🔴Happiness X Peachy 9月聯乘part 4🔴 22/9 8pm接受落單‼️linktree 內的Google form填表落單‼️ 8/10 8more白木耳飲 (同團有阿桶嬤糬 稻香緣 點點小食光車輪餅) 一開始發現到呢間白木耳飲，係見到佢哋同香帥聯名嘅濃芋頭白木耳飲！身為芋頭控既我點可以放過😚😚 一口氣試咗佢哋幾款口味都非常喜歡，所以開團同大家齊齊分享！ 如果你同我一樣飲出邊手搖飲 鍾意低糖 有咀嚼感 成份健康天然，8more就啱晒你啦☺️大家都知白木耳對女性養顏非常好，白木耳飲使用台灣種植新鮮白木耳現熬，富含多醣膠質，仲好低卡添 ✔濃芋頭白木耳飲，每鍋使用足足2公斤芋頭，同芋頭界老大哥香帥聯名，使用上等檳榔心芋頭，就咁飲或者加入牛奶飲用都非常順口 ✔全果桑椹係店家銷量第一名，每瓶都含18顆桑椹精華，吃得到飽滿爆漿桑椹果肉 ✔黃金鳳梨都係熱銷款，夏日必喝沁涼清爽，採用白金比例2：1，吃得到新鮮香甜鳳梨粒粒，加入獨家鳳梨果醋順腸排便非常好哦💩 養生路線: 金心紅棗，芝麻黑米，紅藜腰果，全果桑椹，經典原味 順腸路線: 黃金鳳梨，芝麻黑米 夏日清爽路線: 百香檸檬，黃金鳳梨，黃金杭菊，慢活綠豆，仙草雪耳飲 白木耳飲(900ml): 1️⃣經典原味白木耳飲 $120 2️⃣金心紅棗白木耳飲 $124🥰 3️⃣芝麻黑米白木耳飲 $124 4️⃣百香檸檬白木耳飲 $126🥰 5️⃣黃金鳳梨白木耳飲 $126🥰 6️⃣慢活綠豆白木耳飲 $126 7️⃣紅藜腰果白木耳飲 $130 8️⃣全果桑椹白木耳飲 $135🥰 9️⃣黃金杭菊白木耳飲 $135 1️⃣0️⃣博士鮮奶茶白木耳飲 $135 1️⃣1️⃣香帥聯名: 濃芋頭白木耳飲 $148🥰 雪耳飲(300ml) 1️⃣仙草雪耳飲 $62 2️⃣蔬果纖萃雪耳飲 $62 (伯爵茶風味茶香+14種蔬果酵素) 保存期限: 冷藏約6-7天，冷凍一個月 - ✨全程使用低溫運送🌐 ✨由於冷凍食品有食用期限**所有貨品必須當天取貨 ✨請確保日期適合才下單☺️ - 交收日期10月8 ❗️9月30或截滿截單 (同阿桶嬤糬 稻香緣 點點小食光車輪餅一同交收) 1️⃣3:30-3:45pm 荔枝角站(+$5) 2️⃣4-5pm 荔枝角取貨點(離地鐵站3分鐘) 3️⃣6:00-6:30pm 太子站(+$5) 4️⃣7-8pm 荔枝角取貨點(離地鐵站3分鐘) 5️⃣代call 送Jumppoint 送貨($68一單)/gogox 步兵運費到付(4-8pm不指定)

秋日因氣候乾燥，容易使肺臟系統耗弱受損，而引起喉癢咳嗽、口乾舌燥等不適症狀；同時也因肝氣受阻，而使人感到鬱鬱寡歡或情緒起伏不定。依照中醫理論認為，秋季對應的五行為金，金的代表色為白色，入秋應以養肺為重，宜選擇白色食物進行調理。像是常見的蓮子、山藥、杏仁、牛蒡、高麗菜、白木耳、白蘿蔔等；而眾多食材中，同時具備滋陰潤肺又清心安神的「百合」，更是秋日食養的保健聖品 據台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿表示，百合味甘微苦、性平，入心及肺經，在「神農本草經」、「本草綱目拾遺」裡，皆記載以百合治病的歷史。百合具有潤肺止咳、清心安神的功效。