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在 鐵爸代辦產品中有13篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅亮亮育兒生活,也在其Facebook貼文中提到, 再半年Q比也要上小學了,我一直都有在看各品牌的書包,老大上小學3年了,所以深深的覺得書包的選擇真的很重要! 現在台灣小孩上學需要帶的書本真的很多,書包常常重到我都懷疑我兒子是不是帶石頭去學校😂 如果還有課後安親或是補習的話,書包就更無比的重🥲 書包過重對於孩子的成長發育真的有影響,所以現在市面上...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,本來以為自己的訂婚清單會很長, 但因為前陣子爸媽叫我不用管, 我有就完全放棄到當天🤣🤣 只把自己比較在意的衣服、捧花, 還有指甲給弄好了🥰 00:21 #如常所在 01:28 #亨利真咖啡 01:54 #鐵木咖啡 02:44 #rumcafe 03:06 #群島李季 面交草莓餐包 05:07 去 ...
鐵爸代辦 在 魚魚 Instagram 的最佳貼文
2020-10-08 03:08:17
LWYL愛你所愛 #兒童液體皂 晚安,今晚又要來分享很棒的育兒產品❤️ ..... 家裡有個異位性皮膚炎的過敏兒, 真的傷透我腦筋, 之前顧孩子顧到孩子的飲食、洗沐用品、家裡的濕度我都有控管,因為動不動就流血的皮膚真的太可憐了。 什麼產品我一定會慎選後且自己使用後才會用在孩子身上。 魚魚已經...
鐵爸代辦 在 MillyQ Instagram 的最佳解答
2020-05-09 22:48:55
Be brave enough to #travel the unknown path no matter you have someone with you or you are gonna start the #journey all by yourself. / 每一次旅行,對我來講還真的沒有...
鐵爸代辦 在 講日文的台灣女生 Instagram 的精選貼文
2020-05-13 04:38:36
花了大概五小時整理房間,因為太害怕成為光說不練的人了,所以最近急切地在代辦事項清單上打勾😱 果然如預期中療癒,尤其是清出了三箱的垃圾(以前叫做回憶)。 國中的時候迷傑尼斯,左上角嬰兒照那邊都是CD,數了一下大概有17張!15歲之前的我簡直是富豪。 下面那層的左邊是疊成高塔的大誌,我大概看過的頁面加起...
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鐵爸代辦 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文
2021-05-10 10:25:12本來以為自己的訂婚清單會很長,
但因為前陣子爸媽叫我不用管,
我有就完全放棄到當天🤣🤣
只把自己比較在意的衣服、捧花,
還有指甲給弄好了🥰
00:21 #如常所在
01:28 #亨利真咖啡
01:54 #鐵木咖啡
02:44 #rumcafe
03:06 #群島李季 面交草莓餐包
05:07 去 #彰化 做美甲 @nail.wow
05:50 #彰化咖啡廳 #棲身
06:19 吃草莓餐包🍓
07:36 開箱廚具跟小物
08:35 #東勢咖啡廳 #梧賴咖啡
09:37 訂婚前一天|閨蜜阿錡提早來啦!
