昨晚 7 點，韓國名導洪常秀的新作《#引言》，在 #台北電影節 的唯一放映場次順利完成，今日最新出爐的觀眾票選獎則未入前 20 名榜單，從外觀察這場觀眾應該對於《引言》不甚滿意。
　
不過，從去年的《逃亡的女人》到今年的《引言》，洪常秀的作品連續兩年在北影亮相，且幾乎皆以秒殺姿態完售。然而影展搶票的魅力常常未能延燒至商業院線，使得洪常秀的作品在台灣票房仍不盡理想。因此本篇文章替《引言》暖暖身，在剛放映結束、院線之前，聊聊這部我認為還是相當有趣的洪常秀作品。
　
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若有關注歐洲三大影展，便會發現今年 10 月底將滿 61 歲的洪常秀，連續兩年在柏林影展悄悄地拿到大獎，2020 年《逃亡的女人》收下最佳導演、2021 年《引言》獲頒最佳劇本獎，若再算上 2017 年《獨自在夜晚的海邊》金珉禧的柏林影后，這是洪常秀的作品 5 年內 3 度在柏林有所斬獲，而洪常秀今年 7 月再憑藉新片《在你面前》前往坎城影展放映，這名正值花甲的韓國導演，創作能量仍不見消散。
　
洪常秀早期鏡頭下的角色，或男或女，幾乎皆在燒酒中酩酊大醉地探尋愛情的多變姿態，到了洪常秀的後期創作，則能發現咖啡逐步取代了燒酒，比起一醉解千愁，透過漆黑咖啡的苦口醒腦，似乎更能理解人類慾望之本質，如「愛情」這道在洪氏電影中常見的母題。
　
而在這些作品當中，得以窺見洪常秀經常將觀點置於兩性間擺盪，不過，仔細思量當中趨近於「日常對話」的台詞與人物關係時，不難發現，片子更多時候是以男性本能質問人性，或許更可以這樣理解，洪常秀的男性視野幾乎皆以女性為軸轉動，再透過女性具備的某種功能性，進一步讓男性在懷疑、困惑中爬梳脈絡，並試圖找到救贖。
　
不過，在《逃亡的女人》中幾乎是以一種全然的女性觀點敘事，男性在片中基本上完全缺席，似一種幽魂藏匿於身後，並讓女性掌握積極的主動性，從這點來看，《逃亡的女人》為洪常秀更明確轉身勾勒女性所思所想的提問。
　
正以為洪常秀在爾後創作生涯要持續朝向「女性」視角挖掘時，新作《引言》就反向回望男性自身狀態，透過一名心思極其敏感的青年，展開對愛情、家庭、創作等哲思對話。而雖然《引言》與《逃亡的女人》有著不同性別的敘事主角，但在結構上類似，皆分成三段敘事，觀眾就此跟隨角色走入日常生活。
　
對於不熟稔洪常秀的觀眾而言，《引言》或許會顯得有些跳躍式的鬆散，在還沒正式沈浸於故事之前，僅 66 分鐘片長的電影便嘎然而止，留下一地問號。
　
然而，對於洪常秀的影迷而言，在三段結構中拼湊人物關係會是趣味盎然的體驗，看似凌亂的劇本結構，散落一地的日常，皆在洪常秀靈動、隨性的鏡頭中凝結成獨樹一幟地拼貼肖像，數種排列組合都能各自解讀成戲，且洪常秀近年喜好採用低對比度的黑白拍攝，更加強了其詩意質地。
　
