【凱鈞有食力-全台潤餅精選】全台潤餅集合囉~~各地潤餅大不同! 每年清明節，掃墓祭祖後，吃潤餅已是許多民眾遵循的傳統，而清明節的由來與文化是怎麼產生的呢？ 相傳春秋時代，晉文公為了紀念忠臣介子推，將其過世那天，訂為寒食節，下令全國這一天不能用火，只能寒食以示追念。次年晉文公和群臣登山祭奠，發現途中老柳樹竟復活且綠枝煥發，便取名為清明柳，而後這天更稱為清明節。寒食的習俗便開始流傳，百姓也習慣當天禁火，到唐代則將「清明」與「寒食」合併，或許是因為掃墓回來無時間生火煮飯，便將掃墓時的三牲五果配著餅來吃。流傳至今，就演變成清明節吃「潤餅」的由來了。 在台灣，潤餅進而成為了經典的傳統美食，呈現方式也隨著地區飲食習慣不同，跟著變化出各具特色的吃法與風味，這回精選各地潤餅好口味，看看哪一款最合你的胃！ 北部集合! 【基隆‧中山】安一路潤餅  基隆市中山區安一路46號 【台北‧中正】吾旺再季 潤餅捲專賣(原松青潤餅)  臺北市中正區中華路二段313巷29號 【台北‧士林夜市】阿伯仔潤餅捲  台北市士林區文林路101巷口(陽明戲院旁) 【桃園‧桃園】健民潤餅  桃園市桃園區民權路104號 【新竹‧北區】郭家元祖潤餅  新竹市中山路75號(城隍廟口) 中部集合! 【台中‧西區】游記潤餅  台中市西區樂群街60號 【彰化‧員林】幸福潤餅  彰化縣員林市博愛路23-1號 【南投‧埔里】呷潤餅  南投縣埔里鎮西安路一段145號 【雲林‧北港】北港阿勇師春捲坊  雲林縣北港鎮文化路159號 【嘉義‧東區】蕭家春捲東市場  嘉義市東區忠孝路東市場 南部集合! 【台南‧中西】金得春捲  台南市中西區民族路三段19號 【台南‧東區】長春健康素食餐飲連鎖春捲 【高雄‧三民】好市民全麥春捲  高雄市三民區建興路209號 東部集合! 【台東‧台東】明隆春捲專賣店  台東縣台東市正氣路453-1號 【花蓮‧花蓮】北港春捲  花蓮市博愛街13號(東大門夜市) 【宜蘭‧羅東】鄭記潤餅  宜蘭縣羅東鎮民權路265號羅東夜市1101號攤 精彩內容盡在FB🔎凱鈞老師 網站 www.kaijun.com.tw #凱鈞有食力 #凱鈞老師