雖然這篇鐵比卡風味鄉民發文沒有被收入到精華區：在鐵比卡風味這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 鐵比卡風味產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過9萬的網紅Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享，也在其Facebook貼文中提到， 【直播團購-有明心精選咖啡豆】團購時間追加24H 因應不知出了甚麼差錯的FB... 學長的團購文竟然只有1/4的粉絲看到，氣死人 c/p值超高超好喝的有明星 寶貝藝妓&流淚谷厭氧組合 團購時間追加24H，大概剩下20組左右，各位快下手 這次精選的寶貝藝妓和流淚谷都是少量且非常有特色的好...
同時也有57部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，在家度過週末期間，很多人有了新的興趣「烘焙」，而我推薦從圓餐包開始入門，掌握這些小技巧，再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔！ 影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」 有了它，做料理更方便👍 0:00 麵包製作介紹 0:55 材料表 1:24 揉麵團 2:52 一次...
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鐵比卡風味 在 Food Blogger_HK? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 07:25:14
🍻尖沙咀新開日式居酒屋🏮 - 依間日式酒場最近先新開張，地方闊落，主要卡位為主，想食得有風味啲嘅仲會有bar枱位添🍶 當日平日夜晚去，唔算太多人，坐得幾舒服，非常適合朋友聚餐！新張期間仲有清酒720ml 50% OFF + 逢星期一Sapporo 生啤買一送一優惠，配埋餐廳主打嘅刺身/炭火即燒串燒真...
鐵比卡風味 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 12:06:27
🔴Happiness X Peachy 9月聯乘part 4🔴 22/9 8pm接受落單‼️linktree 內的Google form填表落單‼️ 8/10 8more白木耳飲 (同團有阿桶嬤糬 稻香緣 點點小食光車輪餅) 一開始發現到呢間白木耳飲，係見到佢哋同香帥聯名嘅濃芋頭白木耳飲！身為芋...
鐵比卡風味 在 山本 靖也 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 08:12:04
咖啡是我生活不可缺少的飲品☕️ 像我通常喜歡一早喝拿鐵，中下午喝美式🗿一天都喝兩杯咖啡左右✌🏻提供我一整天的能量👍🏻 經典拿鐵 👉🏻香氣十足的咖啡味，搭配濃郁的鮮奶，比例超完美😘 美式咖啡 👉🏻不苦澀，保留咖啡豆的原始風味🥰 「Flash Caffee」總部位於新加坡🇸🇬連鎖咖啡，首次登台🇹...
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鐵比卡風味 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
2021-07-20 18:00:16在家度過週末期間，很多人有了新的興趣「烘焙」，而我推薦從圓餐包開始入門，掌握這些小技巧，再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔！
影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它，做料理更方便👍
0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃
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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去，至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈（如果你從兩年前開始看我的影片，就知道我多愛食物調理機🤣）。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機，配件超齊全，但是它有個缺點，就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小，在收納時的確是比較令人困擾。
這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種，可說是市面上配件最完善的手持調理棒（14個配件夠多了吧！），沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔！
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【全配件介紹】
✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】，一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱，即使你的食材很少很少，但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的，打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都ＯＫ！
✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧？一般手持調理機都會有的基本配備，BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵！完全不噴！絕對不會噴出來！
✔️【切碎壺】，其實還有一個大的壺（刀頭比較多），小的這個基本上是拿來打香料用的，裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現，拿來做寵物鮮食很方便（因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊，所以我可以打更碎一點給牠吃），做嬰兒的副食品也可以，很好抓分量。
✔️【多功能食物處理器】，就是這個配件，被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包，用它揉麵團真的超方便的！手揉10幾分鐘，熱得要命，用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭，小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個，切薯條、切絲、切厚片、切薄片，揉麵團都ＯＫ！
✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的，基本配備，不能沒有的配件。
✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友，有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸，非常好洗，我很喜歡！
✅【智能無段變速】，直覺式的智能調速按件，輕按打顆粒、按壓力道越重，食材越泥狀。而且拆卸超級順手，「喀嚓」一按3秒快拆。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作：info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/
☆份量☆
6顆
★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法![post-title]()
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鐵比卡風味 在 林林夫妻 Youtube 的最佳貼文
2021-06-22 12:38:24#比奧客更可怕的是...
#沒人客
在一腳踏進來之前，就知道這是條挺艱難、挺不好走的路🏋♂，一直到了現在我們更發現......