09:40 #台中早午餐 #日常日嚐
10:00 去 #沐藤花室 取捧花
11:00 #孔雀咖啡 耍廢🥰
✨ 12:01 訂婚正片開始 ✨
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🤵🏻♂️ #boss
👰🏻♀️ #pazzo
📷 @a_studio_of_huang
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訂婚當天錄影相機:
Canon g7x mark iii
Canon m50
Fuji xs10 -
鐵爸代辦 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2018-11-20 18:00:12立秋後的夤夜,還帶點濕漉漉。馬路上昏沉的汽車,偶爾被亮着小黃燈的的士送上一陣疾風,卻始終喚不醒。陰鬱的窄巷與梯級交錯,彷彿迂迴,彷彿不。游絲月光映照出冷街上唯一的身影,影子晃晃,身子壯壯,反正深宵,步履放緩,哼首小調又何妨。
嗓聲止於一道鐵閘前,街燈替剪影洗淨烏卒,除了身上的黑襯衫。眼前人,嗯,是個虎背男,年約五十來歲,人如其名,「肥哥」是也。接下來,他一個勁兒把閘子拉起,首先進店內亮起了白燈,繼而急迫地扭開收音機。隨頻道「沙沙」作響,目光往外一瞥,即被牆上的塗鴉吸引了,趣怪的彎曲線條,勾畫了「肥哥車仔麵」五個朱字。「有啲嘢好死嘅,做落去先發現佢其實好生,你要畀啲愛佢。」言愛者,竟是長着一張冷面的肥哥。這是他的格言,如這五個大字,勾幾個彎,不就添了點點生氣?也如他對待食物的態度,心存熱忱,入口之物,是死,也生。
單一不成氣候
除了門外的塗畫新潮,小店的一切一切,都老得很。畢竟是八十年代經已存在的小店,店裏的一個大鍋﹑一個爐頭﹑一隻湯勺,甚至一枱一櫈﹑一磚一瓦,都與肥哥共事了三十餘年。
每夜準時四點,他就點燃明火,巧弄炊煙。把剛從雪櫃取出,早已燜好的牛腩﹑鳳爪﹑鵝腎﹑豬手解凍,逐款加入滷水汁或其他汁醬,然後再次燜煮。說是執着,何以會有隔夜菜?他側側嘴角,調侃大部分人以為食材一定要新鮮煮好,方是上品,他卻說非也,有些食物,雪藏過更好吃。這並非是藉口,也沒有為他省下多少功夫。顧其名而思之,義當然在車仔麵,看似簡單,但配料多達三十八種,一切獨力製作,每一晚收工前,他都要準備翌日的食材。
牛腩切塊;豬大腸要逐條清洗;豬手去毛;鳳爪洗淨、雞翼醃好,他強調,這裏非潮州打冷鋪,不能一個滷汁走天涯,要逐款以不同醬汁製作,慢慢燜入味,放涼後置入雪櫃,明早再煮。除了燜物,還有醬汁,當然少不了小店的招牌辣汁,先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料,再加入各種調味料煮出味,日日鮮製,聞來格外醒神。期間,一鍋豬骨湯底熬得正盛,除了近三十斤的豬骨外,還有大量冬菇頭,這是他父親的小習慣:「我老竇食齋嘅,佢話煲湯落冬菇椗就好似落咗瘦肉一樣咁甜,我記得,所以一直咁做。」他的另一格言,單一不成氣候。了解食物的奧妙,互相配合,才能發揮盡致。故此,他的食物中,都會加入一種自製的天然香油,只見,他於滾油中放入了大量乾葱,慢炸把香味迫出,再加入少量蠔油即成,香油點綴每款配料,就如即食麵加了麻油一樣。
拌好食材後,他又於滾水中撈起二十來根香腸,把水倒掉,小鍋子中加入新油,待滾,接着把香腸放到鍋來慢炸。這是他早期於舊鋪賣香腸時發覺的問題,用煎鍋直接煎香腸,煎完後的剩油呈黑色,底部多雜質,他認為這不是健康的東西,但眾多學生哥幫襯,又不得不賣,惟有想法子做好一點。他嘗試將香腸汆水後,再過冷河,如此一來,剩油裏沒有雜質,呈金黃色;二來,香腸更爽口彈牙。店內每一種食物,都經過一番鑽研,單是研究浸豬皮,足足花了兩年,就連賣豬皮的拆家,也大讚眾多餐廳中,只有肥哥的豬皮浸得如此有生氣。啊,對了,食物要有生氣,他這樣形容。收音機正播放着搖滾樂,他喃喃亂唱,樂於與食物溝通。
不望一步登天
