[爆卦]鑽石低筋麵粉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鑽石低筋麵粉鄉民發文沒有被收入到精華區:在鑽石低筋麵粉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鑽石低筋麵粉產品中有12篇Facebook貼文,粉絲數超過2,361的網紅Creamy's Tea, Cake and Son,也在其Facebook貼文中提到, 🤎跟著Creamy一起吃甜點—以職人精神打造的新品牌「九日匠」甜點工作室🤎 「九日匠」的老闆因為單純的愛吃甜點,而踏上了甜點學習之路,一直以來都幫親朋好友客製甜點,因為在朋友圈獲得了廣大的迴響,所以背後有一群死忠的老顧客支持,這也讓老闆有信心決定以甜點做為職業,於是於2020年成立了「九日匠」,九...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅賴賴 & 織織,也在其Youtube影片中提到,檸檬磅蛋糕真的是史上CP值最高蛋糕 材料簡單、失敗率低、超級好吃、甜而不膩、極度耐放根本神😇 ⠀ 不用再想什麼金句來撩妹ㄌ 磅蛋糕做下去就對ㄌ👍 ⠀ 蛋糕體— ⠀ 日本鑽石低筋麵粉|150g 無鹽奶油|125g 鮮奶油|75g 細砂糖|75g 蛋|兩顆 無鋁泡打粉|1g 小蘇打粉|0.5g 檸檬汁|...

鑽石低筋麵粉 在 牙籤散步趣~台南、嘉義 Instagram 的最佳貼文

2021-05-02 05:32:47

這間果蒲手作烘焙在這一兩年看到網路上有很多人推薦,身邊也有不少朋友有去買來吃,他們都很喜歡~ 在上禮拜的時候有個朋友因為年底要結婚,所以他想要來這間果蒲挑選結婚囍餅,他就問我要不要吃,他要請客,有人請客不吃白不吃,於是就有了今天要分享給大家的這些甜點啦~~~因為我沒有去現場,都是朋友拿回來,所以就沒...

鑽石低筋麵粉 在 曼達愛吃鬼 / 台南 高雄 台中 美食 旅遊 Instagram 的最讚貼文

2021-04-19 13:50:02

. 不能飛香港沒關係 鬆香涮嘴的曲奇餅這裡就有啦!😉😉 位於台南北區巷弄裡 只有在地人才知道的隱藏版甜點舖 還有入口幸福甜香的瑪德蓮 和種類豐富能一次滿足愛吃鬼們需求的手作餅乾 整個很可以呀!👍👍 #茶色巧合 (原味+抹茶+巧克力) $400 曲奇餅禮盒霧金色的美美包裝超有質感 使用天然發酵奶油...

鑽石低筋麵粉 在 ????’? ???? ?好感生活? Instagram 的最佳貼文

2020-07-03 20:44:55

ℝ𝕠𝕤𝕖 ℍ𝕠𝕦𝕤𝕖 ℂ𝕒𝕗𝕖 ❤︎ 台北遠百A13 #末文抽分享禮 #3名 古典玫瑰園集團旗下新品牌 ①專業精品咖啡 ②特厚三層舒芙蕾鬆餅 ③下午茶甜點 為店內主打品項 位於新開幕不久的遠百信義A13 4F 搭乘一樓電扶梯便可直達4樓美食區 懷舊復古的紅磚街道以及懸掛於空中的天燈 讓人彷彿...

  • 鑽石低筋麵粉 在 Creamy's Tea, Cake and Son Facebook 的最佳貼文

    2021-01-24 21:07:53
    有 52 人按讚

    🤎跟著Creamy一起吃甜點—以職人精神打造的新品牌「九日匠」甜點工作室🤎

    「九日匠」的老闆因為單純的愛吃甜點,而踏上了甜點學習之路,一直以來都幫親朋好友客製甜點,因為在朋友圈獲得了廣大的迴響,所以背後有一群死忠的老顧客支持,這也讓老闆有信心決定以甜點做為職業,於是於2020年成立了「九日匠」,九日代表著旭日東升,保持初學時著那份對甜點的熱情與朝氣,堅持做最好的產品,這份堅持也實踐在老闆選擇的原物料上,每樣甜點都是以苛求完美的態度製作,堅持低糖少添加物,用職人的技巧,保持食材的鮮度,讓每個人吃到的甜點,也是健康與安心的保證,這是匠心老闆的自我要求。

