【Lost Stars Livehouse Bar & Eatery】隱隱於大角咀利奧坊,開業三年,是香港少數提供專門舞台音響燈光設備現場表演的多國菜餐廳。逢星期五至日晚,都會有現場音樂表演。
餐廳佔地3,000呎,裝潢時尚優雅,樓底特高空間感十足,屹立於舊樓群中,甚是亮眼。正門全落地玻璃設計,日...
【Lost Stars Livehouse Bar & Eatery】隱隱於大角咀利奧坊,開業三年,是香港少數提供專門舞台音響燈光設備現場表演的多國菜餐廳。逢星期五至日晚,都會有現場音樂表演。
餐廳佔地3,000呎,裝潢時尚優雅,樓底特高空間感十足,屹立於舊樓群中,甚是亮眼。正門全落地玻璃設計,日間採集自然光線,提高用餐的舒適度。晚上店內光線柔和,幾何月球燈飾充滿浪漫氛圍,很適合情侶約會慶祝。
餐牌選擇豐富而會按時令變更,除了提供多款沙律小食、主菜意粉及甜品,酒品選擇亦非常豐富。更提供2款自家創手工啤酒,品嚐美食之餘,亦可與摯友淺酌一番。
點了"意大利布袋芝士什錦鮮蔬沙律 配 暖墨西哥餅 熟成蛋黃 及 松子仁",布袋芝士形態與質感與豆腐有幾分相似,吃下軟滑細膩,口味清新。蔬菜新鮮爽脆,伴以黃蛋醋汁酸甜醒胃。加入墨西哥餅更添酥脆口感。
主菜"刁草牛油香煎澳洲深海盲鰽魚柳 配 輕煮意大利煙燻培根 伴 蔬菜 佐 熱帶風味莎莎"擺盤精緻,魚柳嫰滑結實,味道鮮味。配菜有煙肉、芒果、菠蘿、青豆、磨菇及風乾橙片,口味清新。
"黑松露薯條 配 黑松露巴馬臣芝士豆乳醬"是每次必點之選,幼薯條炸得香脆乾爽不油膩,放涼了也不易變淋。黑松露豆乳醬質感濃厚,黑松露稍稍蓋過豆乳味道。醬料加入車打芝士碎,更添奶香。
餐飲點了"Sangria"及"Long Island",西班牙水果酒以紅酒為基底,混合橙酒及白蘭地及士多啤梨,果香滿滿。酸甜解膩。長島冰茶微辛中帶可樂氣味,很易入口。
意大利布袋芝士什錦鮮蔬沙律 配 暖墨西哥餅 熟成蛋黃 及 松子仁 ($168)
Burrata Served with Mixed Green Salad, Warm Tortilla, Pine Nuts & House Cured Egg Yolks
刁草牛油香煎澳洲深海盲鰽魚柳 配 輕煮意大利煙燻培根 伴 蔬菜 佐 熱帶風味莎莎 ($248)
Butter and Dill Pan Seared Australia Ocean Barramundi Fillet with Pancetta and Greens in Tropical Salsa
黑松露薯條 配 黑松露巴馬臣芝士豆乳醬 ($118)
Truffle Fries with Truffle & Grana Padano Soya Mayonnaise
Sangria ($98)
Long Island ($108)
Lost Stars Livehouse Bar & Eatery @loststarslivehouse
地址: 大角咀利得街11號利奧坊一期地下506號舖
電話: 2337 6728
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長島冰啤香港 在 StoryTeller 說故事 Facebook 的最佳解答
#睡前故事:【禁酒令】
「有酒嗎?」
剛踏入那間店,他就急不及待地問。侍應立刻以眼神示意他小聲一點。
「酒?你說甚麼?犯法的事我們不做的。」對方說,「我們只是一間茶館。」
那是 1920 年的春天,美國剛實施了禁酒令。
釀造、販賣和運送酒都成了犯罪行為,於是酒吧停業,大批人失去工作;同時,地下酒吧和私釀酒開始盛行,控制地下酒業的黑社會變得愈來愈猖獗。
「我要酒!別裝了,我知道你們店有賣酒!」他開始緊張起來。
他的神色看來不是警察臥底,更像是一個太久沒喝酒的酒鬼,察覺這一點後,充滿戒備的女侍應才放心下來。
「為何非喝酒不可?」她問道。
「這夜我真的很需要一杯酒來助我入眠。請給我酒。」他低聲的說。
「我再說一次,我們只是一間茶館。」女侍應正經地說。「酒我們就沒有了,冰茶你需要一杯嗎?」
他半帶放棄,半帶緊張地點頭。
隔了一會,女侍應為他端上一杯「長島冰茶」,點起一根香煙,也為自己倒一杯,跟他碰杯後緩緩地說:「喝下這茶,今夜你就能安心睡一覺了。」
他嘗了一口後,露出了久違的笑容。
原來,長島冰茶雖然名字中有茶,實際上是混入了伏特加、龍舌蘭、冧酒和氈酒等多種烈酒,再加入可樂調製而成的飲品,外表看似冰紅茶,當中一點茶都沒有。
美國在 1920 年起實施禁酒令,但仍無法阻止人喝酒。喝酒轉向地下化,起源於 19 世紀初的雞尾酒便開始大放異彩 —— 愈來愈多人喝起各種表面看似普通飲品,實際上都是由酒精混合而成的雞尾酒:加入了橙汁的 Screwdriver、混有茄汁的 Bloody Mary、薄荷味的 Mojito,或是使用了士多啤梨味伏特加,看上去像是士多啤梨奶昔的 Pink Clouds ⋯⋯ 在壓逼㡳下,反而激發創意,讓雞尾酒出現更多變化和新嘗試。
由於禁酒令被視為弊多於利,美國政府在 1933 年決定撤回法案,酒精才重新回到人們眼前;距離美國實施禁酒令 100 年後的今天,香港政府也實施了「禁酒令」,禁止酒吧和餐廳賣酒,目的是減少人群聚集的機會。沒有人知道,這種「一刀切」的政策能否真的令疫情減緩擴散.....
