新竹✈️👉🏻媽媽魚安心超市
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✨台北大安也有分店✨
還記得之前介紹的百味釜嗎
因為食材太新鮮又好吃
所以我忍不住再次介紹😂
賣自家超市的火鍋店實在太神奇🙋🏻♀️
這次我將重點放在超市👍🏻
因為回家後發現他們的產品都能網路購買宅配到家🥰
太過興奮而產生的第二彈🐟
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🐠媽媽魚安心超市的由來🦀
漁業...
新竹✈️👉🏻媽媽魚安心超市
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✨台北大安也有分店✨
還記得之前介紹的百味釜嗎
因為食材太新鮮又好吃
所以我忍不住再次介紹😂
賣自家超市的火鍋店實在太神奇🙋🏻♀️
這次我將重點放在超市👍🏻
因為回家後發現他們的產品都能網路購買宅配到家🥰
太過興奮而產生的第二彈🐟
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🐠媽媽魚安心超市的由來🦀
漁業世家創辦人
常常與好友分享自家捕撈的新鮮海魚🐟
隨著需求量漸增
創辦人終於下定決心💡
投入新鮮海魚的品牌創辦
這就是媽媽魚超市的誕生
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超推薦🌞
有藏料超特別獨家擁有的杏鮑菇香腸
最高cp值含超多干貝的超大顆海鮮干貝粽
料滿滿一口接一口份量十足
整整一包20顆的水餃
新鮮各式魚品
不添加防腐劑3分鐘就溶化超新鮮百香果冰棒
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虱目魚肚🐟 170元
建議烹調:蒸、煎、烤、紅燒、湯
含有豐富的蛋白質、DHA營養價值高
肉質鮮甜、油質豐富
用心的去刺就是為了要讓
顧客方便食用超貼心給100分
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金目鱸魚排🐠 秤重
建議烹調:蒸、煎、炸、紅燒、湯
優質海水養殖
肉質細膩鮮甜、營養豐富
適合懷孕中、產婦或開刀後調養補品
魚排幾乎無刺適合幼兒服用
我覺得用煮的加少許鹽就超好吃了
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挪威鯖魚排🐟 秤重
建議烹調:煎、烤、紅燒
又名花腹鯖魚含豐富的鐵質
及維生素B群
且含有多種重要的胺基酸
豐富油質肉質軟嫩
那嚼勁我現在都還記得
真的非常好吃超新鮮
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青斑石斑魚排🐠 秤重
建議烹調:蒸、煎、烤、紅燒、湯
石斑含豐富膠質Q彈鮮嫩
純海水養殖、刺少無腥味肉質鮮嫩厚實
是家中尊貴宴客好食材
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安心魚泥(金目鱸)🐟160元
肉質鮮嫩鮮甜
營養豐富泥狀無刺
份量適中方便幼兒長者
100%魚肉無任何添加
吃起來跟外面的不一樣
你可以感受到100%的紮實
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花枝漿 半斤🦑 170元
建議烹調:煎、湯、汆燙(火鍋料)
採用新鮮花枝不添加防腐劑及硼砂
口感Q彈紮實
吃得到花枝塊在口中鮮甜的絕妙滋味
我超推薦必買必買必買
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杏鮑菇香腸🐷 150元
沒吃過這麼特別好吃的香腸
超級推薦絕對必買
特選台糖豬肉製作
龍眼木碳烘焙
加入新鮮杏鮑菇以天然腸衣灌製
無摻粉無色素無防腐劑
最後一張香腸照別以為是肥肉喔
是100%杏鮑菇超飽滿
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蝦仁魚肉水餃🍤 160元
建議烹調:煎、湯餃、汆燙
嚴選澳洲蝦仁、新鮮魚肉、豬肉、高麗菜、青蔥洋蔥等
完美比例簡單調味
清爽可口鮮甜
認真的說每口料都很飽滿
皮是屬於那種很薄很薄的
所以ㄧ咬下去就會噴料
光是拍照都很努力的把料塞回皮裡
就可以知道料多滿了
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魚肉水餃🥟 145元
建議烹調:煎、湯餃、汆燙
用新鮮的魚肉加入豬肉、高麗菜、青蔥、薑末、洋蔥等
香甜清爽又可口
從小小的水餃就可以感受到滿滿的貼心
真的非常紮實美味
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海鮮干貝粽8入🦐 560元
