[爆卦]鐵木砧板保養是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鐵木砧板保養鄉民發文沒有被收入到精華區:在鐵木砧板保養這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鐵木砧板保養產品中有11篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅漾媽咪快樂購,也在其Facebook貼文中提到, 我的超強廚房收納✌️ ➕韓國製昌信生活收納全系列 ➕美國製epicurean環保砧板 ➕韓國製Peace Korea好料剪刀 開搶囉👉https://gbf.tw/q2owz 家裡好多食材常常放到過期 或是被塞到某個角落去 其實已經有了下次逛街還是買 尤其乾貨類,枸杞、薏仁、小辣椒、八角、香滷...

鐵木砧板保養 在 酸酸很愛煮 Instagram 的最佳貼文

2020-09-21 08:07:11

【酸酸很愛煮X韓式🇰🇷泡菜鍋】 ✨LUNCH✨ #酸的一鍋到底 🔸韓式泡菜鍋 🔻材料 👉🏻日本蔥———75g 👉🏻豬五花———150g 👉🏻鹽—————1/4小匙 👉🏻洋蔥————75g 👉🏻泡菜————150g 👉🏻高麗菜———320g 👉🏻年糕————300g 👉🏻豆腐————300g 👉🏻魚板...

  • 鐵木砧板保養 在 漾媽咪快樂購 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-02 15:58:27
    有 175 人按讚

    我的超強廚房收納✌️
    ➕韓國製昌信生活收納全系列
    ➕美國製epicurean環保砧板
    ➕韓國製Peace Korea好料剪刀
      開搶囉👉https://gbf.tw/q2owz

    家裡好多食材常常放到過期
    或是被塞到某個角落去
    其實已經有了下次逛街還是買
    尤其乾貨類,枸杞、薏仁、小辣椒、八角、香滷包... 等等
    不知不覺就把冰箱變成了細菌黴菌培養皿
    尤其長輩老人家,熱衷上市場把貨補齊
    卻忘記很多東西家裡其實都有了🤦‍♀️

    冰箱裡的醃漬食品、罐頭吃一半,然後放到過期
    明知不能吃了,卻總是被略過(不想整理)
    發誓一定要找到厲害的冰箱收納啊~~

    之前我買一堆玻璃保鮮盒
    每次開冰箱要拿其中一盒東西
    就得把前面的所有東西移開才行
    非常重,都很擔心一軟手就摔破悲劇

    去年開始團購大熱賣的韓國昌信收納系列
    我跟團買了好幾組,真的是豪好用啊😌😌
    我相信它也能為您解決廚房和冰箱收納困擾的
    好喜歡這種能將不同尺寸保鮮盒疊在一起收納的整齊感

    昌信採用全透明瓶身,能一目了然
    可以密封保存、整齊排列以外
    他還能疊疊樂,小的疊在大的上面穩穩的
    能運用到冰箱裡每個空間,把冰箱空間最大化
    現在打開冰箱都感覺很舒爽
    再也沒有飄出五味雜陳的怪味了

    🔸SENSE冰箱全系列收納盒
    盒身使用可耐低溫-30°C高強度的SAN材質
    盒身堅固耐用不易碎裂,長時間冰冷凍也不怕
    完全透明的設計,能清晰看見內容物
    底部U型凹槽設計,能保持食材新鮮度
    柔軟的上蓋為高抗溫性和抗撞性強的LDPE材質
    即使冷凍的情況下,也能輕鬆打開

    還有一點很棒的是,拿掉蓋子就能直接微波
    附日期保管貼紙,貼在上面管理效期
    以免放到過期很久還吃的超開心XD
    標籤用完也能去文具店買小標籤來貼

    🔸POCKET冰箱萬用收納盒
    這是我入手的第一組昌信
    幫我的櫥櫃做了完美的收納
    櫥櫃就像陳列架一樣
    咖啡豆、茶包、檸檬片都能一目了然
    馬上就能看到我要的東西在哪裡
    蓋子蓋住就能保存,不讓空氣進出

