真實感受
🍽Wok臥風閣
📍台北市中山區敬業二路69巷59號1樓 ☎️02-8502-6778
⏳周ㄧ~周五 12:00~14:30 18:00~22:30
⏳周六~周日 11:30~14:30 17:30~22:30
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《煙燻小黃魚 $190...
真實感受
🍽Wok臥風閣
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⏳周ㄧ~周五 12:00~14:30 18:00~22:30
⏳周六~周日 11:30~14:30 17:30~22:30
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《煙燻小黃魚 $190》
《上湯火腿白菜 $350》
《綠竹筍豆苗 $420》
《魚鮝燒肉 $480》
《獅子頭 $420》
《清炒鱔糊 $360》
《左宗棠雞 $350》
《香煎鴨肝脆鍋巴 $780》
《九轉肥腸 $420》
《鮮蝦鍋貼 $180》
《火腿菜飯 $200》
《栗子赤豆飯 $30》
《醃篤鮮 $220》
《三絲湯 $180》
《花生冰淇淋 $180》
《椰香鳳梨塔佐黑糖冰淇淋 $180》
《季節水果佐紅心芭樂雪酪 180》
《蔥油餅 $0》
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由於實在是叫太多菜了,只能變長篇小說了🤣
第二集 完結篇
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#煙燻小黃魚
手掌大小的小黃魚,幽靜的在白盤上,微曲著身子,像在清透的水中般的姿態,留白的擺設像極了水墨寫意的意境,好禪意的擺盤,沒有無意義的贅飾,完整無瑕的魚身就是最美的表現。
肉質細膩,煙燻不強出頭 帶微微的香氣,保留小黃魚原本鮮細易散的原味,沾點帶鹽的橄欖油,魚肉像驚動的激起些許水花,鮮味自然提升,甘苦鮮甜味道細節間游移,很厲害的一道!
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#魚鮝燒肉
很經典的江浙菜色,鹹魚紅燒豬肉,是我每到湘菜館必點的料理,看看師傅功夫如何😋
上色偏淡,味道也不重,ㄧ改傳統湘菜重色、重油、甜口的風格,搭配三層肉,這反而比較像台式清醬油的魯肉😂,口味偏淡,豬肉肥而帶脆感 不軟爛,醬汁稍稀不太扒著肉,鹹魚提味略有鮮鹹感。不過這不是我想像中的味道,不是很合我的口味🤔個人還是比較喜歡上海鄉村的鮝烤排骨。
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#鮮蝦鍋貼
這鍋貼煎的漂亮,麵粉水調配得宜,底下煎出美麗的冰花, 挖了一塊下來,活像隻開屏的白孔雀,個頭不大,麵皮稍厚內餡沒有特別印象,蝦味不明顯,可能是所有感官都在視覺上而忘了味道。反而是對特調的梅酸醬汁,自然酸甜化膩有記憶點😌
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#火腿菜飯
菜飯是湘菜桌上的基本咖,火腿切細小到比米粒還小,感覺不到太多的火腿香氣,可能是想要呈現一種米粒為主角的設定,把火腿變成一味調味料🤣,米飯粒粒分明,粒粒油亮,搭配清脆的青江菜一同入口,更顯清爽不油膩。整體味道偏淡,油香氣弱。
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#栗子赤豆飯
這個是在等菜來的時候,因為太餓先點來止餓的😂,白飯與紅豆、栗子一同蒸煮,看起來很不無聊。由於這是等菜空檔,沒有東西可配著吃,單吃起來頗乾🙄非戰之罪,其實撇除這個不專業的吃法,栗子與紅豆的自然甘甜味,不軟爛帶口感,讓整體吃起來越嚼越香,這個還是得配菜吃,不然太可惜了。
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#醃篤鮮 #三絲湯
整鍋的湯都要事先預約,如果沒有先訂的話就只能點小盅的湯品,可惜了,只能下次預約砂鍋魚頭了。醃篤鮮、三絲湯都中規中矩,沒有什麼特別的地方,三絲湯配置略顯單薄,較無價值感,個人覺得點醃篤鮮就可以。
