餐廳：高雄。前鎮》夢時代?火牛排&燒肉

地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1
營業時間：11:00-22:00(週一到週四)
11:00-22:30(週五)
10:30-22:30(週六)
10:30-22:00(週日)
用餐日期：2019/12/20
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
燒肉套餐 240元-580元不等
排餐 280元-980元不等

圖文網誌版：http://bo2popo.com/201912-ka05/

這家鐵火牛排是12/10開幕，就位於高雄夢時代B1的美食區，剛開幕時，

前三天(12月10日至12月12日)有用餐打卡4人同行2人免費的活動，吸引不少人排隊。

因為湊不到四個人，所以沒搭上這股特價順風車，

過了一週再經過的時候，已經沒了剛開幕的人潮，所以就來嘗鮮一下。

店的外表很潮，這是無庸置疑的。

吸引眼球的，莫過於冷藏櫃擺放的這些肉品，

鮮嫩欲滴的模樣，隱約像是聽見在說”快來吃我吧~”的那種感覺(鬼扯)。

霓虹燈營造的冷色調空間，讓餐廳看起來具電動般玩心的現代感，

沒有過多布置，簡簡單單的，讓整體空間感覺很清爽。

有鐵板牛排或燒肉兩種用餐形式，不管哪種，

都可享用和牛滷肉飯/咖哩飯/湯品/飲料吃到飽，及附麵包跟甜點一份，

不知道是不是因為平常日中午，沒有燒肉，只有排餐可選。

不過身為台中起家的頂級和牛燒肉「樂軒」的旗下品牌，感覺吃燒肉應該才是首選。

座位區的部分，有單人座/雙人座跟四人客席，

燒肉套餐240元起，排餐則是280元起，還算是蠻親民的價格。

基本上整體口味是還不錯，不過吃到最後個人覺得口味偏重鹹，

平常吃比較清淡的，可能會不大能適應，

不過好不好吃這本來就是比較主觀的映像，還是要自己來嚐試過一次才會比較準確。

丹麥香草豬 280元(份)

擋油紙蠻繽紛可愛，主要是鐵盤上桌時，阻擋熱油噴濺到顧客身上，

是蠻貼心的舉動，雖然好像也無法完全遮擋就是。

就跟外面店家的排餐一樣，基本款就是主菜/鐵板麵/半生熟的蛋再加花椰菜一朵。

排餐可選蘑菇醬/黑胡椒醬或綜合，我選的黑胡椒醬香氣十足，也十分夠味。

主餐的部份選的是香草豬，肉質蠻軟嫩，要說缺點大概就是肥肉的部份不少，

但整體口味跟口感都蠻OK的。

肩卷肋眼 280元(份)

雖說近期比較少吃牛肉，不過還是有淺嚐一下。

我同事點的七分熟外酥內嫩，但可能受熱不均勻，

某些部位過生，但店員還是很貼心的有幫我們回烤，服務這點還算不錯。

和牛肉燥飯/和牛咖哩飯/泡菜/無糖綠 免費吃到飽

光是用和牛下去當肉燥，就是很大的賣點，

對我來說口味是偏鹹，其實吃到最後，會覺得咖哩跟肉燥吃起來味道好像都差不多，

差別是咖哩略油了些。

泡菜雖然也是重口味，但酸酸辣辣的滋味多少緩和了飯類的鹹度。

如果小菜部份口味能更清淡，像是醃蘿蔔之類的，感覺會更合搭。

玉米濃湯 免費吃到飽
餐包 一個套餐提供一顆

餐包不知道是不是烤過頭，整個硬梆梆的，雖然餐包本身還是很好吃，但太硬就是小敗筆，

玉米濃湯還算不錯，不是很明顯的小勾芡，調味適中。

羅宋湯 免費吃到飽

有著紅蘿蔔跟洋蔥配料的羅宋，雖說番茄味不是那麼明顯，但也是走微酸口感，

如果很適合搭配法國麵包一起食用。

甜點(水信玄餅) 一個套餐提供一份

口味重擊後，來個水信玄餅是再清爽不過的。

配上熬煮且不會過甜的糖水，涼爽的口感，讓舌頭得到舒緩，

說是當天最好吃的餐點一點也不為過。

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