    這組也能根據空間隨意堆疊和擺放
    除了櫥櫃收納以外,也能放心冰冰箱
    一格一格放在冰箱門上,取用更方便了
    也適合拿來當作抽屜收納
    我習慣將冰糖、砂糖、黑糖放抽屜
    剛好一罐一罐排列整齊,一目了然很好拿取

    🔸SKYLOCK冰箱密扣提籃式保鮮盒
    這組是洗蔬菜水果的好幫手
    提籃可以直接漏掉水份
    水果洗好直接上桌,吃不完再蓋蓋子保存
    我也常拿來當成生菜沙拉和火鍋的蔬果備料盆

    🔸SKYLOCK密扣保鮮盒
    有醬汁的食材,很建議用這款收納
    我都拿來DIY醃漬醬瓜、裝泡菜用
    上蓋四周的TPE抗菌矽膠條能提供完美的密封性
    蓋上蓋子,能減少氧化、保持新鮮
    即使倒了汁液也不會留出

    🔸INTRAY冰箱抽屜式收納盒
    這是幫冰箱增加抽屜的系列
    覺得有些醬包丟了可惜,就能收進抽屜裡保存
    如果你習慣買成箱的雞蛋
    雙層雞蛋收納盒一定要帶上,超級好用
    再也不用擔心冰箱本身配的雞蛋格太少了

    【同步上架】廚房必備好物
    ✅美國製epicurean環保砧板
    相信最近煮婦煮夫們洗手作羹湯的次數變多了
    除了挑選新鮮食材以外
    烹煮時的衛生我也都會稍微講究一下
    生食、熟食的處理要分兩個砧板才衛生

    非常推薦epicurean的環保砧板
    這塊砧板絕對可以陪你10年以上
    可以進洗碗機、進烘碗機
    自然風乾也不會留下水漬水痕
    完全不需要再費心特別保養和照顧
    能耐高溫到176°C
    冷食熱食冷凍食品都不怕
    品質保證永不龜裂!

    🔺來自美國的epicurean
    自1950年來不斷研究開發創新科技
    於1960年代發明用在航太工程科技
    用途運用於船舶和航太工業高密度抗菌耐用材料
    到1970年代開始使用於美國専業廚房做為砧板使用
    同時得到美國最高衛生機構SF的專業認證
    一直到1980年代創新發展
    用於専業滑板坡道和居家用品使用
    目前於全球50多個國家熱銷中
    也是美國主廚推薦並做為學徒訓練時的指定砧板

    🔺epicurean環保砧板
     ■美國原裝
     ■全系列皆於美國明尼蘇達州生產製造
     ■採用人工植培天然環境循環再生,永保生態可持續發展
     ■高密度表面易清洗、易擦拭
     ■不吸收汁液,食物味道不殘留
     ■品質保證!不龜裂、不發霉
     ■特殊無孔木纖維高溫加壓鍛造,材質特性不損刀鋒
     ■可耐高溫到176度C
     ■生熟食均可使用沒有熱漲冷縮的問題
     ■可放入洗碗機中清洗,也可以使用洗碗精
     ■多功能系列有防滑砧板的止滑墊和集汁槽
     ■掛孔設計方便收納
     ■榮獲美國最高衛生機構NSF専業衛生認證
     ■台灣總代理公司貨

    主廚推薦專業級砧板
    漂亮、耐用,絕對值得你入手
    漾媽咪組合最低5.9折
    砧板單品最低也有5.6折
    筆MOMO、樂天、PC home都便宜‼

    ✅韓國製Peace Korea好料剪刀
    廚房的剪刀若不利,煮夫煮婦們感到萬萬不能啊~
    如果你的廚房剪刀只剩下拿來剪開包裝袋的功能
    生鏽、變型、每次都讓你剪到很生氣
    那你真的該換一把了!