《引言》在技法上也仍能窺見洪常秀的作者印記，招牌古典的鏡頭焦距變化，從定鏡的中景縮移至近景特寫，老派地在重要時刻提醒觀眾睜著眼珠子瞧仔細，在典型的鏡頭語言之中，仍能有效遞予角色情緒，強調當下的重要性。
　
例如《引言》第三章，同時也是全片最重要的餐桌戲，經驗豐富的老演員（奇周峰 飾）幾杯燒酒下肚後，厲聲赤責年輕演員（申錫鎬 飾），怒吼而道：「無論真心還是演戲，愛就是愛，愛是如此珍貴美麗，何錯之有？」這句台詞便搭配特寫鏡頭凸顯，全片題旨核心便震響而出——「虛實間的愛情觀」。
　
《引言》的劇本聰明地將戲中角色的職業身份設定為「演員」，演員上戲時的情感、下戲時的生活，當中投入的情感是否真能拆分，是否就是虛偽？《引言》就在真假、虛實疊合的雙重邊界中，透過兩代演員間的對話，激盪出戲劇張力，並引領觀眾思索愛情的本質，然而，洪常秀做到的就僅是拋問，全片最終對於愛情仍無解答，或者說，本就無力對愛情的複雜性做出定論。
　
而再從上述這句台詞後設地來看，奇周峰在洪常秀的電影宇宙中幾乎成了某種「代言人」的角色，因此這場戲或許就能視作洪常秀的「肺腑之言」，不過，此台詞是否鏡射了洪常秀的私人生活不得而知，但總是影迷們另一種的解讀樂趣。
　
可能讀者也發現，《引言》中再度透過燒酒、餐桌的閒談，體現洪常秀的男人愛情心事。至於本片三段敘事結構中，角色所喝的飲品也成為堆疊張力的道具。此次洪常秀不喝咖啡，改以雙和茶入戲。
　
第一、第二章節在雙和茶滋補調和的特性中做敘事鋪陳，年輕演員的浪漫、恣意的愛情觀便在閒聊之中緩緩塑造而出，申錫鎬能在抽菸的吞雲吐霧中，突然擁抱藕斷絲連的前任對象；也能秒瞬間從韓國遠赴柏林，只為見上女友一面，也正是這樣的率性衝動，快速浮載了愛情的價值觀，因此，申錫鎬在歷經分手之後的迷惘，進一步對於演戲／現實產生的「虛實」困惑，也才有了第三章兩代演員間的對話。
　
最終，《引言》的收尾來到海灘（海也是近年洪常秀喜歡作收尾的場域），洪常秀則再度透過剪輯的特性，於非線性的時間軸上虛晃一招，讓角色遊走在現實、夢境的恍惚狀態，因此觀眾很難透過時間的指向性確認所謂虛與實，申錫鎬與女友的分合狀態以及內心處境，就成了本片最後一層待各自解讀的符旨。
　
至於男性對愛情的百般思緒，就在白紋浪濤之中化為無盡神殤，角色與觀眾能做的，僅僅是漫步於冰冷刺骨的汪洋中，任寒意侵襲，徒留疑問。
　
解讀洪常秀，很難僅看過其一部電影就完成論述，建議觀賞新作之前補上舊作，相互對照觀看，就能產生更多樂趣。而我認為，洪常秀的創作步入此階段，儼然已臻至完熟，藝術、影像等創作內化成不可或缺的自身生活，走入一座城市，手持一台攝影機，就俯拾起生活哲思，鏡頭是他的筆，寫下對愛情／生活的念想看法。
　
然而，無論是假戲還是真做，或許愛就是愛，是美麗的；人生又或似夢，如不曾停歇的浪潮，起起落落。
　
🎬《引言》將由【可樂電影 Cola Films】在台發行。

