(有劇透)
澳門電影《熱唱吧》
今日香港公映，
相信香港應該好少人會留意。
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前幾日睇，入場原因好簡單，第一係我想睇吓比香港呢個彈丸之地更細嘅地方，可以拍出點樣嘅電影。而第二個原因係我想睇「飛夢映畫」呢間公司，如果手握一個長片嘅機會，會拍出一套點樣嘅作品。
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入場之前，當然打定底。《熱唱吧》喎，搵班人柴娃娃好似high school musical咁，吵吵鬧鬧應該就可以啦，作為第一套電影，寫啲中學生熱血眾志成城參加歌唱比賽，唔會有咩驚喜，但勝在夠老土，亦夠穩陣。
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但睇完套戲之後，估唔到電影隱含咗一種意想唔到嘅沉鬱，喺電影入面，甚至連一場「熱唱吧」嘅場面都搵唔到，成套電影都係講緊女主角劉玉芳追夢嘅挫折同掙扎。
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挫折同掙扎當然係另外嘅一啲公式，同輩嘅嘲笑啊，父母嘅阻撓啊，對自身價值嘅懷疑等等等，電影亦有一啲明顯嘅問題，例如演老師嘅周國賢太Chok，女主角陳慧敏演學生妹會吃力等等，但令電影仍然有一定可觀性嘅，係去到最後要觀眾自行領會、惹人深思嘅「命題」-- 究竟乜嘢係真正嘅「反叛」。
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喺電影入面，女主角有三番四次「反叛」嘅行為，例如唔讀書呀，唔聽父母講嘢呀，掛住唱歌唔理所有嘢呀，喺街頭、酒吧賣唱，打交，唱粗口歌等等。一啲「反叛」無端，甚至玉芳自己都解釋唔到自己嘅行為，一啲「反叛」有理，點解學生一定要讀書？點解大個一定要考公務員？點解唔可以喺咁短嘅生命入面，追逐一啲自己真正重視嘅嘢？劉玉芳喺電影入面就係「乜都反」，每次都以為自己做啱，直到佢遇上咗曾經滄海，破格嘅老師張智仁，慢慢慢慢咁改變咗自己嘅價值觀。
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喺結局嗰陣，例牌係一場歌唱比賽，又例牌理應係主角施展渾身解數嘅一場演唱，故事講劉玉芳比音樂公司睇中，精心但夾硬幫佢加上咗一個「反叛」嘅標籤，然後再上場唱一首壞女孩嘅歌，距離夢想，距離「爆紅」，只係一步之遙。
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但最後，玉芳唔理經理人嘅反對，竟然唱咗一首鼓勵恩師，節奏慢到不得了，但佢好鍾意嘅抒情歌，雖然拎唔到比賽冠軍，但搏到咗全場觀眾驚喜嘅掌聲。
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跌跌撞撞嘅中學生，由對於現實一切不滿嘅「盲反」，去到最後終於明白，原來真正嘅反叛，唔係一種形象或者公式，而係要敢於對身邊唔合理唔公義嘅事情出聲，而係敢於爭取，敢於對抗呢個世界嘅荒謬。
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單單係呢個message，
我帶住滿足感離開戲院。
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熱唱吧！
FreeDream飛夢映画

