[爆卦]鐵板燒 台北 中價位是什麼?優點缺點精華區懶人包

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鐵板燒 在 生酮顧問 Instagram 的精選貼文

2021-10-03 07:10:04

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鐵板燒 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 02:08:48

#美熊吃台南 #美熊吃鐵板燒 台南超人氣鐵板燒最便宜只要99元價格好親民!想吃豪華一點399元超激+特上+最高一次享有!內用湯品、飲品無限續加,餐點在吧檯後的鐵板現點現做,雞豬牛魚海鮮小點通通有,人氣丼飯外帶百元有找太佛心了吧! . 相較於一般平價鐵板燒,這裡的煎台與用餐區有以吧台隔開,相較之下可以...

  • 鐵板燒 在 Facebook 的精選貼文

    2021-10-01 07:30:39
    有 130 人按讚

    早安今天來個怪怪名字的便當:渾蛋蝦仁豆腐蓋飯

    少年學校附近有家平價鐵板燒,光顧也好多年了老闆每次都會送我招牌的渾蛋。(就是把蛋和鮮味露打勻加點米酒炒成有醬汁的碎蛋) 淋在白飯上超好吃的!! 所以就來小小改變一下作法混搭蝦仁豆腐,今日的蓋飯便當整個也是很豐盛:)) (唯一缺點就是賣像無法非常優 (不然也不會叫渾蛋了XD) 但好吃度100:)喜歡的朋友們記的收藏唷!! 先祝大家周末愉快!

    渾蛋蝦仁豆腐
    1. 草蝦 12隻
    2. 嫩豆腐 1盒
    3. 雞蛋 5顆
    4. 高湯 150ml
    5. 蔥花 2大匙
    6. 辣椒丁 適量
    [醃漬料]
    1. 蒜末 1大匙
    2. 胡椒鹽 1/4茶匙
    3. 香油 1大匙
    4. 米酒 1大匙
    [調味料]
    1. 醬油 1-1/2大匙
    2. 黑胡椒 適量

    作法
    1. 起一鍋熱水加約1/2茶匙鹽,將嫩豆腐切塊後下鍋川燙撈起瀝乾。
    2. 草蝦去殼挑腸泥後和[醃漬料]充分拌勻。適量油熱鍋,將蝦仁炒到半熟後盛起備用。
    3. 同一鍋倒入高湯煮到微滾時將打勻的蛋汁倒入,待四周開始凝固將蝦仁和豆腐回鍋,加入[調味料]輕輕翻拌到收汁9成,撒上蔥花及辣椒丁提味即可。
    *Lina料理小筆記*
    1. 嫩豆腐放入加了鹽的熱水中川燙後再操作比較不容易破且會更入味!
    2. 翻炒的過程中中小火即可,不要炒到過乾讓蛋保持水嫩口感最好吃!

  • 鐵板燒 在 菲比的食物日常 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 20:26:41
    有 7 人按讚

    📍台北• 國父紀念館

    🔺年三十🔺

    🔸蛋包飯 $200
    🔸鐵板餃子 $100
    🔸蝦子麵包 $60/串
    🔸香菇鑲肉/秋刀串 $70/串
    🔸剝皮辣椒手羽先 $80/支
    🔸蟹味噌貝柱 $90/串

    剛剛的晚餐吃完馬上來發😜
    已經收藏在口袋好久啦!!!
    跟一般串燒不同的在於
    這裡是以鐵板去料理
    是很特別的鐵板燒居酒屋🏮

    最喜歡「剝皮辣椒手羽先」
    外皮超酥脆又帶著鹹香
    包入剝皮辣椒有增加口味的層次
    但是小小一支!有夠涮嘴啦!
    會忍不住想點很多支來吃😆😜

    蛋包飯也蠻好吃的
    蕃茄醬的味道剛剛好也不會太酸
    我也蠻喜歡「香菇鑲肉」
    香菇包入很像漢堡排的肉
    只是跟朋友都覺得份量比較小
    胃口大一點的朋友
    要多點一些來吃🤣
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    🏚台北市大安區光復南路308巷30號
    🕰17:00-23:30
    ☎️(02)2771-1730
    ——————————————————
    #菲比吃台北

  • 鐵板燒 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 19:17:40
    有 83 人按讚

    中壢夜市旁~只要120元起的好吃鐵板燒😋

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