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在 鑄鐵鍋奶油燉飯產品中有43篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 🌟北歐悶煎鮭魚🌟 今天不是星期四，但是還是忍不住發一下這道 超級簡單又好吃 只要會翻面就可以煮出一道好吃的鮭魚料理 LE CREUSET單耳單柄圓鐵深煎鍋(含蓋26公分) 上一篇的LE才知道原來這麼多人已經入手了 果然是鍋具界的精品，可以默默許願趕快再出造型款的嗎? 鑄鐵鍋煮燉飯就是好吃 拿來煎鮭...
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買 娘家鑄鐵琺瑯燉烤湯火鍋25cm-三件組 按這裡→ https://lihi1.com/rUjWK 海鮮高湯 材料： 丁香魚 200公克/clove fish 200g 蛤蜊 600公克/clam 600g 洋蔥 100公克/onion 100g 水 2000公克/water 2000g 作法：...
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鑄鐵鍋奶油燉飯 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的最讚貼文
2021-06-16 11:28:27
金沙奶香蝦仁燉飯(文字/影片食譜) 今天使用鷹牌煉奶入菜，鷹牌煉奶的成分只有糖和純鮮乳，搭配鹹蛋黃作成金沙醬，沒想到很適合燉飯耶！應該是小朋友會喜歡的口味，蛋黃的鹹香加上煉奶的奶香和甜味，中西合併的概念😁 因為雀巢鷹牌煉奶的成分只有純鮮乳和糖，開封之後要記得放到冰箱喔！我本人吃剉冰一定要加煉奶阿！...
鑄鐵鍋奶油燉飯 在 Claire 克萊兒的廚房日記 Instagram 的最佳解答
2021-05-30 09:56:31
. 防疫午餐 鮮蝦燉飯偷懶版 兩個女兒比較晚吃早餐，肚子都飽飽，那我就來慢慢煮。 把本來要留著請好姐妹的大蝦拿出來做燉飯，我通常買這種遠洋海水養殖的大白蝦，規格是每公斤16-20尾，市售都是一盒600克裝大約10-12尾，蝦子很大。剪去蝦胃剝殼去腸泥後，蝦殼留下來炒蝦油煉蝦湯，蝦肉用太白粉+米酒...
鑄鐵鍋奶油燉飯 在 偷比Toby 高雄美食 ★日常。 Instagram 的最佳貼文
2021-05-09 09:30:50
#kaohsiung #高雄 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 鳳山捷運站旁「#季洋莊園創意料理餐館 」 這家最特別的是咖啡廳與複合式餐館結合 店內的咖啡走精品咖啡，從選豆、烘豆 都是店家一條龍製程 餐點的部分都是主廚現點現做，從早午餐各式甜點 飲品和創意料理都讓客人有不同選擇 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ...
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鑄鐵鍋奶油燉飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2021-01-22 21:27:40買 娘家鑄鐵琺瑯燉烤湯火鍋25cm-三件組 按這裡→ https://lihi1.com/rUjWK
海鮮高湯
材料：
丁香魚 200公克/clove fish 200g
蛤蜊 600公克/clam 600g
洋蔥 100公克/onion 100g
水 2000公克/water 2000g
作法：
1. 材料A的水煮滾，放入丁香魚、蛤蜊、洋蔥塊，煮滾後轉小火，熬煮30分鐘至洋蔥軟化、湯色變濃。
2. 以濾網過濾掉海鮮料即可。
海鮮燉飯
材料：
義大利米或長米(未洗) 300公克/rice 300g
海鮮高湯 1000公克/ seafood stock 1000g
蒜末 20公克/garlic 20g
洋蔥 50公克/onion 50g
無鹽奶油 50公克/ unsalted butter 50g
鮮奶油 100公克/ whipping cream 100g
起司絲 50公克/ shredded cheese 50g
巴西里末 適量/ parsley q.s.