「😅TMD還真不是普通的難走！」
從一開始的原料選擇，舉凡🍯蜂蜜、🍞吐司、🥛鮮奶等，就堅持一定要好的、天然的、願意給自己孩子吃的......市面上俗擱大碗但加了一堆“歪鉤起挫”的比比皆是😈，相對之下天然、健康又優質的，就像“天下沒白吃的午餐”一樣-貴桑桑💸～
接著餐點的發想與創作，要色香味俱全的好看🤩、好拍📸、好聞又好吃😋，還得有大家都能接受的口感與口味，歷經了八百萬次的實驗失敗🆖...
再來就是最經典的「👽奧客」...十份萬幸我們目前都還沒遇過（希望以後也不要遇到🙏），但卻也因為疫情的爆發讓我們遭遇了跟奧客等級不相上下的「沒人客」，直接在店裡石化成「望客石」😭...
創業開店之路像國父革命一樣，充滿種種的荊棘困境與重重打擊低潮👊，但我們不想革命十一次這麼慘烈，所以除了絞盡腦汁的想方設法外，大概也就只能「💪正向力量」了！
🙋♂️「堅持、努力、不放棄、正向力量～～～」
適時吶喊一下可以調劑身心🤣，但更重要的是......
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🎙「EP42-創業困境，走過低潮～咖啡廳總會遇到的瓶頸！比奧客更可怕的是..."沒人客"」
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鐵比卡風味 在 健美人生K教練 Youtube 的最讚貼文
2021-06-04 21:00:12難得的假日就來搞點特別的餐點「墨西哥捲餅」吧~~
今天主要介紹三種配料和 三種 墨西哥捲餅的做法。
3種可以在家輕鬆做的醬料~分別為 莎莎醬、酪梨醬、墨西哥肉醬。
0:00 墨西哥捲餅
0:25 莎莎醬製作.
2:18 酪梨醬製作.
3:27 番茄肉醬製作.
4:41 第一吃.
5:51 第二吃.
7:12 第三吃.
🔸莎莎醬材料:
牛番茄 3個 切小丁
洋蔥 1/2個 切小丁
香菜 2 大匙 切碎
檸檬汁 2 大匙
鹽 1小匙
橄欖油
🔸酪梨醬材料:
酪梨 2 個 搗碎
洋蔥 1/4 個 切碎
香菜葉 一小把 切碎 (只用葉子不放梗)
檸檬汁 半顆或更少
鹽、胡椒 少許
🔸墨西哥肉醬 材料:
絞肉 200g
洋蔥 1/4個 切碎
香菜 1 大匙 剁碎
番茄醬 1 大匙
鹽 1/2 小匙
豬排醬 1小匙 or 醬油
【心得】
第一次做了3種不同風味的「墨西哥捲餅」，非常好吃 大成功!! ，覺得很滿意!!
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希望大家會喜歡這次的『簡單質感料理』系列影片
有什麼疑問歡迎在下方⬇留言告訴我喔~~
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鐵比卡風味 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最讚貼文
【直播團購-有明心精選咖啡豆】團購時間追加24H
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►限時限量48H100組
►以匯款先後為判斷標準，賣完為止
►有明心特選豆分為A組合和B組合
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巴拿馬 柏林娜莊園 藝妓 100g
尼加拉瓜 米耶瑞詡 檸檬樹莊園 紅波本 日曬 深度發酵200g
原價800+300=1100元
團購推廣價880元，現省220元
B組合為：
台東 鸞山 流淚谷 100g(極少量，售完不再)
哥倫比亞 多利馬 希望帕瑪200g
原價600+430=1030
團購推廣價800元，現省230元
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卡莎．露易斯 柏林娜莊園 寶貝藝妓 水洗 Casa Ruiz Berlina Estate Geisha (淺烘焙)
■ 國家：巴拿馬
■ 產區：波魁特
■ 海拔：1600公尺
■ 處理方式：水洗
■ 等級：SHB
■ 品種：藝妓
■ 風味描述：柑橘、黃檸檬、咖啡花、薑糖、牛奶甜，風味細緻，餘韻香氣綿長
米耶瑞詡 檸檬樹莊園 紅波本 日曬 深度發酵 Mierisch Limoncillo Red Bourbon Natural Funky
■ 國家：尼加拉瓜
■ 產區：馬塔加爾帕
■ 海拔：850-1150公尺
■ 處理方式：日曬
■ 等級：SHG
■ 品種：紅波本
■ 風味描述：焦糖、榛果可可、堅果、烏梅
-----以下是B組合產區資訊-----
更詳細產區資訊：https://gbf.tw/zrz1r
台東鸞山流淚谷 TAIWAN TAITUNG VALLEY OF TEARS (淺烘焙)
■ 國家：台灣
■ 產區：鸞山，台東
■ 海拔：163
