聽說這家鍋燒,小火鍋改店名之前已經開了13年了!
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
身為高雄鍋燒麵控,還真不知道新興區林森一路,中華電信高雄服務中心對面這家玄岩,當天才知道以前就叫有骨氣鍋燒麵,默默地在高雄已經開業至今13年頭了,怎麼會錯過它這麼久?一直以來總愛著不加味精天然湯頭的鍋燒麵與小火...
聽說這家鍋燒,小火鍋改店名之前已經開了13年了!
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
身為高雄鍋燒麵控,還真不知道新興區林森一路,中華電信高雄服務中心對面這家玄岩,當天才知道以前就叫有骨氣鍋燒麵,默默地在高雄已經開業至今13年頭了,怎麼會錯過它這麼久?一直以來總愛著不加味精天然湯頭的鍋燒麵與小火鍋,畢竟天然的食材雖然訂價會貴一點點,但是吃過喝過後才懂得,不口渴又甘甜的湯頭在嘴裡的感動,如果您也跟熊一樣是媽媽的角色,希望孩子們吃下的不是化學湯頭,想用愛多陪他們更多年,那麼好吃好喝用料很實在的玄岩鍋燒小火鍋可以去吃吃看,爸爸們也別擔心吃不飽,它的份量有夠大碗,而且店裡還有飯類,丼飯,水餃可以吃啦,全家人坐在有冷氣的空間,是夏天裡很需要的小幸福。
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高雄的夏天沒有冷氣會熱爆><熊住在北極,我無法!!
挑選吃鍋燒麵與小火鍋有冷氣是重點之一,玄岩有冷氣欸!!吃著熱熱的麵,喝著熱熱的湯,吹著冷氣才舒服(讚)
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鮮甜蛤蜊鍋燒(125元)
可以選薑絲/沙茶/叻沙,麵條有意麵/烏龍/雞絲/冬粉/泡飯共5種選擇。
當半斤左右約22顆蛤蜊的鮮與雞骨、豬大骨、洋蔥、蔬菜、鰹魚一起費時熬煮的高湯,入口那份甘甜,一喝就欲罷不能的鍋燒麵,很認真推薦,這次選擇沙茶口味,下次決定想吃吃看只用薑絲提味的鍋燒湯試試,想必會更甘美。
一碗125元很超值,除了超多蛤仔之外,豐富又超多菜菜的配料,根本看不到意麵,難怪網友都說吃一碗就飽(哈)
對於麵條,熊很挑,因為我們為了拍照,無法像大家一樣端上桌馬上吃,熊需要先餵飽相機><嗚嗚~相機食先!
玄岩的麵條有符合我們喜歡,泡久不會過爛,仍有咬麵的口感,一吃就知道選擇成本比較貴的意麵呀。
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炸XL大排骨鍋燒(105元)
湯頭可選日式或者沙茶。
肉肉控的福利,以往吃鍋燒麵根本吃不到肉,想吃肉的老公只好陪著熊熊吃鍋燒,想咬肉只好吃完鍋燒再找雞排店咬肉去!!
沒想到玄岩能把傳統台式炸排骨與鍋燒麵結合,大大片非冷凍組合排骨肉就鋪在已經很滿的大碗上,光看就覺得視覺效果超讚。
日式鍋燒湯頭看似清淡,其實並不然欸,蠻多菜頭味~對齁5月是咱們南部白玉菜頭季節,難怪喝起來有著綜合蔬菜甜味且多層次滋味。
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每月隱藏版-金多蝦鍋燒(135元)
蝦爆吃起來!!很認真數了一下共有12尾耶!!
喜歡吃蝦蝦的朋友要把握5月!這月份的隱藏版鍋燒就是吃了會阿哩阿豆的金多蝦。
玄岩的叻沙比較貼近台灣口味吧!!不會過辣蠻溫和的,只留叻沙的香氣在,搭配起意麵,西哩呼嚕吃著,超適合沒有過多胃口的炎熱天氣喝。
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脆雞親子丼(100元)
日式親子丼常常吃,有時候想換點新鮮感,玄岩的台式口味親子丼可以嚐鮮一下!
一整隻雞腿肉包裹著酥脆麵衣,咔滋咔滋的很像吃唐揚雞那種喜悅感;
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梅嶺梅仔雞鍋(175元)
如果喜歡上剛剛鍋燒麵湯頭,那麼玄岩的火鍋也可以列入必吃名單,一樣使用雞骨、豬大骨、洋蔥、蔬菜、鰹魚的高湯,覺得煮什麼都好喝欸
曾經在台南梅嶺吃過梅仔雞,但是不能常常去,第一次看到鍋燒麵店居然賣梅嶺梅仔雞火鍋(YA直接劃單);
可以調整酸度的梅仔雞火鍋,清新爽口的湯頭在喉間感覺到酸中有甜,甜中有香,讓熊可以喝上好幾碗!
