【2020追劇便利商店台劇大賞】
🏆年度闔家觀賞獎-《我的婆婆怎麼那麼可愛》

《我的婆婆怎麼那麼可愛》以喜劇手法述說婆媳問題、親子關係、家庭生活，更加入傳統餅舖面臨轉型的元素

長達40集的集數，甚至還讓許多觀眾看得意猶未盡
結局高達5.5的收視率，是台灣收視率最高的戲劇節目，也創下公視開台以來的最高紀錄。

劇情貼近日常生活，觀眾共鳴感高，故事就像是自己家庭會出現的事件，以詼諧的角度包裝，讓人看了又哭又笑！

演員們的表現也十分精彩，前年獲得金鐘視后的鍾欣凌，是該戲的靈魂人物，挑戰飾演五個成年孩子的老母親，演技自然，帶入感十足。其他演員的表現也一樣精彩，像是小鷗（黃姵嘉飾演）、發貴（張書偉飾演）、蘇秉仁（楊銘威飾演）等等

年齡層廣泛，從妹妹到阿嬤都在看！熱度延燒，還沒完結就宣布會有第二季，明年再揪全家一起準時收看吧！
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【#香港人 #必睇 】好震撼的 #真人真事 ，卻未必很多人聽過Gareth Jones這名字，生於1905，廿幾歲仔就成為西方史上揭穿蘇共真面目的頭幾位記者，一個年輕人被廢老嘲笑兼阻撓，收成期的自私精話「唔好搞亂社會」，他堅持講真話但無人信，孤身對抗極權和fake news，揭露害死幾百萬人的一場蘇共人為大飢荒，一直咬住不放-----史達林害死咁多人，點可以就咁算？冇後果？！

電影叫 #MrJones 《新聞守護者》。Gareth Jones在劍橋大學讀俄語、法語和德語，一級榮譽畢業，成為英國前首相顧問，以這般學歷條件大可以高薪厚職，舒舒服服地過日子，他卻選擇了一條苦路。二戰前夕，希特拉來勢洶洶，不少西方知識份子視共產主義為拯救世界的希望，只有這個後生仔察覺不妥，懷疑蘇共人民是否真如大外宣所說那麼美好，但沒有人相信。他不放棄，自掏腰包隻身前往蘇聯，在烏克蘭目睹餓死的滿地屍體，小孩吃人肉為生，Gareth為了報道真相而在樹林被亂槍追殺，徙步穿越雪地，親眼見證史達林將私有農田共產化而造成一場浩劫，導致數百萬人因飢荒死亡。

Gareth Jones冒死報道了真相，蘇共就抹黑吹哨者的人格，攻擊他老作，他冷靜地撰文反駁，將指控逐點擊破。一年後，他為了調查日本的軍事擴張而來到蒙古，就在30歲生日的前一天被蘇共殺害。

以電影來說，編劇和導演也許仍有未完善的地方，卻在fake news當道、極權為禍的今天讓世人記住了Gareth Jones這個名字。電影中，他的前首相老細曾經問：「細路，點解你咁固執，係都要去蘇聯？如果你唔做呢件事，你會做啲咩？」Gareth想了一下説：「搵份工教書，結婚，生仔，買樓……然後半夜醒來尖叫。」

明天，我會在逢星期四9pm #Patreon獨家直播 同大家講更多關於這部戲深層次的感想，還會講電影沒有交代的一幕幕中西歷史，這些近100年前的事現在仍天天在發生，相同的「伏」，相同的謊言，重複又重複，人類簡直從來沒有汲取歷史教訓......

** 如何收看直播：

加入 https://www.patreon.com/daisywong 成為會員，6月26日Patreon post說明了如何睇live。Patreon會員可逢星期四9pm睇live及隨時重看昔日約20場直播，更享有多項會員福利和購物折扣，包括參加讀書會、「與王迪詩一對一視像深度傾談諮詢」、Latte會員私人聚會、期間限定新書折扣、不定期獲贈禮物等等。

** 昔日直播 (會員可隨時重看) :

有一個國家，在香港幾乎沒有人知道它的歷史，但我敢說凡有良知的香港人，聽到這國家的歷史都會深受震撼，我最近重看它的歷史，哭了一整盒紙巾。你一定要認識這個國家，我會在直播中為你介紹。

