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All Day Breakfast源自18世紀的英國,因當時英國經過工業革命,中產階級崛起,他們相信早餐豐盛,才能滿足一天工作所需,當時叫Full Breakfast,一份包括雞蛋、香腸、煙肉、血布甸、麵包、茄汁焗豆等多項食物。
經過多...
足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3ujRiyK
All Day Breakfast源自18世紀的英國,因當時英國經過工業革命,中產階級崛起,他們相信早餐豐盛,才能滿足一天工作所需,當時叫Full Breakfast,一份包括雞蛋、香腸、煙肉、血布甸、麵包、茄汁焗豆等多項食物。
經過多年演變,本來只在早上供應,慢慢演變成全日供應的All Day Breakast,更從英式酒吧內的國民美食代表,成為香港Café必備食物。當近年全城掀起Café熱潮時,有哪間Café的All Day Breakfast最值得光顧?今次就推介以下6間的All Day Breakfast。
1.The Yell-Owl Seafood and Grill
地址:九龍城福佬村道5-9號地下C號舖
電話:2336 6835
營業時間:星期一至五 10am-10pm;星期六、日 8am -10pm
疫情爆發後,多個食物關注組令多間小店一夜成名,去年九月開業的九龍城西餐廳The Yell-Owl Seafood and Grill,最近就以波士頓龍蝦全日早餐,成為All Day Breakfast群組熱捧的新寵兒,記者在三月訪問時,現場已有兩名group友在場,食客曾小姐表示︰「看到不停有人推介這間店,所以就想試試。」黎小姐亦因為這樣而上門︰「看到有人介紹,說這裏的全日早餐很不錯。」
老闆Ivan表示,餐廳賣歐陸風格美食,主打意粉、沙律,以往一直有推出英式全日早餐,有自選配搭全日早餐,客人可從雞蛋、肉類及蔬菜中,挑選四款以上食材組合成全日早餐,最便宜$50已有交易。
不過今年二月尾推出的超級貓頭鷹全日餐才是小店主角,$198 有半隻龍蝦或$228有全隻龍蝦,因賣相吸引、份量巨型,火速吸引網民朝聖,逢周末幾乎全場都點同一款食物,每日起碼賣80份,訂位更是長期爆滿,起碼要兩星期前預訂。
上菜時,一大盤佔了半張餐枱,裏頭有十一款食物,如蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋、英式豬肉腸、大啡菇等等,沙律,焗豆,牛油粟米,當中以全隻波士頓龍蝦最吸睛。用約500克波士頓龍蝦,用扒爐煎香,端出來香噴噴。龍蝦老實說不算大隻,勝在啖啖肉,肉質爽彈亦香口。班尼迪蛋賣相亦吸引,配上煙三文魚,蛋黃流心。蟹肉牛油果多士,用每日新鮮牛油果加入蟹肉製成沙律醬,多士香脆。份量足夠二人分享,整體味道亦佳,難怪獲得眾人支持。
2. Starssy Café
地址:元朗泰豐街9號翠華樓地舖
電話:2618 3833
營業時間:星期一至日9:30am-7pm
元朗一向多美食,泰豐街近月開了一間咖啡店Starssy Café,在All Day Breakfast關注組內人氣急升,最大賣點是份量超驚人,而且味道亦不錯,牛角包酥脆又富牛油香,火速成為區內人氣店。
重量級All Day Breakfast全日餐($118)幾乎枱枱必叫,一份有齊牛角包、5款香腸、炒蛋、薯角、烤紫洋葱、烤番茄、牛油果、煙三文魚、茄汁焗豆及沙律,陣容鼎盛的靈感,全因老闆Tony太太因胃口不大,常「黐」他的食物來吃,所以他索性將All Day Breakfast做一個Jumbo版,供二人齊齊分享,結果大收旺場。
份量大,出品亦好。單是香腸已經有5款兼全部來自德國。老闆本以開設烘焙工場起家,一直為多間大酒店代工生產月餅、蝴蝶酥、蛋卷等,牛角包做得極出色,選用最高級的比利時脫水牛油片,所以牛角包酥脆度遠勝一般牛角包。當然,孤身一人來吃,也有細版(中量級)可選擇。
店內其他產品如蝴蝶酥、芫荽薄餅、四重芝士薄餅、三式焗薯皮(芝士煙肉、芝士白汁吞拿魚、芝士白汁粟米菠蘿)等,整體水準遠勝尋常Café。
3. 利是豐
地址:灣仔謝斐道151-161號金聲大廈地下F號舖
電話:5660 3306
營業時間:7am-9pm