■ 處理方式：厭氣型發酵
■ 品種：鐵比卡
■ 風味描述：熟草莓、柳橙、蜂蜜、葡萄酒感、乾淨
哥倫比亞 多利馬微批次 希望帕瓦 卡杜拉 水洗 Colombia Microlot Tolima Esperanza Pava Caturra Washed (中烘焙)
■ 國家：哥倫比亞
■ 產區：Cajamarca, Tolima
■ 海拔：1800公尺
■ 處理方式：水洗
■ 等級：Excelso
■ 品種：Caturra
■ 風味描述：柚子皮、青檸檬、莓果、水果汁、奶油
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鐵比卡風味 在 咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 的最佳貼文
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寶貝藝妓細緻優雅的花香氣及柑橘、黃檸檬調性，非常迷人；尼加拉瓜則帶焦糖、榛果以及烏梅的調性；台東鸞山流淚谷這支，特殊的發酵方式，讓其帶有強烈的熟草莓、柳橙及酒香氣，非常奔放以及哥倫比亞多利馬微批次則是柚子皮、檸檬皮及淡淡奶油香氣。
謝謝有明心提供四支非常優質的豆子，尤其是寶貝藝妓還有極少量的台東鸞山流淚谷，兩種組合以推廣的價格優惠給大家，也讓更多人認識在陽明山上的精品咖啡好店，有明心咖啡。
以下完整咖啡豆產區及履歷介紹 :
----- A組合產區資訊-----
卡莎．露易斯 柏林娜莊園 寶貝藝妓 水洗 Casa Ruiz Berlina Estate Geisha (淺烘焙)
■ 國家：巴拿馬
■ 產區：波魁特
■ 海拔：1600公尺
■ 處理方式：水洗
■ 等級：SHB
■ 品種：藝妓
■ 風味描述：柑橘、黃檸檬、咖啡花、薑糖、牛奶甜，風味細緻，餘韻香氣綿長
米耶瑞詡 檸檬樹莊園 紅波本 日曬 深度發酵 Mierisch Limoncillo Red Bourbon Natural Funky
■ 國家：尼加拉瓜
■ 產區：馬塔加爾帕
■ 海拔：850-1150公尺
■ 處理方式：日曬
■ 等級：SHG
■ 品種：紅波本
■ 風味描述：焦糖、榛果可可、堅果、烏梅
----- B組合產區資訊-----
台東鸞山流淚谷 TAIWAN TAITUNG VALLEY OF TEARS (淺烘焙)
■ 國家：台灣
■ 產區：鸞山，台東
■ 海拔：163
■ 處理方式：厭氣型發酵
■ 品種：鐵比卡
■ 風味描述：熟草莓、柳橙、蜂蜜、葡萄酒感、乾淨
哥倫比亞 多利馬微批次 希望帕瓦 卡杜拉 水洗 Colombia Microlot Tolima Esperanza Pava Caturra Washed (中烘焙)
■ 國家：哥倫比亞
■ 產區：Cajamarca, Tolima
■ 海拔：1800公尺
■ 處理方式：水洗
■ 等級：Excelso
■ 品種：Caturra
■ 風味描述：柚子皮、青檸檬、莓果、水果汁、奶油
直播團購表單：https://gbf.tw/zrz1r
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■ 海拔：1600公尺
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■ 風味描述：柑橘、黃檸檬、咖啡花、薑糖、牛奶甜，風味細緻，餘韻香氣綿長
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■ 海拔：850-1150公尺
■ 處理方式：日曬
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■ 風味描述：焦糖、榛果可可、堅果、烏梅
----- B組合產區資訊-----
台東鸞山流淚谷 TAIWAN TAITUNG VALLEY OF TEARS (淺烘焙)
■ 國家：台灣
■ 產區：鸞山，台東
■ 海拔：163
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■ 品種：鐵比卡
■ 風味描述：熟草莓、柳橙、蜂蜜、葡萄酒感、乾淨
哥倫比亞 多利馬微批次 希望帕瓦 卡杜拉 水洗 Colombia Microlot Tolima Esperanza Pava Caturra Washed (中烘焙)
■ 國家：哥倫比亞
■ 產區：Cajamarca, Tolima
■ 海拔：1800公尺
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■ 風味描述：柚子皮、青檸檬、莓果、水果汁、奶油
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