** 昔日直播 (會員可隨時重看) :

木村拓哉24歲演《悠長假期》，靚仔到唔係人類，但我反而到現在才迷上成面皺紋的47歲木村大叔。有人話佢老得一塌糊塗，甚至有網民話佢有張相似「湯渣」(吹到厚厚的微曲短髮真心係中年男人大忌，秒變老坑 + 娘味升級) 我是到最近看《BG貼身保鑣》，真是服了，木村拓哉實在太出色！他和太太工藤靜香因為熱愛滑浪，未到四張已經容顏盡失，但日本很多明星都對年齡和衰老相當坦然，不會像韓國、大陸和香港一些藝人整成膠面，那個角色就算卑微衰老也就要活像那個角色，不會像劉華那樣chok到六十歲。為什麼日本演員可以這樣？我認為跟日本文化有很大關係。看著木村的轉變，由盛世美男變成蒼老大叔，似乎很唏噓，我卻由蒼老大叔才開始能夠欣賞他。我也曾經覺得世上所有美好的東西終究都會失去，包括青春、愛情、生命，每個人最終都會死，然而木村卻令我看見了如何不用唏噓地做人。直播同你講木村拓哉、他30年來哪部戲最好看、講我認為超級好睇的《BG貼身保鑣》、也講一些日本文化文學。

** 8月13日直播內容 (會員可隨時重看) :

周庭被冠以 The Real Mulan 的稱號登上了BBC。睇住周庭、之鋒由十五六歲嘅𡃁仔𡃁妹一路成長，愈大愈堅強，雖然仍是愛玩Gundam嘅𡃁仔同BB咁樣嘅𡃁妹，卻比那些一把年紀的人更成熟勇敢。有人說不知香港人前世做錯什麼，今世會得來一個林鄭，但確實也不知香港人前世積了什麼福，今世會得到這麼優秀的年輕人。周庭被捕，我問自己23歲的時候，我在做什麼。明明可以像一般少女那樣拍拖扮靚追韓星去日本旅行，她卻偏偏選擇擔起了時代的使命。如果我有命活到73歲，我將會做什麼。看看黎智英先生， 一個富豪本來可以去外國安享晚年，他卻明知會被捕仍選擇留低。人生就是由一連串「選擇」而組成。選擇留下來的人，都是用自己的命來做抵押品，去換取更高的價值。今次直播就講吓人生的選擇、各種選擇引致的得失、代價與收穫、錯過與遺憾，還有我從周庭身上看見的青春與無悔。願每一位香港人都用自己的「選擇」去守護我們所真心相信的。

** 8月6日直播內容 (會員可隨時重溫)：

香港人不能不認識這個人，事實卻幾乎無人聽過他的名字──楊衢雲。1861年生，在香港讀St Paul，創立香港史上第一個革命組織輔仁文社，主張推翻滿清，後來孫中山由美國來港，把在檀香山成立的興中會與輔仁文社合併，楊孫二人都是英語流利、有國際視野，都是大佬，最後楊衢雲成了興中會第一位會長，指揮起義，事敗流亡，再回到香港繼續努力，卻於1901年在中環結志街52號2樓寓所被清政府派人暗殺，終年39歲。這麼一位重要人物，家人害怕被滋擾，跑馬地墓場的墓碑連名字也沒有，只刻有編號6348。後世人只知孫中山是「國父」，楊衢雲的名字卻連聽都沒聽過，因為蔣介石下令要抹掉楊衢雲，他為什麼要這樣做？我們從小在教科書讀到孫中山是偉人、國父、無私讓位予袁世凱……吓？真的嗎？還是我們都被騙了？今日中國之所以有共產黨就是因為孫中山。辛亥革命其實只是符碌？碰上明明有兵在手都驚到震的廢官，捐狗窿逃走棄城才令革命成功？Patreon獨家直播 ，王迪詩同你詳細講這段香港人必須知道的歷史。