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余锴文
扈桂财
徐秋梅
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刘丽欢，丘志斌，丘惠云，丘惠晴，丘惠雯 RM 100.00
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名字1: 李美琪合家
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李玉凤合家 RM 50.00
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善心人士 RM 100.00
李秀真 RM 200.00
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余佛珠合家 RM 50.00
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梁 麗娟，蔡佳荣，蔡佳昇 RM 1,000.00
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Choe Chee Ming RM 100.00
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刘金权合家 RM 10.00
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善心人士 RM 100.00
雷莲花 RM 57.00
1.李火珠 （已故）
2.刘多水
3.李瑞方
4.刘凌燕
5.李乐睍 RM 100.00
石美娇 合家 RM 50.00
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1.郭曉媚
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3.郭清魁
4.吴素紧
5.郭曉琪
6.郭清蛟
7.李子良
8.郭晓卉
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10.李颍晗 RM 100.00
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梁美贞合家 RM 50.00
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1.徐連嬌 女士 合家
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黄淑婷合家 RM 100.00
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周惠思/ 周卉丝 RM 50.00
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林琇清合家 RM 50.00
刘水源、林绣月合家 RM 50.00
唐婯娟 RM 50.00
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陈慧君合家 RM 50.00
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杜力山 RM 20.00
张惠云 RM 20.00
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郑祺璇 RM 20.00
郑敬翰 RM 20.00
郑敬佑 RM 20.00
江丽菁合家 RM 30.00
李師興夫婦合家 RM 100.00
黄秀玲 RM 200.00
符丽菱，符绣菱，符以廉 RM 50.00
黄万良合家 RM 100.00
cheng family RM 200.00
黄金妮合家 RM 1,000.00
胡慶雲与陳素樺夫妇 RM 200.00
善心人士 RM 300.00
善心人士 RM 50.00
林江双合家 RM 100.00
善心人士 RM 50.00
鍾佩蒔 RM 100.00
善心人士 RM 300.00
侯均霑 RM 25.00
黄凯谊 RM 25.00
侯采延 RM 25.00
黄致将 RM 25.00
黄家俊 RM 100.00
彭勇富合家 RM 30.00
劉禮玉合家 RM 20.00
劉麗瑾合家 RM 20.00
李亚厉（往生）
黄玉玲 李凱韻 李兹晁 李思彧 RM 50.00
瑞豪 RM 10.00
合家善心人士 RM 40.00
善心人士 RM 100.00
何晓颖 RM 50.00
甘丽丽合家 RM 50.00
何彦昱 RM 50.00
林永添合家 RM 100.00
陆嘉慧合家 RM 100.00
謝鐘如兴合家 RM 100.00
陈永发 RM 50.00
郑玉晶合家 RM 200.00
1.已故官水祥
2.已故李梅兰
3.已故官振南
4.马志强
5.官渲栗 RM 50.00
王枚楓合家 RM 50.00
谢美宝 RM 100.00
萧顺发合家 RM 100.00
陈辉 RM 50.00
陈恒军 RM 50.00
陈恒彬 RM 50.00
陈秀 RM 30.00
陈莹 RM 30.00
赵小玲 RM 30.00
陈靜柯 RM 20.00
杜美玲 RM 60.00
朱峙 璇 RM 20.00
朱泰桦 RM 20.00
刘鹏琛 RM 20.00
张伟康 RM 20.00
郭孔坡合家 RM 50.00
黄钦俊合家 RM 50.00
林莉莉合家 RM 50.00
郭华勇合家 RM 50.00
王文雄合家 RM 50.00
梁征宇合家 RM 50.00
侯秀莉合家 RM 100.00
张義安合家 RM 100.00
李林森合家 RM 50.00