可以用來保養呼吸系統，治療肺熱型的咳嗽、肺癆咳血，虛煩驚悸、失眠多夢等症狀 食用級百合即是百合花的地下鱗莖，百合鱗莖呈現類似洋蔥般的球型，由一片片鱗片包覆而成，鱗莖部位能貯存豐富營養。本地產量較少，多分佈在花蓮等地，而市售食用百合多仰賴進口，如蘭州百合及日本白銀等品種。 其外形由層層乳白透亮的白瓣包覆，猶如百片雪花組合而成，故名「百合」，也有白花百合或蒜腦薯等別名。而東方傳統文化喜愛討吉利並獲好采頭，因此節慶也常見將百合與蓮子熬製的甜品，象徵「百年好合」的祝福美意。此次即彙整「5個百合的好處」，透過食養妥善安頓身心，讓健康幸福常伴左右！ ❶酸鹼平衡穩機能 當中含鉀、鈉元素，鉀在細胞內作用，鈉在細胞外作用，用以調節穩定體內水分，並維持體液酸鹼平衡和細胞的完整性 ❷抗氧防禦增免疫 含維生素E，具優異抗氧化作用，有助減緩自由基造成細胞損傷。亦可提升免疫修護力，且對於預防大腦與器官之機能衰退有正向幫助 ❸鋅勤養身保健康 具有鋅元素，鋅可以透過增強T細胞和自然殺手細胞的活性來緩解氧化壓力和改善免疫反應，可有助於保護身體防護力以免受到劣物感染 ❹口炎緩解促代謝 其含脂肪、蛋白質、碳水化合物，以及鈣、磷、鐵等礦物元素，其中維生素B2含量頗豐，可預防口角炎，且有利提升脂肪代謝率，用以減少在血液和肝臟囤積之風險 ❺安神舒眠好心情 當中的百合苷物質，具鎮靜安神作用，並可改善睡眠品質，對於穩定情緒亦有貢獻；且能清心安神，對於記憶力衰退、情緒抑鬱或失眠夢遊等現象，能有相當程度的幫助 市售分有乾燥與新鮮百合兩種，一般中藥行多販售乾百合為主，可用來熬粥、煲湯；而鮮百合則可用來搭配紅棗、蓮子、白木耳等食材燉成湯品，或是入菜燴炒的菜品享用 #新鮮百合挑選法 ▶️百合為鱗莖作物，整顆販售的百合較新鮮，其鱗片完整包覆，剝開會帶有砂土；而若是已經剝開的百合，新鮮度就會稍差，購回後應盡快使用 ▶️顏色太白的百合可能會有漂白有添加物疑慮，太黃則可能接近腐壞；色澤呈米白微黃，且聞有淡淡花香者為宜 ▶️收納時，可用紙巾包裹百合，裝進保鮮盒中再放入冰箱冷藏，以避免碰撞受損，冷藏可儲存約一週 #乾燥百合挑選法 ▶️選擇完全乾燥為宜，以避免發霉，可用手輕按壓檢視，百合觸感堅硬，則代表無水分殘留 ▶️色澤呈淡黃色為佳，若顏色過黃過艷，就可能含有二氧化硫或其他添加物 ▶️若帶有酸氣或刺鼻氣味，即為劣質品 ▶️料理前，須用滾水汆燙5～10分鐘，以去除當中雜質，撈起放入乾淨的飲用水中泡發後，便可進行料理 #百合小廚房 ▶️紅棗枸杞銀耳百合羹 銀耳ㄧ朵、紅棗4顆、鮮百合2顆、枸杞1大匙、水1500cc 1.乾燥白木耳泡水至軟，去除中間黃色蒂頭並切碎 2.紅棗去核切小片；枸杞泡水10分鐘後瀝乾；百合洗淨泡在水中防止變黑 3.湯鍋加水，將白木耳煮滾後，轉中小火煮30分鐘；再加入紅棗煮10分鐘 4. 最後加入百合、枸杞煮10分鐘，即完成 ▶️百合冬瓜湯 鮮百合10克、鮮冬瓜150克、鹽適量、水1500cc 1.冬瓜洗淨切片入鍋，並加水以大火煮沸 2.轉小火煮至冬瓜爛熟時，再加入百合與少許鹽巴煮10分鐘，即完成 #百合停看聽 ⚠️百合所含的鉀元素較高，對於腎臟耗弱者，需酌量攝取為宜 #凱鈞話重點 #5個百合的好處