** 第 11 集直播內容 (會員可隨時重看)

【古典音樂與西方政局歷史】貝多芬、蕭邦都係手足？有人以為古典音樂好悶，同今日生活無關，那是誤解，其實作曲家的人生同西方動盪的歷史時代不可分割，同政治有好大關係。那個年代一樣大把人爭住舐當權者鞋底，有良知的音樂家一樣面對清算打壓，冇咗份工……同今日一模一樣。知道這些歷史之後再聽蕭邦，就會一下子明白，驚嘆：「啊！原來係咁！」同純粹「幾好聽」完全兩回事，今日的香港人再聽蕭邦，入心入肺。

** 7月30日直播內容（會員可隨時重溫)：林鄭咁威，堂食點解推一日就要縮？折磨香港人真係冇後果？地盤工人真如藍絲所講「廿年都係踎街邊食飯盒」，所以唔忍心睇見地盤工人冇啖好食就係「虛偽」？無論「真膠」定「假膠」，膠都係污染地球。什麼是「辱華」？迪士尼《木蘭》想討好大陸人誰知被指「辱華」，兩面不是人，全軍覆沒。中國model臉上有雀斑，又係「辱華」？有能力侮辱你的人，只有你一個。

** 7月23日直播內容（會員可隨時重溫)：

蠢人，地球上無處不在 (外太空大概都有)。美國社交媒體瘋傳一則謠言，指口罩鼻樑上的鐵線是5G天線，政府用這條天線來監控人民，更可導致腦癌。你以為好白癡，但好多人信。歷史上有好多抓破了頭皮都無法理解的敵意，例如點解有人咁憎猶太人？不是一般地憎，而是要將他們殺光，要滅族那種程度的恨。追溯起因，其中一條導火線竟然係有個乜水抄咗本類似TVB師奶劇的廉價小說，用來炮製謠言、fake news瘋傳，結果影響了很多人，包括希特拉，造成災難性後果。相信fake news的不只無知大媽，還有不少高學歷、見過世面的人。點解呢？那部抄回來老屈猶太人的廉價小說又荒謬到什麼地步呢？這些歷史事件我今天看在眼裡，深有共鳴。直播同你詳細講。

** 7月16日直播內容（會員可隨時重溫)：

我逢星期四做Patreon獨家直播推介了多本 #香港人必讀 #好書 ，曾深入導讀的《動盪》(《Upheaval》作者：賈德．戴蒙) 讀者閱後大讚獲益良多，我認為這本書是十歲到九十歲香港人必讀，否則無法理解今天身處的世界。今次直播更有趣，調轉來，我會講解為何「不要」買《從帝國廢墟中崛起》(作者: Pankaj Mishra) 這本書，它代表著現今世界相當流行的一種思想，盲點、偏頗之處在哪？並會補充它的盲點而談談大家最喜歡聽的歷史，由推翻世界權力棋盤的「對馬海戰」、當年小國日本將大國俄兵打到全軍覆沒，講到火燒圓明園的真正起因，原來跟香港有很大關係。

** 第 3 集直播內容 (會員可隨時重看) :

為什麼這個我認識多年、有學識、對我不錯的人，甚至是結婚二十年的伴侶或曾共患難的知心友，竟然會是藍絲？！背後成因是什麼？- 談歷史、踢爆「偉人」孫中山、談馬克思、尼采....

** 第 10 集直播內容 (會員可隨時重看)

深入導讀一本書和一部電影，一個由年輕時去闖世界、到決定做警察、到自殺的人，他生命裡有沉甸甸的兩個字──理想。對不公義和醜惡的現實看不過眼，想改變卻只落得孤單。家人政見不同，尖銳地對立，他在大時代裡轟轟烈烈地活了一場，一生緊扣著二戰後的歷史，對今天的香港人卻深有共鳴。我們應該怎樣去面對這個世界？

** 第8集直播內容 (會員可隨時重看) :

上海資本家的最後十年，舐完鞋底變condom。民國時期兩位風靡上海的金枝玉葉──從小學習中西藝術，操流利英語，衣著前衛，相貌絶美，活像公主。誰也無法料到，她們竟因為在歷史關口上做了一個不同的決定，結果一個下了地獄，另一個徘徊於人間與天堂。

