很多人都在問我怎麼養鍋？？

其實，西華的不沾鍋是不用養鍋，只是在使用時『陶瓷塗層要注意熱鍋熱油，然後降溫一下再放入食材下去』，用『中小火』就可以，溫度太高怕容易把食材燒焦，因為這個鍋子的材質聚熱很快，新鍋只要清洗乾淨，把水擦乾就可以！

就是記得要放油，讓油熱、鍋子熱之後👉🏼再降溫之後，再放入的食材(比較會沾的食材）！

炒菜就不用，直接下去炒就可以，注意鍋內的食物不要燒焦就可以了😆

寶貝們🙏
今天真辛苦寶貝們了

中午雪花秀直播中途開始售完貨
沒想到也不能補貨陸陸續續售完
到剛剛一直跟品牌聯繫
不過寶貝們交給我
我會努力黃臉婆給品牌😅😅😅
寶貝們懂得💪💪

今天本來要做炒白蘿蔔韓國小菜
但整個下午因為商品一售空忙的要命
所以想說現成有什麼東西可以分享
想一想打開冰箱看到超舊的kimchi😅😅😅
酸掉了都不敢直接吃了

通常寶貝們這時候該怎麼辦？
會丟棄嗎？
寶貝們千萬別丟棄
它可以換新衣服喔！
因為kimchi 有被淹過所以可以換新衣服🙏
這樣做完全不會浪費
且保證隔天從冰箱拿出來吃比今天剛炒完來的好吃喔👍👍👍

寶貝們在韓國超商買過炒kimchi 嗎？
若有今天老金廚房菜單就是它的味道了

📌準備喔
太酸了！放太久了想要不要丟掉的kimchi
一條蔥

📌這樣玩
大膽的拿去洗一洗kimchi
直接拿去炒的話本來kimchi上有的辣椒粉或其他等等被炒當中燒焦不好吃了！
洗完瀝乾水喔
準備切蔥

鍋子裡面放5湯匙紫蘇油
沒有紫蘇油可以用韓國芝麻油來代替喔
再放切過的蔥來吵一吵
要吵到起泡泡再放瀝乾水的kimchi
炒一炒再放2湯匙糖
糖會幫助減低kimchi的酸度喔
一湯匙紫蘇粉
一湯匙辣椒粉
若沒有紫蘇粉也可以代替豆粉
若沒有豆粉不用放沒關係了😅

炒一炒有跑出香味
熄火灑一些芝麻攪拌攪拌
就完成✅這一道菜了

有些寶貝可能覺得泡菜直接全部拿去炒但這樣真的比較容易燒焦同時也吃的油膩喔

老闆吃了這一道之後跟我說
哇靠！我好想直接飛到韓國丈母娘哪裡欸！簡直就是韓國味
這炒泡菜可以陪粥也下飯喔

#金老佛爺廚房
#深夜食堂

音樂: For Now
音樂家: Gabriel

咪咪與我 Part 3 牽手

之前寫到，因為咪咪暈倒送進婦產科，跟我說了句「對不起，讓你失望了」我當下決定不能再讓這個女孩受苦，一定要把她娶回家，牽手一輩子

雙方父母簡單溝通過後，把婚期訂了下來，訂婚結婚同一天，因為當時沒錢，也不辦婚禮，只辦了一個不收禮金，女方宴請親朋好友的訂婚，結婚照也是簡單拍拍，隔幾天去戶政事務所登記

就這樣，女人一生最夢幻的時刻，我們卻完全沒辦任何儀式

「要不要給妳補辦一個婚禮」
到現在我都常常問咪咪

「不要浪費錢」
這是她每次給我的答案

結婚沒多久，很幸運的，咪咪又懷孕，我們一樣住在那八坪的夾層套房，咪咪常挺一個大肚子，走上走下那又窄又陡的樓梯，洗澡也要跨過一個砌牆很高的浴池裡，我不想她懷孕生小孩都住在這環境，但是當時的經濟狀況不允許我們做任何變動，所以我常望著窗外，煩惱著未來

「你產前憂鬱症喔？」咪搞笑的問我

事實上，我真的憂鬱，怕無法給未來的老婆小孩一個好的環境，摩羯座的邏輯你們懂的

咪說「我們把臥床跟沙發對調就好啦！睡樓下、坐樓上」射手座的邏輯你們懂的

產檢時，醫生跟我們說，寶寶重量不夠，可以買甘蔗汁給咪咪跟寶寶補一下，於是我找了台北市所有的夜市，終於找到有現榨的甘蔗汁，我每天開三十分鐘車去買鮮搾的給咪咪喝，一直到那天陣痛前