王愛玉 RM 100.00
Hazel Ho Ee Wah RM 10.00
已故父親黃木坤 RM 200.00
黎允志合家 RM 20.00
Pang J Ying RM 100.00
黄碹英合家 RM 50.00
陈淑琴合家 RM 50.00
善心人士 RM 200.00
林国裕合家 RM 300.00
陈彬侬 RM 20.00
李惠香 RM 20.00
李惠书 RM 20.00
李子泓 RM 20.00
李芷萱 RM 20.00
李惠兰 RM 20.00
叶荣耀 RM 20.00
叶运宏 RM 20.00
叶俐盈 RM 20.00
颜艾莉 RM 20.00
香振宁合家
馮偉康
陳錦良 RM 30.00
周永明合家 RM 21.00
郭斯明合家 RM 100.00
郑国良合家 RM 100.00
陈观芳，陈来（已故）, 赖亚梅（已故） RM 30.00
陈玉琼 RM 20.00
徐丁彩合家 RM 50.00
曾文富合家 RM 50.00
郑莉蓉 RM 50.00
郑建誠 RM 20.00
吴秀珍 RM 20.00
已故 郑振泉 RM 10.00
周友忠 RM 20.00
陳瑞美 RM 20.00
周旋艺 RM 20.00
周欣妤 RM 20.00
周欣慈 RM 20.00
葉文雄 RM 100.00
善心人士 RM 100.00
鄧國與合家
汤凤雲合家
楊健辉合家 RM 10.00
Tan Yen cheng RM 10.00
史美忠合家 RM 300.00
高素雲(合家) RM 25.00
王建華(巳故) RM 25.00
张仁妮合家 RM 50.00
陈添财合家 RM 50.00
杜振原合家 RM 100.00
余耀彰，张美蓉，余淑银，余淑慧 RM 100.00
黃琍诗 RM 100.00
馮添富合家
黄奕华合家
駱启文合家
（巳故黄建楷） RM 40.00
黄光海合家 RM 100.00
陈元初合家 RM 20.00
已故张瑞云 RM 50.00
李国祥合家 RM 50.00
刘幼添 RM 10.00
李治葳 RM 10.00
已故李天高 RM 10.00
已故王金凤 RM 10.00
已故林亚美 RM 10.00
潘慧燕合家 RM 50.00
林振华合家 RM 50.00
黄國明合家 RM 13.00
余凯文 合家 RM 13.00
潘慧冰 RM 13.00
林輝兴合家 RM 80.00
古志安夫妇 RM 50.00
蔡金琏合家 RM 50.00
区瑐倡合家 RM 50.00
高颉纹 RM 50.00
吴顶建合家
黄惠正合家 RM 100.00
陈楚珊 RM 50.00
陳仕燕合家 RM 100.00
楊順好 RM 100.00
沈时兴合家 RM 20.00
余松柏 RM 20.00
吴琇球 RM 20.00
余銘波 RM 20.00
余明靖 RM 20.00
邓慧娴，丘芷绮，林立均，林延哲，林采璇 RM 100.00
李炳霖合家 RM 30.00
王佳莹 RM 50.00
梁凤善 RM 50.00
王莉傛 RM 20.00
吳锦伦 RM 20.00
林泉益 RM 20.00
勇勇 RM 50.00
尹隆强 RM 50.00
王金桃 RM 50.00
尹容丝 RM 50.00
李伟滨 RM 50.00
尹景阳 RM 50.00
善心人士 RM 2.00
陈金美合家 RM 50.00
吳传后合家 RM 50.00
林沛蓉(林翠蓉) RM 50.00
鄧子軒 RM 50.00
已故林金泉 RM 50.00
已故邱燕萍(邱運金) RM 50.00
芮文忠合家 RM 100.00
蔡汉秋合家 RM 20.00
陈碧叶合家 RM 200.00
已故父母陈厚深和郑秀治 RM 200.00
甘智健 RM 20.00
江恩明(和洺)合家 RM 10.00
李荣南合家 RM 100.00
孙健顺合家 RM 50.00
潘腾凯合家 RM 30.00
姚坤堡合家 RM 50.00
张惠雯与家人 RM 350.00
徐光文合家 RM 50.00
郑择亮 RM 10.00
朱伟鸿 RM 10.00
庄顺辉 RM 10.00
朱丽萍 RM 10.00
朱丽娟 RM 10.00
黄丽菱 RM 10.00
黄玉风 RM 10.00
黄玉金 RM 10.00
郑艺琳 RM 10.00
陆国荣合家 RM 80.00
莊慧玲合家 RM 100.00
周愉婉 RM 10.00
周寛伟 RM 10.00
方錕義 RM 10.00
何啟旺 RM 20.00
邵月玲 RM 10.00
十方法界众生 RM 50.00
陈顺美合家 RM 20.00
洪誌宏合家 RM 20.00
何爱兰合家 RM 10.00
蔡双奇 RM 20.00
蔡鸿杰 RM 20.00
陈碹美 RM 20.00
蔡秀萍 RM 20.00
白美燕 RM 100.00
李淑芬合家 RM 100.00
荘春坡合家 RM 100.00
蔡鈞沅 RM 35.00
蔡恺健 RM 35.00
符策刚 RM 30.00
江启花 RM 50.00
刘荣发合家 RM 50.00
黄有吉合家 RM 100.00
李凤梅合家 RM 200.00
伍华祥合家 RM 100.00
钟润发合家 RM 100.00
伍龙祥合家 RM 200.00
陈志忠合家 RM 100.00
善心人士 RM 100.00
叶添福合家 RM 100.00
有缘人 RM 163.00
张玉明合家 RM 100.00
黄健明合家 RM 100.00
丘鸣佳全家 RM 50.00
林泰亨 RM 100.00
陈楣薇合家 RM 20.00
陈楚辉 RM 10.00
陈美蓉 RM 10.00
陈宗频 RM 10.00
陈宗鸿 RM 10.00
陈宗妤 RM 10.00
已故陈坤成 RM 10.00
林美兴 RM 50.00
蔡进宝夫妇 RM 25.00
许步禄合家 RM 25.00
善心人士 RM 20.00
廖秀梅合家 RM 100.00
黄耒香 RM 54.00
善心人士 RM 30.00

