你是吃重口味的人嗎？「鈉」美人請舉手🙋🏻‍♀️ 👩🏻‍⚕️奉上 拒當鈉美人 #鈉含量爆表食物 什麼～吐司也上榜？ 沒錯！有些吃起來不鹹，但鈉含量也不低呀⋯ ⚠️ #酸菜白肉鍋 /一鍋1000ml 鈉含量：5540mg 熱量：770kcal ⚠️ #鐵板烏龍麵 /一份 鈉含量：2516mg 熱量：482kcal ⚠️ #鍋燒意麵 /一碗 鈉含量：2391mg 熱量：548kcal ⚠️ #奶油義大利麵 /一份 鈉含量：2371mg 熱量：1185kcal ⚠️ #炸臭豆腐 /一份 鈉含量：2300mg 熱量：530kcal ⚠️ #乾拌麵 /一碗 鈉含量：2100mg 熱量：500kcal ⚠️ #辣味牛肉乾 /100g 鈉含量：1535mg 熱量：325kcal ⚠️ #麻油麵線 /一碗 鈉含量：1500mg 熱量：285kcal ⚠️ #玉米濃湯 /一碗 鈉含量：1386mg 熱量：203kcal ⚠️ #麵筋罐頭 /一個 鈉含量：1323mg 熱量：347kcal ⚠️ #火腿 /100g 鈉含量：1315mg 熱量：160kcal ⚠️ #涼麵 /一份 鈉含量：1109mg 熱量：653kcal ⚠️ #鮮奶吐司 /一小條 鈉含量：1102mg 熱量：1300kcal ⚠️ #鹹鴨蛋 /一顆 鈉含量：991mg 熱量：110kcal 小小一顆鹹鴨蛋 鈉含量直接快近千！直接超過每日可攝取量的1/3 酸菜白肉鍋更是驚人...一小鍋個人鍋就高達5540mg（就說火鍋湯儘量別喝吧⋯） 🔍衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽🧂） 這邊很多食物都非常容易超標⚠️ 雖然鈉是人體必需的元素 能維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆 但攝取過多對健康有害，尤其易水腫、腎臟病、心血管疾病、高血壓患者更要特別注意 🔍如何判別自己鈉量過高？ 像是水腫、口乾舌燥、頭痛昏沈⋯等症狀都可能是提醒你吃太鹹了 最重要還是養成好的飲食習慣👩🏻‍⚕️❤️ 建議平常少吃加工品、減少醬料使用 火鍋、泡麵、拉麵等的湯偶爾淺嚐就好 跟我一起拒當「鈉」美人！🙅🏻‍♀️ . . #高鈉 #高鈉食物 #熱量排行榜 #鈉含量 #懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #吃貨營養師高敏敏 #吃貨營養師 #鈉含量超標

「吃白飯就會變胖吧？」 「減肥不能吃白飯，因為全部都是澱粉！」 「減肥吃白飯會讓血糖波動太大，不能在減肥時吃！」 真的嗎？ 白飯就真的這麼罪惡嗎？ 印象中，每次跟客戶說其實飯比麵還要好一點的時候，大家都還會有點小震驚🤯 真的誤會白飯了啦～ 白飯其實是個好東西呢，甚至減肥時要吃白飯也是可以的！ 不知從何而時大家都要這樣抨擊白飯😂 可能是因為任何食物有時候都習慣跟白飯相比😆 「一匙珍珠等於一碗白飯了喔！」 真是得罪了白飯～ 但米飯屬於「原型食物」 若沒有經過額外加工（例如：油飯、燉飯） 成份又更單純一些！ 就算是白飯，裡面也含有微量維生素B1、B3、B6 脂肪也是最低的呢。 若沒有消化問題者，更可以搭配糙米。 糙米，因含完整的米糠、胚乳及胚芽，營養成分比胚芽米及白米更豐富，包括膳食纖維、蛋白質、維生素B群及礦物質等。 