    這次推薦的是老闆的招牌
    🤎高梁古典巧克力蛋糕6寸💲380
    一入口就覺得中了,這個巧克力蛋糕很優秀,通常吃巧克力蛋糕裡面加的酒不外乎是whisky, 蘭姆酒、橙酒之類的,第一次吃到使用金門甕藏三年陳高入巧克力蛋糕的,大部份的人對高梁都只有辛辣的印像,但其實他酒體飽滿綿密,入喉溫潤尾韻悠長,口感清香甘甜,層次感豐富,加上九日匠老闆使用的是單一產區的艾肯烏干達78%黑巧克力,他帶有來自非洲草原的原野香氣,入口就能感受濃烈且厚實的可可風味,濃郁苦酸的可可味,剛好抵掉高梁的辛辣,降低了蛋糕甜度,保留住最美好的醬香,ㄧ吃就被這個巧克力蛋糕征服了,只能說巧克力控加酒控的可以訂起來哈哈哈,他的酒味沒有在跟你客氣的啦!有很多號稱有加酒的巧克力蛋糕吃起來到底哪來的酒啊!哈哈哈🤣,淡到一個不行,這才是真的濃啦!而且看了一下老闆巧克力蛋糕的材料真的有符合他的品牌精神都是用品質好的原料來做的像日本上白糖、艾肯烏干達78%黑巧克力(單一產區)
    、金門甕藏三年陳高、鐵塔發酵奶油、日本鑽石低筋麵粉,所以喜歡微醺系的這款可以用新台幣下架👊

    🤎茶香可麗露禮盒🎁6入💲360
    老闆在新春期間特別推出,限定預購的文青系茶香可麗露,精選了3種口味有日本焙茶、台灣鐵觀音及文山包種茶,喜歡茶類甜點的朋友可以考慮,個人喜歡焙茶口味的,一入口可以感受到淡淡的茶香灑落在舌尖上,感覺很幸福,尤其我是早上起床把他放到烤箱再回烤,因為有經過宅配所以一定要烤一下,才能呈現出那脆脆的焦糖外殼,早上拿可麗露當早餐再配個茶其實蠻爽的哈哈☺️大家也可以試試看
    📝可麗露產品資訊
    材料:使用日本上白糖、日本鑽石低筋麵粉、日本森半焙茶粉、舞間茶心鐵觀音茶粉、文山包種茶粉👉🏻一樣都是老闆精選的原料

    🛒哪裡買
    目前以網路接單為主,請到九日匠甜點工作室私訊老闆唷❗️以下兩者皆行
    Fb: https://www.facebook.com/flowerpig1105/
    Ig: https://www.instagram.com/asahi_dessert/

    跟著Creamy吃甜點 #台北甜點 #下午茶 #甜點 #宅配美食 #人氣美食 #宅配 #伴手禮 #宅配甜點 #甜點控 #popyummy #foodie #甜點工作室 #巧克力蛋糕 #巧克力控 #可麗露 #焙茶 #鐵觀音 #九日匠甜點工作室

  • 鑽石低筋麵粉 在 Riin’s life 好感生活 Facebook 的精選貼文

    2020-06-27 23:55:04
    有 162 人按讚

    ℝ𝕠𝕤𝕖 ℍ𝕠𝕦𝕤𝕖 ℂ𝕒𝕗𝕖 ❤︎ 台北遠百信義A13
    #末文抽分享禮 #3名

    古典玫瑰園集團旗下新品牌
    主要以販售專業精品咖啡& 特厚三層舒芙蕾鬆餅
    下午茶甜點為主

    位於新開幕不久的遠百信義A13 4F
    搭乘一樓電扶梯便可直達4樓美食區
    懷舊復古的紅磚街道以及懸掛於空中的天燈
    讓人彷彿穿越時光回到大稻埕老街
    位於中庭廣場的座位區皆可自由入座
    一整面的落地玻璃窗,採光通透明亮
    挑高的開放式空間設計,寬敞舒適
    享用下午茶同時還能夠欣賞戶外街景
    是三五好友相約喝下午茶的好去處♥︎

    ROSE HOUSE Café
    現場採自助點餐不收取服務費
    從店裝到咖啡外帶紙杯
    皆由古典玫瑰園創立者藝術家黃騰輝
    親自操刀設計,每個細節都相當用心