    我現在備料都靠這兩把Peace Korea好料剪刀
    雖然很大一支,但因為槓桿原理使施力變輕鬆
    我也為之驚艷,用起來意外順手~~
    從刀尖到刀的中心點都好剪好切
    是讓巧婦事半功倍的好幫手

    我很喜歡它前頭延長的弧度和超導R角
    不會直接戳傷鍋子
    刀子厚度足足有2.8mm、刀面長達11cm
    所以處理帶骨牛排、全雞都難不倒

    Peace Korea品牌創立於1959年
    至今已62年歷史了
    主要生產專業文具剪刀、釘書機、
    燕尾夾這類不銹鋼鐵製商品
    這款食物剪100%韓國製造
    曲面款用來剪熟食、四角款用來剪生食
    在廚房走跳就靠這雙刀打天下

    除了讓人放心的SUS420不銹鋼刀面材質
    握把使用PP材質能耐熱120度
    所以進洗碗機、烘碗機都沒問題

    刀具專家 - 420不鏽鋼
    雖說420型的不鏽鋼抗腐蝕性沒有300系列來得好
    但一般生活日常環境並不是嚴重腐蝕的環境
    而420本身具有含碳量較高、硬度高的特性
    所以常被用於製造外科器具、刀類等產品
    Peace Korea也是選用420高硬度不鏽鋼製造
    讓廚房用剪更堅固耐用
    真心推薦好好用!!

    難得的三大品牌聯合團購
    之前錯過的,這團記得一起上車🙋‍♀️
    錯過要再苦等至少半年喔

    ------------------------------------------

    🔺漾媽咪x昌信 ✅限量滿額贈
    ❶滿3000 贈SENSE冰箱全系列收納盒-5號組(650ml*3)
    ❷滿5000 贈SKYLOCK密扣提籃式保鮮盒1號(3800ml)

    ✔商品皆為總代理公司貨
    ✔現貨6/14出貨,預購6/30依序寄出
    ✔同時購買現貨+預購商品,須等預購商品到貨後才會一起寄出喔!

  • 鐵木砧板保養 在 林咚咚和她的3隻小豬 Facebook 的最佳貼文

    2021-02-28 22:56:03
    有 28 人按讚

    #生活需要一點儀式感
    🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
    CBJAPAN的粉絲愛用者
    喜歡生活廚具療癒精品的朋友
    不要錯過這次的團購啦

    🇯🇵咚咚團委會 X 日本CB Japan不鏽鋼鍋
    https://meim.ai/e59517
    ⚠️開團時間2021/03/01 00:00
    ⚠️結團時間2021/03/07 23:59

    -

    我是個蠻重視生活儀式感的人,
    就算沒有精緻擺盤和布置,
    也至少要有節慶的參與感,
    儀式感,不一定是昂貴的消費,
    而是如何把”將就”的生活,過得講究。💄

    生活為什麼需要儀式感?
    印象中有一句話,
    [儀式感,是對人生的加冕,
    讓你的生活成為真正的生活,而不僅是生存。]
    我特別喜歡這句話。

    -

    直到陸續生了三個孩子,
    忙碌的生活,或許多少稀釋掉一些生活情趣,
    卻依然期待著某些生活上能有的小小儀式感,
    前些日子爆紅的熱劇《三十而已》,
    「三十歲之前看數量,三十歲之後看質量,儀式感是沒有放棄自己最好的證明。」
    這句話再次提醒了我,不要忘了初衷。
    無論再怎麼忙碌,都要撥空和自己約會。

    -

    一組讓你”想下廚”的鍋具,
    讓三寶媽媽的廚房瞬間質感大提升,
    這不也就是一種生活上的小小儀式感嗎?
    早晨起床時,
    用CBJAPAN的迷你平底鍋煎幾顆荷包蛋,
    橡膠木的把手,握起來特別厚實有安全感,
    炒些輕食蔬菜最為早午餐,配上南瓜濃湯,
    有時候幫孩子們帶個起司玉子燒當作點心,
    晚上敲暈小孩想看個電影時,
    CBJAPAN牛奶鍋派上用場,
    煮個泡麵或熱牛奶,輕巧又療癒,煮完即可上桌,
    CBJAPAN迷你鍋具系列,設計簡約輕時尚,
    有人說烹飪是件療癒的事,
    新鮮的食材配上好看實用的器具,
    簡簡單單的~落實了我們的生活儀式感😊

