「你的植物喝什麼水❓」

不只人是吃什麼像什麼，你的植物也是！水💧是植物最重要的食物，你知道植物最愛喝什麼水嗎？

1⃣ 自來水：沒有經過軟水處理的自來水是硬水，含有豐富的礦物質像是碳酸鈣、碳酸鎂、碳酸氫鈉與亞硫酸鹽。一般來說沒有太大的傷害，少量的礦物質對植物生長也有益，但是長期以硬水澆灌，鈣鹽與鎂鹽會逐漸沈積在土壤中，久了會使土壤偏鹼，導致黃葉或影響開花。硬水也使葉片容易形成水垢、使土壤結塊泛白讓根系吸收水分不易（此狀況可以鬆土再澆水）。另外，自來水中大部分含有「氯」，這對植物來說也是有微毒性的，想讓自來水更健康的話，可以放置在陽光下暴晒1-2天，把氯氣揮發掉，放涼了再來澆

2⃣ 過濾水：過濾水可以過濾掉以上的有害雜質，是很乾淨的水源，但同時也過濾掉了部分對植物有益的礦物質（譬如鈣、鎂），另外使用過濾水澆灌成本也比較高。可以用於水培植物或是插枝發根的階段

3⃣ 蒸餾水：蒸餾水是純淨水，對植物來說沒有什麼害處，但同時也沒有什麼益處，成本同樣也偏高，長期澆灌下來，植物容易缺乏礦物質，需要搭配適當的施肥與補充礦物質，否則自來水澆灌的效果可能還會更好一些哦

4⃣ 放涼的開水：
這是沒有問題的，煮沸過的水植物的根好吸收，但如果是煮開的「過濾水」也同樣會有以上礦物質缺乏的問題，且有傳言煮沸過的水含氧量較低，由於植物根部需要氧氣才能運作，長期用含氧量低的水澆灌，對植物生長也會有不良影響

5⃣ 雨水：植物最愛喝的水之一！由於雨水含有豐富的礦物質，同時也含有很重要的元素氧化氮。氮是植物生長很重要的一個天然元素，肥料裡都含有氮！雨水也屬於微酸性或是中性的物質，幫助土壤中的養分的溶解，防止土壤結塊。雨水的這些特質有利促進植物健康生長，所以下次下雨的時候，記得趕快讓植物出去淋個雨水浴，或是拿水桶出去接水哦！雨水雖然很健康，但因為沒有經過處理，所含的微生物或是菌數也會比較多，不建議用於水培或是剛剛剪下來插枝的植物

6⃣ 山泉水：植物最愛水之二，山泉水裡面有一部分水溶性的鹽，產生水解反應，使PH呈弱酸性，水質較軟，不容易產生水垢，不過雖然如此使用山泉水成本也偏高！可以用於水培植物或是插枝發根的階段

7⃣ 礦泉水：植物最愛水之三。礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受汙染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；使用成本太高，可以用於水培植物或是插枝發根的階段

8⃣ 氣泡水：植物最愛水之四。無經調味的氣泡水，裡面含有溶解的碳酸、礦物質讓根系很容易吸收！同時可以改良土壤、補充土壤營養，美國Colorado University實驗結果證實氣泡水能讓植物生長更快速，但是不能夠每天澆，可以偶爾當作植物的超營養點心哦！使用前請確保氣泡水是原味無糖的

9⃣ 淘米水：植物最愛水之五。淘米水有多營養一定常常聽到長輩說，它含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次洗米的水含有鉀，淘米水PH值爲5.5左右的弱酸性，發酵腐熟後根本是天然的有機液肥，讓花木頭好壯壯。記得淘米水一定要發酵後才能使用。準備一個容器，將第一遍淘米的水半密封放置發酵一周左右時間，使用的時候加入4倍的清水稀釋，稀釋後可以直接用來澆灌植物

