[爆卦]門前隱味ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅阿滴日常,也在其Youtube影片中提到,(本影片拍攝於疫情前的4月) 感謝大叔特別開了時段讓我能品嘗到他的牛肉麵QAQ 門前隱味牛肉麵官網 https://www.wumamii.com.tw/ - 這個頻道放的是阿滴的日常生活紀錄 沒有要談什麼大道理,只是想捕捉生活點滴 想學英文請右轉主頻道 http://youtube.com/ray...

  • 門前隱味 在 冰箱爬出檸檬 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 16:25:20
    有 50 人按讚

    #門前隱味 可說是牛肉麵界的傳奇,
    店面用餐🍴採預約制且限量販售,想吃碗麵至少都要等上兩年😱

    甚至連真空料理包都要等超過半年以上(此次訂購日期📅是1/21號,到貨日9/18)

    拿到貨時,一堆朋友都很好奇的問檸檬🍋到底好不好吃?

    個人覺得以真空調理包而言,它是味道少說也有🈶️90分以上,甚至還超越許多市售的牛肉麵店。

    打開箱子📦時,看到上面放了一小戳乾花🌹,還有包裝上的手寫字體,讓檸檬🍋覺得這門前隱味大叔一定是後現代的浪漫詩人。

    官網上說一份調理包🉑️供3-5人食用,但如果您跟檸檬🍋一樣喜歡喝湯,個人會建議2人食用這一份就好(最多不要超過3人),這樣才能喝到滿足的湯量和肉塊😁

    烹煮時需要加入一罐牛頭牌雞高湯,雖說另外加入了高湯進去,依然能夠喝到牛油的香氣,且蕃茄的甜酸氣很濃厚,風味甘醇而不死鹹,在唇間還能感受到微微的膠質感。

    如果能吃辣的朋友👬,個人會強烈建議加購 #番茄辣椒醬 ,蕃茄辣椒醬可說是這碗牛肉麵的靈魂,加入後會讓整個湯頭更有厚度,蕃茄的酸香搭上辣而不燥的溫潤舒服感,會讓人慾罷不能的一直想喝湯😋

    牛肉部分選用的是腱子肉,肉嫩又不失彈性,咀嚼時還能感受到纖維裡的膠質感,且肉切的厚實又大塊,吃起來相當滿足。

    不含麵條一份就要價$880燉煮牛肉,以單價來看會覺得稍微偏高一些,但這份量可以煮出4碗牛肉麵(湯量偏少的牛肉麵),平均一碗麵要價$220 還算可以接受,重點是它真的比很多市售的牛肉麵都要好吃,有興趣的朋友可以訂來吃看看。

  • 門前隱味 在 beauty STAGE美麗台 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-23 21:00:33
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    2021-09-23 08:30:38
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