又去左路德圍食嘢，今次去既係一間走泰國風既外賣店。我食咗串燒，炒麵同手標泰式奶茶。

羊肉串燒 ($22)

先食嘅係羊肉串燒，最好味果然係即叫即燒即食，又香又有油香味，唔會燒得老，而且好惹味，秘製沙嗲醬有料到！

鐵板龍蝦海鮮炒麵 ($98)

原來食小食店都可以食得咁高級，同串燒一樣都係即叫即做，龍蝦燒已經燒到脆身，就咁咬都咬得開，食有鮮味既龍蝦肉，另外仲有蜆肉，都唔少，加上東蔭功口味嘅麵底，中意濃味嘅人可以試下！

手標泰式奶茶 ($22)

鐘意飲奶茶既人一定略有所閒，呢款奶茶，香滑帶甜，而且消暑一流。

今次有活動呀！抽中左就有5張$20現金券。
遊戲玩法:
1. 追蹤 @Foodie_Instagram 及 @thai_cook
2. 讚好此則帖文
3. 留言「點解想去泰谷」 + Tag 2位朋友
4. (Optional) Repost story + Tag
@tonylamfood & @thai_cook_
5. 截止日期:5月26日11:59pm
6. 得獎結果將於遊戲結束後以Instagram訊息聯
絡得獎者
7. 泰谷 Thaicook 及 GoodMalling 保留最終決定
權
8. 得獎兌換只適用於泰谷 Thaicook 荃灣店

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泰谷 Thaicook
荃灣荃興徑31號安富大廈地下4A鋪 @ 路德圍

深遊安平｜台南大員皇冠假日酒店
其實以前我曾去過幾次安平，幾個比較著名的景點如億載金城、安平樹屋和漁光島亦都拜訪過，因此潛意識上就認為自己應該算是了解安平。但這次再訪時，當地人問我知道安平內海是什麼時候消失的嗎？我卻一時語塞，支支吾吾的說應該是幾百年前吧？沒想到其實才消失不到五十年，猛然驚覺自己對安平的了解相當淺，需要花點時間深遊安平。為此，我也需要高質感的安平住宿 台南大員皇冠假日酒店Crowne Plaza Tainan


大員其實是安平的舊稱，更被用來代稱整個台灣，也是台灣發展的起源，是台灣在大航海時代中的舞台，有著極為深厚的歷史底蘊，古蹟景點眾多。除了有過去留下的洋行、古堡與堡壘。這次參加了台南大員皇冠假日酒店的安平尋古作樂之旅，放慢腳步細訪安平，特別是過去台灣第一街 安平老街（延平街）。


▌推薦行程


我會推薦大約在中午時分抵達大員皇冠假日酒店，先去餐廳享用精緻且份量足夠的商業午餐。吃飽後再回到房間小憩一下，再騎著飯店免費提供的自行車前往安平老街，開始安平尋古作樂之旅的體驗。晚上就在安平享用晚餐，再回到飯店，可以使用游泳池等公共設施。如果在台南有朋友，也可以相約在飯店的一樓酒吧小酌敘舊。隔天起床後，先到餐廳享用豐盛的自助式早餐。退房後，前往其他安平的景點，最後再啟程回家。


▌商業午餐


我抵達安平時大約是中午時分，在飯店大廳辦理好入住後，便將行李交予飯店人員送至房間，先行前往飯店的『煉·瓦』日式餐廳享用商業午餐。商業午餐可分為兩類，分別為鐵板燒套餐與日式套餐。出乎我意料的是，兩種套餐都精緻之外，份量也相當足夠，一掃我之前吃這類精緻料理會吃不飽的印象。


▌簡約典雅的房間


用完餐，便先返回房間，在下午的尋古作樂行程開始之前，先稍微準備、小憩一下。我這次下榻的是標準客房，整體裝潢與佈置都相當簡約典雅，並且散發著一股溫潤的氛圍，讓我感到相當舒服與放鬆。


▌安平尋古作樂專案


我這次體驗的安平尋古作樂專案，即是除了住房與翌日的自助式早餐之外，還可以從三種活動中任選兩種去體驗。分別為：

A.安平陶坊_手拉坯1人、壓模劍獅1人
B.得意蝦餅_爆蝦餅(裝滿2包)或炭烤魷魚片2包
C.盧經堂古厝_穿古裝拍照1件、小石敢當1只或劍獅香包1個 (每週二休館)

