足本睇片🎥：https://bit.ly/3b1TOUa 大小T兩個小時候，最喜歡去的美式餐廳，有兩個招牌菜每次一定會點，一個是Baby back rib，另一個是potato skin。他們兩姊弟喜歡吃的，我都會嘗試在家中做，不過買不到入口的、餐廳用的Baby back rib，只能用一般豬肉檔的排骨。記得第一次整的時候，因為貪心貪大條，結果中伏，焗了很久豬肉還是硬硬的。以前不像今日，上網Google一下，想知甚麼都有答案，中了一次伏我還未能吸取教訓，繼續買大條肋骨，先煮後醃再焗，的確夠腍，不過不夠入味，又失敗！ 非常不服氣，百思不得其解之際，突然醒起英文叫Baby back rib，即是乳豬啦，乳豬腩和燒豬的腩，完全是兩回事。終於明白我錯在用了太大隻太老的豬。於是乎再走去豬肉檔，講明要細隻的豬越細條的肋骨越好，焗出來的效果，終於似樣了。所以大家見我今日在鏡頭前做示範，談笑用兵好像輕鬆容易，只因為大家沒有見過我之前失敗了不知幾多次的嘗試。所以，自古成功在嘗試，跟着我的食譜煮，地獄廚神都可以洗脫污名！ 以前我是買超市一樽樽的BBQ sauce，不過其實幾貴。一支幾十蚊，一次我要用兩支才夠。而且每次我都要另外再加自己的調味，既然如此，不如試吓自己調配醃料。其實醃製材料非常簡單，不過變化很多，非常隨意。喜歡甜一點的可以多加一些糖，加糖漿或者蜜糖一樣得。喜歡酸一點的可以加多一點醋。喜歡食辣的，可以加辣椒粉cayenne pepper or paprika，悉隨尊便。至於那獨特的燒烤味smokey flavor，家中焗爐做不到，但只要加幾滴liquid smoke就搞掂。大家有興趣想買的話，大型超市可以搵得到。 今次教大家將所有材料用攪拌機拌勻，證明我真的傾囊相授沒保留。是經過我反覆嘗試不斷改良，做出來的最好效果。 其實整餸同做人一樣，不可以一部通書睇到老，每個焗爐的溫度都有偏差，加上糖分不低，怕火候控制得不好太早焗燶的話，可以先用一層錫紙鋪在豬肋骨上面，完全熟透之後，取走錫紙，調高溫度，焗至自己喜歡的燶度。又或者焗熟之後攤凍，要食的時候再入焗爐翻熱。 我建議大家一次過做多一點，吃不完的拆肉，用法包或豬仔包做三文治，或者炒意粉，一樣咁好食！ 2021新一年，祝大家豐衣足食，日日有食神！ 材料： 丹麥急凍豬肋骨2條 洋葱、蒜頭各1個 茄膏1碗 意大利陳醋1碗 糖1碗 喼汁、Tabasco、黑胡椒適量 做法： 1.豬肋骨徹底解凍索乾水 2.把所有調味料放入攪拌機攪勻成醃料 3.肋骨最好可以醃過夜 4.放入預熱180℃焗爐，焗大概45分鐘，喜歡肉fall off the bone的話，可以先調低火力焗更長時間，然後最後15分鐘調高火力 5.取出攤涼切件 示範：Son姐 攝影：陳秉謙、葉天榮、魯雋華 #飲食男女 #飲食 #小食 #食譜 #香港 #香港美食

心情不佳決定黎屌下鬼，講下自己中伏野！頭盔唔適合我唔代表唔適合你，如果下面有講到你中意嘅產品請不要hard feeling，如果係我用錯或者誤會左個產品歡迎提醒我！ · //自購// OPI Expert Touch Lacquer Remover 買個時店員話可以卸除soak off gel，諗住有時可以自己卸俾啲指甲抖下，店員教我用法係：先用指甲挫磨走表面層coat，用呢支remover浸濕化妝棉，再加一層錫紙包住手指等15至20分鐘。🤯步驟咁繁複但係我都試咗好多次，發現淨係磨走面層嘅coat係唔夠的，要狠狠地磨到層soft gel勁薄，薄到幾乎見到自己嘅真指甲，再濕敷勁耐，先叫卸到，而且都係差唔多咁傷指甲。因為我屋企無磨機，用指甲挫soft gel 真係勁攰兼勁浪費時間，同埋浸濕化妝棉嘅用量都唔少，卸多幾次好快用晒支野。💸可能我方法唔啱？或者可能屋企有磨機先會覺得好用？