** 第6集直播內容 (會員可隨時重看) :

Life Planning - 下半生，難道就這樣過嗎? [亂世版]。我早兩年曾就這個題目在灣仔做過現場演講，相信有些讀者當時也有來，今次live這個是「升級亂世版」，即使以前聽過現場演講，今次聽這個live也不會覺得重複，會由個人講到社會、世界。當然，每次都會推介好書。

** 第4集直播內容 (會員可隨時重看) :

健康飲食 ---- 我吃什麼令皮膚靚、頭髮有光澤、有益健康? 在哪裡買到?- Netflix 及好書推介 ---- 介紹好劇好戲，包括非常好看的職場劇集和令人久久不能釋懷的愛情好書 、中英文好書、哪裡網購中英文書最平最多選擇。

https://www.youtube.com/watch?v=6Zy8onKIUwY

#2020台北台中米其林短評

2020年台北台中米其林頒獎典禮，在台中國家歌劇院登場，舞台上大合照不能保持社交距離，於是人人戴上靛藍色的米其林特製口罩套，喜怒哀樂被遮了大半。

只是口罩猶然遮不住白眼。

對，我就是在說米其林年輕主廚大獎。

今年榜單，平心而論，我認為米其林作為美食旅遊指南還是堪用的。然而，就如我以往提過的觀點，米其林的權威地位讓它不再只是一本覓食指南，它賦予廚師榮耀，形成飲食論述，就這層意義而言，本屆榜單出現幾個衝突難解的結果。

#新二星餐廳

還是要從讓人雀躍的部分開始講起。

米其林來台灣第三年，評鑑範圍新增台中地區，最大亮點便是首度入選即摘二星的 JL Studio！非常非常恭喜Jimmy 林恬耀主廚與其團隊！

JL Studio今年也首度入圍「亞洲50最佳餐廳」（第26名），其實這就說明了，JL Studio已經是一間成熟的fine dining餐廳，米其林開獎前已獲各方看好，只是摘幾顆星的問題。考量到台中首版米其林，沒有二星會有點糗，JL Studio果然擔任台柱，一舉摘下二星，可謂不負眾望。

另一個亮點則是升上二星的 logy！2018年11月開幕，一屆摘一星的速度相當快，其實田原諒悟主廚對於去年一星是不滿的（把獎牌放在廁所前面），今年果真「雪恥」，好樣的！田原主廚的確非常努力，「一生懸命」就是在形容他，過去一年的確可以感受到他做菜越做越細，風味組合巧思靈動，非常為他與團隊開心。

#新一星餐廳

台北新增三間一星餐廳：A Cut牛排館、渥達尼斯磨坊（Molino de Urdániz）、明壽司。台北國賓大飯店內的A Cut牛排館，前二年總不脫「遺珠」的討論範圍，今年總算如願摘星，牛排館是台灣fine dining餐廳的一個重要類別，A Cut也盡量在牛排專業以外充實其他菜色的精緻程度，非常恭喜凌維廉主廚與其團隊！

渥達尼斯磨坊（Molino de Urdániz）位於MVSA 慕舍酒店內，是西班牙米其林二星餐廳 El Molino de Urdániz 首間海外分店。我在今年三月去吃過，個人不偏好，因為我感覺在西班牙當地吃才能真正體會其魅力，在台北有點建立不起連結，但是米其林給了一星，我可以理解，因為它做的是標準的、帶有分子料理遺緒的西班牙式fine dining。

明壽司我還未造訪，但已耳聞不少好評。有意思的是，米其林好像特愛壽司，台北的懷石料理、割烹、天婦羅等等都不夠格摘星嗎？台灣的日本料理水準高，米其林開出的星級名單應該可以更多元才對。

台中首版只有四間星級餐廳，十分單薄，最終名單也與許多事前預測有出入。鹽之華是台中老牌法式餐廳，Forchetta遷至台中前在台北就是老字號，被挑去撐門面，理解。然而，事前許多人看好的滿堂、Yuan 元餐廳只被列入餐盤餐廳，鳥苑連餐盤都搆不上，檢視的壓力就落在「俺達の肉屋」身上了。這間燒肉店有何特出之處？還是米其林有燒肉保障名額？如果「俺達の肉屋」有一星，那台北的「梵燒肉」為什麼沒有？同樣是吃肉，更精緻的「肉割烹」為什麼沒有？一旦開啟這樣的疑問，沒完沒了。