調味料
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1. 熱鍋，放入奶油燒融，放入蒜末、洋蔥末炒香，再放入未洗的米炒至米呈現半透明狀。
2. 加入200公克的海鮮高湯，用中火煮約1分鐘至米粒吸收高湯。
3. 再加入200公克的海鮮高湯，用中火持續煮至米粒吸收高湯。
4. 重複步驟3，一次加200公克的海鮮高湯至高湯完全用完。
5. 再加入無鹽奶油、起司絲拌勻至均勻，再撒上巴西里末即可。
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鑄鐵鍋奶油燉飯 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳解答
2020-05-07 17:00:07這次請到秋永師傅還有小周師一起開箱喜滋客廚房
各種高檔食材讓小編看傻了眼
大家驚呼連連就知道到底有多浮誇
這周末就外帶給阿母吃了啦！！！！！
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#小編個人最愛的是鴨胸還有燉飯
#外帶給你們的阿母吃他們一定會很感動
#祝各位媽媽母親節快樂![post-title]()
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鑄鐵鍋奶油燉飯 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳貼文
2019-12-24 20:00:13@平安夜料理_松本茸豬肉奶油燉飯/香草烤蔬菜/鮮奶酪
今天平安夜不想出門人擠人，在家準備幾樣簡單的料理溫馨的度過，做了家人最愛的燉飯，只用德國雙人琺瑯鑄鐵圓鍋一鍋煮到底，不用換鍋很簡單! 而且用鑄鐵鍋煮燉飯比起平底鍋效果更好又更快唷! 又兼具保溫效果，可以煮好後整鍋直接上桌! 搭配香草烤蔬菜與鮮奶酪就是完美的聖誕夜大餐了!
影片中的德國雙人隔熱手套、琺瑯鑄鐵圓鍋、陶瓷烤盅、陶瓷雙色烤盤，現在都可以用相當划算的價格在全聯集印花換購得到唷~活動期間2019/11/22~2020/03/19大家要好好把握時間!
詳細活動內容請見官網: https://reurl.cc/M7DElp![post-title]()
鑄鐵鍋奶油燉飯 在 Facebook 的最佳貼文
🌟北歐悶煎鮭魚🌟
今天不是星期四，但是還是忍不住發一下這道
超級簡單又好吃
只要會翻面就可以煮出一道好吃的鮭魚料理
LE CREUSET單耳單柄圓鐵深煎鍋(含蓋26公分)
上一篇的LE才知道原來這麼多人已經入手了
果然是鍋具界的精品，可以默默許願趕快再出造型款的嗎?
鑄鐵鍋煮燉飯就是好吃
拿來煎鮭魚直接蓋鍋悶著
皮酥酥的，肉嫩嫩的
加上特製的北歐醬
帶點酸酸，夏天開味料理多一道
用LE新上架的馬克杯來盛裝紅茶,
全套配色超有儀式感的
#科克蘭含鹽奶油
居家防疫在家裡用奶油用的超兇的
小孩在家很愛點菜，要吃義大利麵，要吃點心
本來是要買無鹽奶油
但是賣光了，就拿有鹽的來用
發現也蠻好用的
而且裡面一盒還有分裝成小條小條
用起來很方便
#科克蘭牛奶
早餐必備牛奶
單純便宜好喝，三個小孩喝牛奶像喝水一樣
早上就可以喝掉半罐多了!!
#空運新鮮鮭魚切片
一盒4片 大概700~800左右(秤重)
只要冰箱一空馬上就要補齊
家裡小孩超愛吃鮭魚，三個就可以自己吃光一片
又厚又嫩的
想偷懶點用氣炸鍋撒上點鹽巴就可以烤出好吃的鮭魚
或是烘培紙包起來變成"檸檬奶油香烤鮭魚"(之前有發文章)
想喝湯的來煮鮭魚味增湯
這次來點不一樣的
北歐悶煎鮭魚
清爽的口感很適合夏天
北歐悶煎鮭魚
超級簡單又好吃
只要會翻面就可以煮出一道好吃的鮭魚料理
-準備食材-
鮭魚一片
檸檬半顆
-調味-
牛奶
奶油塊
麵粉水
月桂葉兩片
高湯一杯
檸檬汁
-作法-
前置作業：先把鮭魚上的水分擦拭乾淨
1.開火熱鍋加入奶油塊，放入鮭魚煎正反面，蓋上鍋子燜煮至全熟
2.拿另一個鍋子煮北歐醬，奶油放入熱鍋加入高湯水丟下月桂葉煮五分鐘
3.把月桂葉拿出來，加入麵粉水、檸檬汁、牛奶煮到濃稠時就可以關火
4.淋上煎好的鮭魚鍋裡，撒上蔥花就可以起鍋拉
記得吃每一塊鮭魚都要沾北歐醬
超級好吃的~
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►食譜Instagram：https://www.instagram.com/yummy_y1125/
鑄鐵鍋奶油燉飯 在 高雄 偷比 Facebook 的最讚貼文
#kaohsiung #高雄
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鳳山捷運站旁「#季洋莊園創意料理餐館 」
