周邊朋友有來吃過的都很推薦的台東長濱美食，上回帶豬爸豬媽來玩沒訂到，這次終於到讓我吃到了，是此次旅行最期待的一餐
最喜歡第一道干貝牛蒡和主菜燒烤黑豬，肉質怎麼可以如此粉嫩，蘇維翁白葡萄果汁也清爽好喝
老闆娘好有氣質，白裡透紅的好膚色，一整個就是我的菜，和老闆兩人一起做菜的模樣就像一幅畫，好好看😍🥰

-台東-🍴長濱100號🍴
🌟這次到台東旅遊只經過了台東市，沒有多做停留，直奔我嚮往了很久的長濱。長濱雖然人煙稀少，但很多台東厲害的法式料理、日式料理、台式料理都隱藏在這裡，而且大多是沒預約就絕對吃不到的無菜單料理！

無菜單料理對我來說，每一道菜都是未知、每一道菜都是驚喜，我喜歡抱著這種期待感用餐🥰，把我的口腹之慾全權交給主廚🤣！

這次來到「長濱100號」享用午餐，打破我對許多食材的既定印象，好多我以前不喜歡吃、甚至討厭吃的食材，經過主廚料理後，好吃到令我嘖嘖稱奇！

🔺無菜單料理 $500/人
🌟因為是無菜單料理，所以每道菜名都不詳，我就用我印象中菜色的食材跟大家做分享吧，以下為我亂掰的菜名～
▪️酪梨豆腐番茄沙拉
這酪梨沙拉是我吃過最好吃的酪梨沙拉！吃第一口就立刻愛上了，選用的酪梨跟豆腐口感恰到好處🥑，酪梨在口中化開再搭上豆腐的香氣，還有酸酸甜甜的醬汁，根本絕配呀！
▪️番茄鬼頭魚
一端上桌番茄醬汁酸氣撲鼻，令人胃口大開，鬼頭魚的魚肉又鮮又細緻，搭配番茄熬煮的醬汁，根本堪稱白飯殺手，瘋狂嗑飯嗑起來🍚
▪️千層白菜豬肉
這道千層白菜豬肉，應該是用蒸煮的，完全鎖住大白菜的水份和豬肉的鮮甜，單獨享用就已經很好吃了，但更厲害的是這道菜附的醬汁，酸甜的醬汁刺激味蕾，讓大白菜升級到一個新境界！
P.s 我原本是討厭吃白色的人，這盤我吃光光～
▪️辣味章魚
很特別的辣味章魚，入口時是類似韓式那種甜辣感，讓我覺得好好吃，一口接一口，結果後勁來的時候真的辣到我🤣，還好有米飯可以解辣！章魚是用很大隻的章魚，把章魚腳切成方便入口的大小，很用心！
▪️麻油鮮蝦
長濱100號的麻油鮮蝦，是我吃過酒味最濃郁的麻油蝦🦐！爆香的麻油+酒香，搭配大隻鮮甜的蝦子，真的很過癮，尤其時吸蝦膏的時候，瞬間有酒氣衝上來的感覺！
▪️洋蔥松阪豬
讓不愛吃洋蔥的我，一秒愛上洋蔥🧅，原本小心翼翼的只吃松阪豬，後來小小的嘗試加一片洋蔥，結果洋蔥超鮮甜，完全不嗆鼻耶！整個顛覆我對洋蔥的印象，原來洋蔥跟松阪豬這麼搭🥰
▪️蔬菜味噌湯
最後一道是暖胃的蔬菜味噌湯，用鮮甜蔬菜搭配味噌，喝起來清甜且不油膩，是個不錯的收尾。
▪️水果
吃完以上幾道菜，我真的非常飽，水果只吃得下柑橘🍊，芭樂就吃不下了，不過長濱100號，應該連水果都有精心挑選，因為柑橘超甜超好吃😆
▪️冬瓜茶
我不太敢喝純冬瓜茶，尤其沒加冰塊的我更害怕味道，所以這個冬瓜茶我pass，但室友喝得很開心就是了～
▪️米飯
這趟旅程在台東吃到的米飯，基本上都蠻優秀的，畢竟是米飯的故鄉嘛🤣！

📍採「純預約制」，需預約用餐📲

☑️台東縣長濱鄉長濱92號
☑️電話：08-9832886
☑️營業時間：平日12:00-14:30/
週六12:00-14:30、18:00-20:00(週日公休)

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#台東長濱 【長 濱 山 上 秘 境】
#呢度真係勁靚

長濱，不論對台東人，對我來說，也是一個遙遠的地方。就是它的不方便，沒有過度開發，才有著純淨天然的景觀。

這次相約可愛的三十里蔚藍老闆娘Shirley到長濱吃無菜單料理，也慶祝她的結婚紀念日。晚飯前，我們先來這秘境走走。坐了快45分鐘車程來到長濱，還要上山... 兜了一彎又一彎，終於來到星龍花園。上來的山路真的一點都不容易，而且位於山裡，感覺就是一個秘境。

星龍花園的老闆是一位年輕男生，他十分用心，把自己的家整修，佈置得美美成為星龍花園。花園位於高處，無須多講，看到的景觀是一級棒！！感覺每處都是網美的打卡點，花園有供應午餐和下午茶。如果你會包車到花蓮石梯坪或台東三仙台，不妨到這裡走走啊！！

交通方法：沒有公共交通直到，需包車前往。開車前往請自行考慮是否能凌駕超窄又多彎位的山路。

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美食猛男這次沿台東海線來到最北端的長濱，一探無敵海景的新民宿 MEZI 沐HOUSE，再去畫日風尚會館享受著名的 Sinasera 24法式無菜單料理，周邊景點美食也一次報你知~
長濱景點美食整理 https://paulyear.com/taitung-sea/
MEZI 沐HOUSE https://paulyear.com/mezihouse/

影片快速選單
0:32 MEZI 沐 HOUSE
1:57 畫日風尚休閒會館
2:44 Sinasera 24 法式料理
4:47 石雨傘、金剛大道、八仙洞
5:59 卡片教堂、樟原教會、樟原冷泉
6:23 星龍花園
7:11 齒草埔料理人的家 無菜單料理

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感謝星龍花園的邀請
讓我再度擔任花東旅遊觀光大使（？
這次收集了八個台東長濱
適合拍美照的秘密景點
再附上取景教學
這麼佛心還不看五遍！？

這一趟台東旅程完完全全的顛覆了我對原住民族美食的定意，在食材、配色、器皿以及味道上皆能到位，我可以感受的每位執行者及主廚在料理上的用心，我吃到的不僅僅是料理的滋味，還吃到他們的全心全意，從海到山、從生態到守護、從小農到餐桌、從成長到成功、從關懷到開創，來上幾趟台東深度部落旅行是2020年一定要做的事，期待各位讀者也能跟隨著我的腳步，看見台灣、看見台灣東部海岸之美、嚐遍部落美食!

更多內容:https://itaiwanlife.com/taitung-4/

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台東縣成功鎮芝田路186-3號
0966 691 571

PawPaw鼓樂團 努瓦里岸文化劇場 2:04
展演時間:10:30&14:30；可免費入場觀賞；週二休館
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0988 451 555

巴歌浪船屋民宿_里艾廚房無菜單料理 3:34
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08 988 1400

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