【 周潤發獲浸大頒發榮譽人文學博士 】

現年66歲的「發哥」周潤發，周六（7/8）獲香港浸會大學頒授榮譽人文學博士學位，表揚他的專業成就，以及對社會的卓越貢獻。這是「發哥」繼1999年獲香港演藝學院頒授榮譽院士、2001年獲香港城市大學頒授榮譽文學博士之後，第三次獲專上教育學院頒授榮譽名銜。

從主辦單位提供的現場相片可見，一頭白髮的「發哥」身穿畢挺西裝現身會場，英氣十足，他隨後於台上致謝辭，感謝浸大頒授博士學會。「發哥」早於17歲時已為幫補家計而輟學，對此他笑言講到讀大學，母親最有先見之明。「她很有遠見，60年代帶我飄洋出海到香港（舉家從南丫島搬到九龍區），讀『香港社會大學』，當時我得10歲！」

回想當時的香港，經濟仍未起飛，大多市民都過着窮困生活，家住舊唐樓，一間屋便住了30多人。「我、家姐、細妹、外婆瞓張碌架床喺廳，亦有啲一家七、八口住一間房，走廊都有三張碌架床，環境好惡劣，對我一個鄉下仔來講，壓迫感好大。」年紀細，無法改變現實，惟有在日常生活中找樂子，「所以我成日去睇五點半公餘場，當時前座（收費）兩毫子、後座四毫子，其實套戲做乜，我只係鍾意歎冷氣。」

經過長時間薰陶，或多或少影響「發哥」的人生路，去到70年代，他決定報讀邵逸夫爵士開辦的「無綫大學」，即無綫電視與邵氏兄弟合辦的無綫電視藝員訓練班第三期，當時他不過是個18歲的青年人。入讀藝訓班一年之後畢業，自此「發哥」便日以繼夜，夜以繼日的演戲唸對白，「每日不停講，06（早上六時）開始，外景講，返到廠（繼續），連瞓覺都係講對白，九年來都係咁，你問我拍咗乜？真係唔知！」他指出，去到80年代迎來第一個事業巔峰，留在電視台的時間，比在家的機會還要多，「（當時）見到最多嘅唔係我阿媽，係鄭裕玲，日日只係唔見幾個鐘，佢係响電視台陪我最多嘅藝人。」

演罷《上海灘》（1980）許文強之後獲得超高人氣，1981年他接拍許鞍華執導的《胡越的故事》，1984年再演許導的《傾城之戀》，事業版圖漸漸由電視界轉向電影界。「發哥」說：「80年代新浪潮（導演）回流香港，1984年我入咗『電影工業』呢間大學，而呢班新浪潮導演帶畀我嘅，係以前電視台導演畀唔到我，對白亦唔使講咁多，好好彩！1986年拍咗吳宇森導演嘅《英雄本色》，打後10年都响『槍林彈雨』下過，我可以講，（當時）我開槍用嘅子彈，多過當年『一哥』（警務處處長）。」

及至1994年，「發哥」與電影公司的合約結束，他去了美國進修，1996年接拍第一套西片《血仍未冷》（The Replacement Killers／1998年上映），之後再拍《再戰邊緣》（The Corruptor／1999）和《安娜與國王》（Anna and the King／1999），惟發展未算順理。「好彩到99年，李安導演保薦我去咗北京大學，拍咗《卧虎藏龍》，一拍就拍到而家。」他總結這些年來在影圈打滾經歷的轉變，由講廣東話，到荷李活講ABC，再到中國大陸講Ji Qi Xi，適應能力如此強，是現實使然，「其實係迫出嚟，嗰陣時要搵食，响片場百幾，甚至幾百人等住你，冇得做唔到。當然，香港人畀咗好多鼓勵、包容、愛錫！仲有好多謝香港呢個地方，賦予我智慧同愛我，要多謝香港呢個地方，香港人，多謝各位！」

頒授典禮結束後，「發哥」隨即出席閉門分享環節，有大約200名浸大學生出席，惟院校方沒有安排傳媒採訪。

＊圖片由香港浸會大學提供

＊＊原文以特約記者身份刊於《眾新聞》 眾新聞
https://bit.ly/3yDbpuY

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（08082021）

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0612新加坡聯合早報

*【美國調查：使用mRNA技術冠病疫苗 年輕男性打第二劑心臟炎症發病率高】
美國疾病控制與預防中心表示，226名接種者在接受輝瑞／BioNTech或莫德納的mRNA疫苗後，出現心肌炎和心包炎，半數以上的人年齡在12歲至24歲之間。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210612-1155035

*【18歲女接種阿斯特捷利康疫苗後腦出血身亡】
義大利一名18歲女該卡蜜拉注射阿斯捷利康疫苗後引發嚴重腦血栓，週四晚不治死亡，義大利多位專家呼籲各大區政府應立即停止向年輕人接種該疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210611-1154987

*【美藥管局延長嬌生疫苗保質期】
據美國媒體報導，數百萬劑未使用的嬌生冠病疫苗本月末即將過期，嬌生公司10日表示，美國食品和藥物管理局已批准強生疫苗的保存期限從三個月延長至四個半月。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210611-1154967

