為什麼這篇門前隱味宅配價格鄉民發文收入到精華區：因為在門前隱味宅配價格這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者iioouu (小萍)看板Food標題[食記] 板橋：門前隱味 每天限量30碗牛肉麵！時間Thu...
門前隱味宅配價格 在 jennies自在生活 Instagram 的最佳解答
2020-05-09 18:25:04
包裹打開裡頭有二大袋，一袋是冷凍的湯頭另一袋是燉好的牛肉及紅蘿蔔、白蘿蔔，一開始我還有點納悶(二袋含宅配要一仟初頭)會不會太貴？而且也沒有麵條那些，不過看來這個份量足夠三人份。平均下來一個人也要三百多，以坊間來說這樣的價格挺高的。上班日時收到門前隱味的包裹還滿驚喜的!因為大叔送我花~真浪漫!!宅配的...
網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/224401781
板橋門前隱味牛肉麵是去年爆紅的牛肉麵店，
整間店噱頭十足，單一口味、單一價格185元。
除了產品只有一項這點外，它還有僅收預約客、
每日最多限量30碗、設計裝潢搶眼等多樣獨到特色。
整碗牛肉麵吃來湯頭濃郁，肉鮮透嫩，非常美味，
很推薦大家來品嘗，只是目前至少得排兩三個月就是了。
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店名：門前隱味
地址：新北市板橋區四川路一段87巷2弄12-2號1樓
電話：(02) 8951-6600
營業時間：12:00-20:00（周一至周日，只收預約客最多五位，限90分鐘）
品嘗日期：2017/12
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門前隱味是威哥在網路上看到大家在討論發現的，
從知道這家店到正式入內用餐，我都覺得很奇妙。
首先他是預約制牛肉麵，平日用餐時段分12:00、13:30、18:00、19:30，
假日多兩個時段15:00、16:30，
限時90分鐘一次最多五位客人，商品只有一個，就是牛肉麵，要價185元。
其次裝潢走日式風格，位置超級隱密，
年輕時我曾在附近的補習班念了三年的書，對周邊也算是小有了解，
但帶威哥來時差點出糗迷路，用餐時發現有不少來朝聖的人也遇到相同問題。
徹底顛覆傳統印象的牛肉麵店的門前隱味，足足讓我們等了兩個月才吃到。
老闆說這是因為他希望創造一間有溫度的麵店，不求翻桌率，
要的是人與人之間的情感交流，所以一次只接待少數人，
我個人是蠻愛聊天的，所以我喜歡。
但若不愛與人搭話者，說不定會覺得人少面對老闆有些壓力，例如威哥就是XD
因為只有一道料理，所以沒有菜單，老闆問完要細麵、寬麵後，緊接著遞上一杯熱茶。
印象中這茶好像很貴，但沒有研究的我只覺得很不錯，就這樣，哈哈。
牛肉麵套餐（細麵，小菜、生茶，185元）
等了好一會兒，餐點終於上桌啦，立馬先喝口湯試試～
由番茄、冰糖、八角、豬皮、雞爪等配料燉煮後的高湯，
喝來香濃順口，輕輕撈起還可見一層膠質，
不是什麼驚為天人的美味，但樸實耐喝，我想這就是家常料理的魅力吧。
吃了那麼多的牛肉麵，我覺得麵條還是選擇細麵最對味，
因為最能吸附湯頭的精華，這裡也不例外。
一旁的紅、白蘿蔔亦表現不俗，蔬菜原始的清甜與湯汁的鹹香徹底融合，軟透入味。
牛肉麵套餐（寬麵，小菜、生茶，185元）
接下來是威哥的寬麵，湯頭是一樣的所以直接跳過，來說說前面遺落掉的豆干吧。
我本就不是很愛豆干，看到慘白的豆乾就更反感了，感覺就沒有味道啊...
結果一入口出乎預料的美味，而且非常夠味，香氣十足呢！
老闆說這是他一改以為川燙林醬油膏的做法，而是花費數日醃製而成，總之我愛。
寬麵就不贅言了，比不上細麵來的好；
牛肉部分則深得我心，選用成本較高的小花腱，筋肉分布均勻，
吃起來透嫩軟Q，賣相和口感都極佳，第一次迫不及待的想快速嗑完所有肉塊呢～
整體來說門前隱味牛肉麵相當不錯，
唯一的缺點大概就是排太久了，吃牛肉麵對我來說多半都是一時興起，
幾個月後的那天不一定剛好會想吃，
期待老闆順利開發宅配那天的到來，讓我更隨心所欲滿足口腹之慾囉。
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※ 編輯: iioouu (61.228.238.247), 01/04/2018 22:56:46
→ hicker: 只收預約客又限量30晚 這種店感覺很吃口碑.... 01/04 23:03
→ hicker: 30碗 01/04 23:03
※ 編輯: iioouu (61.228.238.247), 01/04/2018 23:06:01推 hanslins: 這個應該是素人做興趣的，根本不合成本 01/04 23:06
推 ReDmango: 訂位系統都沒有辦法訂耶 01/04 23:40
推 m89915774: 這家店就在我家隔壁,這家店真的不好找,常常經過都聽到 01/04 23:48
→ m89915774: 客人一直抱怨找很久才找到 哈哈 01/04 23:48
推 chinaeatshit: 180寧可去吃林東芳... 01/04 23:48
推 dayaju: 牛肉麵真的做宅配會好吃嗎 好奇 01/05 00:01
推 diabloex: 好奇會不會有人預約 卻沒來，可以補位嗎 xdd 01/05 00:12
推 phedo: 無法預約+1 01/05 00:16
推 losingdog: 這家打死林東芳啦… 01/05 00:20
推 aa3030a: 吃過，屌打林東芳 01/05 01:44
→ ljm7694: 林東芳個人覺得很普又貴 01/05 09:04
推 travelman: 林東芳吃過一次，其實不便宜 01/05 09:24
推 ninimiga: YA!有預約到2月的，期待耶～ 01/05 10:27
推 wantingheart: 網路都說林東芳湯頭中藥味濃郁，我去吃一次，感覺 01/05 11:51
→ wantingheart: 很淡，就沒再去吃過了。 01/05 11:51
推 alpha008: 林東芳吃過一次 完全沒什麼感覺 大概是我牛嚼牡丹吧... 01/05 13:09
推 janifer: 林東芳真的不推，不僅貴又不好吃，服務態度也不好 01/05 20:45
推 ck30224: 別鬧了 跑這麼遠去吃林東芳，十年前或許可以，現在很差 01/06 11:52
推 jbtbj: 竟然開在這裡...幸好是拿來開店 01/06 13:42
推 sealunas: 預約全滿啊，根本預約不能… 01/06 18:09
推 kEi2102: 已額滿到4月份 >_< 01/07 02:50
推 hkasuka: 林東芳是找不到其他牛肉麵吃才會選的 01/16 08:38
推 kmkorea: 覺得普通 01/31 00:43
→ pshf: 吃了 覺得普通 可能是口味不相符 感受不到網路所盛讚的 06/10 00:47
→ pshf: 風格上不錯 但食物本身還好 06/10 00:49