咪咪堅持自然產，打無痛要八千，她握著我的手，當時我很認真的聽咪咪要說什麼，她說「等我抓到你痛到受不了，再叫無痛啊！」

很愛煩惱的我，看到Ellie被抱出來的時候，第一個手勢是👌🏻 ⋯ 瞬間，我所有的煩惱都沒有了，因為我大女兒已經告訴我，我們一家人一切都會ok的

咪咪還在月子中心，有一天，我要拿個東西給玉琳哥，那時中午，給完後我在附近吃碗麵，看著附近環境不錯，便去晃了晃

回到月子中心，我跟咪說，我買了個東西給妳，她問說是什麼？我就把房屋買賣契約拿給她，是的，我在吃碗麵後的一小時內超預算的買了個房子

然後我就第一次聽到咪咪講三字經

但還好，等咪月子中心出關，走進那她從沒看過的新家時，第一句是「這廚房景色很不賴耶」

新家小小的，但不用爬樓梯，也有後陽台可以洗衣服，採光也很好，唯一缺點就是，離最近的超商或小吃走路要十五分鐘，當年連外送都到不了

所以當咪說，她想吃什麼的時候，就是我開始煩惱的時候，從望著東區套房繁華熱鬧的窗外憂鬱，變成望著一片綠意的廚房窗外憂鬱

「反正都在廚房發呆了，不如來試著煮個東西吧！」我傻傻的這樣想

當時想煎個法式吐司，結果我在咪最心愛的不鏽鋼平底鍋上烙印出一個燒焦吐司的形狀

然後，這是我第二次聽到咪咪講三字經

男人的面子輸不起，搞得定超級電腦搞不定一個鍋子？從此開始斜槓煮飯，咪咪也一起加入，然後開始直播分享給大家，從第一次直播煎鬆餅燒焦，到翻鍋翻出流理臺，到廚房用碳烤肉到快中毒警報器發作

慢慢的，廚藝越來越好
漸漸的，生活越來越好
滿滿的，感情越來越好

人生總會用你意想不到的方式，告訴你該怎麼生活

一個柏克萊電腦科學系畢業的，跟老婆用爐火鍋鏟，活出了我們想要的日子

有天午夜我要錄小明星大跟班，咪咪第二胎也快生了，我告訴她，若有任何狀況，打給經紀人，我錄影前也跟憲哥報備，憲哥說生了就快去別擔心，我錄影中一直緊張，卻未見人通知我，想說應該沒事，打給咪咪沒人接，凌晨兩點多也該睡著了，沒想到回到家竟然沒有人

我衝到熟悉的婦產科，護士說咪咪自己坐計程車來，要自然產快生了，我正要衝進產房時，房內傳來嬰兒的哭聲，Effie出生了

等咪咪出來，我握著她的手，問她怎麼不跟我講？

她說「不想讓你擔心啊，我自己來就可以」

「為什麼要自己來，我不要錯過妳跟女兒的ㄧ切！」

她笑著說「這次，沒讓你失望了吧！」

從見面第一眼十幾年到現在，妳永遠讓我充滿希望，不管是多麼黑暗低潮的時刻，只要有妳，人生就有奮鬥的力量

上半輩子辛苦妳了
下半輩子，就由我來照顧妳吧

我們的幸福
未完、待續

本集完整內容：https://youtu.be/2CNYU4CHr8g

【上班這黨事】
TVBS歡樂台(42台) 每週一到周四晚間23:00首播
主持人：陳建州 舒子晨

【上班這黨事】facebook粉絲團：https://www.facebook.com/TVBS42.works/

TVBS官網：http://www.tvbs.com.tw/
TVBS新聞網：http://news.tvbs.com.tw/

你有沒有這種經驗…鍋子煮到燒焦
不管怎麼刷洗 污漬依然屹立不搖…
別擔心!!只要拿出用不到的雞蛋殼
就可以跟難纏的污漬說拜拜~

歡迎訂閱 86 Shop YouTube 頻道：http://goo.gl/awikxb

▲ 更多時尚彩妝、台日韓彩妝保養、異國零食、生活小物，盡在 86 小舖 ▲

❤ website：https://www.86shop.com.tw
❤ Facebook ：https://www.facebook.com/86Shop
❤ IG： https://www.instagram.com/86shop_tw
❤ 86小舖痞克邦 PIXNET：https://goo.gl/h98VGr


☛ 點選播放清單可以看到更多同類型影片 ☚ --------

★ 86小舖 - 推薦必敗商品 ☛ https://goo.gl/pa848z
★ 86小舖 - 美肌保養 ☛ https://goo.gl/FEVNuY
★ 86小舖 - 彩妝教學 ☛ https://goo.gl/266vBJ
★ 86小舖 - 美髮愛分享 ☛ https://goo.gl/BYtq2B
★ 86小舖 - 生活一點通 ☛ https://goo.gl/UcU7Au
★ 86小舖 - 美食小物速報 ☛ https://goo.gl/azqWfM
★ 86小舖 - 手做 DIY ☛ https://goo.gl/iirxKN
★ 86小舖 - 美體塑身 ☛ http://goo.gl/fvVhgD
★ 86小舖 - 媒體報導 ☛ https://goo.gl/3Dfsdt

------------------------------------------------------------------------------------------------