募捐总数：RM37,483.00

#您们真的真的真的好棒
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★製作一款專屬自己的味道吧
★台灣境內稀有款
★花香愛好者必收藏

《Chloe》
仙境花園系列Atelier des Fleurs香水

此款系列 9款獨家淡香精~ 詮釋了花香組合的藝術 。
就像在花店挑選自己鍾愛的鮮花一樣，你可以用這些香水搭配出不一樣的花調。
不可觸碰卻能取悅嗅覺的芬芳「花束」 可以選擇兩三款香味搭配，那是你獨有的味道，也可單選一款香水。

相較於Chloé之前的方形甜美包裝，這次新推出的Atelier des Fleurs花香系列更有溫柔的文藝氣質。圓柱型的玻璃瓶身搭配淡粉色的瓶蓋，猶如純淨的氣息中飄著淡淡的花香。

此系列僅出50ml，市價3920元
台灣預計不會上市，喜歡的朋友趕緊私訊L.M 獨家價格㊙️🍭

🔹玫瑰/大馬士革玫瑰
Rosa Damascena
香調：花香調
氣味：玫瑰
標籤：玫瑰 花香 柑橘
略帶辛香的柔和花香，淡淡的玫瑰香氣散發的植物的純淨感。香調靈感來自調香師Amandine Clerc-Marie童年時期，在自家花園中聞到玫瑰花瓣、葉子的釀造香氣。

🔹木槿花/木槿黃葵
Hibiscus Abelmoschus
香調：花香調
氣味：木槿
標籤：花香 清新辛辣 麝香
帶著麝香氣息的花香， 就像是扶桑花般開的溫暖光芒讓果香、麝香完美融合。對於調香師Domitille Michalon Bertier的童年來說，扶桑花是女王般的存在。

🔹木蘭花/清晨木蘭
Chloe Magnolia Alba
香調：花香調
氣味：木蘭
標籤：花香 水感 果香 水生
一款撫慰人心的療癒花香，散發著木蘭花的清香，猶如奶油般的溫暖柔順。靈感來自調香師Louis Turner故鄉英格蘭的木蘭花，奶油般柔和的花香略帶檸檬香氣。

🔹橙花
Chloe Neroli
香調：花香調
氣味：橙花
標籤：白色花 柑橘 甜 皂感
略帶蜂蜜清香的橙花，橙花淡淡的甜美香氣總是使人上癮。調香師Sidonie Lancesseur透過這款淡香水回憶起她的塞維亞之旅，柔和可口的橙花香氣，令人回憶無窮。

🔹檸檬馬鞭草
VERBENA
芳香的柑橘氣息，馬鞭草帶來檸檬的微妙清新感，並散發著自然的光芒。這款調香將調香師Mylène Alran帶回與父母親同在的花園，童年以雙手搓揉馬鞭草散發出的香氣。

