🍀與你共飲  最美的時光⁣ ⁣ 一杯清涼⁣ 一杯醉人⁣ 一杯濃烈⁣ 一杯香醇⁣ 一杯回甘⁣ 一杯甜嗆⁣ ⁣ 與你共飲⁣ 最美的時光⁣ ⁣ 除了水以外，世界上歷史最悠久的飲料是什麼?⁣ ⁣ 「六個瓶子裡的歷史」是我無意間發現的書，起因於對書名的好奇。六個瓶子有什麼歷史?我家的瓶子少說也有六十個啊。水瓶、油瓶、醬油瓶、醋瓶……數不完啦。⁣ ⁣ 作者湯姆·斯丹迪奇（Tom Standage）擁有牛津大學工程與計算機科學學位，就是我們常說的「理工男」，卻喜愛從歷史的小處著手，寫些有趣的事兒，例如「舌尖上的歷史」及本書，但其中卻又依循著某些歷史的脈絡與進程，也能讓我們獲得啟發，重新以另一個角度來審視人類文明的發展。⁣ ⁣ 那麼，到底是哪六個瓶子這麼有價值?誠如書介中所說，作者「透過啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶及可樂，講述了從石器時代到二十一世紀漫長的人類歷史。」⁣ ⁣ ·啤酒⁣ ⁣ 相信喝過啤酒的人都難忘那第一口的透心涼。啤酒是除了水之外，人類最早發明的飲料。在美索不達米亞及古埃及的考古裡，都發現了有關啤酒的記載。換言之，啤酒至少有六千年的歷史了。⁣ ⁣ 約一萬多年前人類進入農耕時代後，開始有了多餘的糧食，由於儲存環境不够乾燥，像大麥、小麥等穀物，就會產生奇妙的變化(發酵)，人們把這些東西煮成粥，再放罝一段時間，便產生酒精，這就是啤酒的前身。再經過一些蒸煮的工序，這就是最原始的啤酒了。⁣ ⁣ 在古埃及的壁畫中可以看到，人們用蘆葦桿共飲一缸啤酒，因當時的過濾技術不成熟，用吸管可減少雜質。而且，同缸共飲，酒國最初的社交已然悄悄誕生了。⁣ ⁣ ·葡萄酒⁣ ⁣ 說起葡萄酒，怎能不想起「葡萄美酒夜光杯」?從這段起，我已不打算照書寫了，否則大家去看書時便會少了許多「發現」的趣味。⁣ ⁣ 一般人總認為「紅酒」是高級的象徵，其實自古以來真是如此。也有人主張喝點葡萄酒有益健康，或睡前喝點酒可以助眠。⁣ ⁣ 「玉碗盛來琥珀光」，葡萄酒的顏色真的如琥珀般誘人，香氣也十分怡人。⁣ ⁣ ·烈酒⁣ ⁣ 烈酒就是酒精含量較高的酒，喝了會醉的，可能亂性:「酒不醉人人自醉，色不迷人人自迷。」可以銷愁:「呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。」⁣ ⁣ 說起烈酒，就想起小時候的一件糗事。我去鄰居婆婆家，見桌上有一杯白開水，想說是倒給我喝的，順手就拿起來喝下去了。咦?這開水味道怎麼這麼辣?但已經來不及，喝光了。⁣ ⁣ 過了一會完，婆婆出現了。⁣ 「我放在桌上的米酒呢?」⁣ 「什麼米酒啊?」⁣ 「放在桌上，待會兒要煮菜的米酒啊?」⁣ 「喔!我以為是開水，喝掉了!」⁣ ……⁣ ⁣ ·咖啡⁣ ⁣ 咖啡起源於東非，衣索匹亞是咖咖豆的原產地，也有一千多年的歷史了。至今，咖啡已然成為普世生活及社交的重要角色，台灣也轉個街角就有一間咖啡店，許多年輕人的夢想也是擁有一家自己的咖啡店。