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[爆卦]鑽石牌猶太鹽是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鑽石牌猶太鹽鄉民發文沒有被收入到精華區：在鑽石牌猶太鹽這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鑽石牌猶太鹽產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過16萬的網紅好餓廚房 HowCook，也在其Facebook貼文中提到， ＃關於墨西哥辣椒pickles的後續 ＃小農大哥是中南部的受災戶 安安，大家週末晚上好^^ 關於墨西哥辣椒pickles一事，好餓其實一開始只是在想能夠用什麼方法，讓大家對這個很不熟悉的農產品提高多一些興趣，所以想說是不是自製pickles讓各位試試看，因為在國外有名，而且純本土的也很難看到，...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，＊展開內文查看完整食材 更多【身體告訴你的事】 👉🏻👉🏻https://smarturl.it/ycof5x 喜歡鬆餅嗎？但總是在最關鍵的翻面時失敗？ 試試主廚卡拉自創的 免翻面「 藍莓烤鬆餅」吧！ 而且一次還能做6人份，有活動和派對都超好用！！ 一起動手做做看吧！ 材料 1 杯 中筋麵粉 ⅓ 杯...

「鑽石牌猶太鹽」的推薦目錄
  • 好餓廚房 HowCook

    鑽石牌猶太鹽 在 好餓廚房 HowCook Facebook 的最佳解答

    2020-06-13 20:00:01
    有 864 人按讚

    ＃關於墨西哥辣椒pickles的後續
    ＃小農大哥是中南部的受災戶

    安安，大家週末晚上好^^

    關於墨西哥辣椒pickles一事，好餓其實一開始只是在想能夠用什麼方法，讓大家對這個很不熟悉的農產品提高多一些興趣，所以想說是不是自製pickles讓各位試試看，因為在國外有名，而且純本土的也很難看到，尤其像我這樣的調味和用料基本上是沒有

    在台灣很多不常見的農產品，是時常面臨到滯銷和售價被剝削的問題的，要不然就是圖利到中盤商人或有資金的大廠商，受惠的並不是最下游比較辛苦的農民

    沒想到，在好餓廚房這裡非常的熱絡，我和小農大哥也是很意外，同時也覺得特別開心

    我認識的這位小農大哥，是位休閒玩家，會接觸比較不常見的農產品，只是因為他個人的興趣，喜歡研究挑戰不同的農作物，我這個人又喜歡多聽多問，和他聊天受益頗多

    持續不斷的挑戰，直到今年種植出來的墨西哥辣椒，確實讓我不得不舉起大拇指，甚至比起我以前在國外的吃的還要好吃，又香又辣又麻

    好玩的是，他真正的主力是水果，墨西哥辣椒只是因為有挑戰性，所以才會持續的研究和測試，說穿了，既沒市場，售價也不算太好，尤其他的產量也不大，想用這個賺點小錢，很容易變成白忙一場^^ 所以他並沒有打算繼續種植下去

    上週末跟他閒聊，也才知道原來他已經是前不久大雨的受災戶了，辣椒的果實和花蕊掉光光，需要再等 *兩個月* 看看重新長出來的果實漂不漂亮， ＃到時候如果我看到了實品，確認沒有問題的話，我還是會希望在好餓廚房這邊一起團購，把他辛苦種植出來的好吃辣椒，提供給能夠好好利用的人，這才是最令人覺得開心的事情

    是否能夠順利，我們實在不知道，因為農夫就是看天吃飯，所以請各位對新鮮的墨西哥辣椒感興趣的朋友，能夠多點耐心和包容，謝謝你們

    當然，我也可以請蔬果大批全台去找，然後沒事就在這裡做做團購，但說真的，一來我不是為了賺錢、二來一定要能確認品質，如果只是為了炒作和販售，大可不用這麼辛苦，自己切到滿頭辣😅，忙得要死製作家庭手工

    其實，就真的只是因為看到很好的食材，我很興奮，期待能跟大家分享，這樣而已😊

    至於手上做出來的墨西哥辣椒pickles，我已經送出一些給朋友，留下30罐，是預留給好餓廚房的粉絲的。 但因為手作量實在太少......所以先跟大家說聲抱歉...

