認識 #十巷咖喱 大概是兩三年前的事了。
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那時剛從澳洲結束了fine dining餐廳經理的身份，在東南亞流浪了一些時間後，回到了最熟悉的台灣，開始一場全然陌生的旅途：找工作。😭
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回絕了一個空服員的工作機會，從高雄搬到台北，進入了外商旅遊公司，自此開始了人生的新階段：步入社會，開始了辦公室生...
認識 #十巷咖喱 大概是兩三年前的事了。
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那時剛從澳洲結束了fine dining餐廳經理的身份，在東南亞流浪了一些時間後，回到了最熟悉的台灣，開始一場全然陌生的旅途：找工作。😭
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回絕了一個空服員的工作機會，從高雄搬到台北，進入了外商旅遊公司，自此開始了人生的新階段：步入社會，開始了辦公室生活。
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那時公司在長春路上，為了交通方便，便在中山國小附近租了間小套房。
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公司很好，待遇無可挑剔，主管無敵有夠照顧我。但明白了有的人需要歸屬，另一些人則追求自由，一個半月之後我還是帶著感謝、歉意以及我後青春期的勇氣也好任性也罷，離開了才剛要適應的新環境。
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在遷徙的混亂、新舊生活的過渡、與即將邁入三十歲的混沌不明之間，有時候一覺醒來只想腦袋空空，這時，除了思考「今天要吃什麼」以外，人生好像已經沒什麼能夠再讓人興奮了。
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經過友人的介紹，得知了附近有間叫十巷咖喱的小店，原本抱持著試試看的心態，沒想到從此一試成主顧。
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咖喱應有的直率與狂野，在十巷咖喱香辣濃厚的風味中竟表現地一覽無遺。
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我跟男友最愛的唐揚雞外皮脆得毫不客氣，咬在嘴裡喀啦作響，若軟了一點吃起來便不夠勁，硬一點又怕會刮破皮，這種脆度沾上一大口咖喱，放進嘴裡完美地教人想砸爛體重計並立馬想外帶十份回家配Netflix。
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四塊巨大的炸雞、可無限續加的白飯跟咖哩，還有那顆畫龍點睛的半熟蛋，雖然稱不上精緻，但為了讓你夜深時能回憶起我，味蕾有的時候就是需要被那麼一點點既粗獷又豪邁地對待。
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提到「fine dining」一詞，至今我還是不知道該怎麼恰如其分的翻譯成中文。
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主廚在食材和餐點裡吹毛求疵所下的功夫、為了用餐體驗編排的每一個服務與情節，都是fine dining餐廳在餐桌上恣意揮灑與創作的重要元素。
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許多名貴的餐廳或許能讓人魂牽夢縈，但一覺醒來後，往往卻又懷念起那些熟悉的口味，住過的街道，轉角，和陪你一起用餐的那個人。
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我們都曾經有過這樣的經驗，低潮、厭煩、憂鬱、希望世界末日趕快來臨。
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有些人選選擇去刺青讓痛過去、有些人換過一雙又一雙不同的手臂，有人回家有人遠行⋯。
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去年七月般到桃園的房子後，就一直沒再吃到十巷咖喱了，昨天再次吃到，還是能感覺到幸福。
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fine dining是什麼呢？昨天又想到了這個題目。
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還是不知道怎麼單用幾個詞義表達。
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人生的故事、老練的靈魂、在經歷不斷地嘗試且不論成功與失敗，都仍願意繼續認真努力地創作生活，那種粗獷又溫柔的恆溫、時時能感受到當下每一個存在的滋味與品味，都會讓人心懷幸福與感謝，我想或許這就是fine dining的起心動念吧？
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推薦：唐揚雞咖喱（NT$145
🏠台北市中山區雙城街10巷25-1號
⏰一～日11:30～21:30
☎️0970218755
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#台北美食 #中山美食 #十巷咖喱 #中山國小美食 #晴光市場 #炸雞 #唐揚雞 #咖喱 #咖喱 #美食 #instafood #instalove
長春街套房 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的最讚貼文
140710中天 同地段 門牌名氣不同 房租差一半
影片網址→http://youtu.be/-MrbvZrAB04
感謝記者 巫瑞芬 的採訪，隨便舉兩個例子，「八德路四段」租房子比較貴，隔兩條街「松河街」就便宜許多，樓層高一些還可以看到基隆河景；捷運民權西路站租屋比較貴，但是過個橋到三重租屋，就便宜3成租金，捷運站2站就到。
房價高漲，租金行情卻沒跟著漲，有時候租房子反而是種省錢的方式之一，而且不爽就立馬退租搬走，毫無牽掛，似乎也不錯唷！
以下是新聞報導......↓
記者 巫瑞芬：在信義區上班想租房子，光是忠孝東路五段上一間五坪的套房，一個月租金就要萬元起跳，不過其實轉進巷弄內，這裡距離精華地段也很近，但租金卻是直接砍半。
在台北買房不容易，連要租房子都要精打細算，以信義區租金來看，比起忠孝東路五段正門牌5坪左右月租1萬元以上，吳興街和莊敬路，租金只要一半，如果再往更外圍的南港6～8坪房，月租金也只要6000元。
雖然台北市都發局宣布，年滿20歲的夫妻，名下沒有房又育有未成年子女，家庭年收入在138萬以內，租金除了原先補助的每月4000元，還可額外增加2000元，等於在外租房最高可補助6000元，不過以目前新鮮人每月薪水落在25K上下，房租成本能省則省。
記者 巫瑞芬：像是我現在在南京東路二段，每月租金近萬元，但是在不到100公尺的巷子裡，同樣坪數每月租金則是掉2成。
南京東路二段商辦林立，加上捷運松山線通車效益，租金自然被墊高，5坪房月租近萬元，不過在步行5分鐘的巷子裡，鄰近的長春路門牌租金相對便宜。
房仲業者 陳泰源 表示：你轉個彎對不對，你反而其實租金便宜個好幾千塊，可是反而還比較安靜，你在大門牌其實人潮、車潮比較多，反而影響生活品質。
物價高，台北居大不易，光租金可能就會吃掉收入的一大半，租屋時特別留意房租開銷，不要超過薪水的1/3，跨區租屋，房租也能省到一半，年輕租屋客能省則省，一點一滴節省荷包從小地方辛苦一點下手，也能租到便宜房。
網址→http://blog.yam.com/taiyuanchen/article/76258250