凡事,總有因有果,有一有二。對食物的鍾愛,肥哥憶起的,竟是襁褓娃兒之齡,這也是小店的一點小歷史。他,是土生土長的石硤尾人。自懂性以來,父母都於白田邨內經營辦館,賣糧油雜貨。肥媽同樣是夜鬼,兩時許起床,把只有兩歲的小人兒放到木頭車上,一路推到果欄及菜欄買食材,那年代辦館賣得雜,肥媽看到便宜的好貨就買,管它是甚麼,反正她廚藝了得,任何食物都能烹成佳餚。他猶記得小時候賣過芝麻糊,幾歲人仔的他站於椅子上,磨啊磨啊,就這樣,磨出了興趣來。
當時讀書不成,又未摸清自己底蘊,故聽取肥爸意見,到親戚的珠寶公司做學徒,畢竟小孩子嘛,才十二歲。結果一待,就是七年。七個年頭,說是學師,他最主要的工作,卻是煮飯。珠寶公司嘛,經常有經紀、老闆朋友到來吃飯,當中不少達官貴人,不容有失,他於是趁買菜時,到街市到處請教豬肉佬﹑賣菜大嬸﹑賣魚佬,邊學邊廚,廚藝日積。最後離開,是美事,因為他終於看清了自己的興趣,於是改當酒樓點心師傅。
好了,到大酒樓辦事,他最關心的,是一眾同事的伙食,結果,憑着每日的美食,聚攏了大家的歡心。只是不久後,他又辭職,當時年僅二十,男孩為討好小女友,決定做地盤賺錢。結果女友還是跑了,他也弄得一身傷。然而,塞翁失馬,焉知非福,因受了腳傷,肥哥於是替大哥留在辦館照顧兩老。當時辦館正步向式微,於是他決定在門口擺檔補貼。賣甚麼?不就是車仔麵。
雨音把思緒喚回,肥哥原來已放下鑊鏟,執起了相簿,說着他當時不惜工本地使用不鏽鋼車,多麼架勢。忽而的暴雨,他看之淡然,反倒是有醬汁滾瀉到桌上,他才滾水淥腳地走到鍋子前,關火。看來各項配料已經煮好,他開始逐款置於明檔上坐熱。填補了最後一個宮格,他走到雪櫃前,打開拿出一支冰水,一口氣將其灌進肚子裏去:「天熱嗰陣啊,要隊兩支㗎,成個人真係虛脫。」曾經不少人問他,怎麼不發大來做,他想也不想就拒絕了,因為接受不了隨便給人吃的東西,他只做自己能力範圍內的事。他強調,做任何一個行業也需要培養,做賊也要一樣。開店後有一段時間,他一星期七晚都跟朋友外出大吃大喝,又纏着要跟廚房大哥聊天,從中偷師。
「肥哥早晨。」一名大叔邊喊,邊把一箱麵餅推進來。肥哥輕輕寒暄後,又謂:「唔係得我咁早㗎,飲食業好多人都要早起。」有人埋怨﹑有人自嘆,他嗎?不嫌辛苦,當作是生活一部分就好。收好貨物,步到店前,看着漸成湛藍的雨空,他揚言這場雨過後,天會漸涼。都說了,凡事培養,預測天氣亦然。
天呈魚肚白,也就終結了肥哥一天最忙之時。數位樓面阿姐陸續回店接力,早上八點開始賣麵。甫開店,已經有數名客人趕至吃麵,絲毫沒有被雨水影響。他漾起自信的笑容:「口臭啲講,開門就有生意,食過一次會上癮,我好有信心。有時啲阿姐見人經過,就問人幾多位啊?食麵啊!我喝住佢哋㗎!」這是肥哥唯一罵員工的時候,他認為客人要來吃麵,自然會來,何須叫賣。有些生客又會向阿姐投訴座位又窄,天氣又熱,他都着阿姐不要理會他們:「呢啲人唔清楚自己搵緊乜,搵食定搵碇坐,如果搵位坐就去四季啦,去半島啦,嚟呢啲屋邨仔。」這般爽直,當然不少人覺其囂張,他卻不以為然。有人看他冷面,自然也有人知其熱腸。
畢竟在石硤尾長大,很多街坊熟其脾性,而且想吃車仔麵時,都第一時間想起肥哥,除了食其美味外,更是嘗到一絲人情味﹑一份回憶。「肥哥」一名,就是從前被小孩封號的,他其實不算肥,只是壯,但小孩子眼中沒有魁梧一詞,只好喚他肥哥。現時小孩都亭亭玉立,依然肥哥肥哥地喊,他也樂呵呵的,起碼在街坊心目中,他佔了一小角落,嗯,這樣就好。
他說,人生匆匆數十,每人都如食物般,到了每個階段,就要調整火候。如今的他,只望做出好吃的,弄廚到天亮,得見伯樂,不亦樂乎。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
剪接:胡浩賢
肥哥車仔麵
地址:石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話:2777 3089
營業時間:8am-7pm
詳情: http://bit.ly/2NvGlFn
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鐵爸代辦 在 亮亮育兒生活 Facebook 的精選貼文
再半年Q比也要上小學了,我一直都有在看各品牌的書包,老大上小學3年了,所以深深的覺得書包的選擇真的很重要!