🔹含羞草
Herba Mimosa
淡綠色的花香，散發著猶如含羞草的溫柔香氣，及木質調的知性氣質。靈感來自於調香師 Amandine Clerc-Marie's 在20歲第一次發現含羞草的新奇感。

🔹雪松/北國雪松
Cedrus
這款是木質麝香調，清新的木質香充滿著溫暖微妙的麝香調。香調靈感來自於童年時的玩伴送的一束花，也就是調香師Quentin Bisch的父親送給母親的第一束花。

🔹薰衣草
Lavanda
錦簇的芬芳花香，調香師Quentin Bisch 以全新角度詮釋薰衣草香調，此款淡香水完美詮釋清新感的花香、陽光普照的音符。此款香調捕捉自調香師的母親抱著一束薰衣草，從陽光下走到花園的陰涼處。

🔹茉莉
Jasminum Sambac
清新的綠色花香，這款淡香水就像是茉莉花精緻的花瓣為柔和的香氣添加幾分溫暖的曙光。這款香氛靈感源自於調香師Louise Turner在曼谷度過母親節時聞到的精緻茉莉香。

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｜移居泰國—金融人舉家移居芭堤雅 191萬買泳池別墅執葉炒股過日辰 台女嫁港男曼谷住獨立屋嫌香港屈質 曼谷幾十萬可買樓？地產商：香港人中樓毒－原刊：20171029
今日的香港，政治混亂不再話下，更不知不覺間變成了一個月薪十萬都買不起樓，到茶餐廳吃個飯都要5、60蚊才能落樓的陌生地方，離開似乎成了港人自救的出路。港人熱門旅遊地點泰國，空間大、物價低，近年很多人視她為理想的退休勝地，香港的「無殼蝸牛」亦紛紛轉戰當地買樓，一圓上車夢。今次我們就走到泰國，尋找一群移居泰國的香港人，細聽他們逃走他鄉的故事。
https://hk.appledaily.com/travel/20171029/QLEDRYQWQ3BVWTVCT7QTIA7L5M/

我們走到泰國，尋找到現在56歲的施昌勤（Aaron），細聽他與家人在泰國生活的故事。Aaron在2015年10月帶同太太馮錦芳（Winnie）和兒子Wile逃出香港，移居到泰國芭堤雅，開展新生活。
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移居泰國九年，在當地做房地產生意的鍾勵發（Steven），昔日在香港做金融行業，十年前到泰國工作結識了現任太太阿菁。阿菁是三十多年前隨父母到泰國居住的台灣人，二人到談婚論嫁之時，因Steven早已在屯門買樓，所以決定搬到香港定居。在泰國住慣大屋的阿菁，來港不足兩個月就受不了，「我很怕壓迫感，搭?覺得空間很小，在家中又嗅到鄰居煮飯的油煙味，受不了。」愛妻心切的Steven，決定賣樓隨太太搬回泰國曼谷。
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個個都買樓，唔通個個都買得起樓咩？近年就有不少香港人轉戰泰國，實現他們的上車夢。在泰國做房地產生意的鍾勵發（Steven），就帶我們到曼谷實地睇樓，看看是否真的平靚正。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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魚蛋，將廉價魚剝皮拆骨打肉，化腐朽為神奇。王老太，王林記魚蛋粉靈魂人物，粗壯爽朗；年輕時是個美人胚子，困頓苦學至中三，在六十年代殊不簡單。

「我有個老師說，人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇，你就當蛇，蛇一樣的遭遇；鳳生雞巢，你最叻也在雞群，飛不到哪裏。」68歲的她，從沒飛出筲箕灣，和魚蛋糾結大半生：小時在魚蛋檔劏魚；24歲嫁予魚蛋佬，做魚蛋軋斷三指；後來魚蛋佬變醉酒佬，工場與店，她苦苦獨撐……橫逆不息，她一一用狠勁對擊。鳳，終究不是雞；就像草根魚蛋，也蛻變為代表香港的美食。

王林記在筲箕灣東大街的盡頭，平日店外沒人龍，但由六七點早市直下，幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵，還有濃郁豬手清腸腩白飯多士；來的不是漁民街坊，就是白領熟客。王老太說，兒子阿傑認為貼名人相太老套，所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。


