代代相傳 #客家水晶餃
代代相傳是位在竹東鎮的水晶餃工作室
大多常見的水晶餃呈現水滴形狀
而客家水晶餃是三角造型，又稱三角圓、三角丸
代代相傳的店名由來就是承襲阿婆的客家好手藝
將記憶中難以忘懷的滋味傳承下來，讓更多人認識

以網路訂購購買為主，目前上線滿月
剛好遇上一年之中重要的節日-中秋
期間限定推出「限量 中秋緣圓禮盒」

內容物：
阿明師手工原味水晶餃30顆+滷雞腳25支
原價$630/組、五組以上優惠 $588/組
十組以上冷凍宅配現折$100 禮盒包裝宅配費用另計
（一人限用一次宅配折抵優惠）

▪️預購時間：
即日起至2021年9月14日
▪️預購出貨時間：
9/6-9/11 9/13-9/18 共12天每日名額有限
▪️暫不提供常態訂單出貨
於9月27日恢復常態訂單出貨

代代相傳的客家水晶餃
外皮Q偏厚、有彈性，咀嚼起來不費力
真像是縮小版的迷你肉圓
內餡的豬肉新鮮、無腥味
帶有蒜香，不需要調味直接吃就很有味道
滾水川燙即可食用(與煮水餃的方式一樣)
可以煮火鍋、煮湯、煮麵加料或是炒菜配料
想要簡單料理，起鍋後加湯加芹菜粒加油蔥
即可立即上桌，若能搭配豬骨或雞高湯會更加美味

小葉料理了香麻乾拌麵+水晶餃
魷魚炒韭菜+水晶餃
水晶餃湯+店家附上的油蔥酥
享受自製料理的樂趣，想怎麼搭配隨心所欲
各種口味都很搭，絕對不會出錯！
老闆分享有客人拿去當麻辣鍋的配料
受到大大的好評，這種搭配感覺超讚～(筆記)
本人沒有吃過幾次客家水晶餃
代代相傳的水晶餃口感讓我留下深刻印象
與之前吃過的相比，外皮更是有特色
這一定就是短短的期間內，累積了一票回購客的原因

中秋緣圓禮盒中還有期間限定的滷雞腳
滷雞腳冷藏解凍後，即可食用口感爽脆
解凍後，電鍋加熱食用口感軟韌
喜歡吃雞腳的朋友，不妨來嘗試看看！

保存及食用方式：
生食水晶餃冷凍保存20天；熟食滷雞腳冷凍保存14天
以上商品無添加防腐成分，避免品質變化，請儘早食用完畢

如何訂購：
粉絲專頁私訊詢問訂購
⇢代代相傳
⇢https://www.instagram.com/daidaihaka/

自取資訊：
自取十組優惠價 $5830
地址：新竹縣竹東鎮長春路一段90號
時間：週一至週六 10:00-12:00/16:00-18:00
*週日固定公休，不出貨、不取貨
*國定假日、公休日依店家公告為主

今日晚餐清了冰箱⋯煮了之前買的海底撈蕃茄湯底以及我口袋名單之一的 椒宴麻辣火鍋唉～～～說到椒宴真的是難過，結果他們也因為房東在現在非常時期堅持原本的租金⋯也讓他們撐不下去了😫⋯所以暫時先結束在長春路的營業，希望以後能另尋其他適合的點😔
只能說在這波疫情下，我們能幫的就盡量幫⋯房客難熬，但或許房東也有說不出的苦衷吧🤷🏻‍♀️（也只能這樣想了）
願這波疫情，大家身體熬得過～心理也熬得過🙇🏻‍♀️
也希望不要再有像椒宴這麼好吃的店消失～
盡力為大家禱告🙏🙏🙏
#椒宴快回來

嗜鍋的 #Kirki吃吃吃 又來啦
今天帶大家到中山區的 #椒宴麻辣火鍋
聽說這邊有來自鹿兒島A5等級的和牛

開葷的我第一口肉就是和牛，太幸福了！
選用板腱部位，依然油脂柔順
下鍋前先炙烤，高溫瞬間封鎖肉汁
也讓油脂瞬間轉換，散發誘人氣味
下鍋秒涮後
細滑無比的口感和炙燒後的牛油香氛
口舌眼鼻都滿足。

椒宴湯底採取獨特水煮法各種香料
習慣於大骨熬煮的濃郁口味
第一次嚐到清香湯底，卻更能清楚嚐到花椒、青花椒等等的香氣。
燉煮出的入味鴨血也是果凍般甜美清爽。
湯底不添加牛油 不吃牛的朋友 終於不用擔心湯底問題啦！
重口味如我 還是偏好濃醇厚的湯底
但偶爾轉換口味 來點清香的也不錯。

另外要推薦牛筋、大腸頭和飛魚卵丸
事先燉煮過的二寶，在鍋內煮上一陣子後軟嫩微彈，不腥羶的好滋味。飛魚卵包成可愛湯包狀，滿滿的魚卵在白鍋煮後，吸附滿滿湯汁，卵蛋在口中逼逼作響，好喜歡！

寫著寫著又想起那片和牛🥲

#我好想吃和牛
#椒宴麻辣火鍋

🥘椒宴麻辣火鍋
📍台北市中山區長春路218號
Ⓜ️松江南京站6號出口
⏰17:00-01:00
☎️02-2508-0995


#台北美食 #台北火鍋 #松江南京站美食 #麻辣火鍋 #椒宴 #初牛 #火鍋界暖男 #炸物 #麻辣鍋 #平民美食新指標 #中山區美食 #火鍋 #jiaoyan218 @ 椒宴麻辣火鍋

安安安
大家好我來ㄌ
這次很感謝椒宴的邀請
讓我們吃到超讚的麻辣鍋和和牛
還喝了好多酒
能當貪女真的好幸福～～～
糖果爸爸我們不想努力了！！！

＊特別感謝
椒宴麻辣火鍋
(02)2508- 0995
地址：台北市中山區長春路218號1樓

全體服務人員、SAM、Maggie
還有超超超超可愛的金姐

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麥而美漢堡
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冰雪糖冰舖
台北市萬華區康定路271號 /捷運龍山寺站2/3號出口

減點糖
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大聯盟棒壘球打擊場
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Lovely cake 樂芙尼手工蛋糕
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