我首先先從盧經堂古厝開始。雖然離安平古堡與天后宮只有幾步路的距離，但我過去其實不知道盧經堂古厝這個景點。盧經堂是清代安平富商，此處為其故居。今天看盧經堂古厝可能並不感覺規模特別龐大，然而今日我們所見的規模其實只有當年極盛期的九分之一。而且保留下來的部分，也仍埋有許多建築上的巧思。


喜歡動手做東西的朋友，尋古作樂專案也有兩項手作可以選擇，分別是得意蝦餅的手裝蝦餅與安平陶坊的手拉胚（或壓模劍獅）。


▌深遊安平


參加完飯店的安平尋古作樂行程，我決定利用剩餘的時間，繼續在安平老街周遭探訪，再距離安平陶坊不遠處，有做古典的建築吸引了我的目光，海山館。


海山館跟盧經堂古厝一樣都是市定古蹟，但相較於盧經堂古厝是私人宅邸，海山館則是過去清代來台駐守的水師官兵聯絡聚會的會館，同時也祭祀天上聖母，有宗教功能。過去在安平一帶，這樣的會館共有五座。但進入日治時期後，這些會館便失去原有的功能，逐漸荒廢，目前僅存海山館一館。


我在跟海山館的工作人員閒聊時，他們除了介紹海山館本身的歷史與建築特色之外，也推薦了我許多台南、安平歷史的讀物，並告訴我許多安平在地的歷史。而其中最吸引我的，就在我經過無數次的安平古堡旁，但卻又從來沒有注意到的『王雞屎洋樓』。


我當初聽到這名字時，忍不住輕笑一聲。但也好奇，究竟雞屎是如何與這棟當時安平最高、最豪華的洋樓產生連結呢？其實王雞屎是一個人名，他便是這棟洋樓的屋主。王雞屎其實有七個姊姊，但因為當時醫學技術不發達而相繼夭折。他的父母為求他能平安健康長大，便依照台灣的習俗，幫他起了此名，以求能順利生養。


也許這個名字冥冥之中也起到了作用。王雞屎長大後，因為承攬日本鹽業會社的搬運工作業務而致富，並興建了這棟豪華的洋樓作為宅邸。據說，為了避免洋樓太過顯眼，被盟軍轟炸機當作投放炸彈的參考點，還被日本當局強制將洋樓以柏油漆成黑色，可見洋樓當時的規模與豪華程度。


不過難能可貴的是，王雞屎即便致富，也不忘造福鄉里。如造橋鋪路、扶弱濟貧，甚至免費宴請鄰里等，被認為是安平的大善人，所有人都讚譽有加。甚至在王雞屎過世後，在洋樓旁寺廟西龍殿的神明還降旨，要把王雞屎雕像請上神桌祭拜，至今在廟中仍可看到這尊雕像，這個故事也成鄰里間的美談。


▌結語


安平有許多非常知名的景點，例如億載金城、安平樹屋等等。然而更吸引我的，還是這些隱身在巷弄中的老建築和他們背後引人入勝的故事。而在安平還有無數這樣的建築與故事，推薦大家花上一、兩天的時間來安平漫步細訪，並選擇大員皇冠假日酒店作為深遊安平的住宿選擇。

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感謝 Insta360 台灣代理商／東城數位科技有限公司 提供環景相機

#大橋衝你家 🇪🇬
「4,000年前我們打造了金字塔，現在卻蓋出這種東西？」引爆埃及社會爭論的魔幻場景，位於埃及首都開羅西南郊的吉薩城區，興建中的「薩爾曼國王高架系統」。這條長12公里、總造價超過50億埃鎊（新台幣95億元）的重大交通建設，被埃及政府稱作視「國都更新」的全新骨幹，不料隨著完工日期將至，整條高架卻越蓋越怪，甚至出現了與周邊住宅區緊密相貼、住宅與高架距離不到50公分的離譜「世界奇觀」。

「薩爾曼國王高架系統」是埃及強人總統塞西（Abdel Fattah el-Sisi），掌權之後主打的「首都圈都更計畫」的重要環節；其命名的緣由，是為了紀念並讚揚現任沙烏地阿拉伯的國王薩爾曼（King Salman），對塞西政權慷慨的政治支持與源源不絕的巨額貸款。

