菠蘿泡芙三重奏—芝麻、抹茶、柑橘

一路從閃電泡芙、巴黎布雷斯特到菠蘿泡芙，文章彙整了我目前烤泡芙的所有心得，還是加上菠蘿皮護體的酥脆度維持得最好！

總是沒辦法擠出一樣大的泡芙麵糊嗎？我懂我懂T_T，所以運用小工具不求人輕鬆達成~

柚子口味的長型閃電泡芙，巴黎第2區。

＃法國 ＃巴黎 ＃自助旅遊
在我還是施小姐的時候
在我準備前往澳洲的5年前
我們去了趟法國、並在杜拜跨了年

原諒當時的我壓根沒想到多年後會開頻道這一回事
所以影片中沒有為景點多做介紹
但畢竟我也不是旅遊達人
沒有太多資訊能提供給大家
只有單純的影像紀錄
影片是我當時用粗糙的軟體剪的
如今我也找不到片段重新剪輯
希望在畫質沒那麼好、手又抖得那麼厲害之下
你們還看下去
（沒有希望，是拜託你們看一下～Please～～～）

還記得當時我特別找了法國音樂當作背景
結果現在面臨版權問題
只好通!通!拉!掉～～～(奔哭)

以下是我翻了不曉得多少隻的USB才找到的旅遊筆記
加上看著影片和筆記拼拼湊湊的回憶
為大家盡可能的重現那趟旅途！以示我們的誠意！
但是千萬記得！
這可是5年前的資訊！你們參考就好！
不要跟著我走然後又來罵我嘿！
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Day2
我們坐到Bastille地鐵站，出來沒多久就到了巴士底市集
巴士底市集僅在每周四與周日07:00~13:00營業
市集裡面有個好吃的可麗餅! 點鹹的很不錯吃~~我們點起司番茄香腸

孚日廣場（雨果紀念館）就在附近，可以散步過去走走
閃電泡芙L’éclair de Génie也在孚日廣場沒多遠的地方，於是我們又沿路散步過去
後來發現巴士底就在瑪黑區附近，
所以放棄運河直接漫步瑪黑區（龐畢度中心）
沿路因為天氣真的很好，也不會覺得累~
到瑪黑區之後很多特色小店，是非常舒服的區域
也在這吃到了小天使冰淇淋AMORINO
是連鎖店其實很多地方有，超好吃~~
這一次是在龐畢度中心對面的分店吃到~~
可以一開始點最想吃的口味因為會最大陀!哈哈哈

接下來建議從Saint Michel站出發
會先經過熱鬧的中東美食街，就是有名的巴黎沙威瑪街，然後抵達聖母院
但我們選擇先去鐘樓怪人聖母院，回程時可以吃個五歐的中東美食，再去逛逛莎士比亞書店
莎士比亞書店營業時間：一-五: 10:00 - 23:00 週末11:00 - 23:00

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頻道剛開
影片我努力生
等不了的人可以來FB＋IG看看我們
這樣影片可能會多點動力擠出來！
來！追蹤和大拇哥先按下去
FB:【在澳洲的小小事】
IG: 【Vicky77915】
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FAQ
使用相機
Iphone6 + SJCAM SJ5000X
剪輯軟體
Final Cut Pro X
音樂
Song: SKANDR - Love Me Better
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/J2xza9ZBmBw

人在巴黎期間所拍攝的資料量過多、檔案也偏大，不巧又遇上住所網路頻寬極為龜速，於是放棄了前一天拍、隔天隨即發佈的Vlog計畫，決定回到加拿大後再完成這些剪輯與發佈。

嚴格來說這是與寶盒見面後的第3天，除了第一晚外，第2天的見面話太多，又一直都在吃吃喝喝，同一天就喝了四種酒 (兒童不宜) 攝影機雖然有帶出門，但完全沒想要拿出來。

我們見面的第二天，是約了逛Les Halles (巴黎大堂) 這一區，Les Halles區與寶盒老師一起造訪時時，正好是法國國定假日，很多重要的用品店都沒開。不過該區對於熱愛烘焙或料理的人而言，實太重要也不該錯過，於是與製作人停留巴黎的最後一天，又特地重返拍攝 (請期待最終章的巴黎Vlog)，自己毫無意外的又莫名其妙買了一些，自己根本還不會，也可能做不出來的矽膠模。

這一天的行程，我們在巴士底 (Bastille) 監獄用了午餐，隨後就搭車前往巴黎歌劇院，這一路上其實就是一邊走、一邊吃、一邊拍，當然為了襯托我們的文青氣質，那是一定要到巴黎左岸藝術街區逛逛，那裏不僅有收藏國際級藝術大師作品的藝廊，更是到處都有特色小店，我自己則是在這區買了以橄欖油製成的手工肥皂。

回到聖日耳曼大街時，無意間讓我發現2年前就發現的穿廊商店街，構成這個街區的有特色海鮮餐廳、甜點店、生活精品或骨董收藏店。

在台灣也有分店的PAUL，也無意間在我們隨處亂逛的途中出現，午茶歇腿時段，我們一共點了蘋果派、杏桃塔、可麗露及閃電泡芙，那兩個水果塔的內餡讓人驚艷，蘋果塔的塔皮是以千層酥皮製成，內餡的基底吃起來相當類似自己曾經發佈過的「阿爾薩斯蘋果塔」，只可惜當時吃不出是以哪一種蘋果烘烤而成。

店裡面相當安靜，裝潢風格復古卻也帶著鄉村古典 (因服務人員持續穿梭桌邊，自己不好意思拿起相機拍)，當時店裡除了一桌來自美國的遊客及我們，也分別坐著2位看似常客的巴黎老太太，她們悠閒地坐在裏頭喝茶、閱報，當然也吃著甜點。很是一幅巴黎優雅生活的縮影。

★ 巴黎歌劇附近的PAUL：https://goo.gl/maps/j4k9sdiGPH92
★ 巷弄間的穿廊餐廳及小店：https://goo.gl/maps/sxfKrtrqkt62

為什麼泡芙內部是空心的？美味生活邀請擁有二十年烘焙經歷的烘焙巧手麥田金教大家了解泡芙麵糊特色，與製作香草卡士達餡，做出美味又迷人的【閃電鮮果泡芙】、【水果圈圈泡芙】。

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本集食譜：http://bit.ly/2z3ZEhU

#麥田金 #閃電泡芙 #泡芙