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鍋全清水 在 錵鑶居家料理小教室 Instagram 的最讚貼文
2021-10-02 03:57:05
全系鍋具介紹現場開箱!每個顏色都又美又質感❤️ 全部都IH爐可以使用,收到先煮「清水」測試,無法使用可退款喔 無論是小家庭鍋具(小倆口鍋)、平底鍋、炒鍋、湯鍋,都是不沾塗層,而且輕量化!好拿好翻鍋,料理塊、料夾、鍋鏟、砧板,一應俱全!難得全品項沒缺貨!快來看看吧~ 官網:https://www...
鍋全清水 在 lisa 家料理 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 14:10:52
🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐 👩🍳金魚腦已經忘記那位好友有問 有沒有想到柚子要怎麼入菜… 想必有很多好友家裡頭還有很多柚子,多到可以打保齡球了🎳🤣 新鮮柚子覺得可以做泰式沙拉🥗 但是有些柚子沒那麼好吃的,就可以拿來做柚子醬🍯 跟韓國柚子醬因為品種不同,所以自己做的柚子醬還是有微微的苦味(Lisa做法已經...
鍋全清水 在 飛媽育兒頻道 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 16:50:07
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鍋全清水 在 黃聖凱 Youtube 的最佳貼文
2021-09-30 17:30:14全系鍋具介紹現場開箱!每個顏色都又美又質感❤️
全部都IH爐可以使用,收到先煮「清水」測試,無法使用可退款喔
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官網:https://www.hanakitchenware.com/Soup-pot -
鍋全清水 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
2021-09-19 19:00:12★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅 -
鍋全清水 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
2021-09-18 20:58:50海底撈NEW鍋底!燕麥奶鍋😍味道好濃郁...
近期推出最新鍋底,迫不及待來嘗鮮
究竟味道如何呢?肚子好餓...口水直流🤤
蔬食者能點的菜🌱其實蠻多的欸!
🔺鍋底素別資訊:
清水鍋(全素)
燕麥奶鍋(全素)
番茄鍋(五辛素)
麻辣鍋(可客製五辛素)
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高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
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鍋全清水 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最佳解答
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#解凍拆封後用清水沖洗,擦乾水份即可下鍋烹煮
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請一定要筆記: 如何使用/保養ZAWA的鍋具
1) 冷鍋冷油下食材,以維持最佳不沾效果
2) 使用木鏟或矽膠鏟,以免刮傷鍋面
3) 鍋子導熱均勻,烹煮時全程使用中小火, 請務必不要空燒
4) 這一道菜煮完,要煮下一道菜時,沖洗鍋具有兩個作法:
a) 降溫2-3分鐘後,再進行沖洗
b) 燙熱鍋具請先以鍋底沖冷水降溫,再以清水沖洗鍋面
5) 清洗時,請使用細緻餐具專用菜瓜布
這樣的使用以及維護方式,可以確保鍋子的壽命,增長使用期限喔!