連假大餐前的起手式 不是要從差「鈉」麽多開始吧！🆘白蘿蔔變成醃蘿蔔 鈉含量差快20倍⚠️、小黃瓜變醬瓜鈉量差破500倍⋯ 曾經門診上有一對新婚夫妻來 但表情真的是凝重到沒人要先講話⋯看到病例才發現：男生已經腎衰竭到需要洗腎😔 他感慨的說 以前好愛吃重鹹 但現在都不能吃了 還要走到這地步⋯ 雖然目前並沒有證據顯示吃太鹹跟腎病有直接關聯 但是！長期吃太鹹會容易讓血壓升高造成高血壓，甚至跟體內氧化、壓力、發炎、血管硬化都有相關⋯ 有些人很愛吃醃製品甚至吃到泡菜就覺得=吃到蔬菜❌ 大部分的加工食品 鈉含量究竟有多高？ 👩🏻‍⚕️奉上 #同種類別 #鈉含量比較表 #豆魚蛋肉類 ⚠️高鈉食物 臘肉3220mg 火腿1200mg 香腸1026mg 燻雞770mg ✔️低鈉選項 豬里肌40mg 鮭魚45mg 豆腐2mg 雞胸肉67mg #蔬菜類 ⚠️高鈉 醬瓜1530mg 酸菜1447mg 醃蘿蔔830mg 泡菜487mg ✔️低鈉 小黃瓜3mg 大白菜24mg 白蘿蔔46mg 高麗菜11mg #全穀雜糧類 ⚠️高鈉 雞絲麵2450mg 鍋燒意麵990mg 油麵712mg 蔥油餅602mg ✔️低鈉 紅肉地瓜42mg 五穀米2mg 玉米2mg 南瓜1mg （以上為每100g之數值比較） 衛福部建議 每日鈉總攝取量不宜超2400mg（=6g的鹽🧂） 但這邊很多食物都非常容易超標 甚至超過一天攝取量⋯ 而為什麼同種類別 卻差「鈉」麽多？ 主要是因為醃漬時加了許多的調味、醬油、鹽 高鹽份的醃製讓整體鈉含量提升⚠️ 雖然鈉是人體必需的元素之一 可以維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆 但攝取過多會仍對健康有害 像是容易造成水腫、腎臟病、心血管疾病 還有高血壓患者更是要特別注意 🔍如何判別自己吃的鈉量 可能過高？ 如果常有水腫、口乾舌燥、頭痛昏沈⋯等症狀 都可能是提醒你吃太鹹了⋯ 平常少吃加工品、減少醬料使用 火鍋、泡麵、拉麵等的湯偶爾淺嚐就好 最重要的是：養成好的飲食習慣、多吃原型食物！ 希望中秋連假 大家可以多多吃到健康的食物 才不會放了個假 體重跟健康都一起放飛💔 . . #高鈉 #高鈉陷阱 #高鈉食物 #熱量排行榜 #鈉含量 #懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #營養師 #腎臓病 #高血壓

- - 收藏超爆久的 #金三益 台南名店總是不會讓人失望😎 光看眼睛就先痛風了啦🤣🤣 - 🔹 #小卷鍋燒意麵 $120 🔸 #蚵仔鍋燒意麵 $150 （+$20升級蟹黃湯頭） 🔹 #黃金蒲燒鰻拌麵 $200 🔸 #綠豆鮮奶冰沙 $45 🔹 #泥漿鮮奶芋 $60 🔸 #豹紋仙草珍珠鮮奶 $70 - 欸欸欸這個料確定不會太多嗎老闆😱一整碗捧上來我只看到料,看不到麵啊～～～😂😂😂不要以為是拍照的照騙，地標點進去就是這麼浮誇okay~~~( ♡ω♡) 鮮甜脆口的小卷讓整碗意麵滿滿海味🌊 蚵仔口味 顆顆飽滿又肥美！ 這碗下去真的ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ到不得了啦 （是想怎樣？ 超推薦+$20升級蟹黃湯頭， 好喝到整碗捧起來乾杯(ง ´͈౪`͈)ว 拌麵也是沒在輸的，整片蒲燒鰻魚給他鋪好鋪滿！ 鰻魚肉質細緻又入味，再配一串培根肉串，海陸雙拼，實在滿足🥰🥰 飲品也很多元、奶類茶類通通有！ 一碗麵配一杯涼a剛剛好⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ - #金三益健康茶飲 🍴台南市北區林森路三段185號 🕑9:00-20:30（10:00後供應鹹食）；週二公休 📞06-208-4915 - 🔍分類搜尋 ▫️地區： #阿霞吃台南 #阿霞吃台南北區 ▪️種類： #阿霞吃小吃 ▫️店家： #阿霞吃金三益 - 金三益加盟資訊大家可以參考⬇️ 台北世貿一館9/24-9/27 台中國際展覽館11/19-11/22 - #tainan #tainanfood #yummy #台南美食 #吃吃霞 #台南 #台南小吃 #台湾 #台湾旅行 #台南北區美食 #鍋燒意麵 #意麵 #台南飲料