👩‍🌾澆水記得把握土乾時才澆，澆的時候一次澆透的原則，讓土壤保持乾濕分明哦

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除輻射用偏方 傳福島牛隻大量死亡!! (10/14/2017 民報)

文／宋瑞文

讀者問：「聽說日本為了減少福島核災帶來的輻射污染，在核災區使用增量鉀肥，來抑制作物吸收放射性銫，但既然有學者提出但書，之後是否有發生什麼問題呢？」確實傳出問題，福島幾個地方都在關切，因為施用增量鉀肥的關係，牛隻健康狀況受影響，甚至連續死亡的案例。

2016年，福島縣伊達市、福島市、福島縣議會、參議院等，都有議員提出質詢此事。福島市議員佐佐木優，在質詢裡提及（註1），縣北家畜保健衛生所提出報告，懷疑小牛剛生下來就站不起來，以及牛隻相繼死亡的原因，是增量鉀肥導致低鎂血症所致。

儘管佐藤事前已通知市政府，要準備資料與調查，但主管首長一問三不知，只表示牛隻死因待查等等，讓議員十分憤慨。參議院議員紙智子，為此在國會質詢農林水產省，農林水產大臣回應，會委託福島縣政府進行調查。

增量鉀肥自2012年開始施用。2013年4月，福島縣農林水產部指導酪農，增量鉀肥種植出來的高濃度鉀牧草，需混合低鉀的一般牧草，否則牛會生病，例如乾乳牛會缺鈣缺鎂，導致乳房浮腫、子宮回復延遲等，而肉牛等其他用途的牛隻也會有低鎂血症等其他問題。儘管如此，其後仍然發生牛隻生病、死亡的狀況。

鉀不足與過剩都會引起問題，農業專家（註4）關祐二指出，現在日本農作鉀過剩比鉀不足更需要注意，鉀過剩攝取，會讓作物顏色偏濁黑、有異樣，而且妨害鎂等其他重要元素的吸收，讓消費者得不到完整的營養；「反覆使用錯誤的方式栽培，土壤狀態會受影響，結果，土地也會老實地反應出來。」

先前文章介紹，因鉀肥裡有成份跟代鹽一樣，對於腎臟病病人來說，有健康方面的疑慮。全國土壤之會會長、東京農業大學名譽教授後藤逸男指出，增量鉀肥土壤，有高達16000貝克/公斤的鉀40，農夫會有輻射被曝風險（超過國際原能總署標準），且「這些事實要正確地傳達給農業生產者跟消費者。農產品的放射能測定值表示，應該要併記鉀40的測定值。」

日本東北農業放射線研究中心所長、信濃卓郎則指出（註5），增量鉀肥還有很多問題，像是動用賠償金去做，若賠償金用完，也無法繼續施用；不是每一種作物都能有同樣好的效果；有些災區仍然有輻射塵降下，空氣跟水都受到污染，再度耕作是否適宜？此外，一般網友也會追問銫以外的人工核種污染問題等等。

核輻射污染面積廣大，施用增量鉀肥不僅只福島，還包括千葉等縣市，台灣進口大量日本食物，研究指出慢性腎臟病高達200萬人，影響程度不同一般，媒體報導最好帶到前述警訊，如此民眾選擇飲食，才有周全的判斷基礎。

圖片說明：

圖一、日本東北媒體「政經東北」（註2），以「因鉀肥過剩牧草，大量牛隻死亡」（カリ過剰牧草で｢牛の大量死｣）為標題（見上圖），報導伊達市議員佐藤清壽追問此事的情形（見上圖、註3），「從北海道等縣購入牧草的酪農，牛隻不會發生這樣的問題，有知識的酪農，知道照上級給的方法處理，鉀含量還是太高，自己會再混更多的一般牧草降低鉀濃度，也沒有問題。」