    餐點的部分提供
    咖啡、茶飲、甜品以及當季限定主打甜品
    ⋯等,選擇非常多樣

    這次品嚐了店內主推品項

    喜歡舒芙蕾的朋友千萬別錯過

    來自日本的
    ☕︎︎ 特厚三層舒芙蕾鬆餅 NT250
    -粉紅草莓奶霜-

    所有食材皆是使用日本原裝進口
    麵粉採用神奈川縣鑽石低筋麵粉,不加任何添加物,奶霜使用北海道十勝產區酪農所生產的十勝奶霜,砂糖使用大日本明治製糖公司沖繩鹿兒島等地栽培的甜菜所製作而成的上白糖,以獨創的黃金比例配方及銅製烤盤讓舒芙蕾烤到5公分以上的厚度,雙面烤上18分鐘,製作過程大約需花20分鐘
    現烤的舒芙蕾吃起來口感非常鬆軟綿密、入口即化,蛋香搭配草莓奶霜一起入口,是幸福的甜蜜滋味ఌ重點是由三層舒芙蕾堆疊厚達15公分,視覺感相當強烈

    ☕︎︎比利時特濃巧克力蛋糕 NT145
    蛋糕本體採用四層製作層次感更加豐富
    鬆軟綿密的蛋糕體搭配濃郁巧克力
    必須說真的太美味了!!!!!!!!
    帶點苦味的巧克力 口感甜而不膩
    巧克力控千萬要嚐嚐看

    ☕︎︎Cafe 下午茶(3入)NT130
    ♡︎香蕉鮮奶卡士達蛋糕*1
    ♡︎日式抹茶蜂蜜蛋糕*1
    ♡︎紐約特濃起司蛋糕*1
    推薦給喜歡品嚐多元種類甜點的朋友
    小份量設計,一次滿足♥︎

    ✍︎︎香蕉鮮奶卡士達蛋糕
    濃郁的香蕉蛋糕搭配微甜的鮮奶卡士達醬
    口感綿密滑順
    ✍︎︎日式抹茶蜂蜜蛋糕
    香醇的抹茶香氣,入口後可以嚐到淡淡的蜂蜜清香,口感溫潤細緻
    ✍︎︎紐約特濃起司蛋糕
    濃郁的起司香味,口感滑順
    每款甜點都不會過甜

    ✍︎︎北海道十勝乳酪蛋糕
    這是近期推出的乳酪蛋糕
    簡單純粹的口味口感蓬鬆柔軟
    別於一般的重乳酪,卻保有濃郁奶香

    ✍︎︎英式玫瑰拿鐵 NT100 (大)
    使用瓜地馬拉高山莊園的特選咖啡豆
    細緻滑順的奶香搭配微酸的咖啡香
    以及優雅柔和的玫瑰香氣,
    是浪漫午後下午茶的風味

    ✍︎︎耶加精品很咖啡 NT90(大杯)
    耶加是我最喜歡也最常喝的咖啡豆品種
    微酸柔和的口感,好適合飯後品嚐一杯

    ✍︎︎白色戀人 NT90 蜂蜜、檸檬
    夏季必備飲品之一
    酸酸甜甜的滋味,非常清爽消暑

    ✍︎︎錫蘭高地紅茶 NT70 (大)
    喜歡品茶的朋友們 一定會喜歡
    溫潤的紅茶香,濃郁卻不苦澀
    搭配下午茶甜點剛剛好

    ROSE HOUSE Cafe
    提供給消費者精緻的品質與合理的價格
    咖啡豆的選用特別與日本UCC合作
    提供高品質的瓜地馬拉高海拔的莊園咖啡豆以及衣索匹亞耶加雪夫1900-2200公尺莊園咖啡豆,從選豆到烘培都特別花心思
    想與大家一同品嚐精品級的咖啡文化
    現場也有販售咖啡豆&茶包禮盒
    精美的包裝,自用送禮都非常適合

    ROSE HOUSE Cafe(台北信義遠百店A13)
    地址:臺北市松仁路58號四樓
    電話:(02)5574-0266
    營業時間:
    週一~週日 11:00- 24:00
    最晚點餐時間為22:00
    官網:
    https://www.rosehouse.com/
    交通:
    捷運市府站大約步行7分鐘
    捷運象山站大約步行6分鐘時間

    riin的穿搭 Missoshare

    _____________________________________________________
    感謝ROSE HOUSE Cafe特別提供Riin粉絲專屬分享禮,只要完成以下任務就有機會獲獎喔

    獎項:免費咖啡一杯

    名額:3名(FB&IG合併抽出)

    任務
    ❶最新3篇文章按讚
    ❷本篇文章公開轉分享並在留言處與我分享您最喜歡什麼口味的甜點並標註兩位好友
    ❸加入古典玫瑰園line@ (圖片最後一張有QR code)