現在台灣小孩上學需要帶的書本真的很多,書包常常重到我都懷疑我兒子是不是帶石頭去學校😂
如果還有課後安親或是補習的話,書包就更無比的重🥲
書包過重對於孩子的成長發育真的有影響,所以現在市面上很多品牌書包都強調 #護脊 ,這也是我幫小孩挑選書包會注意的。
前陣子幫Q比挑選了這咖 #澳洲Millton兒童護脊書包,裝進書本後書包本體也不會很厚重,身為機車族的我非常有感,書包太大真的不好載,尤其之後要載兩隻,書包體積也是我挑選書包的原因。
當然最重要的是孩子背起書包的感受,哥哥背起來後跟我說,弟弟的書包背起來好舒服哦!(書包裡面放的東西是一樣的)
讓我更確定自己幫Q比挑選的澳洲Millton兒童護脊書包挑對了😊
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鐵爸代辦 在 愛長照 Facebook 的最佳解答
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鐵爸代辦 在 張哲生 Facebook 的最佳解答
謝謝網友陳雅君分享他的父親陳健一先生在60多年前於雲林縣立虎尾農校高級部讀書時的照片,包括身著學生服的獨照、臺糖鐵路客運火車學生票、畢業時的師生合影、蔗農子女優待通行乘車證,和學校代辦費通知單。她希望能幫現年高齡82歲的老爸找到昔日同窗。
1958年7月,陳健一先生畢業於虎尾農校高級部,是該校第六屆的學生;當時一個年級只有一個班。陳小姐為了幫父親找昔日的同學,曾詢問虎尾農工校友會,不過得到的回覆是:學校因為發生過火災,許多學籍資料都已經銷毀。
下面是陳小姐所寫的「尋人啟事」,如果您身邊有人是虎尾農業職業學校高級部(國立虎尾農工前身)第六屆的學生,或者您就在照片裡,請您與我聯繫或是在下面留言,謝謝!
《尋找虎尾農校第六屆畢業生》
身為子女的我們還能幫家中長輩做些什麼?感謝進步的科技,讓我們一起用觸手可及的臉書平台,來幫他們找回同窗好友、青春和昔日的記憶吧!
我的爸爸陳健一先生誕生於雲林縣元長鄉,民國28年次,是虎尾農校初中部和高級部的學生。按照畢業合照印字,他們是民國47年畢業的第六屆學生。(快找一找,家裡有長輩曾經在這個年份就讀該校嗎?)
爸爸說,以前他們就學的時候,天還沒亮就得出門,往往都得追著搭載甘蔗的糖車上學去。(每次聽到這裡,我都會揣想年輕爸爸追車的樣貌)
爸爸所留存的歷史檔案文物,在在見證了那個年代的社會樣貌;例如一張學校的代辦費裡頭,包含了一項統一勞軍費:2塊5毛。
每每看著爸爸學生照側臉的英姿,都會不自覺脫口:好帥!
希望爸爸和他的同學們能夠重聚,然後共同回味這一甲子以來的生活點滴與酸甜苦辣。