不過，眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點，跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時，她已知魚新鮮不新鮮：「你看，䱛魚眼仔精精靈靈，好新鮮；倒下來那一下是雪味而非腥味，不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足，聲大自信。

這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤（魚）我們也照打，因為現在魚很缺乏。今天有，明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船，「戰艦一樣大，有先進雷達，一掃（海裏魚）就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少，已置雪房，「魚多我就買多些，先冰封它，無魚了就要拉出來用。」

魚要有魚味
「做魚蛋，魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚，你怎樣雪都無用，但新鮮的魚雪了，牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期，她預先冰封「撚手貨」，打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。


今天，很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔，「那種大黃鱔，肉很白淨，但無味，你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔，「這種鱔魚肉鮮甜，我們潮州人很喜歡用來煲粥，放鹽和少少冬菜，那煲粥就好正喇！」如此鮮味用來打魚蛋，就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實，有些爽如蒟蒻，她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉，她卻堅持全用魚肉不下粉，「我們喜歡幾種魚混合，譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛，纖維不同；愈多種魚，俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟，全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年，就在王林記擔大旗。

鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸，畢竟做魚蛋超過40 年，可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女，祖籍潮州，在筲箕灣東大街出世，童年喪父，母親再嫁，弟妹眾多，小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚，人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸，不飽，只是滯。」她想起也打嗝。

因為母親不識字，常被人欺負；蘇女誓要讀書，靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致，成績也好，是校內的風頭躉；順利考上中學，卻交不出學費，加上家人溫飽排首位，只有去工廠打工，但仍爭取返金文泰夜校，努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。

「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲，芳心許了同鄉小子王炎林，「我們青梅竹馬，也是初戀，雙眼盲咗！」王老太回到少女時，笑眯眯。24歲那年，患癌的母親病危，為了沖喜，二人半夜拜了王家祖先草草完婚，「媽媽心事了卻，我結婚那天她就走了。好淒涼！」

本來，丈夫在北大酒家做燒臘，沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋，因為我小時拿着石春揼魚，揼到手指全彎了。」當時她沒選擇：「嫁雞隨雞飛，嫁狗隨狗走，嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋，你就跟他做魚蛋。」

1979年，兩口子在山邊台（筲箕灣天后廟後山）母親遺下的山頂小木屋開設工場，做魚蛋批發。她日做最少18小時，每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯，男人睡了，我還要洗衫洗尿片洗碗，兩點才睡。朝早四點五點就要起床，魚蛋我一個人浸，一個人切，一個人炸……到老公起床時，我第一批貨已經要出了。」28歲那年，因為睡眠不足，「絞魚肉，一插，插了入去，沒了一截。」她輕描淡寫，摩娑着左手三隻手指：食指和無名指指頭被削平，中指斷了半隻；今天已不當一回事。

牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華，88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山，於是和丈夫商量買了東大街現鋪，前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵，後面做工場。兩口子從零開始，胼手胝足捱到有樓有鋪頭，她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主，可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。

「為何我沒有？」有天她忍不住問。「有甚麼呀？你似甚麼呀？你似一隻牛罷了！牛耕田馬食穀。你有腦嗎？你無腦。」王老太憶述丈夫的回應，依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人，原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚，她明白不需再為這男人仆心仆命。

蘇女大解放，即刻重拾舊夢——返夜學，去英國文化協會讀Free Talk，又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人，重男輕女，「我生了三個女，她已不喜歡；我讀書更加不得了。她說，你讀這麼多書為何？你想控制我王家呀！」丈夫以前打魚蛋，因魚肉要加冰，冬天尤其寒苦，習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮，功夫盡喪，也不忘揶揄她：「你學這麼多英文幹甚麼？東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀？」

41歲的蘇女做到七勞八傷，於是向丈夫「辭工」。她一離開工場，丈夫無法做下去，唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發，只負責店鋪樓面，丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我，怕我『走佬』。實在，我不捨得四個子女，不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」：「得！你不用給我錢，但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平，後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。