一口入味的嫩嫩雞腿肉,再扒一口健康五榖飯,喝一口梅嶺梅子雞湯,一鍋175元就讓熊覺得是超值享受了。
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日式赤味噌鍋(185元)
欸真的是日本拉麵店那種紅味噌耶!!
一喝就知道,日本赤味噌的濃厚,帶點微微辣度與香氣,單喝湯頭就覺得讚,跟一般大家常見常喝的白味噌湯大大的不同。
火鍋類的附餐都可以從健康飯/烏龍麵/意麵/冬粉當中擇一,日式赤味噌鍋則有牛肉或者豬肉兩種選擇;
覺得不管選擇那種附餐或者肉品,只要湯頭無敵,搭什麼都好吃好喝啦!那份天然又單純的玄岩火鍋湯,隔著銀幕感受不到,親身吃喝看看就懂得。
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
店家資訊🏡 玄岩
電話☎️ 07-236 3021
地址📮 高雄市新興區林森一路237之一號
營業時間⌚️ 11:00-21:00
#貪吃鬼熊熊 #高雄美食 #新興區美食 #高雄鍋燒麵 #新興區鍋燒麵 #高雄小火鍋 #高雄新興區美食 #新興區小火鍋 #玄岩 #有骨氣鍋燒麵 #玄岩鍋燒小火鍋 #高雄新興區鍋燒麵 #高雄新興區小火鍋 #yummyday #popyummy #吃貨女孩 #吃貨 #eatfat_food #吃飽飽 #高雄 #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄美食地圖 #高雄市美食 #貪吃鬼熊熊新興區 #yummyday高雄 #GOMAJI懂吃懂玩很可以
鍋燒意麵成本 在 Facebook 的最佳貼文
吃碗不一樣的 #鍋燒意麵 吧!
一般鍋燒麵都是用蔬菜大骨熬湯頭,這裏的湯頭卻使用 #日本昆布與柴魚 熬煮高湯,和市場區隔。搭配四大片的叉燒肉,差點以為在吃 #日式拉麵。
#牛奶蛤蠣鍋燒麵,牛奶採用高成本的 #禾香鮮乳,蛤蠣10幾20顆的帶出湯頭的鮮味和鹹味也好吃。
#高雄鍋燒麵 #麵俠
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#冷凍區
⭐️(新品) 有湯土雞鍋
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裡面土雞肉非常鮮嫩,解凍後直接用鍋子加熱 煮滾就可以吃了~ 份量大約2~3人份,不需要稀釋囉! 也可以加一些些水、煮麵線一起吃哦!
⭐️(新品) 吮指雞翅
雞翅有椒香和蔥鹽兩種口味,那個醃料吼~ 真的是很流口水,它也是退冰放氣炸鍋就可以吃的,皮薄肉嫩的 想到都還會吞一下口水! 沒有氣炸鍋的話,也可以用烤箱 或是平底鍋煎哦~
⭐️干貝海鮮厚片排
這個海鮮排我們家每次用都是還沒好就有人在喊了,因為太香、然後料多又實在,咬下去滿滿都是塊狀的餡料,我們一般去外面吃的海鮮排或是蝦排,如果要吃到裡面看的到蝦或食材的 通常一份2片就非常貴了! 自己買 自己用好油去煎炸 300g大概有6片上下 才300多元 好吃又划算,當然家裡有氣炸鍋 也可以用萬能的氣炸鍋去料理唷!!!
⭐️酥脆黃金雞腿排 #基本囤貨款
彌菓的黃金雞腿排口味很多 總共有8種 : 美式紅椒 香茅咖哩 經典蒜香 招牌蔥燒 加州香橙 迷迭香草 清新檸檬 義式羅勒,除了美式紅椒微微有一點辣感之外 其他都沒有 小朋友都能吃,它的調味很純粹 不會有又油又死鹹的感覺 只要簡單煎過就很好吃,家裡有氣炸鍋的更簡單了,直接放進去180度10分鐘搞定!
