但什麼都好吃的 Popina、不小心被騙到中和去的 Reel⋯ 酒館也去了不少，感謝所有帶我出門的朋友，真的是很豐富的日常❤️

今日菜單🛎 鄭家肉棧 蛋黃蒸肉/粉蒸排骨/韓式燒肉 番茄炒蛋/高麗菜炒杏鮑菇 最近工作有點忙碌，好一陣子沒有好好煮飯了，吃了好多的外食，假日難得在家有空，就想要好好做一頓飯！懶得出門買菜，就用冰箱裡有的食材來準備 剛好最近收到鄭家肉棧的邀請來體驗他們的三項好菜，因為都是肉食為主，所以我自己又準備了兩道蔬菜類來搭配，營養均衡，這次體驗的三道菜都很家常，全部擺好讓我有一種回到家裡吃飯的感覺，好溫馨啊～ 他們提供的方式蠻特別的，不是已經了料理完成的料理包，是調味過的肉品，除了依照建議的方式料理，也可以自己變化做其他的搭配，這次先跟大家分享經典實用方法，下次再來分享變形吃法 📌需要的食材： 蛋黃蒸肉 1包 粉蒸排骨 1包 韓式燒肉 1包 📝做菜步驟： 蛋黃蒸肉：用筷子將肉弄鬆鬆方之後再撥一撥集中 , (不重壓) , 加入 附贈的湯汁 ,再裝蛋黃放上, 直接放入電鍋(外鍋放入一杯的量米杯水) 粉蒸排骨：裝盤後直接放入電鍋蒸熟 韓式燒肉：已調味，直接使用平底鍋煎熟 蛋黃蒸肉跟粉蒸排骨我一起放到電鍋蒸，蒸熟就可以上兩道菜了！省下很多時間，我覺得這種料理包還蠻適合我這種外宿的上班族，也蠻適合在家吃飯的小家庭，平日上班沒有太多時間備餐的話是一個不錯的選擇 以前我媽媽在安親班工作，那時候她都堅持晚餐不能吃外面，都會先準備類似的食物包，在安親班靠著一個電鍋張羅我們的晚餐（讚嘆她老闆讓我們這樣搞），感覺異曲同工，這就是長輩們的智慧和電鍋的神通廣大吧XD 📍本次鄭家肉舖斗內的商品： 1.蛋黃蒸肉 160元/600g 2.粉蒸排骨 170元/600g 3.韓式燒肉 160元/600g 非常貼心，每一種品項都分成兩個真空包裝，我這次每種都用了一包而已，自己吃完一餐後，又裝了四個便當，給我自己和男友當午餐，男友說超級豐盛又好吃😋 真的是開卦來著，我最喜歡的是蛋黃蒸肉，有阿嬤家的味道，而且我真的超級愛蛋黃的！據說還可以拿來當水餃餡，有點想挑戰包水餃了 除了這三道菜以外，為了知道怎麼料理這些真空包也逛了一下他們fb的商店，發現還有很多其他菜色，煮飯偷懶的好選擇XD 📍附上商品資訊推薦給懶得煮飯又想出一桌好菜的朋友： 商店連結： →https://www.facebook.com/%E6%9D%B1%E8%8F%9C%E5%B8%82%E5%A0%B4-%E9%84%AD%E5%AE%B6%E8%82%89%E6%A3%A7-799573306754772/shop/?ref_code=mini_shop_page_card_cta&ref_surface=page #粉蒸排骨 #鄭家肉棧 #韓式燒肉 #蛋黃蒸肉 #美食 #電鍋美食 #家庭聚餐 #年夜飯 #傳統料理 #市場美食 #台南美食 #東菜市場 #月子中心指定 #一吃就愛上 #家庭料理 #媽媽好料理 #媳婦好料理 #快速出菜 #特色菜