👩🏻‍⚕️為什麼我覺得米飯比麵食更好些？ 1. 米飯飽足感較高，若是帶米糠的糙米更好，藉由細細咀嚼方式可使大腦傳達有飽足的訊息。 但相對於麵食，較難以細嚼慢嚥。 2. 米糠層含有植物性油脂，具天然活性成分。麵食則無。 3. 麵食更容易因為加工，上升油脂及鈉含量。 例如：鍋燒意麵及雞絲麵須經油炸、油麵須裹油、麵線須添加更多鹽等等；麵條一定更會搭配醬汁及高湯浮油。 💕最近我還因為正在調養身體 三餐都得吃白飯，莫名奇妙瘦了😂😂 但不管怎麼樣 其實也不是說不可以吃麵 懂得怎麼挑選及搭配其實才是最重要的～👌👌👌 「相信我， 讓你變胖的99%不是因為吃太多飯， 而是吃太多麵包餅乾蛋糕，或是 大魚大肉」 想吃美食還能減肥嗎😍交給momo營養師👩🏻‍⚕️就對了！ 🔔按下喜歡、收藏、追蹤我的ig唷～ 🔔如需個別化減重減脂，可私訊我，教給專業的營養師來解決您的問題吧！ #營養師 #白飯 #減脂知識 #米飯 #麵條 #原型食物 #澱粉 #碳水化合物 #全穀雜糧類 #膳食纖維 #減重 #熱量控制 #健康飲食 #均衡飲食 #營養師推薦 #營養資訊 #減肥 #減脂 #減脂餐 #momo營養師減脂怎麼吃

不同麵條大評比 tag每次跟他出去都吃麵的朋友！ 之前有幫大家比較過米飯的不同 今天非常貼心選了台灣人除了米飯之外 最常吃的主食「麵」 有各種不同的麵 依據平常保存的形式不同 有些是乾的、有些是濕的 重量都是100公克 大家在購買時也可以依據包裝上的重量去推估一餐大約吃多少重量的麵 再去推算他的熱量、碳水、鈉含量 1.鍋燒意麵 這是高中大學最常吃的麵了 因為一碗鍋燒意麵有滿滿的料 價格又便宜 而且因為麵體是炸過的 所以可以吸附滿滿的湯汁 在滷味店真的也是忍不住很想選這款麵 不過也因為是炸過的麵體 要特別注意熱量喔！ (告訴各位～鍋燒意麵是麵類裡我的最愛啊！) 2.油麵 台灣小吃最常出現的麵 像是拌麵、涼麵、乾麵、湯麵常常都會用油麵 但要特別注意鈉含量 除了麵體本身的鈉含量 通常油麵搭配的醬料與湯汁鈉含量也不低啊～～～ 要特別注意喔！ 有人特別喜歡吃油麵的嗎？ 留言告訴我～～ 3.冬粉 火鍋必點！屬於低GI食物 不過要特別注意冬粉搭配的醬汁、湯品 如果吃火鍋用冬粉沾沙茶醬、火鍋店醬料那就不得了啦～ 冬粉是很會吸湯汁的！ 另外 不要看100公克冬粉有87.5公克的碳水化合物 主要是因為冬粉通常都是用乾的計算 通常一把冬粉大約是40公克 可以依據比例去計算 熱量部分 如果你只吃一把冬粉大約就是七分滿的飯 但如果你吃很多把 加上醬料就不太OK了喔～ 4.拉麵 大家常吃拉麵嗎～～～ 中式拉麵也是小吃攤常見的選項之一 通常是做成湯麵居多 還有寬的、細的、手工的分別 大家有特別喜歡吃哪類的拉麵嗎？ 我自己覺得手工寬拉麵有嚼勁 吃起來口感很不錯！ 5.烏龍麵 前面我有提到鍋燒意麵是我的最愛 不過以健康角度 我比較不會挑選鍋燒意麵來吃 撇除鍋燒意麵的話 我第二愛的就是烏龍麵 吃起來非常有份量 粗粗的麵體 有人也喜歡烏龍麵的嗎！留言告訴我～ 順便告訴我你喜歡炒的還是湯的！ 另外！吃麵的時候不要忘了蛋白質和青菜的搭配阿！ 減少熱量的攝取就是吃湯麵不喝湯 #營養懶人包 #營養師rickystime #健康 #營養師這樣說 #麵 #鍋燒意麵 #油麵 #冬粉 #拉麵 #烏龍麵 #減脂 #減重 #減肥 #澱粉