🥈榮獲高雄2017年粽藝飄香包粽比賽第二名🥈
嚴選台灣糯米
加上鮮甜干貝、香滷豬肉塊
花枝香菇和鹹鴨蛋黃及東港蝦米
扁魚酥、紅蔥頭與台灣花生
遵循古早味做法
用大灶文火水煮
每一口都能品嚐出鮮而不膩的口感
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百香好冰五枝裝🌝 200元
嚴選台灣純天然水果製作
用水、糖、水果簡單製作
不添加色素及化學添加物
也因為如此溶得比較快
是夏日限定商品
每吃一口就能享受清涼好滋味
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玫瑰膠原蛋白飲🌹 70元
與海大林家民博士獨家技術研究
使用深海魚鱗提煉出
全台唯一國家補助研究的膠原蛋白
分子較小很容易吸收
喝起來淡淡玫瑰味好喝又健康
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黑木耳養生露🌚 45元
台灣原生黑木耳
原木種植香氣十足
富含礦物質、膠質
與維生素B2 100%無農藥
每一口就超多木耳
健康又超清爽長輩們肯定愛
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媽媽魚安心超市明湖旗艦店
📝地址:新竹市明湖路959號
📞電話:03-5208366
⏰營業時間:09:30-21:00
💻宅配網站:https://www.mamafisch.com.tw
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百味釜精緻鍋物
📝地址:新竹市明湖路959號
📞電話:03-5204179
⏰營業時間:11:00-14:00
16:30-21:30(週二公休,假日下午時間營業到14:30)
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開刀吃鱸魚可以加薑嗎 在 Facebook 的精選貼文
#關於蛤蜊吐沙與料理的小技巧,#薑絲蛤蜊鱸魚或石斑魚湯食譜
我們好魚團裡的金目鱸魚菲力與石斑菲力,都是非常細緻美味的魚肉哦,拿來煮魚湯或是清蒸,絕對非常非常適合呀 #有喜歡的食譜請記得要自己截圖起來,結團之後,所有團購文章會刪掉哦
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✅✅✅金目鱸魚:因為擁有雙金色耀眼的眼睛,顧名思義為「金目」鱸魚,而且有「開刀魚」之美名,被推崇為大小手術後修復身體的食療聖品。不僅富含蛋白質與膠原蛋白,若煮湯滋補,更能迅速補充營養,而且鱸魚富含維生素A、維生素B群,有助於補充體力、預防感冒;維生素D幫助鈣質吸收,強化牙齒及骨骼。蛋白質是維持健康的最佳食材蛋白質是維持健康的最佳食材,肉質細緻滋味甘甜,清蒸乾煎紅燒糖醋或是煮湯,通通都好吃。鱸魚還可促進產婦的乳汁分泌,對手術後的傷口癒合,有所助益;鱸魚湯汁中含有許多非常重要的微量元素,可提供人體維持神經系統的正常運作哦。
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✅✅✅石斑菲力:大家都知道石斑魚算是非常高檔的魚種,在外面無論是市場或是餐廳,石斑魚料理的售價都相對高,石斑魚肉質超鮮嫩又多汁,富含豐富的膠原蛋白,是非常值得入手的品項,我們這次開團的石斑魚菲力,不僅品質好而且又好大一片,完全沒有魚刺,石斑魚婷婷個人會比較建議用清蒸或煮湯的方式料理!當然要多買幾片,讓滿滿的膠原蛋白來滋養身體與養顏美容囉。
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❤❤❤婷婷今天要教大家如何煮出
超好喝超鮮甜的『 薑絲蛤蠣魚湯 』哦!
⭐⭐⭐作法如下:
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⭐首先,請務必要正確退冰!
我們所有的魚片魚排都是採用真空包裝,請大家『千萬不要』前一晚或是一早就提早退冰(切記切記呀)
只要在料理前15分鐘,從冷凍室取出,真空袋『不拆封』,直接把整包真空袋,放在一個料理盆內放在水龍頭下方,水龍頭流水打開,讓小小水流的慢慢沖浸到料理盆內的真空包裝袋,讓真空包裝的魚片,在料理盆中自然退冰,應該大約10-15分鐘就解凍完成了囉。這時候才從料理盆中,取出整包真空包裝袋,剪開真空包裝取出魚片,然後,務必要用廚房紙巾整個把魚片仔細擦拭乾淨(喔喔千萬別拿魚片再去沖水哦),真的只要用廚房紙巾擦拭乾淨之後,就可以開始加以烹調料理囉
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⭐我喜歡把整大片金目鱸魚菲力或是石斑菲力,切成喜愛的大小,燒一鍋水,等到水快要煮滾時,請先放入所有切好的魚肉!