《🇺🇸來美國後最不習慣的事》［食物篇🍽️］ 一些生活小觀察，跟水土不服的我的心得( ‘-ωก̀ )，有些很微不足道，大家當我的日記看看就好也沒瓜西，然後有些也有可能有例外! 大家也不要太認真( ´•ᴗ•ก)՞ ՞ 1.沒有冰塊的水沒味道🧊： 如果你跟服務生說要一杯水，他基本上是會給你有冰塊的水，（當然還是有一些少數例外），我在工作也都是給客人ice water，好像這邊生活習慣就是這樣¯\_(ツ)_/¯，但我娘一直有把這個習慣帶進我們家，所以我從小也都是喝有冰塊的水! 2.吃湯 🍲： 美國的湯是用吃的（英文很常講eat soup），不像台灣很多清湯，這邊的湯料就是加好加滿，上次忘記傳給誰看，人家第一眼：這是ㄆㄨㄣ嗎 我：ಠ_ಠ 3.感冒要吃chicken noodle soup🐓： 我在台灣生病都吃粥，但我娘說美國人就是吃chicken noodle soup，我看美劇也都是這樣🤔，我科普是看到他們相信裡面有維生素C的瓜西! 就是覺得有點可愛哈哈哈 4.飲料物價🧋： 不能說偏貴，因為物價都是跟著薪水走，這邊底薪也比台灣高，相較物價也會貴 我買的珍奶大概就是：4.99$~5.75$附近（可能還會加稅和小費） 5.食物都好大盤🍝： 就是字面上那樣。 6.速食店飲料可以續杯🥤： 就是點餐完他會給你一個杯子，你就可以一直喝一直喝·ࡇ·，我上次點餐完也拿了杯子，然後跑去裝冰水，當場差點被我哥殺死（都可以續杯飲料ㄌ 我哥說我可以跟他要免費水杯 不是花錢買了一個杯子去裝水） 7.買不到來一客鮮蝦魚板🥲（來一客腦粉）： 在華人超市還是可以買到康師傅的鮮蝦魚板麵，或是那天找到雜牌的「來一桶」鮮蝦麵，但都沒有來一客好吃（崩潰吶喊），這裡泡麵種類也很少，而且也都不太好吃嗚嗚嗚ಥ_ಥ 8.幾乎買不到鍋燒意麵🍜： （又是我的痛點之一）我真的好愛鍋燒意麵(;´༎ຶД༎ຶ`)，尤其當早餐吃! 我在高中甚至晚餐都吃兩碗鍋燒意麵( ‘-ωก̀ )，那天終於找到一間距離我家40分鐘車程的店有賣鍋燒意麵，但沒有台灣好吃（而且麵體也不太一樣），一碗也要12$（不含稅）🥲（新年新希望是在美國想辦法讓鍋燒意麵變潮流 這樣才會有人進貨） 9.幾乎吃不到鴨血🦆： 可能外國人真的不太敢吃動物內臟(?)，我工作的火鍋店有賣，但之前吃鍋沒什麼味道，而且一盤也超級貴ಥ_ಥ，家母自己有開火鍋店，最暢銷的商品就是鴨血，好好好想飛回去吃幾塊（躺） 10.蛤蜊長好醜🐚： 到底為什麼這邊的蛤蜊我看到都長得像海瓜子，請問那些用愛培養出來的蛤蜊ㄋ??? - 圖1/來了才發現星巴克好好喝( ꈍᴗꈍ) 圖2/冰塊水本人 圖3/Olive garden的湯，這個湯叫Zuppa toscana 圖4/Kansas City買到的好好喝的珍奶(｡•̀ᴗ-)✧ 圖5/老虎堂的飲料菜單（大家可以參考物價） 圖6/在Ruby's點的美式餐 圖7/Olive garden的客製化義大利麵 圖8/千辛萬苦找到的鍋燒意麵 圖9/這個蛤蜊真的很醜ಠ_ಠ 圖10/H-Mart看到的空心菜叫ONG CHOY，科普發現就是廣東話（近似台語）ㄧㄥˋㄘㄞ· - #包美國生存記 #美國 #加州 #Food #olivegarden