⁣ ⁣ 我見過一個年輕人騎單車四處賣咖啡，好奇如我當然也要湊上去問個明白。他在腳踏車後架掛置了貨箱，有水，有火，有器皿，有咖啡。單車雖簡，一應俱全。⁣ ⁣ 時而早晨，時而黄昏，時而星夜，他會騎車至各個公園或景點，找個綠蔭深處，停車飄香，還真的有人會去買呢。一杯手沖，約80元左右。有幾種品項，價格就在上下之間。⁣ 「這樣賺得了錢嗎?」⁣ 「體驗一下生活，以咖啡為媒介，四處看看，並和人聊聊天。」⁣ 說的也是，否則騎車四處逛逛可以，要和人聊天可没那麽容易了。⁣ ⁣ 我喝咖啡則從最早加糖加奶精的即溶咖啡，到現在多半喝手沖黑咖啡，享受簡單優雅的樂趣。記得有一陣子買了各種咖啡豆嚐鮮，卻又喝不了那麼多，只好散置在玻璃器內觀賞、吸濕兼聞香，一陣子之後乾脆拿去種花。舖在花盆的培養土上，可以防止揚塵，只是太浪費了啦。⁣ ⁣ ·茶⁣ ⁣ 說到茶，當然是生活中的不可或缺。「寒夜客來茶當酒」、「松花釀酒，春水煎茶」、「從來佳茗似佳人」啊。⁣ ⁣ 中國人喝茶，至少有兩千年歷史了。而有關茶葉的傳說則更久遠，據傳是神農氏嚐百草時意外發現用茶葉泡水，真是太好喝了。⁣ ⁣ 茶有許多種類，不管生熟，或把茶葉直接搗碎喝下的日本抹茶，只要是上好的茶葉泡製的茶，都是入口回甘，久久不忘。⁣ ⁣ 台灣由於高山林立，也是茶葉王國。阿里山、杉林溪及其他山區都有許多好茶。泡壺佳茗，與好友天南地北一番，也是一大樂事。⁣ ⁣ 喝茶時的閒情逸致，高遠清芬，還真少有其他飲品可以取代呢。⁣ ⁣ ·可樂⁣ ⁣ 可樂算是近代的飲料，1767年，一位英國的化學家無意中發現把二氧化碳溶解到水裡，就可形成一種能產氣泡的液體，也就是蘇打水。這種新奇的液體，漸漸引起大眾的興趣。到了19世紀末，甚至稱蘇打水為美國民主的象徵。因為富人喝香檳，窮人喝啤酒，而蘇打水正介於兩者之間。⁣ ⁣ 1886年，美國亞特蘭大一位藥劑師，把一些頭疼藥加入蘇打水之後，居然變得更酸甜可口。後來他又不斷改良，加入了某種神秘配方，就成了後來的可口可樂。可樂，可視為美國文化的代表。⁣ ⁣ 六個瓶子⁣ 六種飲料⁣ 六類口感⁣ 六份心情⁣ 六段歷史⁣ 六項文明⁣ ⁣ 你有幾個瓶子?⁣ ⁣ ⁣ #蓮想美景⁣ #蓮想手寫⁣ #蓮想創作⁣ ⁣ ✨圖文:蓮想⁣ 🌌摘句:蓮想⁣ ⁣ ⁣ #閱讀⁣ #手寫字⁣ #散文⁣ #鋼筆字⁣ #名言佳句⁣ #詩詞⁣ #手機攝影⁣ #感情 #文字⁣ #新詩⁣ #隨筆⁣ #風景⁣ #天空⁣ #雲

訪 FOND🇰🇷韓國傳統豆腐鍋 @fond.korean_tofu_stew · 位在台中老虎城二樓，ZARA旁邊的一家韓式美食餐廳✨ 餐點種類包羅萬象，空間也很大，點餐之後就會先送上小菜，等餐的時候就能先開開胃，而座位大多都是半開放的包廂式座位，不用擔心被鄰桌打擾，於疫情當下用餐也多了一點安心感，是非常適合聚餐的餐廳喔🍴 （防疫措施很萬全唷～） · FOND經典豆腐鍋🍲 雖然看起來紅通通，但是不會辣，湯頭鮮美好喝，裏面有著蝦仁、蛤蜊、花枝等海鮮配料與嫩豆腐，每樣配料都調理的恰到好處，尤其是豆腐滑嫩可口，幾乎是豆花一般的口感了。 