#年輕主廚大獎太荒謬了

我對於「俺達の肉屋」沒有意見，我有意見的是米其林。

「米其林年輕主廚大獎」是什麼獎？網路上查不到完整的來龍去脈，目前我只搜索到2018、2019、2020都有歐洲主廚得獎，今年七月也有一位瑞士女主廚Marie Robert得獎。

怎樣才能得到此獎？根據媒體報導，米其林旨在表揚36歲以下的摘星主廚，聯合報更有以下說明：「此獎項主要是表揚在過去12個月，在廚房烹飪證明自己的廚藝及具有特殊潛力的年輕主厨，表彰主廚的個人風格和料理作品。」36歲這條線，態芮的主廚何順凱快要跨過，事前猜想也許就是他，結果不是，獎落「俺達の肉屋」老闆鍾佳憲，他今年30歲。

米其林是否僅僅在所有摘星餐廳中挑一個最年輕的主事者？

這是僵化標準造成的荒謬結果。鍾老闆本身沒有問題，但他是不是一位受過廚藝訓練、形成個人風格的主廚？米其林強加此身份於他，恐怕有千斤重。不做實質審查只問年齡，對於其他主廚也不公允。

#疫情中的米其林價值

於是，當世界疫情未見停歇，跨國旅遊難以復甦，米其林到底還具備什麼價值，是接下來該探問的。

原本，它作為一本美食旅遊指南，為觀光客指路很夠用，本地人有自己的心水名單，無足掛齒；然而現在沒有觀光客，指南暫時只能內循環，觀光的意義與效用似乎就不太一樣了。

即便如此，原本我想強調的論點是，米其林還有一重要價值，就是為主廚鑑價，就像奧斯卡為演員鑑價一樣，一位主廚有沒有實力，誰說了算？米其林是一個權威指標，針對法菜尤其有效。然而，米其林今年的評鑑結果，似乎又有不接地氣之處。十分可惜。

我私心是很看重米其林「評鑑」的這層意義，因為他是美食評論的一環，美食評論能推動餐飲產業的發展，讓菜餚成為作品，讓主廚成為職人與創作者。米其林對於台灣的西餐已經不陌生了，對於台菜、中菜、日本料理能否有更深入的觀照？對於其他餐飲類型能否有更全盤的理解？

又或者，這根本是我們自己的事情，米其林只要維持美食旅遊指南的本色就好？

疫情持續下，明年的評鑑該怎麼進行，耐人尋味。

今年因為新增台中，針對榜單的熱議，似乎又有點回到2018年台北首屆的調調。當我們表示認同或不認同，都是在做品味的比對，把我們的個人偏好如製作地圖一樣描繪出來（mapping）。如果不是因為台中，第三年的台北恐怕就淡淡的，又經歷一次這樣的過程，也可以說是有趣吧。

完整榜單：https://taster.life/announcement/20200824-2/

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如果有時間，還想跟大家聊聊遺珠與餐盤餐廳的名單，台中許多遺珠都在餐盤裡，新增的台北餐盤餐廳也頗有趣。

本週 #美食關鍵詞 podcast 當然聊米其林，一些雜七雜八的念頭會放在那裡，可能還有不小心說出來的真心話，請大家鎖定。

47 人包括 39 男 8 女，年齡介乎 23 至 64 歲。據現場律師收到的控罪書，47 人分別為區諾軒、戴耀廷、趙家賢、鍾錦麟、吳政亨、袁嘉蔚、梁晃維、鄭達鴻、徐子見、楊雪盈、彭卓棋、岑子杰、毛孟靜、馮達浚、黃碧雲、何啟明、劉偉聰、劉澤鋒、胡志偉、施德來、黃之鋒、譚文豪、李嘉達、譚得志、伍健偉、朱凱廸、張可森、黃子悅、譚凱邦、郭家麒、吳敏兒、尹兆堅、劉頴匡、何桂藍、楊岳橋、林卓廷、鄒家成、范國威、梁國雄、陳志全、呂智恆、柯耀林、林景楠、岑敖暉、王百羽、李予信、余慧明。

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