台灣人愛日本料理，光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道 而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象，但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料，真的是蠻高CP的選擇 無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定 但為了不讓所謂無法預期的東西，莫須有被等同於地雷，今天來好好介紹一下原 小料理 @hara_ko_ryo_ri 店風很簡約，享用美食前，會有一道開胃菜，把你的胃打開，今天師傅給的是 #老母雞湯 口感清爽不油膩，香氣濃郁，熱熱身準備擁抱接下來的料理🤪 #鯛魚片捲酪梨🥑 新鮮鯛魚被師傅處理的很好，沒有吃到魚筋，搭配了胡麻醬更增添清爽口感 #石垣貝昆布鹽新鮮柚子粉 味道和象拔蚌有點像，因為離殼後還不會立刻死掉，吃前會大力摔一下讓它縮起來，會有比較脆爽的口感👍 #海膽凍甜蝦昆布絲 最下層的馬糞海膽做成了果凍狀，上面擺上愛心💗拼對的甜蝦，搭配昆布絲調和口感，這道除了口感滿分💯視覺也高分💯 #木之牙味增焗烤腳蝦 #玉子味增焗烤腳蝦 日料必有的玉子燒，師傅處理在了焗烤腳蝦上，創意加上美味，大啖蝦肉配上一口梅酒著實美味 #牡丹蝦壽司 醋飯的香氣一直飄進鼻子，喜歡吧台對面著的視角看著師傅熟練的做著各類鮨種壽司🍣 酸甜的醋飯跟美味又新鮮的牡丹蝦搭配，真的是超優秀的🎉 #蝶魚握壽司搭柚子醬 蝶魚表面有炙燒處理，魚肉入口即化，師傅說現在是柚子季，所以我們當天蠻多搭配了柚子調味的料理美食，柚香清甜，口感清爽，也非常應景中秋佳節呢🎑 #長崎鮪魚大腹壽司 魚肉表面有刀切割處理，在和醋飯間加了蘿蔔絲提味🍣口感上還蠻特別的 #鰻魚 我很愛吃鰻魚，多半吃到濕軟的蒲燒鰻，今天師傅處理的有點像白燒和蒲燒的綜合🤔表層的鰻魚口感偏脆，裡面肉感軟嫩，有醬汁處理過不需要沾調味 #雪場蟹干貝餃🥟 北海道最常被捧場的蟹種，鮮甜飽滿的肉質，被師傅處理成包在餃皮裡面炸過，外酥內軟，搭配馬茲瑞拉起司和花椰菜的醬汁，還有松子粒裝飾盤面，非常的美味 #和牛三明治 這道我拍了好久，太可愛了，想到了借物少女和料理鼠王🤪別看小小一口的美味，處理的也很細膩，裡面還加了栗子🌰泥，嫩到不行的和牛肉加上甜栗子泥和酥烤的吐司🍞片，真的好想當天天的早餐啊🤤 #禧魚包海膽 聽說日本人很愛吃禧魚，炸過的魚皮表面酥脆，內層魚肉還是保有軟嫩的肉質口感，加上美味的海膽實在是大大的滿足 #白海膽柚子泡過的鮭魚卵海苔 明顯的柚子香氣，削弱了滿滿海鮮的腥感，更多了一股清香，口感上外酥脆的海苔搭上軟鮮的海膽和稍微用力咬破流瀉出充滿海味、鹹甜交織的鮭魚卵，實在是不可多得的美味享受 #鮑魚飯 肉質很有彈性，飯的軟硬口感介於粒粒分明和軟爛的中間，搭配了些山椒，香麻香辣的，還蠻有味覺衝擊的 #蜆湯 超級濃郁，不死鹹，顧肝好營養👍 #飯後水果 #梅子冰沙 吃日料最重要就是新鮮的食材，原小料理真的很實在的日料店，師傅也很厲害，店家醃製的梅酒很推薦呢，超好喝 偶爾嘗試一下很不錯的👏節假特別慶祝節日很推薦來感受一下，店內環境很乾淨，用餐氛圍也很好，份量也很飽，真心推薦給大家 【原小料理】 🏡地址：台北市大安區大安路一段83巷7號 ☎️電話：0936 985 777 ⏰營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00（週一公休） 餐點價位分 2600 3600 4600三個等級 定位時候請選擇好您的餐點價位和告知飲食上的禁忌好讓師傅安排合適的餐食喔 #台北美食#美食推薦#東區美食#日本料理#無菜單料理#日式料理#日本料理