    如果你在台北，很歡迎來找我面交^^，若沒有的話，我會用郵局或店到店的服務幫你寄出，因為這樣的運費最便宜，不會超過65塊

    至於好餓手作限量的墨西哥辣椒pickles，一罐的售價是$180，但這是我和掌櫃討論以後，訂下來的特別回饋價格，以這次的用料、用量和品質，以後若有類似的商品想要販售，是不會這麼低的😊 總之，吃過以後就會知道了，賣場的市售罐裝辣椒是不能比的^^

    ----------我是分隔線-------------

    想訂購的朋友，請在下面留言（寫點什麼都好），我會請掌櫃來挑^^，我一向無法做這麼殘酷的事XD！哈哈哈哈 頭號粉絲會挑選20名，一般粉絲會挑選10名

    *也謝謝所有粉絲們，未來好餓廚房一定會有別的優質又好吃的商品，我保證^^*

    ----------我是分隔線-------------

    ＃好餓廚房限量特製墨西哥辣椒pickles:

    容量： 500ML塞滿滿 / 全透明仿梅森罐

    特調五種乾香料+2種新鮮香草
    混搭兩種天然醋 糯米醋/陳年醋
    混搭三種糖及鑽石牌猶太鹽
    完全無水+完全好餓手工

    *因為重複洗了2-3次，盡量降低辣度，但有籽的地方還是會辣喔，非常愛吃辣的人，請先放棄，我洗掉太多了，變的很和平^^，是一般人可接受的辣度*

    *因為食材真的用的很純也很濃郁，所以裡面的泡汁請千萬別浪費，還可以加點水，重新煮沸再淺漬別的食材^^)

    ＃寫的落落長 ＃未來持續進步🥰
    ＃謝謝大家的耐心和包容

  • 好餓廚房 HowCook

    鑽石牌猶太鹽 在 好餓廚房 HowCook Facebook 的精選貼文

    2020-06-01 20:00:07
    有 727 人按讚

    ＃day350
    ＃這個生日好辣
    ＃關於墨西哥辣椒pickles

    各位，我沒有打混不發文，上週，就是不斷的切辣椒XD ，做手工，然後淚流滿面🤣🤣🤣😂😂😂 是因為生日莫名的感動嗎？？？？！！！ 當然NO～～～～哈哈哈哈哈

    我也希望可以有辦法量產之前提過的墨西哥辣椒pickles，但試做的結果是......無理（黯：日文不行），會死的XD！！

    25斤*手工*切下來，辣椒的嗆和麻會佈滿整個空氣，真的會上天堂，而且是辣到可以去嗆各國神明～～🤣😅

    目前尚不知道該如何處理後續，已經購入的整袋赤藻糖，整桶的糯米醋/陳年醋，還有一堆香料和杯子，等著我去處理^^

    實在錯估了量大的時候會產生的問題，也高估自己對辣度的忍受度了～～I'm so sry........

    後續，有進一步的消息會跟大家報告，只是想證明，我真的有給他努力過😄😁

    而且我的重點，其實在推廣台灣小農種的超道地墨西哥辣椒，而不是搞死自己，所以容我再想想......再想想.........

    但我還是很自豪的說，成品超好吃的....用料沒省過

    特調五種乾香料+2種新鮮香草
    兩種天然醋 糯米醋混陳年醋
    混搭三種糖/美國赤藻醣醇/鑽石牌猶太鹽
    完全無水+完全手工
    為了降低辣度，還重複洗了2-3次（當然是過濾水）

    ＃所以市面上百分之百買不到
    ＃因為會先切到死
    ＃辣台妹辣台妹辣辣辣辣台妹
    🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • VOGUE Taiwan

    鑽石牌猶太鹽 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文

    2020-03-04 12:15:00

    ＊展開內文查看完整食材
    更多【身體告訴你的事】 👉🏻👉🏻https://smarturl.it/ycof5x
    喜歡鬆餅嗎？但總是在最關鍵的翻面時失敗？
    試試主廚卡拉自創的 免翻面「 藍莓烤鬆餅」吧！
    而且一次還能做6人份，有活動和派對都超好用！！
    一起動手做做看吧！

    材料
    1 杯 中筋麵粉
    ⅓ 杯 玉米粉(已磨成粉狀）
    2 顆 大雞蛋
    ¼ 杯 細砂糖
    1 小匙 泡打粉
    1 大匙 蘇打粉
    2 大匙 鑽石牌猶太鹽 或 1¼ 大匙 MORTON莫頓猶太鹽
    1½ 杯 白脫鮮乳
    4 大匙 已溶無鹽奶油 另外預留一些上桌後用 常溫奶油
    1 杯 新鮮藍莓
    1 大匙 植物油
    楓糖漿

    烤箱預溫375°，烤至10–12分鐘

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