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位於元朗的知名總店，
由泰國人開業泰國廚師主廚的亞萊嘜嘜，
最近在荃灣千色店附近開了分店!!!
亞萊嘜嘜ALOY MAK MAK,
其實就是泰文「好好食」的意思。
難得在這個交通方便的好...
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位於元朗的知名總店，
由泰國人開業泰國廚師主廚的亞萊嘜嘜，
最近在荃灣千色店附近開了分店!!!
亞萊嘜嘜ALOY MAK MAK,
其實就是泰文「好好食」的意思。
難得在這個交通方便的好地方嘆一個惹味泰國菜，
與五位良朋好友一齊分享一餐，
時令清新菜式，消暑夏日火鍋!
荃灣分店的裝潢佈置由門口樓梯上二樓，
已經充滿著東南亞的風情，
壁畫、屏風、以至竹籐設計的燈罩，
都讓人有如置身泰國進餐的視覺，
而且空間感足夠，
欣賞泰國老闆娘的用心經營。
餐單一應俱全，
難得有夏日消暑的特別菜色，
這晚我們點的就是餐廳時令主打的推介菜。
講到消暑解渴，強烈建議，
每人一定要點一個泰式水果沙冰特飲，
分別點了紅肉火龍果沙冰、
咸檸檬沙冰、芒果沙冰等($35-38 each)
每杯既冰凍又充滿果肉，
營養價值高又有清新的味道，
難得有紅肉火龍果，
那鮮紅的色澤具有抗氧化功效，推介之選。
夏日雜錦拼盤 (大:$298)
一般前菜拼盤都是串燒雞牛豬肉較肥膩的選擇，
這個夏日拼盤就較為創新，
幾款材料包括有泰式粉絲炸蝦餅、泰式蒸粉包、
泰式米紙卷以及非常吸引眼球的雜蔬串燒，
燒過的三色椒、茄子加上菠蘿及車里茄，
口感同味道十分豐富，
配上自家的秘制醬汁，
既不油膩亦健康的一客夏日拼盤。
泰式潮爆炸鮮魷($188)
鮮炸魷魚配上香茅、辣椒、泰式香葉及
炸蒜粒等為伴料，
魷魚圈一個一個有心地掛在架上，
就如玩兒時遊戲般將魷魚圈有技巧地套出，
鮮魷配上特制的開胃醬汁，
炸得香脆又可口之餘，味道也有驚喜。
原隻泰王香茅燒雞一隻(建議先預訂)$288
被烤過的香茅燒雞原隻上檯，
店員首會先把底部的香茅慢慢點燃，
讓香茅煙燻的香味煙燻燒到雞的全身，
店員將燒雞切件後，
份量完全足夠我們六個人分享。
燒雞配上特別調制的醬汁後，
酸甜並重，特別香甜份味，
值得一讚的是，有別於一些玩火的火焰燒雞，
雞肉能夠保持鮮嫩亦掛到那吸引的香茅味，
是必叫的一款。
青咖喱雞加配蒜香包($92+$48)
非常治癒的長條形蒜蓉包!
每面的包面也塗滿了煎香的牛油蒜蓉，
朋友說這店出名好食的就是這金黄色包，
再點上這個惹味足料青咖哩雞，
眾人異口同聲說好味。
冬蔭功海鮮湯(大:$168)
我的至愛泰國菜一定要點的一款，
對冬蔭公的味道有要求，
而湯的辣度同鮮味沒有令我失望👍。
最意外的是湯中的大蝦真心新鮮到不得了，
有著龍蝦肉的味覺享受，油膩感沒有過火，
磨菇與雞肶菇爽口入味，
最誇張我連吸引死人的香茅也每條啜一啜味😋。 .
.