𝟮𝟬𝟮𝟭.𝟬𝟵.𝟮𝟬 一轉眼又到了月圓人團圓的秋季，每年的中秋假期🎑就是我的生日啦🎂🎈 說到生日一定要去我的愛店 @toasteriacafe 吃一頓好的💕 這次就介紹一下我吃了些什麼好料吧😋❣️ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 炙燒鮪魚塔塔冷盤🐟$335 重點再重點！魚完全不腥，小有廚藝經驗的妮可也知道檸檬酸可以熟成肉類哦😎，這種利用酸來熟成的鮪魚肉真的又嫩又香，連平常不太吃生鮪魚的我都能入口🐟 火烤章魚白花椰義大利麵 🐙🥦🍅$515 每塊章魚肉都又大又有嚼勁，且用量不少超豪氣，整盤麵散發著濃濃的海鮮香氣，搭配白花椰菜佐番茄，使得料理清爽不油膩，就算在夏日吃也沒問題🥰 羊肉夏卡蘇卡🐏🫓🍅$375 這道菜有一盤番茄羊肉醬及4片香Q帶勁的夏卡蘇卡，番茄羊肉醬是用鑄鐵鍋承裝的，裡面有兩個可口的太陽蛋🍳，把太陽蛋、肉醬放在夏卡蘇卡上大口咬下，番茄與羊肉末經燉煮後融化在一起的好滋味瞬間在口中爆發，直接榮登我的本日最愛🤤❤️ 酒香提拉米蘇🍰$175 酒香提拉米蘇還沒吃就可以聞到白蘭地的酒香，身為甜點香甜可口卻甜而不膩，白蘭地剛好的解掉甜點的膩，又不會搶走提拉米蘇本身的風采，來Toasteria Cafe一定要吃一塊🍰🍽 檸檬薄荷康普茶🍋🍸$155 這是一款瓶裝的微氣泡發酵茶飲，一瓶300ml，茶飲的玻璃瓶身很有質感，成分有薄荷🌱、紅茶及蜜檸檬🍋，喝起來就想說茶味的氣泡水很清爽解膩，而且整瓶熱量只有60大卡哦 西班牙琴通寧🧊🍹$335 還沒喝就被撲鼻的迷迭香給吸引，本身愛喝妹酒很怕喝重酒氣的我，嚐了一口認證是妹子也會愛的酒！😍 諾帝斯琴酒有獨特的花香味🌹 一喝，迷迭香搭配花香味的琴酒順著喉嚨而下 只能說真的沒有酒味 留下的只有香味😌💕 除此之外，我要再私心再推Toasteria Cafe的炙燒牛排🥩牛肉香且軟嫩，而且上桌時已經切成小塊，可以吃得很優雅，不用在切的時候跟炙燒牛排奮鬥😂 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 吃這麼多次以地中海飲食著名的Toasteria Cafe，每盤佳餚都是使用源自台灣在地廠商的新鮮好食材，真的沒吃過雷的，喜歡享受氣氛或美食的朋友真的很推薦這間（帶另一半來也超適合，氣氛超好💕 面對疫情Toasteria Cafe對防疫更是不馬虎，一進門就先以酒精槍噴遍全身，不僅消毒還超消暑😂 可說是頂尖防疫安心用餐的好餐廳💕 快來Toasteria Cafe體驗用嘴暢遊地中海吧🤍💙🤍 -以上餐點皆須另加10%服務費- #ToasteriaCafe #吐司利亞 #安心用餐 #回家吃飯 #台北美食 #東區美食 #永康街美食 #台北餐酒館 #台北早午餐 #外帶美食 #外送美食 #地中海料理 #地中海飲食 #健康飲食 #地中海生活態度 #Mediterranean #Mediterraneadiet #MediterraneanLifestyle #Takeaway #Delivery #Pickup #taipeicafe #taipeirestaurant #taipeibrunch #taipeibar #cocktails #OnlyTheGoodStuff #AD #妮可吃肥日記 🌸