貓狗也溫飽
2002年，王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市，在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏，店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話，丈夫無從見證，因為7年前他「被酒浸死了」。

王老太自小命途多舛，心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學，種下因緣，慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤，夫妻渡客船。到底是我太強，還是他太自卑？難說。對我老公恨與不恨都算數喇！總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。

現在，她在王林記已是半退休，主要任務是買魚收魚，9點吃過魚蛋早餐做了QC，便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗，風雨不改。三道防波堤不接陸地，十足孤島，上面卻有很多水上人棄養的貓狗；王老太見牠們無水又無食物，於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯，她就挑骨留肉，混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。

「我餵了30年了。我們這一代，小時最緊要有溫飽。」她笑言，小時侯信基督教和天主教，因為前者派奶粉，後者派米，餓肚皮話事。因為自己困難過，幾十年來她買魚日日清數，不需買手墊支；教子女做生意，不可騙人也不可欠夥計錢。

「人又好，貓又好，狗又好，最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆，高呼一聲：「貓！」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來，翹首朝她喵喵叫；其他堤上的黃狗、黑狗，未待叫喚，老遠看見她，已不停搖着尾巴蹦蹦跳。

撰文：韓潔瑤
攝影：梁偉德

王林記魚蛋粉
地址：筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話：2886 0068
營業時間：星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情： http://bit.ly/2R7wbwZ

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【女人不可無衣，男人不可無…..【情感人生】
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女人不可無衣，男人不可無…_心靈語坊_20180219

女人相聚，話題最多就是衣服。男人相聚，除卻工作，話題離不開女人.
女人鍾愛衣服，男人鍾愛女人。衣服裝飾著女人，女人裝飾著男人。
女人身上很會換衣服。男人身邊很會換女人。女人要新鮮的衣服，男人要新鮮的女人。
女人會為買衣，滿大街跑，不辭辛勞。男人會為泡妞.尋空心思，不辭辛勞。
女人看中一件衣服，若買不到手，便心生惋惜，一旦買到了卻又覺得不過如此。
男人看中一個女人，若得不到手，也自心癢難熬，可若得到了，也覺得不過如此。
女人看衣服，千變萬化，各有風姿。男人看女人,千姿百態，各有風騷。
衣服是為女人而多姿多彩，女人又是為誰在多姿多彩。

女人在追求著男人，男人在追求著事業。
女人愛衣，卻不會為一件衣服和姐妹鬧崩。
男人愛女人，也不會為一個女人和兄弟鬧崩，這本是心知肚明的事，
卻偏有男人不知趣地把它挑明了，說什麼女人如衣服，兄弟如手足，讓眾女難堪。
女人都要有一件衣服，此衣，上得了廳堂，下得了廚房，穿著舒服實在。
而且絕對不要花太多的錢，真正的物美價廉。這就是全棉的T卹。。

男人都要一個女人，此女，上能待父母，下能養兒育女，在家洗衣做飯。
而且決不要你花太多的心思在她身上，這就是他的妻子。
全棉T卹雖舒服實在，終究不夠光鮮，性感，太過普通。
於是女人喜歡穿上漂亮衣服參加晚宴，這昂貴的行頭讓女人春風得意，很露臉。
妻子雖體貼實在，終究不夠浪漫，激情，太過乏味。
於是男人喜歡帶漂亮的情人參加晚宴，這談笑風聲，顧盼生輝的女子，讓男人春風得意，很露臉。。　

可惜衣服易舊，因流行的時間實在太短，即使它曾怎樣地華麗多姿流光溢彩，也被女主人遺忘。
可惜女人易老，因年輕的時間實在更短，即使你曾怎樣的風華正茂睨視群芳，也被世人淡忘。
當女人年老色衰，這華衣美服便如過眼雲煙，唉，再穿穿實惠的全棉T卹吧!
當男人年老體弱，這美女如雲，也如過眼雲煙，唉！再念念乏味的妻子吧，
只有她還會在你年老殘病，散發氣味的軀體邊再次躺臥. . .





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