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⭐重點來了!請務必要等到聞到魚肉香味時,才能接著放老薑切成的細薑絲(這就是小撇步)
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⭐等鍋內的水再次滾沸後,務必要仔細撈出浮沫!要有耐心地去除浮沫,這樣魚湯才會更加鮮甜美味啦~最後再加入一些米酒,還有,新鮮吐沙過的蛤蠣,然後,稍微滾煮一下就可以關火囉!
⭐喔對了!
關於蛤蜊吐沙的小技巧,
婷婷有幾個小撇步跟大家分享:
第一,絕對不要拿碗缽來放置蛤蜊,蛤蜊吐沙時,要讓每一顆蛤蜊千萬不要上下堆疊到,要讓每一顆蛤蜊直接平鋪吐沙。第二,除了加入海鹽之外,如果趕時間,可以改用溫水加海鹽調配成的食鹽溫水讓蛤蜊快速吐沙,第三,通常婷婷還會在料理盤的上方,蓋上一個蓋子(用來遮光),讓蛤蜊以為在黑暗的環境,這樣會比較容易吐乾淨哦
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⭐到底要如何煮出超鮮嫩的蛤蜊魚湯呢?
千萬別把蛤蜊煮太老,婷婷有一個小訣竅,大家可以參考一下:通常,我都會等五六顆蛤蜊打開之後,就馬上關火,然後蓋鍋蓋等幾秒再打開,通常這時候所有的新鮮蛤蜊就會全開了喔,就是利用餘溫,去讓蛤蜊全部打開,這時候的蛤蜊肉最多汁鮮甜,再配上我們超鮮嫩的鱸魚菲力或是石斑菲力,天呀,超美味!
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因為蛤蠣本身就會有天然的海味鮮甜鹹味,所以不用特地加調味料(這時候,可以試喝看看,若真的覺得不夠鹹,再加點鹽就可以囉)然後,我們家喜歡最後再加入一些新鮮的翠綠蔥花,這樣就完成囉,有沒有好簡單呢?!
⭐只要食材新鮮,簡簡單單,
就可以料理出一鍋滿滿美味的薑絲蛤蠣魚湯囉!
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⭐️這次都是採取匯款方式哦,請大家要留意時間去完成匯款哦!匯款完成之後,#請您務必要記得回報您的後五碼給廠商,這樣才會幫您保留您訂購的商品哦
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#我們家最愛金目鱸魚菲力還有烤鰻魚套組鰻魚玉子燒還有鮭魚菲力土魠魚這些啦!喔喔喔當然,#滿額禮的極品烏魚魚排也是我們家的最愛呀,#這次開團全部只有現貨哦如果現貨提早被大家搶光就會提早結團哦,#請一定要集中在同張訂單訂購哦因為這樣才能免運也才能拿到滿額禮哦
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#我們家裡的直立式冷凍櫃有一整個大抽屜裡全部都放滿了滿滿的魚排魚片啦! #請大家訂購完成之後務必要自己截圖紀錄一下才知道自己訂了哪些哦(#因為訂購之後無法幫大家改單或拆單!請大家想清楚要買哪些再一起下單哦 )
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🎉🎉🎉目前粉絲團的置頂文章有抽獎活動的登記:
預計在週六晚上,抽出1名超級幸運兒,獨得一組新品三件組(東港黑鮪魚1大片+鮭魚菲力1大片+土魠魚輪切1大片)(市價總計1670元哦)有沒有超有誠意?!哎唷,就說婷婷絕對不小氣啦,請大家熱情參與哦!快,還沒下手嗎?別再猶豫了,現在就一起來團購好好吃的好魚們吧
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❤❤❤喔喔喔,還沒完成匯款的朋友們,請別忘了匯款完成並匯報後五碼之後,要快到抽獎專區截圖登記參加抽獎哦!
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