對不少人來說,沒有酒的晚上都是難以入眠的晚上。你記掛那一段在酒吧與朋友相伴,一邊喝 Cocktail 一邊聊天的日子嗎?那就先乖乖留在家,幫忙截斷社區傳播鏈,我們離那些好日子才能近一點。
Illustrator:@isaac.spellman
Text by Storyteller Team
#長島冰茶換我半晚安睡
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長島冰啤香港 在 Regen Cheung 張惠雅 Facebook 的最佳貼文
#傳說中全台北最好飲既長島冰茶
香港人大部分一定有聽過澳牛
澳牛出名d蛋炒得好滑
不過去食過既都覺得d蛋又唔係嘩一聲錦
我無食神條脷其實都唔係點分別到d炒蛋係咪真係特別滑過其他茶餐廳既炒蛋
慕名前來既 其實唔係為左d蛋
係一班想比人鬧既傻仔
我就係其中一個🤷🏻♀️
有一日我睇到有篇文
大概內容講佢去澳牛好失望
因為竟然無比人鬧
d侍應仲好有禮貌對佢
佢覺得澳牛變左
🤷🏻♀️
就係錦
佢覺得澳牛已經放棄左佢地既堅持
黎到台北
原來都有間台北既代表💁🏻♀️
好似澳牛錦
話說呢間野傳聞有台北最好飲既Long Island
錦我最近o係台北上左一個燒酌班
尋晚考完個試
啊同學就話帶我去試呢杯馳名長島冰茶喇
去之前 佢神色凝重地問我
個度無音樂 要講話好細聲 你ok嗎?
我:🤷🏻♀️ok
錦一向o係香港好多飲酒地方都係會靜靜地錦 幾舒服啊
好正常🤷🏻♀️
去到
唔
侍應們都係上年紀既姨姨叔叔
幾特別
坐低一陣
一位阿姨兇兇地錦走埋黎叫我坐返埋d
因為
我突左1/4隻腳板出去個走廊
驚青既我都拿拿臨乖乖地坐返好
錦阿姨都好有禮貌講返句 謝謝
黎到喇杯長島冰茶
唔
好多酒係入面
聽返d去過呢度既朋友都一致講
呢杯野飲飲一杯都可以升仙
所以我覺得呢杯野可以改名做 #一杯掛
好似特色過長島冰茶呢個名
味道就....其實普通啦
可樂base既Long Island佢地改左用橙汁
都係飲到非常strong既酒精
所以我都慢慢飲
戲肉黎喇
其實間舖真係好安靜
大家都係細聲交談
入去坐個時已經聽佢講過幾次要細聲
電話留位個時
電話裡頭都講左 唔可以講野大聲
所以我同朋友都有刻意細聲交談
講到好笑位 我可能笑得大聲左少少掛
啊姐好大聲呼喝:少聲點!!!
嚇到我個刻🤭住左自己個嘴
oh 望真d
原來阿姨係鬧緊隔離位個pair情侶
係我心虛je💁🏻♀️
之後一路我都好留意住阿姨既視線
佢一直都啤住左對情侶
但係其實 我坐係隔離
我都聽唔到佢地講麥
所以
阿姨既聽力真係非常驚人
因為我真係好留意住阿姨既關係
疑神疑鬼既我
講每句野真係好細聲
有時候
我直情好想細聲到用氣聲同我朋友講野
個刻
我覺得自己好似去左圖書館
期間都辛苦曬啊喇
要招呼舖既工作
一邊不停錦控制聲量
飲完一杯我地就離開喇
而我酒量真係唔錯
無掛到🤷🏻♀️
返到酒店我係fb搵到呢間野既打卡
睇下d留言
我見到好多人話自己一向唔點打評論都要過黎比個1分
睇黎佢地真係好嬲
海量留言投訴阿姨好兇 嚇死寶寶
仲話唔會去第二次
但係有一個留言我好深刻
係佢話見到大家既投訴
佢覺得好開心
好感動
因為
證明呢間舖無改變到個宗旨
keep住都係錦惡
keep住堅持要有絕對安靜環境比下班族好好放鬆
唔知點解我就讚好左呢個留言
而我下次去台北都會去返呢間店
飲返佢地杯 #長島冰茶 :))))
#只要你認為正確的事
#就要拼命捍衛
#堅持
#目測店既客人一樣好多
#啊
#店裡面有好乖既狗同貓貓
#黑面伯伯煮完客人既料理就會去玩貓
#玩貓就會笑得好開心
#望到呢個畫面
#心都甜曬
#完