隨餐會有一顆雞蛋，會建議在上菜之後就打進鍋裡，不要忘記囉！（我就是忘記雞蛋的人） · 炸魚板🍥 個人超愛的一道餐點，魚板炸得酥酥脆脆，裏面口感軟彈綿密，口味鹹甜鮮香，是適合搭餐搭配飲料一起吃的小點。 · 韓式炸雞🍗 能夠選擇兩種口味，這次點了經典辣味與蜂蜜蒜香，酥脆的炸雞包裹著微甜微辣的醬汁，真的很下飯啊！而且很想要配個啤酒🍻，經典辣味並不會太辣，蜂蜜蒜香則是甜而不膩，裏面的雞肉炸得軟嫩多汁，這道點心也是適合多人聚餐一起分享。 · 很喜歡這家餐廳的口味，每一道都好好吃😋，絕對是會找朋友一起再訪的店啦✨✨ ————————————— 作畫心得分享： 這次使用了完美王 耽美豔彩系列筆具來作畫，顏色很飽和耐看，軟毛筆刷作畫很有彈性，能同時繪製細節或大塊面。 不同顏色也能趁顏料乾透之前混色，比起水彩要做很多水份控制，完美王可以省下不少心思專心在繪製上喔～ ————————————— 繪製工具：自動鉛筆、橡皮擦、玻璃筆、水筆、代針筆、完美王 顏料：鋼筆墨水、耽美豔彩 MD空白筆記本 ————————————— #插畫 #美食 #水彩 #美味手帳🍞 #foodillustration #食べ物イラスト #foodsketch #鋼筆插畫 #韓式料理 #台中美食

🍀幸福是享受當下的快樂，也能更趨向未來的目標。⁣ ⁣ 你幸福嗎⁣ 你快樂嗎⁣ 人活一世⁣ 所為何來⁣ 無論⁣ 功成名就⁣ 家庭美滿⁣ 奉獻公益⁣ 自在逍遥⁣ 都是在某種概念下選擇並定義自己的幸福⁣ 幸福不是公式⁣ 而是自心的滿足⁣ 自己覺得幸福就幸福了⁣ 干卿底事⁣ ⁣ 這些年，書海都快被「幸福學」之類的書淹沒了，但是，你幸福嗎?為什麼物質生活提升了，人們卻不見得比較幸福?以哈佛的學生來說，已是萬中選一的菁英，為何還對追求「幸福」趨之若鶩?他們不够幸福嗎?⁣ ⁣ 泰勒·本·沙哈爾（Tal Ben-Shahar），哈佛大學心理學碩士、哲學和組織行為學博士。也是哈佛大學《積極心理學》課程的講師，在哈佛締造了選課人數最多的記錄，他讓「如何追求幸福」成為哈佛的顯學，也被評選為哈佛大學最受歡迎的導師。《幸福的方法》一書就是他的授課精華。他透過科學的方法、成功的案例教導我們，幸福是可以透過一些方法學習並追求的。⁣ ⁣ 在書中，他把幸福下了一個深得我心的定義:⁣ ⁣ 【當下的利益(快樂)和未來利益(意義)的結合。】⁣ ⁣ 他把人生模式分為四種類型:⁣ ⁣ ㈠忙碌奔波型(健康但不好吃的漢堡)⁣ ⁣ 為了將來美好的願景，犧牲眼前的利益。以前的人大都如此，一生辛辛苦苦的工作，只為了拉拔兒女長大。但是，兒女長大之後都是孝子賢孫嗎?自己辛苦大半輩子之後就能安享晚年嗎?未必!辛苦耕耘之後就有甜美的果實嗎?也不盡然。