*【印度將加快接種疫苗】
印度第二波冠病疫情正在趨穩，11日新增9萬1702起確診病例，連續第四天少於10萬起。截至本月8日，印度的成年人口中，近14%至少接種了一劑，近4%完成兩劑接種。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210612-1155036

*【每日新增病例仍超過5000 馬國全面封鎖行管令延長兩周至28日】
馬來西亞國家安全理事會議決，首階段的防疫全面封鎖行動管制令（行管令）延長兩周，從6月15日起延長至28日。首相慕尤丁指出，目前每日的新增冠病確診病例仍超過5000起，因此有必要繼續全面封鎖。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210612-1155025

*【支持延長封鎖馬專家：應至少21天】
馬大醫學院專家表示，冠病潛伏期至少有14天，因此，封鎖的效果只會在接下來兩周才能看見。若要進一步減少病例，甚至須封鎖至少六周，並在之後評估疫情。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210612-1155026

*【菲確診病例超過130萬起 促老人打疫苗換解禁外出】
菲律賓的冠病疫情之嚴峻在東南亞僅次於印尼，11日新增病例6686起，累計數超過130萬起，達到130萬零349起；新增死亡病例196起，累計死例達2萬2507起。由於死亡病例五分之四是老年人，菲律賓3月1日啟動的大規模疫苗接種計畫因此將這個群體列為優先接種物件。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210612-1155028

*【泰國簽署2000萬劑輝瑞疫苗採購協定】
泰國與輝瑞公司簽署了一份2000萬劑冠病疫苗的採購訂單，疫苗預計今年年底前交付。泰國衛生部長阿努丁說，交易的細節、交付時間表以及食品和藥物管理局對該疫苗的批准將在大約一個月內完成。他說，泰國還計畫在今年內購買500萬劑強生公司的單劑注射疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210611-1154957

*【資料分析：2021年冠病死亡病例已超去年全年資料】
美國媒體分析顯示，2021年首半年全球冠病死亡病例數已超過188萬人，該資料已超去年全年的冠病死亡人數。中通社報導，截至新加坡時間6月11日6時30分左右，全球累計確診冠病病例超過1.75億起，累計死亡病例超過378萬起。美媒分析發現，2021年全球冠病死亡病例數逾188萬，已超去年全年。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210611-1154768

*【德國疫情趨緩 但憂delta變種毒株蔓延】
德國總理梅克爾說，德國冠病疫情有所趨緩，但對delta變種毒株的入侵表示擔憂。她強調，德國正在通過疫苗接種與冠病“賽跑”，因此必須通過接種以最大限度防止delta毒株蔓延。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210612-1155041

*【泛美衛生組織警告 美洲需好幾年控制疫情】
泛美衛生組織警告，如果冠狀病毒繼續保持當前的傳播速度，美洲需要好幾年時間才能將疫情控制下來。泛美衛生組織主任艾蒂安在該組織每週舉行的記者會上說，美洲前一周新增近120萬起確診病例和3萬4000起死亡病例，而全球累計死亡病例最多的五個國家當中，四個位於美洲。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210612-1155040

*【楊潔篪布林肯再交鋒 布形容具建設性】
在充滿火藥味的阿拉斯加對話後，中共政治局委員、中央外事工作委員會辦公室主任楊潔篪與美國國務卿布林肯再次交鋒。在七國集團（G7）即將拉開帷幕之際，兩人11日進行了通話，楊潔篪暗指美國進行“集團政治”的偽多邊主義，布林肯則提到了朝鮮、冠病、香港、新疆等議題，並要求北京停止對臺灣施壓。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210612-1155131

*【強森：英美未來要一起做好多事】
在週五的七大工業國（G7）峰會召開前，美國總統拜登先於週四和英國首相強森舉行首次面對面會談，強森形容拜登“令人耳目一新”，稱美國想和英國一起做很多事情，從安全、北約到氣候變化，還稱兩人在北愛爾蘭問題上“完全和諧”，美英和歐盟都希望保護《貝爾法斯特協議》。而拜登則確認英美的“特別關係”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210611-1154979