我諗我都係出去俾錢人幫我卸算。😭 · // @samanthaluiii 轉贈// CHANTECAILLE Just Skin Anti-Smog Tinted Moisturiser SPF 15 我知呢支野賣點係低遮瑕，但係真係太低啦！低到我唔覺得自己搽咗野，張相我搽咗上手之後要即刻mark返邊面搽咗邊面未搽，如果唔係我自己都分唔到搽咗同未搽有咩分別😂 圖入面After反而黃少少，因為呢個色號對我嚟講偏黃咗少少。可能我皮膚唔夠好？什麼修飾毛孔個啲我完全感受唔到🤣總之就係國王的粉底，不是我的菜。 · //自購// ADDICTION Concealer Palette 有三格深淺不一嘅膚色遮瑕，色號唔夠白，只有一格我用到，同埋身為concealer palette 竟然無corrector🤯。其次就係有啲乾，好容易卡紋或者一撻撻，遮瑕度都唔係特別出色，好多牌子嘅concealer palette都好過佢。😕 · //試用// TALIKA Lifting Creamy Eyeshadow 其實jit出黎隻顏色我幾中意，可惜唔夠顯色，搽得薄係眼皮上幾乎睇唔到，搽多一兩層就會因為膏體太濕潤而kick哂係雙眼皮摺。持久度一般般，同埋所謂lifting效果我係完全感覺不到。😴 · //自購// CEZANNE Pearl Glow Highlight 係好閃好反光效果好高調無錯，但真係好顯毛孔同皮膚紋理，妝感都幾粗糙，雖然好平但不推不推。 · //試用// REVLON PhotoReady Instant Cheek Maker 流線型設計理論上係俾你係顴骨位掃一下再blend開就搞掂highlight同胭脂，但實際用落個位唔係好夾我面形，最後都係要用手指上。第二就係呢個色號太太太深，我完全用唔到，我諗普遍香港女仔膚色都唔會用到呢隻色，所以十分抱歉，要將佢列為伏野。😣 . . . //所有試用產品皆為無酬分享,並無任何發文限制// #hkreview #hkbeautyreview #hkbeautyshare #用後感 #美容分享 #化妝品分享 #護膚品分享 #instamakeup #bblogger #makeuphk #hkig #popdaily #populzzang #voguebeauty #presslogicbeauty #makeupreview

#美美信義 親親信義媽 ~ 口健樂唇瘡啫喱 ~ 信義媽疼錫小卷小立，親親在所難免，但奈何信義媽久不久就會生唇瘡，搞到無得親親囉~~~因為唇瘡有傳染性，傳咗俾人就會跟一世架啦~~ 如果傳咗俾初生BB 仲有機會死架！ 邊個唔信 ！?！?！?！ 快啲叫佢click入呢條link睇下http://bit.ly/30cpg9O 同埋一般都要兩星期或以上先會自然好，兩星期好漫長呢~~~~ 左搜右搵後，搵到 口健樂唇瘡啫喱（Herpatch Cold Sore Serum）當中不含任何西藥成份、不含水楊酸，適合兒童及成人使用。另外，有促進傷口癒合既Active Oxygen Therapy with Zinc！有歐洲大學實証，唇瘡使用1日後開始癒合! 用法簡單 1 先用暖水將唇瘡同附近清潔一下先 2 用棉花棒沾一啲唇膏直接搽係唇瘡上 3 每隔3-4小時就搽一次 *搽咗唇膏之後，會形成一層透明薄膜，可以防止擦損流血，幫助快啲結焦~ **如果真係想走透明薄膜，就要可以用暖水輕輕擦走，唔好強行撕走呀~~~~~後果請自負~ 方便簡單購物點 萬寧獨賣 #唇瘡 #信義妹 #信義藍星札記 #incredibleshunyeemui #beautyblogger #lifestyle #lifestyleblogger #skincare #beauty #口健樂