    平常說自己不會煮飯的朋友,
    網上食譜有幾萬篇讓你研究,
    你會發現平時煮煮小東西真的很療癒。
    #有了CBJAPAN的鍋具更加分
    #美學與實用性兼具
    #咚咚團委會 #CBJAPAN #時尚鍋具

    https://meim.ai/e59517
    咚咚團委會 X 日本CB Japan不鏽鋼鍋

    牛奶深鍋
    材質:本體-430不鏽鋼、把手-橡膠木、鉚釘-鋁
    尺寸:W295x D153 x H120 mm
    容量:1000ml
    重量:510g
    產地:日本授權台灣生產

    煮一人泡麵或是現在坊間很多的那種日曬麵料理包非常方便,容量恰到好處,
    平時還能熱熱孩子們的副食品,或是煮煮熱牛奶,表面沒有塗層,媽媽很放心。

    迷你平底鍋
    材質:本體-430不鏽鋼、表面塗層-PTFE(水性不沾塗層) 、把手-橡膠木、鉚釘-鋁
    尺寸:W315 x D165 x H83m
    容量:390
    重量:500ml
    產地:日本授權台灣生產
    不鏽鋼平底小煎鍋,不管是煎是炒都可以,下午茶的鬆餅,晚餐時間的嫩煎雞腿排,一個人的料理就交給它!

    黑鐵系列迷你玉子燒鍋
    尺寸:W313 x D105 x H54 mm
    容量:300ml
    重量: 380g
    材質:本體-430不鏽鋼、表面塗層-PTFE(水性不沾塗層) 、把手-橡膠木、鉚釘-鋁
    產地:日本授權台灣生產
    各式各樣的玉子燒,擁有了這款玉子燒鍋,真的不怕孩子們的便當不好看~
    完勝其他媽媽的便當神助手,玉子燒鍋一定要擁有。

    -加熱均勻,持溫效果好
    -清潔保養簡單,耐用
    -造型設計簡單俐落、高雅大方
    -適用於電磁爐、電爐、黑晶爐及瓦斯爐等爐具


    【注意事項】
    -在使用該產品時,請務必檢查各部分是否有異常,把若有搖晃或變形的狀況時請勿使用。
    -使用前請將鍋子清洗乾淨再做使用,清洗時可使用中性清潔劑搭配海棉或洗碗布。
    -請物空燒鍋具,也請避免長時間乾煎,長時間的空燒可能會因過熱造成塗層剝落,也可能使加熱器具損壞。
    -請務必使用小火烹煮,火源勿超過鍋身底部,以避免火源燒到把手。
    -請勿將本產品使用於烤箱、微波爐。
    -烹飪完畢後請讓鍋具稍微降溫後再做清洗,及素的熱漲冷縮可能造成鍋具損壞。
    -請避免使用金屬或有尖銳邊緣的烹飪器具,以免造成不沾塗層磨損或刮傷

    預計出貨結團14天後,依訂單順序依序出貨(不含例假日)
    本島運費$80 元 (滿 $2000 元免運)
    本方案無法配送外島,限台灣本島配送
    ★購買鍋具即可享有防霉抗菌砧板優惠加購價!

    【風靡日本美學家居品】
    CB JAPAN,來自日本的設計感生活用品,是一個美學與實用性兼具的品牌。
    以變化(Change)、基本(Basic)及日新、日又新、又日新的核心理念因應市場潮流,
    著重於商品設計及開發,是日本成長最快速的居家生活用品之自創品牌之一。

  • 鐵木砧板保養 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最讚貼文

    2021-02-03 09:06:16
    有 107 人按讚

    新年快樂!倒數ㄧ週
    很特殊的這ㄧ年, 台灣好吃的年糕 發糕....想吃的心繼續忍ㄧ下, 希望明年能吃到!