⭐️甘蔗/鹽水手撕雞
用彌菓的鹽水手撕雞做出來的鹽水雞,根本幾霸分!! 吃到停不下來~燙一些配菜 像是四季豆、青花椰、菇類、玉米筍什麼的,總之想吃什麼就燙什麼 燙完後撈起 泡在冰水中一下子,最後倒入已經撕好的半雞裡 加入蒜末和蔥末,再攦點胡椒鹽就更像市售口感了! 小朋友要吃的話,也可以不要撒椒鹽比較不會太鹹哦!
⭐️滿滿花枝/花枝大蝦.丸/鮮芋塊.貢丸
他們家丸子都是無添加防腐劑 漂白劑 硼砂 也沒有人工色素和人工香精的哦! 冰箱常備丸子,有時候想煮點簡單一些的湯,丸子加玉米 就可以端出簡單美味的一鍋湯了
表單內還有頂級蒲燒鰻(半切)和深海白帶魚卷、黃金土魠魚塊及黃金蝦球等新品,可以隨手帶 嚐鮮一下,我常覺得要買冷凍包裏了,就要買好買滿,才不枉費一趟運費啊! (我是大嬸無誤XD)
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#常溫區
⭐️(新品) 遇鍋燒-鍋燒意麵 / 鍋燒雞絲
這個好吃! 可以囤一下~ 有小朋友的家庭,最方便的就是囤些快煮麵,我是台南媳婦,小妞從小吃台南的鍋燒意麵,她都說那個是「阿嬤麵」,因為回阿嬤家都會煮,不過雖然她愛吃 我又不是太想讓她常常吃,而且外面買的到的意麵其實都沒有很好吃,我都從台南婆家搬回來XD
彌菓的意麵是用鴨蛋與棕櫚油製作的麵體,重要的來了! #它完全無添加品質改良劑等化學成分,搭配獨家研發調理粉(無添加味精 / 防腐劑 / 甜味劑),湯頭清爽自然鮮甜,打顆蛋,加入肉片、鮮蝦和蔬菜,等待麵體吸附湯汁,輕鬆就能餵飽小孩! #新品有4盒整單免運的優惠
⭐️頂級堅果系列
沒吃過彌菓 真的不知道堅果可以這麼好吃!!! 堅持無調味、低溫烘焙 花比別人更多時間、更多成本,就是為了保有堅果的天然香甜 和營養價值,通常我們吃堅果 都會有點鹹味 吃著吃著 手還會油油的,但是彌菓的堅果完全不會 而且你會覺得 明明沒調味 怎麼這麼好吃!!!!
它有容量較少的分享包(夾鍊袋裝),方便攜帶、可以放包包 帶去公司 或者出遊當零嘴,也有大容量的罐裝 吃不完可以蓋回去 方便保存、適合放在家裡慢慢吃
#堅果種類有
夏威夷豆、腰果、帶膜腰果、開心果、 杏仁果、 核桃、 杏仁小魚、 黃金核桃棗 、 蔓越莓乾
#三種莓果乾
皇后葡萄乾、 青堤子、 蔓越莓乾
如果不知道怎麼選擇,那麼就選綜合堅果吧! 綜合堅果還有隨手包(32g) 這個我很推薦! 一天一包很方便,還可以吃到很多種類的堅果 補充一整天所需的份量,也有禮盒裝哦!
⭐️極濃黃金乳酪絲
這真的太犯規!!! 好吃死了~ 喜歡重乳酪口感的不要錯過了,絕對必需要買! 20公升的鮮奶、才能製成1kg的乳酪絲,你就知道有多濃! 而且是使用進口巴西牧場的鮮乳,它有原味、蜂蜜 和辣味 三種,都是極濃乳酪 超級香濃,一袋裡面有8小袋的包裝 一次開一小袋 很方便吃 提盒包裝 #也可以當禮盒哦
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#本團客服
Email: service@osharemommy.com.tw
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
LINE ID:@chj9814s (記得包含前面的@)
#本團運費
▶️宅配本島常溫運費$100元
冷凍運費$150元 此團不寄送外島
▶️常溫/冷凍商品,分開出貨
若購買常溫+冷凍商品,為常溫運費$100元+冷凍運費$150元
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商品於2/4~2/8依序出貨
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1/29(五) 早上9點開團! 這團2/4開始出貨,越早下單越早收到~ 預計2/4~2/8會全數出完,保險起見請早點下單,盡量在2/5前出貨給大家,才不會塞在物流那邊唷!!!
冷凍訂單只要有下單〝冷凍免運組〞其他冷凍訂單即享免運!!!
同樣道理
常溫訂單只要有下單〝常溫免運組〞其他常溫訂單即享免運!!!
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1/29~2/3彌菓頂級堅果+彌菓好雞+彌菓烏魚子嚴選冷凍團
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