19年尾開業,裝修如Café,翠綠色木質正門,配搭店內外眾多植物,感覺寫意,餐牌不拘一格,早期有車仔麵,現在就有漢堡有焗飯有泰式沙嗲汁雞飯有叉燒拉麵甚至肉骨茶。
以往經營美容的老闆娘,曾在西餐廳工作,本身熱愛All Day Breakfast,因此店內也提供此物,一份有齊煙三文魚、煙火腿、燒烤菇、茄汁豆酥盒、炒蛋或水波蛋、薯飯、巴馬火腿、豬肉腸、車厘茄及巴馬臣芝士,以每份賣$108而言,食材算多元化,味道亦不錯,茄汁豆酥盒把茄汁豆放在酥皮內,吃下多了份鬆酥,豬肉腸皮脆多汁,最特別是擺盤,因為餐廳叫利是豐,農曆新年有全盒,所以小店把所有食物放在木盒內,很有吃便當的精緻感覺,配杯熱咖啡,是開始一天的早餐選擇⋯⋯
採訪、攝影:《飲食男女》
#飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #852food #hkfood #instafood #foodie #yum #hkfoodie #AllDayBreakfast #AllDayBreakfastHK #HKAllDayBreakfast #全日早餐 #九龍城 #龍蝦 #早餐
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九湯屋日本拉麵(中山):台北市農安街18-3號
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街角柒號:台北市中正區中華路二段305巷7號1樓
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岳高有限公司:台北市松山區八德路四段245巷32弄35號1樓
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拳王牌企業社:新北市汐止區工建路120號17樓
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屏東耕心:屏東縣屏東市莊敬街二段98號
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悅境空間設計:台北市士林區天母東路42號
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客家美食:新北市新店區新店路167號
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6吋盤早午餐-潮州店:屏東縣潮州鎮四維路72號
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阿達海鮮:屏東縣枋寮鄉中山路238號
綠芳水岸景觀餐廳:屏東縣東港鎮博愛街298號
燒肉魂:屏東市復興北路34號
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祝媽媽早餐店:屏東市勝利路186號
多一點咖啡台南美學館:台南市府前路二段283號
地茶:台南花園夜市裡面
三圓燒臘:新北市三重區自強路一段143號
皇后包子專賣店:新北市淡水區新春街11號
火麒麟重慶烤魚:新北市淡水區中正路一段23巷3號
Woodstuck-逢甲店:台中市西屯區逢甲路19巷12號
Like-文華店:台中市西屯區文華路121-3號
柒串燒:新北市新莊區中正路516-32號
加減吃:桃園市龜山區頂興路58號
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光程機車:台中市西屯區精明二街41號
南臺灣土魠魚羹火雞肉飯:新北市三重區自強路一段137號
我和一心日本咖哩麵包:台北市民生東路四段55巷1號
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豐樂Brunch & 樂神Yakiniku:新北市新莊區中正路514巷33弄7號
沈醉咖啡:花蓮縣吉安鄉吉安路一段60號
木屐先生日式咖哩飯專賣店:嘉義縣民雄鄉福樂村埤角2之310
小豪包膜新莊中正店:新北市新莊區中正路355號
季紅鐵板燒:桃園市大溪區員林路二段390號之2
DOUBLE泰南洋風味料理:新北市新莊區中正路516-34號
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