    相信此時的主婦都很忙碌
    就不多囉唆啦!
    就是ㄧ種不ㄧ定要 ,卻又ㄧ定會這麼做的習慣
    .....過新年 就是很多想換新的物品.....

    🔪
    🔪

    🔪💕尋尋覓覓 極致刀具 🔪💕
    一把好用的刀 幾乎是下廚算很頻繁的我 ㄧ直以來
    每隔一段時間就會有的念頭:想找一把好刀!

    主婦總是挑剔的 :#好切、#好看、#又要輕巧、#順手、#易保養

    天天用, 會用很久, 好的刀具絕對是很值得投資的廚房用品之一

    加上丟掉處理也麻煩..所以選擇廚房裡的刀具 除非很滿意 不輕易下手🥰

    尋尋覓覓 日本刀具對的要求真的吸引到我

    感覺從最廣受好評、用途多面的三種日本刀具:
    三德刀(各種食材)、Nakiri(切菜/肉刀)、Petty(小水果刀)
    開始是個好的選擇
    真的有削鐵如泥的感覺!

    /
    /

    因為下週的此時就是上班最後ㄧ天
    希望過年前收到沒有風險

    這次 #現貨團
    ★ 現貨團購期間 :2/3-2/7 (快閃四天)
    ★這次下單後12小時尚未完成付款訂單會失效喔! 歡迎重新下單

    ✔️訂購單:https://www.liqform.com/v/ttbik9jz

    【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 -MADE IN JAPAN】
    分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353395236

    Made In Japan,日本製,
    這三個字往往就像是品質的保證, ㄧ種很奇妙的多了點信任


    ”日本製”固然好,
    但日本製的產品中,
    還有一個我個人認為像是寶藏一般的特色,
    就是”日本傳統工藝”

    日本傳統工藝,不但有日本製的優良品質,
    更擁有日本當地代代相傳、鮮少外流的技術,
    而這日本限定的技術,往往代表另一層次的極致品質

    一群日本熟稔的藝術家、工匠
    希望可以持續傳承日本傳統工藝,
    於是聚集起來,目標就是延續當地最具有代表性的技術,
    其中之一,最具有指標性的日本傳統工藝就是:日本刀具!



    膚淺的主婦 從包裝看起

    🔷 🔪[ 古物經典般的刀具盒子 ]

    延續傳承刀具工藝的精神,
    外裝盒的設計也別有用心,

    霧面紙質感的盒子,搭配大地色系顏色
    有深綠(Santoku三德)、草綠(Nakiri菜刀)、丹紅(Petty水果刀)

    此外,外裝盒上白色標示也極富有特色,
    用毛筆書寫的感受,
    加上大大猶如印章般的”漆”字,
    再次強調刀柄,天然樹漆上色的經典傳承手法
    讓人從觸摸到外盒就開始,
    就感受到濃濃的日本經典味道

    🔷🔪[ 日本刀具 繁複細膩的功用 化繁為簡的選擇 ]

    一般來說,刀具常會分為三大類:中式、西式、日式。

    不能說那一種一定比較好,各有風格擅長,
    但是以名氣來說,日本刀具跟德國刀具似乎最享有盛譽



    而日本刀具,與中式、西式刀具相比,
    有個特點,一如日本人凡事細膩無比,
    這特點也反映在刀具上,分類極為精細,
    幾乎每種食材都有專門的刀具



    切各種肉類、海鮮、魚類、
    是否帶殼、含骨、帶筋,切丁、切碎、切片
    蔬菜、水果、蕎麥麵… 都有各自的刀具



    一直以來很喜歡日本刀具,
    但說真的,即使很喜歡,也無法這麼專業,分門別類地使用,

    對我來說,日本刀具中,
    可以化繁為簡,把主要功能做個整合的

    “ #多功能” 或是“ #多功能兼具專門功能”的日本刀具

    更符合家庭主婦的需求



    其中三款極受歡迎的日本刀具,
    不少廚師,或是電視主廚節目,
    常見到這幾種刀具,分別如下:

    ✔️Santoku (三德包丁):多功能,各種肉類蔬菜
    ✔️Nakiri:多功能(偏切菜刀),尤其適合蔬果(尤其含有硬殼的)
    ✔️Petty:多功能(偏水果刀),尤其適合當小把水果刀

    雖然都稱為“多功能”,但因為刀設計在形狀、大小、重量都有些不同,
    所以還各自有些合適的功能

    而這些刀具都源自MUJUN,

    MUJUN慎選日本最古老的鑄刀技術:日本兵庫縣鑄刀法,

    精心鑄造出的這三款刀:Santoku、Nakiri、Petty

    從外觀、手感、鋒利度,各方面都令人驚艷!