⁣ ⁣ 【壯志未酬身先死，常使英雄淚滿襟】⁣ ⁣ ⁣ ㈡享樂主義型(好吃但不健康的漢堡)⁣ ⁣ 別多想以後的事，今天怎麼快樂就怎麼過吧!吃喝玩樂，入不敷出，寅食卯糧，管他的!只要我喜歡，有什麼不可以?有些大人和學生不懂得自律，看電視、打遊戲、嫌讀書麻煩，嫌工作辛苦，網路成瘾，甚至毒品成癮，他們完全不在乎，享受當下的快樂就好。有些男男女女的不倫戀也是這樣。⁣ ⁣ 【今朝有酒今朝醉，明日有愁明日愁】⁣ ⁣ ⁣ ㈢虛無主義型(不健康又不好吃的漢堡)⁣ ⁣ 找不到生存的目標及生活的意義，甚至連活著都感到懷疑。既不努力工作，也不享樂，反正不知道自己要做什麼?現在有些年輕人不工作、不讀書、不出門、不交友，成為繭居族，或許可說是虛無主義的代表之一。寫《人間失格》，認為「生而為人，對不起」的太宰治是不是也算此類的代表人物?⁣ ⁣ 【太虛無實可追尋，葉落松枝謾古今】⁣ ⁣ ⁣ ㈣感悟幸福型(健康又好吃的漢堡)⁣ ⁣ 目前正做著自己喜愛的事情，完全沈浸其中，不知東方之既白，忘了時光之流逝。以讀書來說，我們主動熱愛閱讀，而且日復一日，又可以累積大量的知識及學問，有助於將來的發展。⁣ ⁣ 工作亦復如此，我們喜歡目前的工作，在做的時候有無上的樂趣，完成時也很有成就感，對於將來更有堆疊及加乘的作用。眼前快樂，對未來更是無限嚮往，這就是最好的工作。⁣ ⁣ 【山中何事？松花釀酒，春水煎茶。】⁣ ⁣ ⁣ 沙哈爾更提出一個簡單可行的MPS法則。M是意義(meaning )，P是快樂( pleasure )，S是優勢，(strengths )。如果一份工作，能讓自己覺得有意義，又感到快樂，而且也是自己的優勢，找出三者重疊的部份，就是最適合自己的好工作。⁣ ⁣ 生活不也是這樣嗎?日常讓我們覺得有意義，感到快樂，又遊刃有餘，不覺得太辛苦，這不就是最好的生活嗎?⁣ ⁣ 另外，他亦提出時間記錄法及五件好事法兩個觀點。⁣ ⁣ 你每天的時間都花到哪裡去了?投入在快樂及有意義的事上的時間有多少?記錄下來，並多做這些事，就可以有效的提昇幸福感。⁣ ⁣ 再者，每天記錄5件好事，感恩自己所擁有的美好。以前有一陣子大家流行寫感恩日記，現在還有人會寫嗎?自己司空見慣的好事(例如有人煮飯給你吃)，並非理所當然(多少人要冒著風雨覓食啊)。如果每天寫5件值得感恩的事，可以提高自己的幸福感，我倒願意試試看呢。⁣ ⁣ 最後，但願幸福是你我的日常，而不再是一本書，一種追尋，一個願望。⁣ ⁣ ⁣ #蓮想美景⁣ #蓮想手寫⁣ #蓮想創作⁣ ⁣ 🌠文:蓮⁣想 ✨圖:神奇⁣ 🌌句:幸福的方法⁣ ⁣ ⁣ #閱讀⁣ #手寫字⁣ #散文⁣ #鋼筆字⁣ #名言佳句⁣ #詩詞⁣ #手機攝影⁣ #感情⁣ #文字⁣ #新詩⁣ #隨筆⁣ #風景⁣ #天空⁣ #雲⁣ #幸福的方法⁣ #handwriting⁣ #writing⁣ #essay⁣ #poetry⁣ #poem⁣ #prose⁣ #quotes⁣ #mobilephotography⁣ #scenery⁣ #sky⁣ #cloud