高架系統的主要目的，是為了打通開羅西南方、吉薩市的南北交通運量，以期舒緩首都圈的內外交通，進而讓人口壓力爆炸的首都居民送往吉薩一帶，一方面清理首都圈腹地，一方面外擴新都心。相關建案，據信在「阿拉伯之春」之前就已有想法，直到去年中才終於撥款動工。

一開始，薩爾曼國王高架系統的出現，一度讓苦於生活空間不足的首都居民相當高興。這一方面是因為大型建設的動工，可以活絡城郊的房市經濟；另一方面也有望舒緩埃及首都圈惡名昭彰的「塞車問題」。誰知在動工大半年後，工地周邊的吉薩市民卻發現「大事不妙」。

根據原本的工程規劃，多線道的薩爾曼國王高架系統，應該與左右建築群各自保持「至少300公分」的安全距離；但在本周的居民投訴中，眾人才發現部分路段的高架橋面，根本離路旁民宅「不到50公分」。

「要是那天車禍，我豈不會在自宅客廳被滅門？」居民表示，周邊大樓6樓以下的住戶，已被工地壓得終年不見天日，除了陽光之外，連「換氣」的權力都被剝奪；至於6樓以上住戶，不僅得面對誇張的噪音與空氣汙染，未來通車後「會不會被來車撞死在家裡」——因為官方宣稱完工後，每日車流量將超過75萬輛次——更是眾人恐懼的生死問題。

魔幻的場景本周曝光後，一時引發埃及輿論的傻眼與批評；但相關檢討很快就踢到了鐵板，因為負責該項都市規劃與監督工程的，其實就是埃及軍方與其周邊裙帶的軍系財團——這批掌控「深層政府」的高階將領，不僅幫助現任總統塞西於2013年兵變掌權，長年也都控制、分食著埃及的經濟活動，是人人皆知貪腐，但歷代卻都無人抄得了的「造王者軍頭」。

「橋離民宅太近嗎？有差嗎？反正那些都是違建，馬上就會被拆光。」在我家門前有大橋的照片傳出後，負責監督建案的少將馬哈茂德．納瑟（Mahmoud Nassar），也強硬地對媒體表示：「我們先蓋好橋，之後再來處理這些違建，不然要和這些『釘子戶』虛耗，工程就算20年也都蓋不好！」

納瑟少將表示，政府已經準備好拆遷償與居民安置，如果有高架橋離民宅太近、造成安全顧慮的話，「那就會把民宅拆掉」；但高架工程絕不停工、一定會在今年秋季通車上路，因此請各位用路人與居民「不用擔心」。

但此一說法，卻引爆受害居民的怒火。相關自救會的成員對外表示，直到媒體曝光離譜照片前，埃及政府都沒有與受害住戶進行「徵收賠償談判」；同時他們的建築與房地產也都是合法註冊，是後來政府打算都更炒地皮，才會用盡各種方法撤回居民的合法證照，讓眾人家園變成「被違建」的受害者。

在2013年透過軍事政變上台後，帶領軍方重返榮耀的塞西將軍，不僅修憲擴張總統任期與權力，於國內也積極發動「超大型建案」（例如首都圈改建與蘇伊士運河擴建），並引入大筆沙烏地的王族貸款進埃及，以藉由大興土木與海外信貸的金流湧入，企圖帶動埃及長年不振的本國經濟。

然而相關盤算，卻屢屢因為政治分贓與貪腐問題，而造成巨大的浪費與爭議；再加上長年供應鉅額政治借貸的沙烏地與阿拉伯聯合大公國等國家，目前已因武漢肺炎與國際油價崩盤見底，而陷入了自身難保的經濟危機。因此在觀光收入癱瘓、本國疫情持續，海灣阿拉伯金主又可能開始催債的多重壓力下，當前的埃及也可能將迎來暗潮洶湧的另一危機。

在種種危機之下，樂天且善於自嘲的埃及民眾，仍苦中作樂地於網路上取笑這條「歪樓高架」。社群上，各種諷刺謎因與笑話圖輯，也讓「薩爾曼國王高架系統」成為了埃及網路時代的「世界奇觀」。

「到底為什麼會把高架橋蓋成這樣？」無奈的埃及網友如此自問：「喔！抱歉，我忘記埃及人是不需要『為什麼』的。」



Photo Credit：AFP，「通車後...你家陽台每日將通過75萬輛車。」

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