泰式鮮蝦炒金邊粉($95)
另一款滿有美感的菜款，
濃烈茄汁大蝦下蓋著蛋網中的金邊粉，
層次的細緻讓炒金邊粉成為精品，
有內在美的每條金邊粉的味道平均，
加上青檸汁提升香味，飽肚非常。
涼浸浸夏日冰鍋($98)
往往到泰國甜品環節，
總是想到芒果糯米飯，但吃得多也變悶蛋，
這個抱擁夏日的水果版既邊爐，
就讓食客享受返一餐的甜美句號。
這個邊爐鍋以透心涼的碎冰作底，
將西米露、新鮮的火龍果、紅肉火龍果、
哈密瓜及煙韌的泰式三彩芋圓混合一齊，
配搭自行決定加幾多的椰奶椰糖和碎冰，
讓甜品想要幾凍有幾甜個別話事👏。 .
荃灣能夠有一間高質素的泰越菜館，
而且還就近巴士地鐵站，
是泰國人原味主理，性價比不在話下，
絕對推介的泰國菜館。
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👅美味: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
✨環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐/5
💫回頭: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💡性價: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💆♂️服務: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
🔍餐廳: #亞萊嘜嘜
🏠地區: #sharefood2you_荃灣
🍽菜式: #sharefood2you_泰國菜
💸價錢: $275 each (6人份量)
📍地址: 荃灣青山公路163-174號昌耀大廈2樓
⏰時間: 11:00-23:00
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Disclaimer:
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長條燈罩 在 以身嗜法。法國迷航的瞬間 Facebook 的最佳貼文
La REcyclerie 環保概念餐廳
說他是餐廳, 倒不如說是個社區休閒中心. 利用廢棄車站與鐵道打造的樂園. 原本的候車大廳改為挑高的餐廳. 售票處則是木工水電工作室, 還有一方只有早上營業的咖啡區.
我2012 搬來附近, 看著它慢慢蛻變, 從一開始周邊充滿尿味, 大麻味與粉味的廢棄鬼屋, 變成漸漸明朗的快餐車聚集地, 再經過長達兩年的敲打裝潢之後, 一開幕果然令人覺得 [ 嗯! 就該是這個樣! ]
沒有大手筆的亮麗, 而是讓建築本身訴說歷史, 再加上幾筆不著墨卻點睛的潤飾. 桌椅燈罩各個相異, 卻又協調的不得了. 利用大小不同木頭窗框組合的整面牆也令人激賞.
後院也沒閒著, 從開幕時的簡單長條桌椅, 到現在整齊搭建的包廂, 周末時變身為二手市集.
一旁還有母雞兔子香草園, 原本還有兩隻山羊, 但是民眾太厚愛他們, 餵食了太多不適合的食品, 因此又被送回農場了.
餐點走平價路線, 幾經變異, 一開始是每周提供不同國家的料理. 現在是固定提供當日特餐. 周末的brunch算精彩, 但一位難求.
地址： 83 Boulevard Ornano, 75018 Paris
(以下連結是兩年來的總整理)
http://peggyetseb.blogspot.fr/2016/05/la-recyclerie-18.html
長條燈罩 在 Goodaystudio攝影師－張馬克 Facebook 的最佳解答
圖文應該有合廣告文」2016第3批團購第二次公告：
公告1：因為這一次團購初期數量眾多，所以明天會先寄出部份有的商品，在3月7日下午3點前填單的朋友會列為第一波寄出名單，明天會有人員連絡喔！
公告2：有幾項東西因為這次有朋友另外訂購，看有沒有人要跟單：
a.90公分快收八角含蜂巢（目前已快停產……所以少量）
b.十字紋柔光布（色溫不會變動的好柔光布）
c.30x120固定性長條罩（含蜂巢）
d.四合一 1.5M X 2M大型可移動控光幕（可拆裝，可轉向）
表單：
https://goo.gl/QTT37S
照片在下方（有部份東西沒在這次團購中，可看表單）：
https://goo.gl/XJRVE3
燈罩和燈架照片在下方：
https://goo.gl/Js0YMe