*【民調：拜登任總統後美國國際形象改善】
根據美國智庫皮尤研究中心發表的民意調查報告，美國的國際形象隨著民主黨人拜登當選總統而有所改善，但各國和地區民眾對於美國民主健康的擔憂依然存在。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210611-1154961

*【紐約股市三大股指上漲 標普500指數創新高】
紐約股市三大股指11日上漲，標普500指數再創歷史新高。截至當天收盤，道瓊指數上漲13.36點，收於34479.60點，漲幅為0.04%；標普500指數上漲8.26點，收於4247.44點，漲幅為0.19%；納斯達克指數上漲49.09點，收於14069.42點，漲幅為0.35%。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210612-1155125

*【美國消費者信心上升 通脹預期降溫】
由於經濟前景向好、通脹預期降溫，美國消費者信心在6月初取得超預期上漲。週五公佈的資料顯示，密歇根大學消費者信心指數6月份初值從5月終值82.9升至86.4。接受彭博調查的經濟學家預期中值為84.2.，消費者對未來一年的通脹預期為4%，低於5月份的4.6%。他們對未來5到10年物價漲幅的預期為2.8%，而上月預期為上漲3%。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210611-1154992

*【世行批准印尼4億美元貸款 助該國深化金融市場】
總部位於華盛頓的世界銀行表示，該行已批准向印尼提供4億美元的貸款，以幫助該國深化金融市場。此前，該銀行在1月份向印尼提供了5億美元的貸款，以加強其對自然災害、氣候風險和健康相關衝擊的金融反應，以及在冠狀病毒大流行期間提供的其他融資。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210611-1154735

*【韓國最大在野黨 選出歷來最年輕36歲黨魁】
韓國最大在野黨國民力量党昨日舉行全黨大會，年僅36歲的李俊錫高票當選黨首，引起關注。這是韓國憲政史上，首次誕生未滿40歲的黨首。分析指出，韓國80、90後對政治改革的期盼反映到了選舉結果。韓國民主化運動獻出青春的重量級議員掌權的政壇上，以李俊錫為首的“8090後”開始注入新活力。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210612-1155034

*【奈及利亞一所學院遭襲1人死亡10人被綁架】
奈及利亞官員11日證實，尼西北部卡杜納州一所理工學院10日晚遭不明身份武裝分子襲擊，造成1人死亡、1人受傷，另有10人被綁架。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210611-1154989

*【美國佛羅里達州超市發生槍擊案造成三死】
美國佛羅里達州週四上午再度傳出槍擊案，地點在邁阿密北方約130公里的皇家棕櫚海灘一家大眾超市（Publix）。警方發現三人因嚴重槍傷不治，包括一名成年男子、一名成年女子及一名孩童。其中一名死者是槍手，但警方沒公佈性別。槍手飲彈自盡。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210611-1154986

*【美國向柬埔寨歸還27件遭竊古物】
這些物品的價值約為380萬美元，包括幾件印度教，和追溯至吳哥王朝時代（西元802年至1431年）的佛教雕像，如一尊銅制的納迦冥想佛像，一尊濕婆像，以及一尊佛教砂岩雕像“般若波羅蜜”（Prajnaparamita）。美國紐約曼哈頓地區檢察官小萬斯在一份聲明中說：“將這27件令人驚歎的文物送回柬埔寨人民手中，可恢復該國古典吳哥時代與其現代習俗和信仰之間的重要聯繫。這種聯繫太長時間被被盜文物販子的貪婪破壞。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210611-1154754

*【拍下非裔男子遭警跪頸致死一幕 少女獲頒普立茲獎】
被譽為“新聞界奧斯卡”的美國Pulitzer Prize評選委員會11日公佈得獎名單，18歲少女Darnella Frazier因去年5月用手機拍下明尼蘇達州非洲裔男子佛洛伊德遭白人員警Derek Chauvin跪壓頸部致死的片段，而獲頒特別獎。評委會表示，弗雷澤因“勇敢地記錄了佛洛伊德的謀殺案，這段視頻激起了全世界對員警暴行的抗議，突出了公民在記者追求真相和正義方面的關鍵作用”而獲得嘉獎。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210612-1155137

鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。
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很多人想要自己做北部粽,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子!

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南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的粽子。


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