圖二、政經東北報導牛隻因過剩鉀肥而導致大量死亡的議會質詢。圖／政經東北網站截圖

註1：原因としては、カリ過剰の牧草を食べた牛のマグネシウムとカルシウムの吸収が阻害される低マグネシウム血症による死亡が考えられるのではないかと県北家畜保健衛生所からの報告があります。（平成28年 9月定例会議－09月08日-03号 2番 佐々木優)
https://tinyurl.com/y6upbmnq

註2：カリ過剰牧草で｢牛の大量死｣発生 窮地に立つ酪農家を救済せよ!!（政経東北 AUGUST 2016，平成28年 8月号）
http://www.seikeitohoku.com/back/201608.html

註3：見文中附圖，或質詢錄影檔。
http://www.city.fukushima-date.lg.jp/…/gikaivod-20160908.ht…

註4：カリウム過剰の作物はどうなるかと言うと、全体がどす黒い感じになります。そして、通常植物は先端は淡い緑色で下の方の古い葉は濃い緑色とかというように、部位による色の違いがありますが、それがなくなります。
....「カリウムの贅沢吸収」と称されています。これはぜひ知っておいてください。これが困るのは、商品として流通したとき、腎臓病を患っている人などカリウム摂取が制限されている人にとって問題となるということです。
問題は他にもあります。と言うのは、作物がカリウムを過剰に吸収するということは、カリウム肥料の与え過ぎや土壌中にカリウム成分が多過ぎることに外なりません。これは、実はマグネシウムやカルシウムのような大事な成分の吸収を大きく阻害することに直結しているのです。
これは栽培上も問題ですが、やはり商品としての問題にもつながります。私たちが野菜を食べることの意味は、カルシウムやマグネシウムなどを摂取することにもあるわけですが、カリウム過剰な野菜等の作物は、それらの成分が不足ぎみになるということを意味します。（作物の栄養（11）カリウム過剰の問題）
http://www.foodwatch.jp/primary_inds/sekisoil/12727

註5：対策としてカリウムを大量に投入しているからです．投入のためのカリウムの費用は賠償金で賄われています（文部科学省 2014）．いずれこの賠償金が無くなったときに，果たしてこのままカリウム投入による移行抑制対策を継続できるかどうかは疑問です．対策がとれなくなったときに，基準値超えを抑制することができるのかどうかは，冷静に判断していかなければいけないでしょう．
また，問題は稲だけ ではありません．あんぽ柿もそうですし，去年は大豆からも放射性セシウムが検出されています． そしていま一番厄介なのは牧草です．牧草は，いまだにサンプルの1％以上で基準値を超えてしま い，非常に対策が困難です（農林水産省 2015）．このようにたくさんの問題が残っています． もう一つが，営農再開をどこまで進めるかということです．いまでも大熊町や双葉町などの原発 に近い地域の一部は，線量が高くてとても入れません．国の方針としては，それらの地域でもきち んと対策をやっていくことは決まっています．ただし，そこは放射性セシウム濃度も高く，水も汚 染されている，そして原発が片付いていない以上，いまでもわずかながら放射性降下物がある．そ のような地域で，農業を本当に再開して良いのかどうか（農業再建への研究者としての取り組み）
https://eprints.lib.hokudai.ac.jp/…/59…/1/web_Costep17_8.pdf

註6：本文經上安舞子女士審稿，包括翻譯、編譯與改寫等。

文章內容資料原始來源：
http://www.peoplenews.tw/…/05b83fb0-4025-4d08-b1f7-f831c0fa…

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【專文】牛不能直接吃的「核食」你吃？ （01/09/2017 民報）

宋瑞文／環境資訊中心、台達電低碳生活部落格等專欄

有讀者問，聽說福島農作物可以用大量鉀肥來抑制放射性銫（大部份核災輻射的來源）的吸收，真有這樣的事情嗎？有的，且自2012年便開始施用，範圍超過福島及其周邊縣市，但也有學者提出但書，甚至牛不能直接吃。