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#季節水果佐紅心芭樂雪酪
建議這個要先吃,因為比較淡,紅心芭樂做的雪酪,相當的清爽,沒有過多的甜味,加了點梅子提味,有高級版梅粉芭樂的感覺😌下面堆砌季節水果,很舒服的搭配😋
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#花生冰淇淋
這個味道不錯,但看到名字就已經可以想像它的味道😂,甜度比起另外兩道高,花生味濃 油膩感低,花生冰的甜度已經較高,所以搭配的焦糖爆米花與馬卡龍甜度更高,這道螞蟻會喜歡🙄
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#椰香鳳梨塔佐黑糖冰淇淋
這個看起來就華麗了許多,燉煮的鳳梨片包覆在薄皮裡,上頭加一球包覆焦糖醬的黑糖冰淇淋,再淋上焦糖冷卻後成薄脆口感,黑糖冰淇淋甜度不算高,不膩口,偶爾吃到甜滋滋的脆片,帶太妃糖味,軟脆口感交集,下方燉煮的鳳梨味道不明顯,已成整體層次的一部分。
其實我覺得臥風閣的甜點比餐點厲害很多,西餐牛排教父不是叫假的😋
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大致上我覺得Wok臥風閣的口味,比起一般的江浙菜清淡很多,口味不重也不油膩,其實蠻適合長輩的,如果要吃重口味,油香厚實的,這裡可能不合你的味口。
而傳統菜色部分大都中規中矩,水準之上,不過由於走淡雅風格,驚喜度自然降低。
創意菜色部分就蠻不錯的,很值得品嚐,道道有亮點。甜點更是厲害,通通點來吃吧,變甜點店了😂😂😂
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再訪率 90%
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🔍再訪率不代表好吃的程度,只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素,個人的再訪意願,僅供參考🤤
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#Wok臥風閣 #臥風閣 #江浙菜 #湘菜 #上海菜 #中式創意料理 #創意料理 #江浙創意料理 #教父牛排 #教父中餐 #預約菜 #台灣美食 #台灣 #桌菜 #美食推薦 #相機食先
長篇小說完結推薦 在 地方爸爸與他的小幫手們 Facebook 的精選貼文
雖然現在介紹書的文章,已經掉到只剩幾十個讚,不過依然感謝願意支持我分享的朋友(推廣閱讀的路不是很好走,感謝妳們願意支持)
團購書單解析:長篇小說2
除了那些知名的青少年小說之外,兒童初入西方奇幻小說的輕鬆選擇
《許願椅三部曲》與《魔法樹三部曲》
記得大女兒剛開始在嘗試閱讀長篇小說時,我在想:「不知道適合小學生入門的西方奇幻小說有什麼呢?」
一開始我試著推薦一些很知名的少年奇幻文學小說,像是哈利波特還有波西傑克森,可惜這些小說不論是架構還是文字量,對才剛開始讀長篇小說的孩子來說規模都太大,對~~,所以我推坑失敗了。
後來我乾脆自己翻閱挑選,重新挑了幾套更入門的奇幻小說,第一套是德國作品《蘋果樹小女巫》,而另外兩套,就是這次要介紹的英國經典童書小說《許願椅三部曲》與《魔法樹三部曲》
這兩套由「英國國寶級作者、最受歡迎童書女王──伊妮‧布萊敦」所撰寫的小說,故事用比較有童趣的魔法世界為主軸,輔以各種奇幻的精靈與生物,來撰寫幾個主人翁的探險故事。
(據《哈利波特》作者JK‧羅琳的說法,伊妮‧布萊敦的作品也深深影響了她的創作)
在故事設定上,這兩套書在許多的設定都比較貼近小學孩子的想像世界,所以對小學生來說會比較更容易理解並上手。
而在字體大小與行距的排版上,這兩套書並沒有刻意把字體與行距放大,所以對於孩子來說,應該不會是那種可以輕鬆一口氣就讀完的讀物(不過比起其他青少年小說來說,這兩套書的排版還是算比較適合兒童)
所以勒,我個人會比較建議,對於已經有在看長篇小說的中高年級孩子,才會比較適合選擇這兩套小說來讀。(大女兒大概是到了三年級下學期,才從書架上把這兩套書拿來看完,不過看完後就一直跟我大喊真的好看)
以下就整理一下兩套書各集內容,大家可以看看是否是孩子有興趣的內容類型囉!