日本直送海鮮kakura 地址: 銅鑼灣駱克道459-461號The L.Square10樓 這裡賣點是日本的生蠔，新鮮的日本生蠔及美味的日本的海鮮、魚類. 所以男友挑了這間日本餐廳 $220 鐵盒燒生蠔半打 ，每隻都肥美由日本直送，殼上湯汁甜鮮無比，還有淡淡海的感覺。 $98 明太子芝士玉子燒，長長的蛋卷，切開中心是明太子及芝士，明太子本身帶有鹹味，一粒粒籽口襯落嫩蛋及溶化芝士，在口腔一發不可收拾。 $340 刺身拼盤 2人份，吞拿魚，甜蝦，北海道帆立貝及直送3款，問了師傅是（金木鯛魚，眼仁奈，幼魚） $38 一串串燒，免治雞肉, $38 雞蛋豬肉係估唔到是整個水煮蛋外層包了豬肉片來燒。 同$28露筍串粗身得來無渣 $38牡蠣豬肉是薄豬腩肉片卷起蠔肉， 重點推薦，食到蠔鹹鮮同豬肉味。 $68 野菜沙律和風沙律醬。 #life #foodie #dining #cuisine #instafood #traveller #restaurant #吃貨 #手機食先 #foodpic #foodig #美食 #dinner #foodinstagram #delicious #yummy #foodgasm #foodporn #hktraveller #必食推介 #keto#lchf #生酮 #followforfollow #seafood #oyster

💕 Taipei City, Taiwan. 👉 美食療癒人心，尤其是在這疫情嚴峻的時刻，不妨用美味的港式料理慰勞自己！香港平民化的飲食場所代表的茶餐廳，可說是香港多元文化匯集的代表，供應的食物結合中西飲食文化，吃得到麵食、飯、菠蘿油和三明治等，是很多香港人解決一天三餐的地方，同時也受到許多台灣人喜愛。無法出國的日子，你想念道香港茶餐廳滋味嗎？隱身台北信義區巷弄中，供應道地港式茶餐廳美食的「聚·港時」，讓你不必飛香港，在台北就能體驗港式茶餐廳的料理和氣氛，想吃隨時吃的到！（※ 慶喬遷，即日起至10月底，外帶打8折；台北信義區滿千，外送免運。） - 📸 蝦球炒公仔麵 NT $180 炒公仔麵是我在港式茶餐廳最喜歡點的一道料理，看起來像是泡麵的公仔麵，卻不會像泡麵煮過就變的軟爛，反而是口感Q彈又富嚼勁的麵條。大火快炒帶著濃厚鑊氣的公仔麵，每根麵條都完整的吸收了湯汁，搭配入口飽滿紮實的蝦仁，以及仍帶清脆口感的蔬菜，簡單卻不平凡的香港茶餐廳料理。 - 📸 黯然銷魂飯 NT $150 現在很多的港式料理餐廳裡，都有以「黯然銷魂飯」命名的叉燒飯，不同的是「聚·港時」的叉燒飯中，用黑色的叉燒取代了食神電影中的紅色叉燒肉，厚實的黑色叉燒肉，鬆軟的口感中仍保有些許嚼勁，風味上一點也不遜色於常見的紅色叉燒。將肉汁豐富的黑叉燒、流著澄黃蛋液的荷包蛋配上白飯一同品嚐，果然很令人感覺銷魂。 - 📸 避風塘軟殼蟹 NT $260 軟殼蟹吃法很多，而港式餐廳的「避風塘軟殼蟹」應該是很受人歡迎的料理方式之一，除了口感鮮美酥脆之外，軟殼蟹可整隻帶殼入口的的吃法，應該也是它受歡迎的原因之一，畢竟不是每個人都擅長由構造複雜的蟹殼中啃出蟹肉來。先酥炸後再加入辣椒、豆酥、大蒜、蔥…等一同拌炒的「避風塘軟殼蟹」，酥脆的口感、微辣香氣及略偏鹹的調味，洽到好處的襯脫出軟殼蟹的鮮甜，很能誘人食慾的一道菜。 - 📸 奶醬多 NT $60 在土司上先抺上花生醬後，再淋上煉乳，也是香港茶餐廳特色小吃之一。可以同時吃到濃郁的花生醬與煉乳的香甜味，不論是大人或小朋友應該都會喜歡這道。 - 📸 冰火菠蘿油 NT $80 將一片冰涼的奶油夾進烤的香酥的菠蘿麵包中，入口形成冷熱交融的對比口感。大口咬下「冰火菠蘿油」，感受波蘿麵包外層的酥香、麵包體的柔軟，與奶油片帶點鹹味的濃郁滑順口感，多層次的口感與味覺，很令次回味的經典滋味。 - 📸 黑金巧克力爆漿流沙包（3件） NT $130 黑色的流沙包很有奢華感，一般港式料理所供應的黑色流沙包中，大部份包的是芝麻內餡，而「聚·港時」提供的是巧克力餡的「黑金巧克力爆漿流沙包」，一口咬下感受具有彈性的麵皮，以及巧克力的滑順與香濃，「黑金巧克力爆漿流沙包」是很棒的結尾甜點。 - 📸 港式絲襪奶茶 NT $100 既然到了茶餐廳自然要點一杯「港式絲襪奶茶」，這是香港人日常早餐、下午茶時常見的飲品。「聚·港時」的絲襪奶茶，茶香和奶香味都很濃郁，奶與茶的比例也配的很好。想慢慢品嚐奶茶香氣的朋友，可以點去冰的凍奶茶，避免冰塊把奶茶的味道沖淡了。 - 📸 港式凍檸茶 NT $100 除了奶茶外，港式的凍檸茶也是我在香港茶餐廳常點的搭餐飲品，一杯散發檸檬清新香氣的「港式凍檸茶」，是夏天最能消暑氣的飲品。品嚐「港式凍檸茶」時，如果不希望喝到太多檸檸皮散發的澀味，記得要溫柔點，別狂戳杯裡的檸檬片。 - 「聚·港時」是一家承載離鄉背景香港年輕人夢想的一家店，藉由「聚」傳達聚集、齊聚一堂的意義，店主人希望每位來此用餐的朋友，享用餐點的同時也能有歡聚在家的感覺，像在家一樣的放鬆、一樣的自在。不能出國的日子，你也想品嚐地道港式茶餐廳美食嗎？來嚐嚐「聚·港時」的港式茶餐廳美味，大啖道地港式點心、熱炒與簡餐小食，一秒到香港。 - 🔎 到我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 「聚·港時」 📌 Add：台北市信義區忠孝東路五段71巷20號【近捷運市政府站】 📞 Tel：02-2986-6636 🕛 Business time：From Monday to Saturday: 11:30- 14:30, 16:30- 21:00 (Closed Sunday and Thrusday) 🎁 即日起至10月底止，外帶打8折。台北市信義區滿千元，外送免運(外送不打折)。 - #聚港時 #港式料理 #台北美食 #港式 #信義區美食 #港式奶茶 #港式點心 #香港美食 #港式茶餐廳 #台北美食推薦 #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday #foodphotograph #foodphotography #like4like #letsguide #相機食先 #yummyfood #dimsum #台北必吃 #dimsumlover #dimsumhalal #dimsumfrozen