儘管農肥裡面本來就有鉀，但為了抑制放射性銫，施用的份量不同一般。福島縣教它的酪農說，這樣子種出來的高濃度鉀牧草（見下圖），不能直接餵給牛吃，要混合低濃度鉀牧草，否則牛會生病，例如乾乳牛會缺鈣缺鎂，導致乳房浮腫、子宮回復延遲等，而肉牛等其他用途的牛隻也會有低鎂血症等其他問題。

當初日本採用這樣的農作方式時，日本民眾當然也有疑慮，「用奇怪的肥料種的東西好嗎？」「那銫之外的核種呢？想用銫的減少把鍶的污染矇混過去。」「要是有人因此罹患高鉀血症會報導嗎？」「比起這個，讓人離開輻射污染比較重要吧（見內文圖表）。」然而，除了施行的農作種類遍及稻米、小麥、蔬菜、果樹、茶等等之外，推廣地區也不只福島周邊縣市，連距離福島200公里外的千葉縣都有。

日本網友製作的福島災民跟車諾比災民（烏克蘭）權利比較圖，中間是年間被曝劑量，左半是日本在20毫西弗時仍不限制，右半烏克蘭1毫西弗以上就有移居權利，政府會移居地提供工作、房屋等。參見關於車諾比專法的報導（見內文圖表）。

如同日本民眾的憂慮一樣，類似的建言也出現在機構或學者的報告裡。福島縣一家老人保健機構就說，多吃鉀可以減少吸收銫，但是腎臟病的人要注意；東京農大教授、「全國農業土壤之會」會長的報告指出，鉀肥和高血壓用的代鹽有同成份（是該聽醫生指示才用的）；而且這種農法裡的土壤，測到的放射性鉀40，高達16000貝克／公斤，會增加被曝（註１），「農產品的放射能測定值表示，應該要併記鉀40的測定值。」

福島核災過了這麼久，用鉀取代銫的農法，在日本也推了好幾年，但政府要你吃的時候有提過嗎？有告訴你銫「沒超標」、「不檢出」的另一面嗎？據統計，台灣慢性腎臟病有200萬人，若無意間吃到有過量鉀的日本食物，增加的健康風險誰負責呢？日本民間不信任核食的理由很多，鉀肥還只是冰山一角，對於日本政府、生產者，不能單聽一面之詞，需要多方檢驗，才能為日本人自己、為台灣人的健康把關。

註１：原文為「天然放射能雖然不是規範對象，但具有放出gamma線的放射能無誤。而且它的波長比起銫來得短而強力。對於放射能污染農地來說，為了抑制作物吸收銫，而使用鹽化鉀，因此從其中的鉀40測到了16000貝克／公斤。而且，高血壓用的減鹽食鹽，是鹽化鈉跟鹽化鉀的混合物（參考註２）。像這樣的事實，要正確地傳達給農業生產者跟消費者，在農產物的風評被害對策裡很重要，農產品的放射能測定值表示，應該要併記鉀40的測定值。（給水稻的放射性銫吸收抑制對策／東京農業大学応用生物科学部 後藤 逸男・蜷木朋子・近藤綾子・稲垣 開生） 」另外，南相馬市也有過同樣的顧慮（10公畝水田可達90萬貝克）。關於天然放射能的辯證在此並不詳述，請以高濃度鉀食材的狀況來設想。

註２：食塩代替物（代鹽）としての危険性、病者用食品として...問題は同じ製品がアメリカでは健常者用として販売されており、「ナトリウム、カリウムを制限されている人（被限制攝取鉀的人）は医師の許可なしには使用してはいけない。（非醫師許可不得使用）」と目立つように記載されていること（塩化カリウム添加食塩の問題点）。



文章內容資料原始來源：
http://www.peoplenews.tw/…/cbfc12de-5d5e-4d4c-ac03-592f8000…

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