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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,有些人不常買花膠,並非因為不愛吃,而是因為優質花膠價格已經高,還要冒着被騙的風險,或是因爲不懂選貨,多問兩句就被白眼,不好受。其實只要學會了以下的基本要點,選購花膠再沒難度。 首先,就是最重要的一點,花膠到底有沒有假貨呢?答案是沒有的,但不代表這就能放心,因為有些不良生產商,會用機器將小的花膠壓成...
長條狀的蟲 在 趙社工/如果燒餅裡包著詩 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 19:14:53
三、凌虐 2020年 2 月初 體重87公斤: ⠀ 兩個被稱為「護佐」的大漢子一邊抓著我一邊走路,帶我進入離急診室不遠的向日葵病院。 「ㄎㄧㄤ」一聲,大門關上,也意味著,自由被關上了。看著門外的偽家人在流淚,腦中滿是金馬獎頒獎畫面。想到他們等等回到家要開香檳慶祝了,我就痛苦得像快被針碰到的氣球。...
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長條狀的蟲 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2019-02-04 17:00:01有些人不常買花膠,並非因為不愛吃,而是因為優質花膠價格已經高,還要冒着被騙的風險,或是因爲不懂選貨,多問兩句就被白眼,不好受。其實只要學會了以下的基本要點,選購花膠再沒難度。
首先,就是最重要的一點,花膠到底有沒有假貨呢?答案是沒有的,但不代表這就能放心,因為有些不良生產商,會用機器將小的花膠壓成大花膠,就是行內所稱的合成花膠,從而賣得更高價,雖然不常見,但也要留意。
那為甚麼花膠又會有如此多不同形狀?因為不同品種的魚有不同體形,其魚鰾自然也有所不同。此外,花膠的製法也會影響形狀,例如剪開攤平曬的會呈扁平狀,吊起曬的就會呈長條形,不剪開曬的就會是圓筒形。不過形狀不會影響口感和味道。
這樣的話,那怎樣才算是優質花膠呢?吃花膠,求的就是煙韌彈牙的口感,所以好不好,就看花膠是否厚身,大隻,有沒有腥味,如果表面帶黑帶綠甚或發霉,那就有腥味或苦味。另外也要注意外表是否完好,有沒有蟲蛀,一般色澤金黃透光,啞色少光澤,就代表年期長,品質好。
花膠的身價,一般都是以其本身品質決定,愈大愈厚身,愈陳年,便愈矜貴。不過貴價的花膠也會像鮑魚般分頭數,當然愈大隻愈貴,另外品種和產地也會影響價格,最貴的,都是出產自印度、巴基斯坦等地。
編採:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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長條狀的蟲 在 有口福 Youtube 的最佳解答
2018-02-07 19:00:091.) 香蕉企鵝
所需材料(四份):
2 根香蕉
黑巧克力 300 g
橘色M&M巧克力 12 顆
白巧克力
作法:
1. 黑巧克力加熱融化。將2根香蕉切半,每段的頭尾各沾上少許黑巧克力。
2. 將兩顆M&M巧克力黏在其中一端巧克力上,作為企鵝雙腳。
3. 另一顆巧克力縱插進上端香蕉巧克力邊緣處,作為企鵝嘴。白巧克力加熱,用竹籤點在黑巧克力上,再點上一次黑巧克力,作為企鵝眼睛。
你也可以做冷凍冰棍企鵝變化版,食譜影片可參考這裡
2.) 芭比貝爾起司瓢蟲
所需材料(四份):
芭比貝爾起司(Babybels) 4顆(進口超市可購得)
黑橄欖
美乃滋
作法:
1. 打開起司外的圓形包裝殼,但不要全部打開,只開一點扇形縫隙
將黑橄欖切成小半,黏在包裝殼末端當瓢蟲頭。
2. 美乃滋在橄欖上點兩點,作為瓢蟲眼睛。殼上的斑點花紋可用巧克力醬或橄欖碎片裝飾。
3.) 水果孔雀
所需材料:
梨子1 顆
蘿蔔1 根
黑巧克力
白巧克力
草莓
香蕉
紫葡萄
綠葡萄
覆盆莓
作法:
1. 將梨子洗淨縱切,放在盤子正中央。
2. 將各種不同的水果洗淨後,插在竹籤上。竹籤再插在梨子的側邊周遭呈扇形。
3. 胡蘿蔔切孔雀腳和孔雀嘴,放在梨子上下。
4. 眼睛可用黑巧克力和白巧克力融化,以牙籤點沾裝飾。
4.) 熱狗旺旺
所需材料(三份)
橄欖
蛋黃
黃芥末
小熱狗 3 條
麵團部分
麵粉 350 g
溫牛奶 150 ml
乾酵母 7 g
糖 1 湯匙
鹽 1 茶匙
室溫奶油 40 g
蛋 1 顆
作法:
1. 將麵團部分材料依序倒入碗中,慢速攪拌均勻。蓋布靜置溫暖處一小時。
2. 雞麵糰分成三份,揉成球狀,稍微壓扁。在兩側往外斜切兩刀(不要切斷),製成狗耳朵
3. 用黑橄欖切成長條型和三角形,貼在麵團上製成狗眼睛和鼻子
4. 在麵團表面刷一層蛋黃液,放入烤箱230 °C 烤12分鐘。
5. 在麵包下方切一條開口,塗上黃芥末,塞一條小熱狗進去即可
長條狀的蟲 在 你去泰國做了什麼 Facebook 的最佳解答
🦀️讓螃蟹回到大海吧~~
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