這家最特別的是咖啡廳與複合式餐館結合
店內的咖啡走精品咖啡，從選豆、烘豆到都是店家一條龍製程
餐點的部分都是主廚現點現做，從早午餐各式甜點、飲品和創意料理都讓客人有不同選擇
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蜜意鐵觀音茶香千層蛋糕8吋
（$ 790預購價）
內餡使用鐵觀音研磨成粉配上鮮奶油
讓奶香味更加清香不膩口，中間還夾入日式布丁，口感更滑嫩每一口都有不同層次現在母親節前預購還有折扣❤️
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橘醬蝦池番茄寬扁麵 $ 279
特製奶油白醬加入番茄呈現美麗的橘色
義式香料+鮮蝦+野菇整體味道很均勻
重點滿滿十隻的鮮蝦每一隻都很濃郁鮮甜
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首爾厚蛋香料嫩雞三明治 $ 260
自製的鮮奶吐司，夾入軟嫩厚蛋與韓式辣醬嫩雞腿排，微辣鹹香生菜沙拉搭上胡麻醬整個吃起來很開胃👍🏻
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酥炸菲力牛松露蕈菇燉飯 $ 499
燉飯裏有著各種菇類秀珍菇、雪白菇、香菇及義大利黑松露，這個飯味道非常棒
另外上面的菲力牛排，裹粉酥炸至六分熟
外表酥脆裡頭依然是鮮嫩的菲力牛
這個燉飯偷比個人很推！
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楓糖蜜蘋果鑄鐵鬆餅 $ 170
鑄鐵鍋製成的鬆餅，鬆餅凸起外圈部分酥脆凹下處內層口感紮實，鬆餅帶著溫熱的濕潤口感淋上楓糖再加上蜜蘋果
整體口感豐富，溫熱著吃最美味！
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髒咖啡（附蛋糕）$180
咖啡上頭撒滿了苦甜巧克力屑和可可粉
搭著咖啡喝不苦不甜膩，喝完會長出髒髒的鬍鬚🧔
而且咖啡還附贈一塊蛋糕整個超值！
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單品黃金曼特寧 $ 120
可以選擇自己喜歡的咖啡豆現蘑現沖
還可以選擇手沖或虹吸方式製作
這個很客製化上桌時是一壺熱咖啡
旁邊還有附一顆大冰球讓客人
同時喝到冷熱不同的味道！
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季洋現在固定每個月9號有寄杯日活動
當天購買都是優惠價而且可以直接寄杯
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另外每個月22號季洋日，有精選商品買一送一，季洋每個月都有固定的選擇和優惠
想吃特製料理可以來鳳山吃吃看✌🏻
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季洋莊園創意料理餐館（鳳山店）
高雄市鳳山區三民路301號
鳳山站-1號出口
07 406 149
10:00-22:00
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鑄鐵鍋奶油燉飯 在 Basil ‧ 食旅手帖 Facebook 的最佳貼文
☉ 香檸羅勒雞腿排燉飯
為了消耗去年疫情剛起所囤的燉飯米（對，愛吃的主婦很怕家裡沒存糧，當時囤了很多乾物），總是會抽空煮上一鍋燉飯。先把昆布高湯準備好，取厚底鑄鐵鍋來炒香洋蔥丁，炒至透明後下燉飯米，待燉飯米表面都裹上了油且發出劈劈啪啪的聲響時，就可以倒入 50ml 左右的白酒。酒精散去後，即可慢慢添加高湯熬煮。時不時攪拌一下，避免黏鍋。
這時起另一爐，用大人的鐵板來煎「舒康雞香檸羅勒醃雞腿」，皮面朝下先煎得金黃金黃、酥脆酥脆後翻面，再煎至熟透也同樣上色就可以起鍋靜置。
燉飯煮得差不多時（記得調味啊），切一大坨奶油下去拌一拌，蓋鍋蓋燜個一二分鐘即可盛盤。
雞腿排切塊擺在燉飯上，就完成了。
喔，烤箱內的烤白花椰也烤得差不多，趁熱撒一大把香菜，淋上調和了橄欖油、檸檬汁、酸豆和海鹽的醬汁，攪拌均勻即可上桌。
再來一杯冰啤酒，喔，暢快！
・ 冷凍的舒康雞香檸羅勒醃雞腿(https://appurl.io/FwiLK0trx)退冰時，難免會有一些汁液滲出，千萬不要浪費，通通倒入燉飯內一起煮，增添風味。
・ 煎雞腿排時，鐵鍋內也會殘留一些油脂，也通通倒入燉飯內。濃厚雞味的燉飯超好吃。
・ 舒康雞香檸羅勒醃雞腿的檸檬香氣好漂亮清新，肉質很嫩，好美味。
・ 烤白花椰的食譜是來自蔡惠民《裸食》一書。最近的白花椰便宜得好離譜，前幾天買一大顆才 18元，怎能不大吃起來。
#舒康雞