為什麼這篇鐵支涮火鍋包廂鄉民發文收入到精華區:因為在鐵支涮火鍋包廂這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者danils0421 (寄P幣給我吧!)看板Food標題[食記] 台北師大商圈 鐵支涮火鍋TIG...
鐵支涮火鍋包廂 在 ? ? ? ? ? ? ? ? Instagram 的最佳貼文
2020-04-28 19:52:28
天冷聚會的好場所「鐵支涮火鍋」🍲 我點的是蕃茄湯底~喜歡酸酸的味道 肉選的是脂肪較少的翼板牛 油花少卻還是非常鮮嫩好吃 這裡也有豐富的海鮮可選擇 生魚片、干貝、生蠔都很肥美~ 飯可以加價選擇海膽飯 喜歡吃海鮮的都覺得好超值👍🏻 有提供包廂可以預約喔☺️ ◽️鐵支涮火鍋信義旗艦店 台北市信義區松壽路2...
餐廳名稱:鐵支涮火鍋TIGI HOT POT
消費時間:2016年/9月
地址:台北市大安區和平東路一段141巷6-1號
電話:02 2391 1798
營業時間: 11:30 - 14:30 、 17:00 - 22:00
每人平均價位:580以上
可否刷卡:不確定
有無包廂:有
推薦菜色:菲律賓野生大草蝦
圖文網誌:http://a0952917737.pixnet.net/blog/post/1779670
從無名關閉後,我就荒廢好久寫食記,現在時間允許下,我又開始來寫食記
決定把第一篇的食記拿來記錄這家店
今天特地北上造訪 鐵支涮火鍋TIGI HOT POT
整家店在設計上下了不少工夫,可以看到少數民族風在許多角落出現
我想店家應該是想要展現出他們對於食材的堅持,
剩下沒拍到的地方就讓各位自行去發掘了
親切的服務生帶我入座,選擇坐在吧檯!!
桌上迎接客人的物品
那個看起來像小套套的東西,讓人害羞了一下,
其實是濕紙巾啦~~~是不是很有心的店家
這是貼心的店家準備給顧客的調味料
喜歡吃辣的同好!!!!記得跟店家索取辣度較高的調味料喔!!!
這個辣椒調味料是店家手作醬料喔!!!我個人覺得香辣好吃~~
立馬送上小菜三碟,涼拌木耳,黃金泡菜,涼拌透抽
接著就送上火鍋啦~~其實到現在為止我還沒有心動
我今天點的套餐是"菲律賓野生大草蝦"
雖然眼睛都被這三尾大草蝦給吸引了,
但我還是細細地看了其他食材,鮮蚵~鱸魚~蛤蠣~扇貝~小透抽~白蝦
這是比例圖,超過18公分的大草蝦,
那可想而知鮮蚵和蛤蠣真的也是king size
鮮蚵特寫圖,好大啊!!!!!!新鮮就是好吃~
店家特地交代,要先煮蝦頭(3分鐘),
才可以放整隻蝦進去煮喔!!這才可以吃到口感完美的大草蝦
挺特別的經驗
另外點了日本廣島生蠔,我的天啊!!!!
直接生吃喔~咕嚕一下就滑進口裡,
微微的檸檬香帶出生蠔特有的鮮甜,太幸福了!
比我去其他地方吃的生蠔更加好吃,
店家有跟我解釋,原來是產地的差別。
廣島出產的生蠔是數一數二的美味喔!!!
實際吃過後,真的~我愛上廣島生蠔啦~
再來就追加了SRF極黑和牛小排
海鮮讓我沒話講之後,當然要品嘗店家的肉品
所以就直上和牛啦~這樣就可以吃出店家的品質
簡單涮一下,一入口整個爆發出和牛特有的香甜,
整個就被和牛征服了
根本不用過多的調味料,最單純的料理就能吃出最美味
又點了Prime霜降雪花牛,
這等級已經比其他店家所吃到的牛肉等級不同喔!!!
真的好好吃喔!!!只是和牛更厲害喔!!!!不過價格差很多啦~~~
餐後甜點~~黑芝麻奶酪
有沒有很養生,很濃郁的芝麻香喔~
偷偷拍了一下化妝室,店家好貼心喔!!!
還準備漱口水,香水,髮蠟!!!!
根本像飯店啊!!!
本次用餐非常滿意,也推薦給好朋友們喔!!!!!
記得先預約喔!!!!
希望各位人客倌會繼續喜歡我的食記
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.34.76
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1476111828.A.229.html