______ #許願椅 ______
《許願椅1》
為了送媽媽一個特別的生日禮物,茉莉與彼得在無意間進入了一間奇怪的舊商店。在商店裡,奇特的妖精店員為了幫他們找包裝紙,不小心打開了巫師主人的魔法箱,箱子裡的魔法蝴蝶與狐狸,全都跑出來了!
此時,巫師從樓上下來,發現了商店裡居然亂成一團,他兇巴巴的逼著茉莉與彼得幫忙把魔法蝴蝶與狐狸全都抓回來,否則就不讓他們離開。嚇呆了的茉莉與彼得不知該如何是好。
在這個緊急的時刻,他們屁股底下的椅子突然動了起來!原來,這是一張「許願椅」!只要向它許下願望,就能帶你到想去的任何地方!
茉莉與彼得在許願椅的幫助下,逃離了這間奇怪的商店。他們興奮極了,乘坐這張飛天魔椅展開一段奇幻之旅。他們會遇到哪些奇妙的冒險、遇見哪些奇特的生物呢?
《許願椅2》
愉快的假期終於來臨了!茉莉、彼得與小妖精奇奇,又可以坐上許願椅,一起到各個奇幻國度展開刺激的冒險。但是,在前往「天知道要去哪」王國的時候,許願椅居然失蹤了!
許願椅到哪裡去了?沒有許願椅,不但不能到各個奇幻國度冒險,更重要的是!他們根本回不了家了!
《許願椅3》
期待已久的期中假期終於來臨,從寄宿學校回到家裡的茉莉與彼得,終於又可以和妖精奇奇坐上神奇的許願椅,到各個奇幻王國冒險了!
他們忙著幫棕精靈付罰金、忙著解救被魔法變成黑貓的王子,還要小心調皮的許願椅又要脫逃了……這次的冒險聽起來怎麼有點危險啊!
______ #魔法樹 ______
《魔法樹1:遠得要命的遠遠樹》
喬、貝絲與芬妮三兄妹踏進了魔幻森林,還發現了能通到奇幻國度的「魔法遠遠樹」,真是等不及要上去冒險了!
要爬上遠遠樹可不簡單,記住!經過憤怒妖精的窗戶時,絕不可以往裡面偷看;小心!不要被洗多多夫人的洗衣水淋到了;想溜下月亮臉的「滑溜溜滑梯」?別忘了準備一些美味的太妃糖……
當他們終於爬上樹後,卻又不小心困在讓人暈頭轉向的「旋轉木馬國」!眼看著奇幻國度緩緩離開遠遠樹,他們該怎麼回到魔幻森林?找到回家的路呢?
《魔法樹2:遠遠樹上的顛倒國、甜點國、壞脾氣國、想做什麼都可以國》
調皮的瑞克表哥來家裡做客,喬、貝絲和芬妮帶他爬上神奇的魔法遠遠樹!他們興奮的出發冒險,沒想到卻被困在夢之國,遇到了一連串像夢境一樣的怪事,還在玩具王國被木頭士兵追捕、關進了玩具堡壘!
當他們好不容易安全回到了魔幻森林,住在樹上的仙子絲兒、平底鍋人和月亮臉竟然離奇失蹤了,樹上的家還被壞脾氣國的人占領。天啊!遠遠樹到底發生了什麼事?他們能不能順利找回失蹤的居民,破解這場遠遠樹的謎團呢?
《魔法樹3:救救遠遠樹(完結篇)》
討厭的康妮要來了!她一點也不相信魔法,更不願意相信喬、貝絲,還有芬妮所說的魔法樹冒險故事,還粗魯的對待平底鍋人跟樹上的居民。但是,當康妮一不小心踏入魔法樹頂上的奇幻國度,卻只能靠妖精月亮臉、仙子絲兒、平底鍋人的幫忙,才能平安回家。康妮會不會被困在奇幻國度永遠回不了家呢?
而這時候,魔法樹也生病了,樹葉漸漸凋零,如果魔法樹死去,樹頂就再也不能通往奇幻國度了!魔法樹的故事即將告一段落,究竟喬、貝絲、芬妮,還有康妮,能不能找出魔法樹受傷的原因,讓故事繼續下去呢?
______ #書團備忘錄 ______
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11《絝少軍妻》作者:玉華裳
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