    🔷🔪 [ 令人上癮的MUJUN手工刀具規格, 高強度鋒利性 ,日本天然漆握把 ]

    好的刀具,是會讓人上癮的!
    使用好的刀具,會讓人有種瞬間專注的覺覺,

    一來是讚嘆刀具切割出的完美俐落,
    再著,鋒利的刀具使用起來真的得特別小心,
    不然被劃到一點點也麻煩🤣

    最後,是可以享受一把好刀具,提升備菜烹調的效率

    🔷🔪[ 高硬度抗腐蝕刀鋒 ]

    碳鋼+不鏽鋼材質組成,中和兩者優點而生。

    碳鋼:
    提高刀鋒強度,保持鋒利,易研磨
    有以上優點,但相對不易抗腐蝕,
    於是加入不鏽鋼

    不鏽鋼:
    已鋼材而言,有耐腐蝕性,其餘特性都比碳鋼差
    兩者組合恰到好處

    /
    /

    【 賦予餐桌生命力的原創手作碗盤 電影”瘋狂麥斯“女演員兼藝術家的創作 知名主廚、餐廳都臣服 】

    分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351188506

    #Batch
    為什麼這麼愛Batch#的原因?
    Batch#絕對不單調無聊,
    每次拿起來的碗盤都稍有不同,都有自己的個性外貌
    每次用Batch#,用著用著就會看著不同的刷色樣式發呆,感受那渲染式的生命力

    這兒真的很多人和我ㄧ樣 ㄧ直在收集的 #Batch#....

    🆕🆕🆕

    新款來了-- #球弧盤

    雖然已經有很多大大小小、但第一次用 就會發現它和其他的餐盤還是不同用途

    比其他小碟 分享盤多了點深度
    比其他大碗 大盤 小

    當大家收到的時候, ㄧ定會跟我ㄧ樣, 直覺得這農曆年裝各種零食 瓜子....ㄧ盤盤的 再適合不過了...
    (因為有點深度 口徑也剛剛好)

    Batch#除了 新品 ,還有我自己很常用很喜歡的大盤之一(比較平的 #月亮圓盤)缺貨好ㄧ陣子後 再上市

    我自己很喜歡用月亮圓盤, 分好ㄧ人ㄧ人份的餐點

    🆕 🆕 🆕
    #球弧盤 15x15x3
    稍有深度的球弧形 與適中的大小
    適用於多種餐點
    尤其適合會滾動(如櫻桃)或滑動(如小餅乾)的水果點心
    都可以輕鬆地捧著聊天、看電影

    /
    /

    【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】

    分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769

    #BigChop
    Big Chop使用的木頭全部都來自澳洲南端大島,塔斯馬尼亞 (Tasmania )
    塔斯馬尼亞獨特極為純淨、零污染的自然環境,
    Big Chop就來自這片純淨、毫無污染的廣大森林。
    不只零污染,所有的木頭都是在這極接近南極,
    一點一滴透吸收著堪稱世界第一的水質與空氣,經年累月孕育而成。

    /
    /

    【極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh)】
    分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807
    #Freekeh
    翡麥(Freekeh)源自北非,
    早在西元前2300年就存在的古老、營養價值極高的超級食物。
    Freekeh的概念是在穀物還很年輕、養分最充足的時候就收割處理。
    跟過熟的穀物比較起來,
    Freekeh含有更多的蛋白質、維他命、礦物質、纖維,對人體有益的養分比起一般的穀物高。

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