    ♥︎可重複留言並標註不同好友增加中獎機率喔

    得獎者公佈後請主動私訊與我聯繫並分享任務截圖給我,公佈得獎名單後超過一週未來領獎視同棄權喔

    留言截止日期:2020/07/12
    得獎公布日期:2020/07/14

  • 鑽石低筋麵粉 在 愛蜜。樂芙愛美麗 Facebook 的最讚貼文

    2019-05-22 21:00:01
    有 108 人按讚


    你們不是一直很想吃我做的烘焙嗎? 來來來,這家手工餅乾雖然不是我開的,但店名剛好跟我名字一模模一樣樣,很早以前我就有在關注他們啦👉🏻 愛蜜手作烘焙坊 amier doux

    很少看到不愛吃甜點的菜先生瞪大眼睛這麼興奮、而且馬上一口接一口又跑去開了別盒來吃,加上處女座吝嗇誇獎別人的個性,竟然會用上最高級的稱讚詞稱讚這家手工餅乾,你們看有多厲害就好!

    因為我自己也有在玩烘焙,發現店家食材用料真的很講究,餅乾風味也是恰到好處的自然,不會過份濃烈,這邊簡單幫大家劃個重點,總之他們的手工餅乾用的是:

    ✔五星主廚指定使用的頂級法國發酵奶油
    ✔日本出產的知名鑽石低筋麵粉
    ✔不添加任何香精、化學添加物、防腐劑,大人小孩都能吃得開心放心

    加上師傅不知道藏了什麼好手藝,精準烤出手工餅乾該有的酥、香、脆,讓人忍不住一口接一口,完全沒有油耗味 & 吃多膩口的問題啊🌈🌈

    #綜合果醬餅乾 對我們來說絕對是一匹黑馬!!
    根據以往經驗這種餅乾通常都是高油高糖硬如石頭,非常黏牙,可是這款不但不會,反而非常酥鬆,酸V的果醬一點都沒有人工假假的甜膩感,家人吃過以後一致票選第一名好吃呀!!

    喜歡豐富千層口感的人大推 #蝴蝶酥,輕盈爽口而且齒頰留香的好滋味讓人念念不忘,大人小孩都愛死了! 另外 #珍珠糖泡芙 小小顆的造型可愛,一次一口方便解纏,不甜不膩可以吃好多顆呢! 各種口味都想試試看的人推薦試試 #法式16宮格,浪漫粉嫩的鐵盒包裝也是所有款式裡我最喜歡的。

    說到它的精美童話鐵盒包裝實在太讓人少女心噴發了🎉
    不論喜餅彌月或是三節伴手禮送客戶朋友整個sense很高,誠意十足,發自真心覺得送禮自用兩相宜,細緻高雅的風味叫我大排長龍去買我都願意呀💕

    ⚠️訂購方式⚠️
    1️⃣FB私訊訂購:http://m.me//amierdoux/
    2️⃣LINE@訂購:https://line.me/R/ti/p/@sco0297s

  • 鑽石低筋麵粉 在 賴賴 & 織織 Youtube 的精選貼文

    2018-12-30 20:00:05

    檸檬磅蛋糕真的是史上CP值最高蛋糕
    材料簡單、失敗率低、超級好吃、甜而不膩、極度耐放根本神😇

    不用再想什麼金句來撩妹ㄌ
    磅蛋糕做下去就對ㄌ👍

    蛋糕體—

    日本鑽石低筋麵粉|150g
    無鹽奶油|125g
    鮮奶油|75g
    細砂糖|75g
    蛋|兩顆
    無鋁泡打粉|1g
    小蘇打粉|0.5g
    檸檬汁|擠半顆
    檸檬皮屑|一顆半

    檸檬糖霜—

    檸檬汁|擠半顆
    糖粉|約75g
    檸檬皮屑|隨意增添風味

    1—
    烤箱預熱175度,鮮奶油和蛋退冰,檸檬洗淨後削皮屑,在調理盆中用手將皮屑與砂糖用心搓揉至結晶狀

    2—
    無鹽奶油微波至融化,加入步驟1,再將全蛋打入,用電動攪拌器攪拌至濃稠狀,再用低轉速讓氣泡細緻

    3—
    加入鮮奶油攪拌均勻,再擠入檸檬汁攪拌均勻

    4—
    麵粉和泡打粉和小蘇打粉攪拌均勻後,分次過篩慢慢倒入盆中,一邊用刮刀溫柔混合

    5—
    烤模抹一層奶油灑上一點麵粉,將麵糊倒入,用刮刀將表面刷平

    6—
    放入烤箱170度烤45分鐘,等待期間將檸檬汁慢慢擠入糖粉中調合出有點濃又不會太濃的檸檬糖霜,並撒入皮屑增添其香氣,待蛋糕出爐後淋上,表皮酥脆內餡鬆軟絕不死甜百吃不膩的檸檬磅蛋糕就完成了!

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